अनानास एक जड़ी-बूटी वाला पौधा है जिसमें कठोर, मांसल पत्तियां एक बड़े रोसेट में एकत्रित होती हैं जो एक मीटर या उससे अधिक तक बढ़ती हैं। इसकी मातृभूमि ब्राज़ील का शुष्क पठार है। गुच्छेदार अनानास प्रजनकों द्वारा उगाई गई लगभग सभी खेती की किस्मों का पूर्वज बन गया। अनानास गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाए जाते हैं।समशीतोष्ण अक्षांशों में, विदेशी पौधों के प्रेमी इसे ग्रीनहाउस और घर दोनों में लगाते हैं।
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अनानास उगाने के लिए एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, आप घर पर स्वादिष्ट फल प्राप्त कर सकते हैं। |
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खरीदे गए अनानास से मुकुट कैसे जड़ें:
नीचे हम ऊपर से अनानास उगाने के लिए चरण-दर-चरण युक्तियाँ प्रदान करते हैं। अनानास "मुकुट" का ऊपरी भाग छोटी पत्तियों की एक रोसेट में एकत्र किया जाता है, जिसके केंद्र में एक विकास बिंदु होता है। जड़ वाले शीर्ष को रोपकर, उचित देखभाल से आप एक वयस्क फल देने वाला पौधा प्राप्त कर सकते हैं।
चरण 1. रोपण सामग्री की खरीद
अनानास खरीदने का सबसे अच्छा समय देर से वसंत और गर्मियों का है। सर्दियों और शुरुआती वसंत में, जमे हुए शीर्ष के साथ फल प्राप्त करने की उच्च संभावना होती है। अनानास चुनते समय, "मुकुट" में पत्तियों की स्थिति पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।
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पत्तियाँ धब्बों से मुक्त होनी चाहिए, सड़ांध के निशान के बिना और रोसेट में कसकर "बैठना" चाहिए, खासकर केंद्र में। |
उन्हें खींचने की भी सलाह दी जाती है और सुनिश्चित करें कि उन्होंने कसकर पकड़ रखा है। यदि पत्तियाँ आसानी से खींच ली जाती हैं, तो सड़ने की प्रक्रिया शुरू हो गई है। ऐसा शीर्ष रूटिंग के लिए उपयुक्त नहीं है।
चरण 2. रूटिंग के लिए शीर्ष तैयार करना
अनानास से "मुकुट" को सावधानी से हटाया जाना चाहिए।
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सिर के ऊपरी भाग को घुमाना |
यदि प्रक्रिया कठिन है, तो आप इसे चाकू से फल के बिल्कुल आधार से काट सकते हैं। गूदे के ढीले हिस्सों से ताज के निचले हिस्से को साफ करें और सभी पत्तियों को लगभग 2 सेमी की चौड़ाई तक हटा दें। इस बिंदु पर जड़ें उग आएंगी।
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यदि आप शीर्ष को नहीं खोल सकते, तो आप इसे काट सकते हैं |
अनुभवी विदेशी उत्पादक सड़ने से बचाने के लिए कटे हुए हिस्से को 3-5 दिनों तक थोड़ा सूखने की सलाह देते हैं।
चरण 3. ताज को पानी में जड़ से उखाड़ना
सफल रूटिंग के लिए, आपको एक गिलास या जार चुनने की ज़रूरत है ताकि सिर का शीर्ष नीचे को छुए बिना बैठ जाए।
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इतना पानी डालें कि केवल कटा हुआ भाग वस्तुतः कुछ मिलीमीटर डूबा रहे। |
सड़ने से बचने के लिए पत्तियाँ पानी में नहीं रहनी चाहिए। कमरे के तापमान पर उबला हुआ या स्थिर पानी का उपयोग करना बेहतर है। आप नीचे सक्रिय कार्बन की कुछ गोलियाँ रख सकते हैं।
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2-3 सप्ताह में जड़ें निकल आती हैं |
कंटेनर को "मुकुट" के साथ गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखें और हर दो दिन में पानी बदलें। 2-3 सप्ताह के बाद, जड़ें दिखाई देनी चाहिए।
चरण 4. जड़ वाले मुकुट को जमीन में गाड़ना
जब जड़ें 5 मिमी तक बढ़ जाएं, तो आप रोपण शुरू कर सकते हैं। लैंडिंग में देरी न करें, क्योंकि... रोपण करते समय अत्यधिक उगी जड़ों को नुकसान पहुंचाना आसान होता है।
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रोपण गमले का व्यास शीर्ष के व्यास से थोड़ा ही बड़ा होना चाहिए और अतिरिक्त नमी को निकालने के लिए जल निकासी छेद होना चाहिए। |
रोपण के लिए मिट्टी को हल्की, तटस्थ या थोड़ी अम्लीय की आवश्यकता होती है। आप टर्फ मिट्टी और ह्यूमस को बराबर मात्रा में मिलाकर और दो भाग रेत या पेर्लाइट मिलाकर रोपण मिट्टी स्वयं तैयार कर सकते हैं। तैयार मिट्टी रसीले पौधों और कैक्टि के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त है। आप सार्वभौमिक मिट्टी ले सकते हैं और उसमें रेत या पेर्लाइट मिला सकते हैं।
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जड़ वाले शीर्ष को गमले में रोपना |
गमले के तल में थोड़ी मिट्टी डालें। मुकुट को पकड़कर रखें ताकि जड़ें टूट न जाएं, सावधानीपूर्वक सभी तरफ से मिट्टी डालें। पत्तों से साफ किया हुआ भाग ही जमीन में गाड़ें। थोड़ा गुनगुना उबला हुआ पानी डालें और किसी उजली, गर्म जगह पर रखें।
यदि शीर्ष को नम मिट्टी में लगाया गया था, तो अगले दिन पानी देना बेहतर होता है।
घर पर अनानास की देखभाल कैसे करें
प्रकाश
अनानास को वास्तव में प्रचुर मात्रा में प्रकाश की आवश्यकता होती है। इसके लिए सर्वोत्तम स्थान दक्षिण, दक्षिण-पूर्व और दक्षिण-पश्चिम खिड़कियाँ हैं। प्रकाश की कमी से पौधा धीरे-धीरे विकसित होगा और यदि फल देगा भी तो जल्दी नहीं। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था, विशेष रूप से शरद ऋतु और सर्दियों में, समस्या को हल करने में मदद करेगी।
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जितनी अधिक धूप होगी, उतना अच्छा होगा |
तापमान
अनानास को गर्माहट पसंद है। सामान्य विकास के लिए कमरे का तापमान कम से कम 22 डिग्री होना चाहिए। इष्टतम तापमान 25-30 डिग्री है। यदि अनानास खिड़की पर रहता है, तो सर्दियों में बर्तन को इन्सुलेट सामग्री से ढक दिया जाना चाहिए और किसी प्रकार के स्टैंड पर रखा जाना चाहिए। खिड़की के पास, सर्दियों में तापमान हमेशा कमरे की तुलना में कम होता है, और आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि मिट्टी की गांठ ज़्यादा ठंडी न हो।
16 डिग्री से नीचे तापमान गिरने से पौधे की मृत्यु हो सकती है।
पानी
पानी देने के लिए, कमरे के तापमान से थोड़ा ऊपर उबला हुआ या सुलझा हुआ पानी लेना अच्छा है। गर्मी-प्रेमी विदेशी लोगों के लिए ठंडा पानी तनावपूर्ण है। अनानास को पानी देते समय, नियम यह है: अधिक पानी की तुलना में पानी के अंदर रहना बेहतर है। अनानास की कठोर और मांसल पत्तियां नमी जमा करने और बनाए रखने में सक्षम हैं, इसलिए यह सूखे को आसानी से सहन कर लेती है। गर्मियों में आप इसे प्रचुर मात्रा में पानी दे सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब मिट्टी का गोला अच्छी तरह सूख जाए।
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थोड़ा सूखने से आपके विदेशी पौधे को कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन अत्यधिक पानी देने से मिट्टी का अम्लीकरण हो जाएगा, जड़ें सड़ जाएंगी और पौधे की मृत्यु हो जाएगी। |
और आउटलेट के केंद्र में पानी डालने की कोई आवश्यकता नहीं है। अनानास घरेलू परिस्थितियों में उगता है, जो प्राकृतिक परिस्थितियों से काफी भिन्न होता है।रोसेट के केंद्र में पानी के लगातार जमाव से सड़ांध का विकास होगा और पौधे का विकास रुक जाएगा, क्योंकि यह वह जगह है जहां अनानास का विकास बिंदु स्थित है। गीले कपड़े से पत्तियों को धूल से पोंछना या झाड़ी को एक कोण पर पकड़कर गर्म पानी से स्नान करना अच्छा है।
सर्दियों में, महीने में एक बार पानी देना कम कर दिया जाता है। अनानास अपेक्षाकृत निष्क्रिय होता है और उसे अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है। शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में छोटे भागों में पानी देना आवश्यक है क्योंकि मिट्टी की गांठ पूरी तरह से सूख जाती है।
खिला
एक नियम के रूप में, वसंत और गर्मियों में, अनानास सक्रिय रूप से विकसित होता है और उसे अधिक पोषण की आवश्यकता होती है। इस समय, हर दो सप्ताह में खाद डालने की सलाह दी जाती है। जैविक उर्वरकों को प्राथमिकता दी जाती है: वर्मीकम्पोस्ट, मुलीन जलसेक। खनिज उर्वरक चुनते समय, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम के अनुपात पर ध्यान दें। विकास की शुरुआत में, अनानास को अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होगी, और फूल और फलने की अवधि के दौरान, फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होगी।
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खाद देने के लिए वर्मीकम्पोस्ट का उपयोग करना अच्छा होता है। |
उर्वरक लगाते समय, नियम लागू होता है: अधिक दूध पिलाने की तुलना में कम दूध पिलाना बेहतर है। ओवरडोज़ से बचने के लिए निर्माता द्वारा निर्दिष्ट उर्वरक दरों को कई बार कम करें। सर्दियों में खाद डालने की जरूरत नहीं होती, क्योंकि... पौधा आराम करता है और उसे अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं होती है।
एक अपार्टमेंट में अनानास फल कैसे उगाएं और प्राप्त करें:
स्थानांतरण
अनानास की जड़ प्रणाली रेशेदार और अविकसित होती है, इसलिए अतिरिक्त पानी निकालने के लिए अच्छे जल निकासी छेद वाले उथले, चौड़े बर्तनों को दोबारा लगाने के लिए चुनना बेहतर होता है। बर्तन की ऊंचाई और व्यास का अनुपात 1:1 है. जब जड़ें पूरी मिट्टी की गांठ में उलझ गई हों, और पौधा इस गमले में तंग हो गया हो, तो दोबारा रोपण करना आवश्यक है। प्रत्येक बाद के प्रत्यारोपण के लिए, पॉट पिछले वाले की तुलना में थोड़ा बड़ा लिया जाता है।
एक बड़े कंटेनर में तुरंत रोपण करने से मिट्टी का अम्लीकरण होगा और पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं का विकास होगा।
आप ह्यूमस, टर्फ मिट्टी, रेत या पेर्लाइट को समान भागों में मिलाकर दोबारा रोपण के लिए मिट्टी तैयार कर सकते हैं। आप थोड़ा सा जिओलाइट मिला सकते हैं। ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करके प्रत्यारोपण किया जाता है। अनानास को मिट्टी की एक गांठ के साथ छोटे बर्तन से निकालकर एक बड़े बर्तन में स्थानांतरित कर दिया जाता है। मिट्टी डालें, कॉम्पैक्ट करें और थोड़ा पानी डालें।
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ऊपर वर्णित चरणों का पालन करके, आप संभवतः घर पर फल देने वाला अनानास उगाने में सक्षम होंगे। |
उचित देखभाल के साथ, तीसरे या चौथे वर्ष में फूल आएंगे, क्योंकि... घर पर, पौधों की वृद्धि और विकास प्राकृतिक परिस्थितियों की तुलना में अधिक धीरे-धीरे होता है।
यदि अनानास लंबे समय तक नहीं खिलता है, तो इसका मतलब है कि यह अभी तक पर्याप्त रूप से विकसित नहीं हुआ है और फल देने के लिए तैयार नहीं है। आप ऐसे उर्वरक खिला सकते हैं जिसमें नाइट्रोजन और पोटेशियम की तुलना में अधिक फास्फोरस होता है। अधिक रोशनी और गर्माहट दें। अनानास को फल देने के लिए प्रेरित करने के कई तरीके हैं: धुएं से धुआं करना, इसे सेब या केले से ढंकना, जो एथिलीन गैस उत्सर्जित करता है। लेकिन विदेशी उत्पादकों को सलाह है कि फूलों को उत्तेजित करने में जल्दबाजी न करें, बल्कि तब तक इंतजार करें जब तक कि अनानास पर्याप्त रूप से विकसित न हो जाए और मजबूत न हो जाए।
अनानास के रोग
अत्यधिक पानी देना, कम रोशनी और जड़ प्रणाली का हाइपोथर्मिया पौधे को कमजोर कर देता है और फंगल रोगों के विकास का कारण बन सकता है।
पाउडर रूपी फफूंद नई पत्तियों पर सफेद पाउडर जैसे धब्बों के रूप में प्रकट होता है, जो आसानी से मिट जाते हैं, लेकिन जल्द ही फिर से प्रकट हो जाते हैं। प्रभावित पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं। यह बीमारी बहुत तेज़ी से फैलती है और इसके लिए तत्काल उपचार की आवश्यकता होती है। घर पर फंगल रोगों के खिलाफ जैव कवकनाशी का उपयोग करना बेहतर है फिटोस्पोरिन-एम, एलिरिन-बी और आदि।
जड़ सड़ना ठंडे पानी से पानी देने, नमी के रुकने और मिट्टी के ढेले के हाइपोथर्मिया के परिणामस्वरूप विकसित हो सकता है। जड़ प्रणाली सड़ने लगती है। पौधे को पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल पाते।
घरेलू अनानास के कीट
बीमारियों की तरह कीट भी नए पौधों या फूलों के गुलदस्ते के साथ हमारे घर में प्रवेश कर सकते हैं। वे दूषित मिट्टी में भी समा सकते हैं। इसीलिए खरीदे गए पौधों को संगरोध में रखना बेहतर है, पहले उन पर बीमारियों और कीटों के खिलाफ छिड़काव किया जाए, और मिट्टी को गर्मी उपचार (उबले हुए, कैलक्लाइंड) के अधीन किया जाए।
सामान्य कीट: स्केल कीड़े, माइलबग, मकड़ी के कण।
शचितोव्का 4 मिमी आकार तक के भूरे या भूरे रंग के खोल से ढका हुआ। कीड़े पत्ती से चिपक जाते हैं और पौधे के रस को खाते हैं, जिससे चिपचिपा शहद स्रावित होता है। प्लाक के रूप में वयस्क निश्चल बैठे रहते हैं, लेकिन "आवारा" लार्वा तेजी से सभी पड़ोसी पौधों में फैल जाते हैं। पत्तियों पर चिपचिपी कोटिंग यह संकेत दे सकती है कि आपके अनानास पर स्केल कीड़े बस गए हैं।
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घरेलू पौधों पर स्केल कीड़े इसी तरह दिखते हैं |
टूथब्रश और साबुन के पानी का उपयोग करके, सभी पत्तियों को धो लें, किसी भी जुड़े स्केल कीड़े को हटा दें। पौधे को गर्म पानी से धोएं। इस प्रकार, हम वयस्कों और कुछ लार्वा को नष्ट कर देंगे। लेकिन अंडों के गुच्छे मिट्टी में रह सकते हैं। इसलिए, सभी संतानों को मारने के लिए साप्ताहिक अंतराल पर तीन ऐसे उपचारों की आवश्यकता होगी।
प्रणालीगत क्रिया वाले कीटनाशक स्केल कीटों के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी होते हैं: अकटारा, कॉन्फिडोर, गोल्डन स्पार्क, आदि। तैयार घोल को पौधे के ऊपर डाला जाता है। यह मिट्टी से जड़ों द्वारा अवशोषित किया जाता है और संवहनी तंत्र के माध्यम से पौधे के सभी भागों में भेजा जाता है। जहरीले रस को खाकर स्केल कीड़े मर जाते हैं। पूर्ण विनाश के लिए 3-4 उपचारों की आवश्यकता होगी।
आटे का बग ख़स्ता सफ़ेद या गुलाबी मोम से ढका हुआ और रुई के गोले जैसा। मादाएं 5-8 मिमी तक पहुंचती हैं। इन्हें पीछे की ओर या पत्तियों की धुरी में देखा जा सकता है। स्केल कीड़े पौधों के रस को खाते हैं, जिससे एक मीठी चिपचिपी परत निकलती है जिस पर कालिखदार कवक जम जाता है।
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माइलबग कुछ इस तरह दिखता है |
स्केल कीड़ों के खिलाफ लड़ाई टूथब्रश या कपास झाड़ू का उपयोग करके सभी दृश्यमान व्यक्तियों और लार्वा को हटाकर शुरू होनी चाहिए। पौधे को गर्म पानी से धोएं। स्केल कीटों के विरुद्ध प्रणालीगत तैयारियों का उपयोग करते हुए पानी। चूँकि स्केल कीड़े और स्केल कीड़े रिश्तेदार हैं, इसलिए उन्हें मारने के लिए समान कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। एक सप्ताह के ब्रेक के साथ तीन उपचार करने की सलाह दी जाती है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मोम कोटिंग बाहरी प्रभावों से बग के लिए अच्छी सुरक्षा के रूप में कार्य करती है, इसलिए कीटनाशकों का छिड़काव अप्रभावी होगा। वयस्कों को यांत्रिक रूप से हटाना और प्रणालीगत कीटनाशकों का उपयोग आवश्यक है।
मकड़ी का घुन इसका आयाम 0.2-0.3 मिमी बहुत छोटा है और इसलिए यह पौधे पर अदृश्य है। आप इसके स्वरूप का अंदाजा पत्तियों पर लगे मकड़ी के जाले और सफेद धब्बों से लगा सकते हैं। टिक बहुत तेजी से प्रजनन करता है। यह कोशिका रस को खाता है, पत्तियों को सुखा देता है और पौधे को कमजोर कर देता है।
घर पर टिक्स से निपटने के लिए, खतरा वर्ग 3 या 4 के साथ एसारिसाइडल तैयारी का उपयोग किया जाता है ( फिटओवरम, बिटोक्सिबैसिलिन, वर्टीमेक ).
तैयार घोल को सभी तरफ की पत्तियों, गमले, मिट्टी और आसपास के सभी पौधों पर सावधानीपूर्वक छिड़का जाता है। खिड़की के सिले और खिड़की को धोना जरूरी है, क्योंकि वहां पर टिक और उनके अंडे भी हो सकते हैं। पूर्ण विनाश के लिए साप्ताहिक अंतराल पर तीन ऐसे उपचारों की आवश्यकता होगी।
सबसे अच्छी रोकथाम घर पर अनानास उगाने और रखरखाव के नियमों का पालन करना है।एक मजबूत, स्वस्थ पौधे पर कीटों और बीमारियों का हमला होने की संभावना कम होती है।













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