खीरे एमराल्ड स्ट्रीम: विविधता विवरण, फोटो, समीक्षा, रोपण और देखभाल

इस ककड़ी संकर को SeDeK कृषि कंपनी में काम करने वाले रूसी विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। इस सदी की शुरुआत में एक नई किस्म विकसित करने पर काम किया गया था, और इस सब्जी की फसल को 2007 में रूसी राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया था। एमराल्ड स्ट्रीम को देश के लगभग सभी क्षेत्रों में खेतों, निजी उद्यानों में उगाने की सिफारिश की जाती है। खुले और बंद मैदान में.

देखें कि एमराल्ड स्ट्रीम खीरे ग्रीनहाउस में कैसे उगते हैं और वीडियो के लेखक विविधता के बारे में कैसे बात करते हैं:

कई सब्जी उत्पादक एमराल्ड स्ट्रीम खीरे को "चीनी ककड़ी" श्रृंखला के सदस्य के रूप में वर्गीकृत करते हैं - लंबे फलों के साथ, विशेष रूप से सब्जी सलाद और स्नैक्स में जोड़ने के लिए।

"चीनी खीरे" की फसल

फसल को पूरे बागवानी मौसम में उगाया जा सकता है - वसंत-ग्रीष्म और ग्रीष्म-शरद ऋतु, समय के साथ फलने में काफी वृद्धि होगी, और उपज में वृद्धि होगी।

मुख्य लक्षण

जगह: यह किस्म धूप वाले क्षेत्रों को पसंद करती है; जब इसे छाया में लगाया जाता है, तो बेलें धीमी हो जाती हैं और इससे फसल पर बुरा प्रभाव पड़ता है।
पकने की अवधि: पन्ना प्रवाह को जल्दी पकने वाली किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
लैंडिंग अंतराल: अंकुर काफी मजबूती से शाखा करते हैं, इसलिए रोपण करते समय, आपको पड़ोसी पौधों के बीच काफी बड़ा अंतराल बनाना चाहिए - 0.3-0.7 मीटर तक।
फल का आकार: बड़े फल वाले, 30-50 सेमी लंबे, वजन 150-200 ग्राम।
बढ़ता हुआ मौसम: बीज के अंकुरण से लेकर पहली खीरे की कटाई तक 44-46 दिन तक का समय लग सकता है।
उत्पादकता: जब खुले बिस्तरों में उगाया जाता है - एक वर्ग क्षेत्र से लगभग 6 किलोग्राम साग। बंद जमीन में पैदावार काफी अधिक होती है।
उद्देश्य: इस किस्म को सलाद किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है; ऐसे लंबे खीरे का उपयोग आमतौर पर डिब्बाबंदी के लिए नहीं किया जाता है।
परागणकर्ता: पार्थेनोकार्पिक - अंडाशय फूलों को परागित किए बिना बेलों पर बनते हैं।
झाड़ी वृद्धि प्रकार: इस संकर की खीरे की झाड़ियाँ अनिश्चित प्रकार की होती हैं और उनके अंकुर विकास में सीमित नहीं होते हैं।
उपयोग: खुले और बंद मैदान के लिए

एमराल्ड स्ट्रीम खीरे की किस्म को अधिक मात्रा में नहीं लगाना चाहिए। एक परिवार के लिए 2-3 झाड़ियाँ पर्याप्त हैं

ओल्गा, 45 वर्ष, मॉस्को क्षेत्र

मैंने पहले लंबे फल वाले खीरे नहीं उगाए थे - मुझे ऐसा लगा कि ऐसी किस्मों और संकरों के फलों में सुखद स्वाद नहीं होता है, वे कड़वे होते हैं, और ऐसे पौधों को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। लेकिन एमराल्ड स्ट्रीम अच्छी पैदावार वाली एक सरल किस्म साबित हुई। मैंने इस किस्म को क्यारियों और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया - खीरे बिल्कुल भी बीमार नहीं हुए, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं हुई और कहीं भी अच्छे फल लगे। हमने भोजन के लिए फ़सल का उपयोग किया, और मैंने उसमें से कुछ को एक बैरल में टुकड़ों में नमकीन किया - मेरे परिवार को यह पसंद आया

विविधता का विवरण

इस ककड़ी संकर को, जब राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था, मधुमक्खी-परागण वाली किस्म के रूप में घोषित किया गया था, लेकिन वर्तमान में विशेषज्ञ एमराल्ड स्ट्रीम किस्म को पार्थेनोकार्पिक प्रकार के रूप में वर्गीकृत करते हैं। इसका मतलब यह है कि अंडाशय मधुमक्खियों या भौंरों द्वारा फूलों के परागण के बिना पूरी तरह से बनते हैं, हालांकि, उड़ने वाले कीड़ों द्वारा अतिरिक्त परागण के साथ, एमराल्ड स्ट्रीम ककड़ी की उपज केवल बढ़ जाती है।

गूदा संकुचित होता है, जिसमें एक छोटा बीज कक्ष होता है (जिसमें बीज दूध परिपक्वता के चरण में होते हैं)। खीरे रसदार और कुरकुरे होते हैं, आनुवंशिक स्तर पर उनमें खीरे की सुखद सुगंध के साथ कई किस्मों में निहित कड़वाहट नहीं होती है।

खीरे की इस किस्म का उद्देश्य मुख्य रूप से सलाद है।

22-24 सेमी से अधिक लंबे पके फलों को इकट्ठा करने की सिफारिश नहीं की जाती है। इस किस्म के खीरे अधिक बढ़ते हैं; जैसे-जैसे खीरे की लंबाई बढ़ती है, उनकी चौड़ाई बढ़ती है, फल पीले हो जाते हैं और उनका स्वाद बिगड़ जाता है।

पके साग का उपयोग मुख्य रूप से सब्जी सलाद और ऐपेटाइज़र तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन कई गृहिणियां इन खीरे को नमक और अचार के साथ पूरा या टुकड़ों में काटती हैं।

यहां एक और वीडियो समीक्षा है:

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खेती की विशेषताएं

एमराल्ड स्ट्रीम की खेती के लिए मध्यम दोमट, सांस लेने योग्य मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है।

15-18ºС तक गर्म होने पर जमीन में बीज बोए जा सकते हैं। रोपण की गहराई 1-2 सेमी है। फसलों को फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए।

कभी-कभी आपको बहुत घुमावदार फल दिखाई देते हैं, इसके कई कारण हो सकते हैं, लेकिन सबसे आम है नमी की कमी। सुबह गर्म पानी से सिंचाई की जाती है।

जाहिर तौर पर इसे अच्छी तरह से पानी नहीं दिया गया था...

खीरे की इस किस्म में एक शक्तिशाली झाड़ी और बड़े फल उगते हैं, इसलिए इसे हर 7-10 दिनों में कम से कम एक बार खिलाने की आवश्यकता होती है।

अंकुरण के 10 दिन बाद मुलीन जलसेक या हर्बल उर्वरक के साथ पहली खाद डालें।
दूसरी फीडिंग - 1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी पानी। यूरिया का चम्मच + 1 चम्मच पोटेशियम सल्फेट
तीसरा खिला - एज़ोफोस्का + पोटेशियम सल्फेट
बाद में खिलाना - जैविक + राख जलसेक

विशेषज्ञ इस किस्म को लंबवत रूप से उगाने की सलाह देते हैं, बेलों को जाली या विशेष जाल से बांधते हैं।

झाड़ियाँ इस प्रकार बनती हैं: निचली 4-5 पत्तियाँ पार्श्व प्ररोहों के साथ हटा दी जाती हैं। ऊपर, पत्तियों और अंडाशय को छोड़कर, केवल सौतेले बेटे हटा दिए जाते हैं। शूट के शीर्ष पर, जो ऊपरी ट्रेलिस से आगे निकल गया है और नीचे जाना शुरू कर दिया है, मैं सभी सौतेलों को छोड़ देता हूं।

इस प्रकार, फसल केंद्रीय तने पर बनती है और अंकुर नीचे की ओर उतरते हैं।

लंबे फल वाले खीरे की झाड़ियों के निर्माण की योजना

ढीला करने के बजाय मल्चिंग का उपयोग करना बेहतर है।

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मारिया, 44 वर्ष, समारा क्षेत्र

जब मैंने दो सीज़न पहले पहली बार इस खीरे के संकर को अपने बिस्तरों में लगाया था, तो मुझे उम्मीद नहीं थी कि इसके फल इतने लंबे समय तक रहेंगे।मैंने इस किस्म के बीज मई के दूसरे पखवाड़े में क्यारियों में लगाए, और जून के अंत में मैंने पके फल इकट्ठा करना शुरू कर दिया। फलन लगभग सितंबर के अंत तक जारी रहा। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि पके हुए साग को समय पर इकट्ठा करना आवश्यक है ताकि नए अंडाशय तेजी से दिखाई दें।

विविधता के फायदे और नुकसान

इस ककड़ी संकर के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

जल्दी फल पकना;
बगीचे और इनडोर जमीन में बढ़ने की संभावना;
ख़स्ता फफूंदी सहित अधिकांश बीमारियों का प्रतिरोध;
इस खीरे की पलकें व्यावहारिक रूप से कीटों - एफिड्स और मकड़ी के कण से क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं;
छाया में उगने का प्रतिरोध, सूखे की छोटी अवधि, और तापमान में अचानक परिवर्तन का प्रतिरोध।

नुकसान के बीच, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह खीरा जड़ सड़न के लिए अतिसंवेदनशील है, और इसके फल लंबे समय तक नहीं टिकते हैं।

सब्जी उत्पादकों की समीक्षाएँ

हर किसी को खीरे की यह किस्म पसंद नहीं आती, देखिए वीडियो का लेखक इसका वर्णन कैसे करता है:

कतेरीना, 34 वर्ष, रोस्तोव-ऑन-डॉन

यह पहला सीज़न नहीं है जब मैं अपने बगीचे में हाइब्रिड एमराल्ड स्ट्रीम उगा रहा हूँ। मैं मुख्य रूप से भोजन के लिए कटी हुई फसल का उपयोग करता हूं, क्योंकि मेरे परिवार को खीरे के साथ सब्जी सलाद बहुत पसंद है - वे उन्हें दिन में कई बार खाने के लिए तैयार हैं। यह संकर सरल है, एक झाड़ी पर एक ही समय में 5 साग पक सकते हैं। चूंकि एमराल्ड फ्लो ककड़ी एक संकर है, इसलिए बीज को बागवानी दुकानों पर नियमित रूप से खरीदा जाना चाहिए।

नीना, 45 वर्ष, निज़नी टैगिल

मैं अपने बगीचे की सभी सब्जियाँ ग्रीनहाउस में उगाता हूँ। कुछ साल पहले मैंने लंबे फल वाले खीरे उगाने का फैसला किया। मेरी पसंद एमराल्ड स्ट्रीम हाइब्रिड पर पड़ी।मुझे परिणाम पसंद आया - खीरे व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं हुए, वे लंबे हो गए, और उपज दैनिक खाने के लिए पर्याप्त थी। हम फसल के कुछ हिस्से को एक बैरल में अचार बनाने में भी कामयाब रहे - यह स्वादिष्ट निकला, अचार बिना खालीपन के निकला, वे कोमल और कुरकुरे बने रहे। अब मैं हर साल कम से कम 10 झाड़ियाँ लगाता हूँ।

स्वेता, 55 वर्ष, सरांस्क

एक बार मैंने अपने बगीचे में विशेष रूप से सलाद के लिए चीनी प्रकार के खीरे लगाए। और अब मैं नियमित रूप से ऐसे खीरे लगाता हूं। पिछले साल मैंने एमराल्ड स्ट्रीम लगाया था और मैं कह सकता हूं कि मैंने इससे पहले कभी भी सलाद की ऐसी सरल किस्म नहीं उगाई थी। सबसे पहले, मैं घर पर इस संकर के पौधे उगाता हूं, फिर उन्हें बगीचे की क्यारियों में लगाता हूं, एक विशेष जाल खींचता हूं, जिससे मैं पलकों के बड़े होने पर उन्हें बांध देता हूं। इससे लंबी लताओं की देखभाल करना और पकने वाली हरी सब्जियाँ एकत्र करना बहुत आसान हो जाता है। मुख्य बात यह है कि खीरे को ज़्यादा बढ़ने न दें, अन्यथा वे बेस्वाद हो जाएंगे, पीले हो जाएंगे और बहुत मोटे हो जाएंगे।

यूलिया, 48 वर्ष, लेनिनग्राद क्षेत्र

यह पहला सीज़न नहीं है जब मैं इस हाइब्रिड खीरे को उगा रहा हूँ। मैं उन सभी को इसकी सलाह देता हूं जो गर्मियों के दौरान हर दिन ताजा खीरे खाना पसंद करते हैं। मैंने एमराल्ड स्ट्रीम से साग का अचार बनाने की कोशिश की - मेरे परिवार के सदस्यों को यह वास्तव में पसंद नहीं आया। लेकिन ताजा खीरे बहुत स्वादिष्ट, कोमल, मीठे, कुरकुरे और सलाद के लिए उपयुक्त होते हैं, और हम उनसे सैंडविच और विभिन्न स्नैक्स बनाते हैं।

टॉलिक, 55 वर्ष, टवर क्षेत्र

मेरे लिए, सभी लंबे फल वाले खीरे विदेशी हैं। इनके फल बहुत अधिक पानीदार होते हैं, थोड़ा अधिक पकने पर पीले हो जाते हैं और उनका स्वाद ख़राब हो जाता है। और चुनने के बाद आपको तुरंत फल खाने की जरूरत है, नहीं तो अगले दिन वे पिलपिले और मुलायम हो जाते हैं।

सब्जी उत्पादकों की समीक्षाओं के अनुसार, यह ककड़ी इस सब्जी की फसल के लिए अपनी असाधारण जीवन शक्ति से प्रतिष्ठित है, प्रतिकूल मौसम की स्थिति में भी फल दे सकती है, और लंबे समय तक फलने से भी प्रतिष्ठित है।