काला करंट जोरदार, विवरण और कृषि प्रौद्योगिकी

करंट याड्रेनाया को लिसावेंको के नाम पर साइबेरियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चर के पर्वतीय बागवानी विभाग में अल्ताई में प्रतिबंधित किया गया था। लेखिका लिडिया निकिफोरोव्ना ज़ाबेलिना। यह किस्म पश्चिम साइबेरियाई और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों के लिए ज़ोन की गई है, लेकिन मध्य क्षेत्र और सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ती है। करंट की यह किस्म पड़ोसी देशों में भी उगाई जाती है: यूक्रेन, बेलारूस और बाल्टिक राज्यों में।

विविधता का विवरण

करंट जोरदार, मध्यम देर से पकने वाला, सार्वभौमिक उद्देश्य। झाड़ियाँ नीची, विरल, मध्यम फैली हुई होती हैं। वे कुछ अंकुर पैदा करते हैं; छंटाई करते समय, आपको घनी वृद्धि पर भरोसा नहीं करना चाहिए। ब्रश लंबे और विरल होते हैं। फल काफी जल्दी पक जाते हैं और कटाई कम समय में ही कर लेनी चाहिए। जामुन बहुत बड़े, काले, बेर के आकार के, चमकदार, मांसल होते हैं और इनमें बड़ी संख्या में बीज होते हैं। त्वचा घनी और मोटी होती है। स्वाद मीठा और खट्टा (4.3 अंक) है, जिसमें तेज़ करंट सुगंध, ताज़ा है।

• उपज क्षेत्र के आधार पर 3-7 किग्रा/झाड़ी;
• बेरी का वजन 2.5-6.5 ग्राम;
• पदार्थ सामग्री: चीनी 9.0%, एसिड 3.7%;
• एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री 96 मिलीग्राम/%।

फोटो में यड्रेनाया करंट है।

विविधता के लाभ:

1. उच्च उपज और बड़े फल। यड्रेनाया सबसे बड़े फल वाले काले करंट की किस्मों में से एक है।
2. बहुत शीतकालीन-हार्डी और ठंढ-प्रतिरोधी। पर्याप्त बर्फ कवर के साथ, यह -40 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों को बिना क्षतिग्रस्त हुए सहन कर सकता है। यह दृश्यमान समस्याओं के बिना लंबे समय तक सर्दी की ठंड को सहन करता है।
3. उच्च ताप प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध। यह किस्म सबसे अधिक गर्मी प्रतिरोधी में से एक है।
4. ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी।
5. Yadrenaya ग्राउज़ वायरस के प्रति काफी प्रतिरोधी है।
6. यह किडनी माइट से बहुत ही कम प्रभावित होता है।

विविधता के नुकसान:

1. फलों में अत्यधिक एसिड सामग्री. स्वाद काफी खट्टा है, हालांकि सुखद है।
2. जामुन की गैर-एकरूपता.
3. कम परिवहन क्षमता.
4. एन्थ्रेक्नोज के प्रति प्रतिरोधी नहीं।
5. झाड़ियों का तेजी से बूढ़ा होना।
6. छंटाई के बाद अंकुरों की अपर्याप्त संख्या।

यड्रेनाया करंट बेरी प्रवर्तक द्वारा घोषित आकार तक केवल उस क्षेत्र में पहुंचती है जिसके लिए इसे पाला गया था (यानी पश्चिमी साइबेरिया, अल्ताई)। मध्य क्षेत्र और चेर्नोज़म क्षेत्र में, हालांकि फल बड़े होते हैं, उनका वजन शायद ही कभी 3.5 ग्राम से अधिक होता है।

Yadrenaya किशमिश की कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

यद्रेनया के नीचे का स्थान धूप वाला होना चाहिए। अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में, आंशिक छाया में पौधे लगाने की सलाह दी जाती है ताकि फसल को गर्मी और सूखे से ज्यादा नुकसान न हो।

करंट लगाना

करंट पतझड़ में लगाए जाते हैं। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1.5-2 मीटर होनी चाहिए। कॉम्पैक्ट रोपण से झाड़ियों का पोषण क्षेत्र कम हो जाता है, और इससे फल के आकार में हमेशा कमी आती है।

करंट लगाते समय झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम दो मीटर होनी चाहिए।

रोपण से पहले, कार्बनिक पदार्थ को सीधे रोपण छेद और मिट्टी की सतह पर 1 मीटर के दायरे में जोड़ा जाता है, इसके बाद समावेशन किया जाता है। रोपण से एक घंटे पहले, पौधों को पानी की एक बाल्टी में डुबोया जाता है ताकि जड़ें उनकी नमी की आपूर्ति को पूरा कर सकें। यदि जड़ प्रणाली बंद है, तो तुरंत रोपण करें और प्रचुर मात्रा में पानी दें। वसंत ऋतु में रोपण करते समय, अंकुरों को 3 कलियों तक छोटा कर दिया जाता है। युवा प्ररोहों के सर्वोत्तम गठन के लिए स्थितियाँ बनाने के लिए जोरदार किस्म को तिरछा लगाया जाना चाहिए, क्योंकि यह किस्म बहुत अच्छी तरह से जड़ प्ररोहों का उत्पादन नहीं करती है।

झाड़ी की छंटाई

छंटाई हर साल या तो शुरुआती वसंत में कलियों के खिलने से पहले की जाती है, या देर से शरद ऋतु में की जाती है जब करंट सुप्त अवधि में प्रवेश कर जाता है। लेकिन पतझड़ में इस अवधि की शुरुआत निर्धारित करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि विकास का मौसम लगभग स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत तक जारी रहता है और समय से पहले छंटाई के मामले में, जो अंकुर बढ़ने शुरू हो गए हैं वे जम जाएंगे। शरद ऋतु की छंटाई का सबसे अच्छा समय अक्टूबर के आरंभ से मध्य अक्टूबर तक है। बाद में काम नहीं किया जा सकता, क्योंकि शाखाओं के सिरे जम सकते हैं, और वसंत ऋतु में उन्हें अभी भी काटना होगा।

करंट झाड़ियों की छंटाई की योजना।

फल लगने के पहले वर्ष में केवल 2 अंकुर बचे हैं। फिर हर साल वे भारी छंटाई करते हैं, क्योंकि विविधता जल्दी पुरानी हो जाती है और इसके अलावा, कुछ अंकुर पैदा होते हैं।इसलिए, फलने के तीसरे वर्ष से शुरू होकर, कई शाखाएँ लगभग 1/3 छोटी हो जाती हैं। यदि परिणाम असंतोषजनक है, तो 1-3 कमजोर शाखाओं को आधार से काट दें, फिर बेसल शूट दिखाई देंगे। फलने की पूरी अवधि के दौरान जोरदार, इसे मजबूत काट-छाँट की आवश्यकता होती है, अन्यथा इसकी उत्पादक अवधि 5-7 वर्ष तक कम हो जाती है। पूरी तरह से तैयार करंट में 10-12 अंकुर होने चाहिए।

शीर्ष पेहनावा

यह किस्म निषेचन के प्रति अच्छी प्रतिक्रिया देती है। उस मिट्टी पर निर्भर करता है जिस पर करंट उगाया जाता है, प्रति मौसम में 2-3 फीडिंग की जाती है। अंडाशय की गहन वृद्धि की अवधि के दौरान, झाड़ियों को सूक्ष्म तत्वों (राख या किसी सूक्ष्म उर्वरक के जलसेक) के समाधान के साथ छिड़का जाता है। इस समय किसी अन्य बैटरी की आवश्यकता नहीं है। फलने की अवधि के दौरान नाइट्रोजन का उपयोग अस्वीकार्य है।

यद्रेन्या को पत्ती खिलाना बहुत पसंद है।

बरसात के मौसम के मामले में, तरल जड़ भोजन उसी उर्वरक के समाधान के साथ किया जाता है।

कटाई के बाद, यद्रेनया को फॉस्फोरस उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए, ताज की परिधि के आसपास मिट्टी में एम्बेड किया जाना चाहिए, या फॉस्फोरस अर्क के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए। इसी अवधि के दौरान, पोटेशियम उर्वरकों को लागू किया जाता है (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी)।

शरद ऋतु में, ताज की परिधि के चारों ओर सड़ी हुई खाद या ह्यूमस लगाया जाता है, इसे मिट्टी में 5-7 सेमी की गहराई तक डाला जाता है।

करंट की देखभाल

सप्ताह में एक बार पानी दिया जाता है, प्रति झाड़ी 3-4 बाल्टी। हालाँकि यह किस्म काफी सूखा प्रतिरोधी है, लेकिन अगर शुष्क मौसम में पानी न दिया जाए, तो जामुन काफ़ी छोटे हो जाते हैं, और पके फल उखड़ने लगते हैं। करंट के नीचे की मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए, पुआल, चूरा और घास से गीली घास डालें। इसके अलावा, गीली घास जड़ों को ज़्यादा गरम होने से बचाती है, जिसका विविधता की उत्पादकता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। ताज की परिधि के साथ पानी डाला जाता है, लेकिन झाड़ी के केंद्र में नहीं, क्योंकि वहां कोई चूसने वाली जड़ें नहीं होती हैं।जामुन के पकने की अवधि के दौरान पानी देना कम कर दिया जाता है, अन्यथा फल फटने लगते हैं।

यड्रेनाया करंट आसानी से और जल्दी पक जाता है। जामुन पकने के साथ ही तोड़ लिए जाते हैं; यदि उन्हें बहुत देर तक छोड़ दिया जाए, तो फल में चीनी की मात्रा कम हो सकती है।

यह फसल है

ट्रंक सर्कल को न खोदें, क्योंकि करंट की जड़ें सतह के करीब होती हैं और क्षतिग्रस्त हो सकती हैं।

यह किस्म बीमारियों और कीटों के प्रति काफी प्रतिरोधी है, इसलिए निवारक उपचार शुरुआती वसंत में फूल आने से पहले और पतझड़ में किया जाता है। प्रभावित एवं रोगग्रस्त शाखाओं को काट दिया जाता है।

यद्रेनया का प्रचार हरे और लिग्निफाइड कटिंग द्वारा किया जाता है।

सामान्य तौर पर, कृषि प्रौद्योगिकी में यह किस्म काफी सरल है और इसका उपयोग शौकिया बागवानों द्वारा खेती और वाणिज्यिक रोपण दोनों में किया जाता है। पूरी तरह से पके हुए जामुन परिवहन को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं, लेकिन तकनीकी परिपक्वता की अवधि के दौरान उन्हें कम दूरी पर ले जाया जा सकता है। करंट की यह किस्म मुख्य रूप से ताजा खपत और प्रसंस्करण के लिए है। हम पारंपरिक करंट सुगंध वाले बड़े जामुन के सभी पारखी लोगों को इसकी अनुशंसा कर सकते हैं।

Yadrenaya किशमिश के बारे में बागवानों की समीक्षा

इस किस्म के बारे में बागवानों की अलग-अलग राय है। ऑल इन वन - यद्रेनया काले करंट की सबसे बड़ी किस्मों में से एक है। इसका स्वरूप आकर्षक है, ऐसे बड़े जामुन बाज़ार में जल्दी बिक जाते हैं। सच है, परिवहन क्षमता विशेष रूप से अच्छी नहीं है, लेकिन यदि बाजार नजदीक है, तो यह कोई बहुत बड़ी कमी नहीं है।

मीठा खाने के शौकीन लोगों को यद्रेनया का स्वाद पसंद नहीं आता, यह बहुत ही पारंपरिक है, जिसमें खट्टापन भी होता है। यदि आप नई, मिठाई किस्मों के अभ्यस्त हो गए हैं, तो आप इन जामुनों के स्वाद से थोड़ा निराश हो सकते हैं।

यहाँ बागवान स्वयं क्या लिखते हैं:

“मैं 5 वर्षों से यड्रेनाया करंट उगा रहा हूँ।मुझे वास्तव में स्वाद पसंद नहीं है, लेकिन कितने बड़े जामुन हैं, उन्हें तोड़ना कितना अच्छा है! मैं 1-2 और किस्में लगाने की योजना बना रहा हूं, लेकिन मैं फिर भी इसे छोड़ दूंगा।'

“यह मेरी पसंदीदा किस्म है, जिसका स्वाद अद्भुत मीठा और खट्टा है। और कितने बड़े करंट! हमारे कुछ मित्रों ने दो बार पूछा: "यह किस प्रकार की बेरी उग रही है?" उन्हें विश्वास ही नहीं हो रहा था कि करंट का आकार इतना बड़ा हो सकता है।''

“हम साइबेरिया में रहते हैं, गर्मियों में हम रियाज़ान क्षेत्र में रिश्तेदारों से मिलने जाते थे। वे यड्रेन्या भी उगाते हैं, जामुन भी छोटे नहीं होते हैं, लेकिन हमारे बहुत बड़े होते हैं। जाहिर तौर पर यह व्यर्थ नहीं था कि इसे साइबेरिया के लिए पाला गया था।''

“आप इस यद्रेणया को लेकर क्यों इधर-उधर भाग रहे हैं। खैर, यह एक बड़ी बेरी है, लेकिन किसी किस्म की गुणवत्ता न केवल आकार से निर्धारित होती है। अब बहुत बेहतर किस्में हैं।"

“सबसे अच्छा काला करंट यद्रेनया है। इस गर्मी में मैंने काले करंट की इस किस्म का परीक्षण पूरा किया, जिससे मैं बहुत प्रसन्न हुआ। यह अब मौजूद सभी मौजूदा किस्मों में से सबसे बड़ा फल है, जामुन पांच रूबल के सिक्के के आकार के हैं, सभी एक जैसे, और यह इस तथ्य के बावजूद है कि इस मौसम में गंभीर सूखा पड़ा था। यह किस्म देर से आने वाली किस्म है, जामुन का स्वाद नियमित काले करंट जैसा होता है।