काली मिर्च के पत्ते क्यों मुड़ते हैं और क्या करें?

मिर्च पर पत्तियों का मुड़ना पीलेपन से कम आम समस्या नहीं है। इसके कारण पौध और वयस्क पौधों, ग्रीनहाउस और बाहर दोनों में समान हैं। अंतर इन कारकों के प्रति पौधों की विभिन्न प्रतिक्रियाओं में निहित है। सबसे खतरनाक चीज है काली मिर्च के पौधों की पत्तियों का मुड़ना, क्योंकि इससे उसकी मृत्यु हो सकती है।

यदि अंकुर की पत्तियाँ मुड़ने लगें तो क्या करें

काली मिर्च की नई पौध में पत्तियाँ कभी-कभार ही मुड़ती हैं। सबसे अधिक बार, गंभीरता की अलग-अलग डिग्री की विकृतियाँ होती हैं।

कम हवा की नमी

पर काली मिर्च के पौधे उगाना खिड़की पर, पौधे हीटिंग रेडिएटर के करीब स्थित हैं। इससे आने वाली हवा न केवल शुष्क होती है, बल्कि बहुत गर्म और कभी-कभी गर्म भी होती है, यह पत्ती की प्लेट की सतह से नमी के बढ़ते वाष्पीकरण को भड़काती है।

परिणामस्वरूप, मिर्च की पत्तियाँ मुड़ जाती हैं। कर्ल विविध हो सकते हैं: किनारों से केंद्रीय शिरा (नाव) तक या टिप से डंठल तक सर्पिल रूप से। पत्तियों की स्थिति नहीं बदलती (जब तक कि मिट्टी बहुत अधिक सूखी न हो), वे न तो उठती हैं और न ही गिरती हैं।

यदि हवा बहुत शुष्क है, तो 2-3 असली पत्तियों वाले पौधे भी मर जाते हैं। बड़े अंकुरों में, निचली और फिर बीच की पत्तियाँ (प्रभाव की तीव्रता के आधार पर) मुड़ जाती हैं और बिना गिरे सीधे तने पर सूख जाती हैं।

निवारक उपाय. पौधों पर सुबह, जब खिड़की पर सूरज न हो, और शाम को गर्म पानी का छिड़काव किया जाता है। यदि हवा बहुत शुष्क है, तो दिन के मध्य में अतिरिक्त छिड़काव किया जाता है, लेकिन हमेशा जब सूरज की रोशनी अंकुरों पर नहीं पड़ती है। यदि ऐसा कोई क्षण नहीं चुना जा सकता है, तो फसल को छायांकित किया जाता है और छिड़काव किया जाता है।

यदि संभव हो, तो कम से कम जब पौधे सूरज की रोशनी में हों तो बैटरियां बंद कर दें। हालाँकि, मिर्च गर्म होनी चाहिए, अन्यथा अंकुर बीमार हो सकते हैं. यदि बैटरियों पर पेंच लगाना असंभव है (फसल बहुत ठंडी होगी, या इसे उत्तरी खिड़की में उगाया जाएगा जहां सूरज नहीं है), तो बैटरी पर एक गीला तौलिया लटकाएं, जो हवा को काफी नम कर देता है।

गर्मी

अधिकतर, जो पौधे एक दिन के लिए ग्रीनहाउस में ले जाए जाते हैं, उन्हें नुकसान होता है। ग्रीनहाउस धूप में बहुत गर्म हो जाता है; अंदर का तापमान 40°C तक हो सकता है, जिसका मिर्च की सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ता है; वे गर्मी से पीड़ित होते हैं। यही स्थिति दक्षिणमुखी खिड़की पर पौधे उगाने पर भी उत्पन्न हो सकती है।

सबसे गर्म समय में, पत्तियाँ झुक जाती हैं, और किनारे अधिक या कम सीमा तक अंदर की ओर मुड़ जाते हैं, बीजपत्र और निचली पत्तियाँ एक सर्पिल में मुड़ जाती हैं। बशर्ते कि मिट्टी में पर्याप्त नमी हो, जैसे ही तापमान गिरता है, पत्तियां अपनी सामान्य स्थिति में आ जाती हैं और फिर से लोचदार हो जाती हैं।

गिरना इंगित करता है कि जड़ें पानी के लिए जमीन के ऊपर के हिस्से की आवश्यकता को पूरा नहीं कर सकती हैं; पानी की पत्ती की प्लेट से वाष्पीकरण इसकी आपूर्ति से अधिक है, इसलिए पत्तियां सूख जाती हैं।

    क्या करें

जब एक खिड़की पर उगाया जाता है, तो अंकुरों को छायांकित किया जाता है। यदि बाहर मौसम गर्म है, तो खिड़की या खिड़कियाँ खोल दें और रेडिएटर बंद कर दें। यदि ठंड के मौसम के कारण खिड़की नहीं खोली जा सकती है, तो अंकुरों को ठंडी खिड़की पर ले जाया जाता है या सीधे धूप से हटा दिया जाता है।

ग्रीनहाउस में, कभी-कभी खिड़कियां खोलना असंभव होता है, क्योंकि बाहर का तापमान बहुत कम होता है और ठंडी हवा का प्रवाह अंकुरों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

इस मामले में, वे आर्क स्थापित करते हैं, पौधों को स्पनबॉन्ड से ढकते हैं और खिड़कियां खोलते हैं।ऐसी स्थितियों में, हालांकि ऐसा लगेगा कि ग्रीनहाउस में गर्मी है, ठंडी हवा का प्रवाह मिर्च के लिए एक सामान्य तापमान बनाएगा।

अनुपयुक्त मिट्टी

पत्तियों का मुड़ना और पीलापन अक्सर तब होता है जब फसल देश से लाई गई मिट्टी पर उगाई जाती है। साफ बगीचे की मिट्टी रोपाई के लिए उपयुक्त नहीं है (यह व्यर्थ नहीं है कि इसके लिए विशेष मिट्टी बनाई जाती है)। पौधे पोषक तत्वों की जटिल कमी से पीड़ित हैं।

अंकुरों में, यह पत्तियों के पीले होने और मुड़ने में या तो एक सर्पिल में (बीजपत्री और असली जोड़ी की पहली जोड़ी), या केंद्रीय शिरा के साथ झुकने और थोड़ा नीचे की ओर मुड़ने में व्यक्त होता है (पत्तियाँ एक नाली जैसी आकृति प्राप्त कर लेती हैं) और होती हैं तने के विरुद्ध दबाया गया।

प्रवर्तन उपाय. फसल को "टमाटर और मिर्च के लिए" जटिल सूक्ष्मउर्वरक के साथ खिलाया जाता है। सबसे पहले, इसे अच्छी तरह से पानी दें ताकि जड़ें उर्वरक से न जलें, और फिर इसमें खाद डालें। यदि मिट्टी अनुपयुक्त है, तो समस्या फसल के विकास के साथ तब तक रहेगी जब तक कि इसे जमीन में रोप न दिया जाए, इसलिए प्रत्येक पानी देने के बाद खाद डाली जाती है।

धूप की कमी

सामान्य वृद्धि और विकास के लिए, मिर्च को सूरज की आवश्यकता होती है, जो अक्सर प्रारंभिक विकास अवधि के दौरान पर्याप्त नहीं होता है। यहां तक ​​कि बैकलाइटिंग भी समस्या को पूरी तरह से हल नहीं करती है, खासकर उत्तरी क्षेत्रों में।

यह विशेष रूप से तब स्पष्ट होता है जब धूप वाले मौसम के बाद बादल वाले दिन आते हैं। पत्ती की केंद्रीय शिरा बढ़ती रहती है, लेकिन पत्ती के फलक की वृद्धि अपने आप रुक जाती है।

परिणामस्वरूप, पत्ती शिरा के साथ झुक जाती है और खांचे की तरह नीचे की ओर मुड़ जाती है, ट्यूबरकुलेटेड हो जाती है। पत्ती का रंग नहीं बदलता. ऐसा होता है कि पार्श्व नसें तेजी से बढ़ती हैं। फिर शीट को किनारों पर विकृत कर दिया जाता है।

क्या करें? कुछ नहीं। जब धूप का मौसम आएगा, तो पत्ती का ब्लेड शिरा को पकड़ लेगा और पत्ती अपना सामान्य आकार ले लेगी।

ग्रीनहाउस में काली मिर्च की पत्तियां मुड़ रही हैं

ग्रीनहाउस में, पोषक तत्वों की कमी, अत्यधिक गर्मी और अनुचित पानी के कारण काली मिर्च की पत्तियां अक्सर मुड़ जाती हैं।

तत्वों का अभाव

ग्रीनहाउस में रोपण के बाद, मिर्च सक्रिय रूप से बढ़ने लगती है और अंकुर अवधि की तुलना में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है। इसलिए, फसल में उनकी कमी का अनुभव होता है, खासकर खराब मिट्टी पर।

पोटेशियम सल्फेट के साथ खाद डालें। सबसे तेज़ संभव प्रभाव के लिए, गंभीर मामलों में, पोटेशियम नाइट्रेट (1 बड़ा चम्मच/10 लीटर पानी) का छिड़काव करें। यदि कोई उर्वरक नहीं हैं, तो उन्हें राख के साथ खिलाया जाता है, अधिमानतः एक निकालने वाला, क्योंकि यह पोटेशियम का सबसे तेज़ अवशोषण सुनिश्चित करता है। यदि कोई नए लक्षण नहीं हैं, तो भोजन देना बंद कर दें, क्योंकि अतिरिक्त पोटेशियम से मैग्नीशियम की कमी हो जाती है।

फास्फोरस की कमी. पत्तियाँ गहरे बैंगनी (लगभग काले) रंग की हो जाती हैं और नाव की तरह मुड़ जाती हैं। तत्व की गंभीर कमी के साथ, वे लंबवत उठते हैं और तने के खिलाफ दब जाते हैं। वैसे, न केवल पत्तियां, बल्कि फल भी रंग बदल सकते हैं। वे बैंगनी रंग के साथ गहरे या भूरे रंग के हो जाते हैं। जैसे-जैसे फॉस्फोरस भुखमरी के लक्षण तीव्र होते जाते हैं, फल का कालापन धीरे-धीरे बढ़ता जाता है।

समस्या निवारण। सुपरफॉस्फेट (3 बड़े चम्मच/10 लीटर), जड़ में पानी के साथ खाद डालें। फॉस्फोरस-गरीब मिट्टी पर, बढ़ते मौसम के दौरान निषेचन किया जाता है, क्योंकि फसल काफी सहन करती है। इसके अलावा, फास्फोरस जड़ विकास को प्रभावित करता है; इसकी कमी से विकास मंदता देखी जाती है, जिससे मध्य क्षेत्र में उपज का पूर्ण नुकसान होता है।

मैग्नीशियम की कमी. अधिकतर यह अपने आप नहीं, बल्कि मिट्टी में पोटेशियम की अधिकता के साथ होता है। पोटेशियम मैग्नीशियम के अवशोषण को बाधित करता है। मैग्नीशियम की कमी से जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, जिसका प्रभाव जमीन के ऊपर के भागों पर पड़ता है। शिराओं के बीच की पत्तियाँ पीले-भूरे रंग की हो जाती हैं, कभी-कभी प्रमुख संगमरमर के रंग के साथ गहरे रंग की हो जाती हैं, मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं।

कमी को दूर करने के लिए पौधों को मैग्नीशियम सल्फेट या मैग्नीशियम-बोरॉन उर्वरक खिलाया जाता है।

शीर्षस्थ सड़ांध

कैल्शियम की गंभीर कमी से न केवल फल, बल्कि पत्तियां भी प्रभावित होती हैं, लेकिन उन पर कम ध्यान दिया जाता है या उन्हें कोई अन्य बीमारी समझ लिया जाता है।

कैल्शियम की थोड़ी सी कमी से केवल हरे फल ही प्रभावित होते हैं। लेकिन अधिक कमी होने पर काली मिर्च की पत्तियां ऊपर की ओर मुड़ने लगती हैं और गांठदार हो जाती हैं। धीरे-धीरे उन पर पीले-भूरे रंग के पानी जैसे धब्बे दिखाई देने लगते हैं और ऊतक पतले होने लगते हैं। ये धब्बे हमेशा दिखाई नहीं देते क्योंकि पत्तियाँ मुड़ी हुई होती हैं। धीरे-धीरे वे सूख जाते हैं और मर जाते हैं।

रोकथाम। मिट्टी में राख और कैल्शियम नाइट्रेट मिलाएं या इन दवाओं के घोल का छिड़काव करें।

गर्मी

ग्रीनहाउस में गर्मी, यहां तक ​​कि सबसे गर्म घंटों के दौरान सामान्य पानी देने से भी, काली मिर्च की पत्तियां मुकुट से जमीन तक मुड़ जाती हैं। वे नाव में मुड़ जाते हैं, और कभी-कभी मुड़ भी जाते हैं।

    क्या करें?

यदि मिर्च को अच्छी तरह से पानी दिया गया है और ग्रीनहाउस खुला है, लेकिन पत्तियां अभी भी मुड़ी हुई हैं, तो कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है। शाम तक गर्मी कम होने पर ये सामान्य दिखेंगे। स्प्रे करने की भी जरूरत नहीं है. तेज धूप में पानी की बूंदें सूख जाती हैं और जलन छोड़ जाती हैं। पत्ती के ब्लेड पर छेद दिखाई देते हैं, और काली मिर्च किसी भी जलने पर बहुत दर्दनाक प्रतिक्रिया करती है।

यदि कई दिन पहले पानी डाला गया था, तो पौधों को पानी दिया जाता है। गर्म दिनों में ग्रीनहाउस पूरी तरह से खुला रहना चाहिए।

खुले मैदान में पत्तियों की समस्या

बाहर, फसल में ग्रीनहाउस की तुलना में बहुत कम समस्याएं (बीमारियों और कीटों को छोड़कर) होती हैं। लेकिन हर क्षेत्र में इसे इस तरह से उगाना संभव नहीं है.

खुले मैदान में मिर्च की पत्तियों का मुड़ना बहुत दुर्लभ है और इसके मुख्य कारण हैं:

• अत्यधिक मिट्टी की नमी
• गर्मी
• नमी की कमी.

मृदा जलजमाव

दक्षिण में यह अक्सर बरसाती गर्मियों में पाया जाता है। इसके अलावा, भारी मिट्टी (भारी दोमट) पर उगने वाले पौधे भी गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं। मिर्च जलभराव और विशेष रूप से बाढ़ को सहन नहीं करती है।

जब जल प्रतिरोधी मिट्टी पर उगाया जाता है, तो बारिश के बाद पानी कई घंटों तक जमा रहता है। इस मामले में, पत्ती का ब्लेड गांठदार हो जाता है और सूजन (एडिमा) हो जाती है। किनारे, विशेष रूप से सिरे पर, थोड़ा नीचे की ओर झुकते हैं; गंभीर सूजन के साथ, किनारे नीचे की ओर मुड़ जाते हैं, हालाँकि पत्ती पूरी तरह से नहीं मुड़ती है।

हल्की मिट्टी पर, लंबे समय तक बारिश भी कोई समस्या नहीं है।बारिश के बाद, यह प्लॉट को अच्छी तरह से ढीला करने के लिए पर्याप्त है, सूरज बाकी काम करेगा।

निवारक उपाय। जब बगीचे के बिस्तर में पानी जमा हो जाता है, तो फसल को ऊपर उठा दिया जाता है, जिससे भूखंड के किनारे की ओर ढलान बन जाती है ताकि पानी जमा न हो। यदि यह संभव न हो तो काली मिर्च के ऊपर एक छत्र बना दिया जाता है।

लू

ग्रीनहाउस मिर्च के विपरीत, सामान्य पानी की स्थिति में बाहर उगाए गए पौधों की केवल ऊपरी पत्तियाँ ही मुड़ती हैं। वे या तो थोड़ा ऊपर की ओर झुक सकते हैं या एक तंग ट्यूब में मुड़ सकते हैं। बाकी हिस्सों में, किनारे नाव में थोड़ा ऊपर की ओर मुड़ते हैं, लेकिन निचली पत्तियाँ कभी भी पूरी तरह से नहीं मुड़ती हैं।

रोकथाम। चूंकि दक्षिण में गर्मी कई महीनों तक रहती है, इसलिए पौधों को छाया दी जाती है। छायांकन के बिना, आप पूरी फसल खो सकते हैं।

भूखंड के चारों ओर नमी बढ़ाने के लिए, मार्गों, रास्तों और, आवश्यकतानुसार, मिर्च को स्वयं पानी दें। अतिरिक्त पानी दिया जाता है।

गर्मी में पौधों को ज्यादा पानी देने से डरने की जरूरत नहीं है, क्योंकि उनकी पानी की खपत कई गुना बढ़ जाती है।

नमी की कमी

हम अपर्याप्त पानी देने की बात कर रहे हैं जब मिट्टी में पानी होता है, लेकिन अगले पानी देने से पहले पौधों को इसकी कमी महसूस होने लगती है।

निवारक उपाय

पानी देना समायोजित करें. गर्म मौसम में, पौधों को हर दूसरे दिन पानी दें, और अत्यधिक गर्मी में, दैनिक पानी देना संभव है, यह सब मिट्टी की स्थिति पर निर्भर करता है।

यदि नियमित रूप से पानी देना संभव न हो तो झाड़ियों के बगल में गर्दन के नीचे पानी की बोतलें रखकर ड्रिप सिंचाई करें।यह प्रणाली मिट्टी को सूखने से रोकती है और साथ ही, बोतल से पानी के वाष्पीकरण से पौधों के आसपास हवा की नमी थोड़ी बढ़ जाती है।

जो लोग मिर्च उगाना चाहते हैं, लेकिन उन्हें सामान्य पानी नहीं दे सकते, वे हाइड्रोजेल पर फसल लगाते हैं। हाइड्रोजेल एक बहुलक है जो बड़ी मात्रा में पानी को अवशोषित करता है और फिर, यदि आवश्यक हो, तो इसे पौधों को छोड़ देता है। रोपाई लगाते समय हाइड्रोजेल को छेद में डाला जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है ताकि जड़ें इसके संपर्क में न आएं। जैसे-जैसे जड़ प्रणाली बढ़ती है, यह हाइड्रोजेल तक पहुंचती है, इसके माध्यम से बढ़ती है और इसमें मौजूद पानी को ग्रहण करने में सक्षम होती है। यह अत्यंत आवश्यक पदार्थ है, विशेषकर दक्षिणी क्षेत्रों में। इससे मिर्च की देखभाल करना बहुत आसान हो जाता है।

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