ग्रीनहाउस में शुरुआती खीरे लगाना और उगाना, खीरे की देखभाल करना

घरेलू ग्रीनहाउस में शुरुआती खीरे उगाने के लिए एक विस्तृत मार्गदर्शिका।

सामग्री: ग्रीनहाउस में उगाने के लिए कौन सी किस्मों का चयन करें मिट्टी और क्यारियाँ तैयार करना बुआई के लिए बीज तैयार करना खीरे बोने की विधियाँ ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल कैसे करें खीरे का निर्माण रोग और कीट ग्रीनहाउस में खीरे उगाने पर क्या समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं?

खीरे अब संरक्षित भूमि की तुलना में खुले मैदान में अधिक उगाए जाते हैं, यहाँ तक कि मध्य क्षेत्र में भी।

ग्रीनहाउस में, फसलें जल्दी या देर से फसल प्राप्त करने के लिए लगाई जाती हैं, जब खुले मैदान में मौसम अभी शुरू नहीं हुआ है या पहले ही समाप्त हो चुका है।

 

ग्रीनहाउस के लिए खीरे की किस्में

पार्थेनोकार्पिक किस्में ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त हैं। वे परागण के बिना साग उगाते हैं। फसल बनाने के लिए मधुमक्खियों या हवा की आवश्यकता नहीं होती है।

संरक्षित मिट्टी में स्व-परागण और मधुमक्खी-परागण वाले पौधों को उगाना कठिन है। ग्रीनहाउस में पर्याप्त कीड़े और हवा नहीं हैं, इसलिए ऐसी किस्मों का परागण अक्सर नहीं होता है। खीरे में, प्रत्येक फूल 5 दिनों तक जीवित रहता है, और यदि परागण नहीं होता है, तो यह गिर जाता है। हालाँकि, यदि अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं, तो दोनों किस्मों को ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।

ग्रीनहाउस के लिए सबसे अच्छा विकल्प संकर हैं। उनमें से अधिकांश पार्थेनोकार्पिक हैं, जबकि किस्में मुख्य रूप से मधुमक्खी-परागण वाले पौधे हैं। संकरों का स्वाद किसी भी तरह से कमतर नहीं होता है, और, अक्सर, किस्मों से भी बेहतर होता है।

• मध्यम और मजबूत शाखाओं वाले लंबी चढ़ाई वाले खीरे संरक्षित जमीन में उगाए जाते हैं।
• कमजोर शाखाओं वाली लंबी चढ़ाई वाली किस्में भी बंद जमीन के लिए उपयुक्त होती हैं।
• बुश खीरे ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

किस्म चुनते समय, हमेशा पैकेज पर दी गई जानकारी पढ़ें। यदि आप ग्रीनहाउस में खुले मैदान में रोपण के लिए खीरे उगाते हैं, तो यह उनके लिए बहुत गर्म और बहुत आर्द्र होगा, जिससे अंततः फसल का नुकसान होगा।

एक ग्रीनहाउस में कई किस्में लगाई जा सकती हैं। यह महत्वपूर्ण है कि फल लगने की विधि एक जैसी हो। मधुमक्खी-परागण और स्व-परागण वाले खीरे के बगल में पार्थेनोकार्पिक नहीं लगाया जाना चाहिए।परिणामस्वरूप, क्रॉस-परागण हो सकता है और हरियाली बदसूरत, मुड़ी हुई, मुड़ी हुई और छोटी हो जाएगी।

खीरे के लिए मिट्टी तैयार करना

खीरे को थोड़ी अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया (पीएच 5.5-6.5) के करीब उपजाऊ, धरण युक्त, पानी और सांस लेने योग्य मिट्टी की आवश्यकता होती है।

संस्कृति को ताजा खाद पसंद है। मिट्टी की उर्वरता बढ़ाने के लिए, इसे पतझड़ में लगाया जाता है: प्रति 1 मी² गाय या घोड़े की खाद की 4-5 बाल्टी। पक्षियों की बीट सबसे अधिक केंद्रित होती है, इसलिए कम की आवश्यकता होती है: 2-3 बाल्टी प्रति मीटर². सूअर की खाद खीरे के लिए उपयुक्त नहीं है। सर्दियों में, खाद सड़ जाएगी, जिससे मिट्टी पोषक तत्वों से समृद्ध हो जाएगी और इसकी उर्वरता काफी बढ़ जाएगी।

यदि पतझड़ में खाद डालना संभव नहीं है, तो इसे वसंत ऋतु में लगाया जाता है, लेकिन अर्ध-सड़े हुए रूप में। वसंत ऋतु में ग्रीनहाउस में शुरुआती खीरे उगाने के लिए, एक गर्म बिस्तर तैयार किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए खाद या कंपोस्ट का उपयोग करें।

1. खाना पकाने के लिए खाद बिस्तर ताजा या अर्ध-सड़ी हुई गाय या घोड़े की खाद ली जाती है। आप पक्षी की बीट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसकी मात्रा 2 गुना कम लें। बगीचे की क्यारी में 20-25 सेमी गहरी खाई खोदें, उसमें खाद डालें और मिट्टी से ढक दें। बिस्तर को प्रचुर मात्रा में पानी दिया जाता है। विघटित होने पर खाद बड़ी मात्रा में ऊष्मा छोड़ती है। यह बगीचे के बिस्तर को गर्म करता है और खीरे के लिए उर्वरक के रूप में कार्य करता है। आप ऐसी क्यारी में यथाशीघ्र फसलें लगा सकते हैं। मध्य क्षेत्र में फसल अप्रैल के दूसरे दस दिनों में बोई जाती है।
2. खाद बिस्तर. चूँकि शुरुआती वसंत में ताजे पौधों के अवशेष कहीं नहीं मिलते, इसलिए वे आलू के छिलके, केले के छिलके, सड़ा हुआ चूरा और खाद्य स्क्रैप का उपयोग करते हैं। अपघटन को तेज करने के लिए, बायोडिस्ट्रक्टर्स को अवशेषों में जोड़ा जाता है, जिससे खाद परिपक्वता की प्रक्रिया तेज हो जाती है: एम्बिको कम्पोस्ट, स्टबल।खाद बिस्तरों में उत्पन्न गर्मी कम तीव्र होती है, इसलिए खीरे को 2 सप्ताह बाद लगाया जाता है। खाद की तरह ही खाद डालें।
3. खाद एवं कम्पोस्ट दोनों के अभाव में मिट्टी में सुधार होता है खनिज उर्वरक. यह सबसे खराब विकल्प है, लेकिन... 1 मी² यूरिया 30-40 ग्राम, सुपरफॉस्फेट 70-90 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट या पोटेशियम मैग्नेशिया 40-50 ग्राम डालें। फास्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों को राख से बदला जा सकता है: 2 कप/मीटर². खीरे के लिए नाइट्रोजन उर्वरक अपरिहार्य हैं और इन्हें अवश्य लगाना चाहिए। अगेती बुआई के दौरान मिनरल वाटर डालने के बाद मिट्टी गर्म हो जाती है।

मिट्टी को गर्म करना वसंत ऋतु की शुरुआत में किया गया। यह तकनीक आपको 10-14 दिन पहले बीज बोने की अनुमति देती है। मध्य क्षेत्र में अति शीघ्र बुआई के लिए 20 अप्रैल को मिट्टी को गर्म किया जाता है। साउथ में यह इवेंट 2 हफ्ते पहले आयोजित किया जा सकता है.

पृथ्वी पर उबलते पानी डाला जाता है ताकि वह कम से कम 20 सेमी तक भीग जाए, और काली फिल्म या लोहे की चादर से ढक जाए। 2-3 दिनों के लिए छोड़ दें, फिर प्रक्रिया दोबारा दोहराएं। बादल, ठंड के मौसम में, मिट्टी का 3 बार उपचार किया जाता है। इस तरह के गहन प्रसंस्करण के बाद, मिट्टी 18-20 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है और खीरे की बुवाई के लिए उपयुक्त होती है।

बुआई के लिए बीज कैसे तैयार करें

संकर और विभिन्न प्रकार के बीज अलग-अलग तरीकों से तैयार किये जाते हैं।

1. मादा फूलों के निर्माण को बढ़ाने के लिए बुआई से 30 दिन पहले विभिन्न प्रकार के बीजों को गर्म किया जाता है। बीज के बैग रेडिएटर पर लटकाए जाते हैं। आप बीज को बुआई से कुछ दिन पहले गर्म पानी (55°C) वाले थर्मस में रख सकते हैं। किस्मों के मुख्य तने पर मुख्य रूप से नर फूल बनते हैं, जिन्हें बंजर फूल कहा जाता है। पार्श्व प्ररोहों पर नर और मादा फूल होते हैं। एक मादा फूल के लिए, किस्मों में 4-5 नर फूल होते हैं। ताजे बीज विशेष रूप से मजबूत बंजर फूल बनाते हैं।गर्म होने के बाद, किस्मों में मादा फूलों की संख्या बढ़ जाती है, हालांकि बंजर फूल भी काफी होते हैं।
2. संकरों को गर्म करने की कोई आवश्यकता नहीं है, क्योंकि उनमें मादा प्रकार के फूल होते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई नर फूल नहीं होते हैं। उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के गर्म, हल्के गुलाबी घोल में 15-20 मिनट के लिए रखा जाता है। एक नियम के रूप में, बैग कहता है कि बीज संसाधित हो गए हैं। लेकिन कवकनाशी की सुरक्षात्मक कार्रवाई की अवधि 1.5-2 महीने है। लैंडिंग के समय तक सुरक्षात्मक प्रभाव शून्य हो जाता है।

बुआई से पहले दोनों किस्मों और संकरों का अंशांकन किया जाता है। उन्हें एक गिलास में डाला जाता है और कमरे के तापमान पर पानी से भर दिया जाता है। तैरते हुए बीज बोने के लिए अनुपयुक्त होते हैं और उन्हें फेंक दिया जाता है। 2-3 वर्ष पुराने बीज पदार्थ की अंकुरण दर सबसे अधिक होती है।

ग्रीनहाउस में बीज बोना

ग्रीनहाउस में खीरे का रोपण कार्बनिक पदार्थ जोड़ने के 3-5 दिन बाद किया जाता है, या खनिज उर्वरकों से भरते समय मिट्टी को कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाता है। ग्रीनहाउस में हवा का तापमान कम से कम 18°C ​​होना चाहिए, लेकिन दिन के दौरान 22-25°C और रात में 18°C ​​बेहतर है।

जमीन में सीधी बुआई

किसी भी परिस्थिति में खीरे को बीज से उगाना बेहतर है। अंकुर पहले खिलते हैं और फल देना शुरू करते हैं, लेकिन परिणामस्वरूप, उनकी उपज जमीन में सीधी बुआई से उगाए गए पौधों की तुलना में 2 गुना कम होती है।

1. खीरे को खाद क्यारियों में पट्टी विधि से लगाया जाता है। खाई के ऊपर एक नाली बनाई जाती है जिसमें खाद या कम्पोस्ट डाला जाता है और 2-3 टुकड़ों में बीज बोए जाते हैं। 25-30 सेमी के बाद (अंकुरण के बाद, सबसे मजबूत पौधा छोड़ दिया जाता है, और बाकी को कैंची से सावधानीपूर्वक काट दिया जाता है।) फ़रो को 2 सेमी पृथ्वी से ढक दिया जाता है, गर्म, बसे हुए पानी से सींचा जाता है। यदि बाहर ठंड है, तो फसलों को फिल्म से ढका जा सकता है। लेकिन ध्यान रखें कि खाद और कम्पोस्ट बड़ी मात्रा में गर्मी पैदा करते हैं। यदि तापमान 36°C से ऊपर है, तो खीरे अंकुरित नहीं होंगे।खीरे को अप्रैल के पहले दस दिनों में खाद बिस्तर में और महीने के अंत तक खाद बिस्तर में लगाया जाता है।
2. खनिज उर्वरकों से भरे बिस्तरों में घोंसले बनाने की विधि का उपयोग करके रोपण किया जाता है। घोंसलों के बीच की दूरी 35-40 सेमी है, एक घोंसले में बीज के बीच - 3-4 सेमी। फसलें धरती से ढकी हुई हैं और उन्हें फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, क्योंकि ऐसे बिस्तर में फसलें ठंडी हो सकती हैं। बिना हीटिंग वाले बिस्तरों में रोपण मई के आरंभ से मध्य मई तक किया जाता है।

अंकुरों के माध्यम से बढ़ना

अतिरिक्त शीघ्र बोर्डिंग के लिए खीरे को अंकुरों से उगाया जाता है. इस विधि के फायदे से ज्यादा नुकसान हैं:

• अंकुरों को जड़ से उखाड़ना मुश्किल होता है, बहुत सारे हमले होते हैं;
• पौधों की वृद्धि मिट्टी में बुआई के दौरान उगाए गए नमूनों की तुलना में काफ़ी धीमी होती है;
• जमीन में सीधे बीज बोने से उगाए गए पौधे एक ही समय में ग्रीनहाउस में लगाए गए पौधों से जल्दी आगे निकल जाते हैं;
• हालाँकि अंकुर वाले पौधे पहले खिलते हैं, लेकिन अंत में उनकी उपज काफी कम हो जाती है।

अंकुर केवल ट्रांसशिपमेंट द्वारा लगाए जाते हैं, जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना। यदि जड़ प्रणाली थोड़ी सी भी क्षतिग्रस्त हो, तो पौधे के मरने की सबसे अधिक संभावना है। जब सीधे पीट के बर्तनों में लगाया जाता है, जब जड़ें क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं, तो पौधों को अनुकूलित होने में काफी समय लगेगा और फिर भी जमीन के नमूनों की तुलना में विकास में पीछे रहेंगे। खीरे की जड़ें कमजोर होती हैं और पीट की दीवार के माध्यम से बढ़ने में उन्हें काफी समय लगेगा।

पौध को ग्रीनहाउस में 15-20 दिन की उम्र में ट्रांसशिपमेंट द्वारा या पीट के बर्तनों को मिट्टी में गाड़कर लगाया जाता है। यदि अंकुर बहुत लंबे हैं, तो तने को गमले की परिधि के चारों ओर बिछा दिया जाता है और 2 सेमी मिट्टी से ढक दिया जाता है। खीरे बहुत अच्छी तरह से साहसी जड़ें पैदा करते हैं और पौधा कमजोर और कमजोर नहीं होगा।

पौधे एक पंक्ति में लगाए जाते हैं, पौधों के बीच की दूरी 25-30 सेमी होती है।रोपण करते समय, खीरे को मिट्टी में 1-2 सेमी तक दबा दिया जाता है - यह साहसिक जड़ों के निर्माण को उत्तेजित करता है। लगाए गए पौधों को गर्म, बसे हुए पानी से प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। आप ठंडे पानी से पानी नहीं दे सकते, अंकुर मर सकते हैं। रात में, संस्कृति अतिरिक्त रूप से फिल्म या लुटारसिल से ढकी होती है। यदि मौसम ठंडा है, तो दिन के दौरान ढकने वाली सामग्री को नहीं हटाया जाता है।

अंकुरों के माध्यम से खीरे उगाते समय मुख्य बात यह है कि वे जड़ पकड़ लें। इसलिए, रोपण के तुरंत बाद, खीरे को जड़ गठन उत्तेजक के साथ छिड़का जाता है: कोर्नविन या हेटेरोक्सिन। 3-5 दिनों के बाद, उसी तैयारी के साथ जड़ में खाद डाली जाती है।

ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल

खाद की क्यारी में बीज 2-3 दिनों में, खाद की क्यारी में 5-6 दिनों में, नियमित क्यारी में 8-10 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं। किसी भी प्रकार की क्यारी में अंकुरों की जड़ें लंबी और कठिन होती हैं।

तापमान

अंकुर निकलने के बाद फिल्म को हटा दिया जाता है। दिन और रात के तापमान के बीच का अंतर 6-7 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि रातें ठंडी हैं, तो अंकुरों को फिल्म या लुटरसिल से ढक दिया जाता है।

ग्रीनहाउस में तापमान वेंटिलेशन और आवरण सामग्री द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

• रात में थर्मामीटर कम से कम 18°C ​​होना चाहिए
• बादल वाले मौसम में 20-24°С
• धूप वाले दिनों में तापमान 34°C से अधिक नहीं।
• जब ग्रीनहाउस में हवा बहुत गर्म होती है, तो खीरे खिंच जाते हैं, और मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों में, पराग बाँझ हो जाता है।
• यदि खीरे ठंडे हों तो उनकी वृद्धि रुक ​​जाती है।

लंबे समय तक ठंडे मौसम और ग्रीनहाउस में गर्म बिस्तरों की अनुपस्थिति के कारण, फसल में अपरिवर्तनीय परिवर्तन होते हैं और भविष्य में कोई फसल की उम्मीद नहीं कर सकता है।

वेंटिलेशन प्रतिदिन किया जाता है। सुबह के ठंडे मौसम में, चूँकि रात में खीरे बड़ी मात्रा में पानी छोड़ते हैं, ग्रीनहाउस की दीवारों पर संघनन बनता है। गर्म मौसम में, पूरे दिन हवादार रहें, ग्रीनहाउस को केवल रात में बंद करें।गर्म दिनों में दरवाजे 24 घंटे खुले रहते हैं। खीरे उगाते समय उच्च आर्द्रता से बचने के लिए बादल, ठंड के दिनों में भी ग्रीनहाउस खोलें।

मिट्टी की देखभाल

खीरे की मुख्य आवश्यकता यह है कि बढ़ते समय के दौरान उनके आस-पास या आस-पास कोई घास न हो। फसल की जड़ें बहुत कमजोर होती हैं और निराई करते समय आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। यह चूसने वाली जड़ों को नुकसान पहुंचाने के लिए पर्याप्त है, और वे तुरंत मर जाते हैं और इस जड़ पर नहीं बनते हैं। पौधे को चूसने वाले बालों के साथ एक नई जड़ उगानी चाहिए।

ग्रीनहाउस में जल्दी खीरे बोते समय, एक नियम के रूप में, वे खरपतवार के उभरने का इंतजार नहीं करते हैं। इसलिए, यदि ऐसा होता है कि वे खीरे के साथ अंकुरित हो गए हैं (और वे निश्चित रूप से दिखाई देंगे), तो उन्हें कैंची से काट दिया जाता है, लेकिन बाहर नहीं निकाला जाता है। यह खीरे की खेती के पूरे मौसम के दौरान किया जाता है।

पौधों के चारों ओर की मिट्टी ढीली नहीं होती है। यदि, पानी देते समय, पानी धीरे-धीरे मिट्टी द्वारा अवशोषित होता है, तो इसका मतलब है कि यह भारी रूप से संकुचित है। फिर, जड़ों को ऑक्सीजन की सामान्य आपूर्ति के लिए, खीरे के बीच मिट्टी में कांटे की मदद से टीन्स की गहराई तक पंचर बनाए जाते हैं, जैसे वे लॉन में बनाए जाते हैं। 1 मी. पर² कांटा घुमाए या जमीन उठाए बिना 5-6 पंचर बनाएं। यह तकनीक आपको खीरे की नाजुक जड़ प्रणाली को नुकसान पहुंचाए बिना मिट्टी को काफी प्रभावी ढंग से ढीला करने की अनुमति देती है।

हवा मैं नमी

ग्रीनहाउस में खीरे उगाते समय सबसे पहले हवा में नमी 75-85% होनी चाहिए। उच्च आर्द्रता के साथ, पौधे सड़ांध से गंभीर रूप से प्रभावित होते हैं, और कम आर्द्रता के साथ, विकास धीमा हो जाता है। ग्रीनहाउस में खीरे पानी को तीव्रता से वाष्पित करते हैं, इसलिए आर्द्रता को वेंटिलेशन द्वारा नियंत्रित किया जाता है।

जब बेलों पर 5-6 सच्ची पत्तियाँ होती हैं, तो हवा में नमी 90% तक बढ़ जाती है। इससे अंडाशय सामान्य रूप से बनने लगते हैं। कम आर्द्रता पर, साग छोटा होगा और रसदार नहीं होगा।गर्म दिनों में उच्च आर्द्रता बनाए रखने के लिए रास्तों पर छिड़काव किया जाता है।

पानी

फसल को विशेष रूप से गर्म पानी से पानी दें। ठंडे पानी के उपयोग से जड़ों द्वारा इसका अवशोषण लगभग पूरी तरह से बंद हो जाता है, और इस तथ्य के बावजूद कि पौधों को पानी दिया गया है, उनमें नमी की कमी का अनुभव होता है। ठंडे पानी के प्रति खीरे की एक विशिष्ट प्रतिक्रिया अंडाशय के फलने और झड़ने की तीव्र कमी या यहां तक ​​कि समाप्ति है।

सुबह खीरे को पानी दें. शाम को पानी देने पर, पौधे, रात भर नमी को अवशोषित करके, सुबह जल्दी ही इसे वाष्पित कर देते हैं। ग्रीनहाउस में, दीवारों पर मजबूत संघनन बनता है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, पत्तियों पर, आर्द्रता 100% के करीब हो जाती है, जो फसल के लिए खराब है। इसके अलावा, बहुत अधिक नमी खोने से, पौधे खराब हो जाते हैं, और सुबह में उन्हें प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, इस तथ्य के बावजूद कि उन्हें शाम को पानी दिया गया था।

25°C से ऊपर के तापमान पर, प्रतिदिन पानी देना चाहिए, भले ही मिट्टी गीली हो। ठंडे मौसम में, हर 2-3 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है। ग्रीनहाउस खीरे मिट्टी के सूखने को बर्दाश्त नहीं करते हैं, वे तुरंत अपने अंडाशय को गिराना शुरू कर देते हैं।

पानी देने की दर विकास के चरण के आधार पर भिन्न होती है।

• फूल आने से पहले 1 मी² एक ग्रीनहाउस में 5 लीटर पानी का उपयोग होता है
• फूल आने की अवधि के दौरान - 8-10 लीटर
• फलने के दौरान 15-18 ली.

ग्रीनहाउस छायांकन

शुरुआती खीरे उगाते समय यह बहुत जरूरी है। संस्कृति को उज्ज्वल वसंत सूरज से छाया की आवश्यकता है। गर्मियों में, यदि दिन के उजाले के दौरान कम से कम 8 घंटे तक ग्रीनहाउस पर कोई छाया नहीं पड़ती है, तो पौधों को छाया दी जाती है। खीरे भारत के वर्षावनों के मूल निवासी हैं और प्रत्यक्ष सूर्य के बजाय अप्रत्यक्ष प्रकाश पसंद करते हैं।

छायांकन के लिए, ग्रीनहाउस के बाहरी हिस्से पर चाक के घोल का छिड़काव या पेंट किया जाता है। नीली-हरी मच्छरदानी ग्रीनहाउस को अच्छी तरह से छाया देती है और साथ ही, पर्याप्त मात्रा में प्रकाश को गुजरने देती है। यह ग्रीनहाउस की छत को कवर करता है।

शीर्ष पेहनावा

जब खाने की बात आती है तो खीरे की अत्यधिक मांग होती है। उनके बिना कोई फसल नहीं होगी. हर 10 दिन में एक बार दूध पिलाया जाता है। प्रचुर मात्रा में फलने के लिए खीरे को बहुत अधिक कार्बनिक पदार्थ की आवश्यकता होती है। यदि ऐसा है, तो यह खनिज उर्वरकों के उपयोग के बिना भी चल सकता है। यदि नहीं, तो, अंतिम उपाय के रूप में, ह्यूमेट्स का उपयोग किया जाता है, लेकिन प्रति मौसम में कम से कम 3 जैविक उर्वरक होने चाहिए। यदि दोनों हैं, तो ऑर्गेनिक्स को खनिज पानी के साथ वैकल्पिक किया जाता है।

जब खीरे पर पहली सच्ची पत्तियाँ दिखाई देती हैं या रोपाई लगाने के 7 दिन बाद, पहली फीडिंग की जाती है। ताजा खाद 1:10 या पक्षी की बीट 1:20 का अर्क लें और खीरे को पानी दें। यदि खाद न हो तो प्रयोग करें खरपतवार आसव 1:5.

अगली फीडिंग के लिए, पोटेशियम ह्यूमेट और कोई भी माइक्रोफर्टिलाइज़र (ककड़ी क्रिस्टालॉन, यूनिफ्लोर-माइक्रो) लें। आप सूक्ष्मउर्वरक के स्थान पर राख का उपयोग कर सकते हैं। 2 टीबीएसपी। पानी देने के बाद राख को पौधे के चारों ओर फैला दिया जाता है, या खीरे को राख के अर्क के साथ पानी दिया जाता है।

फूल आने के चरण से शुरू करके, सप्ताह में एक बार निषेचन किया जाता है। जड़ खिलाने के अलावा, खीरे की बढ़ती अवधि के दौरान 2-3 पर्ण आहार भी दिया जाता है। उनके लिए, ह्यूमेट्स या तरल माइक्रोफ़र्टिलाइज़र (इंटरमाग-ओगोरोड, माल्यशोक) का उपयोग करना बेहतर है। पहली बार पर्ण आहार फल लगने की शुरुआत में किया जाता है। दूसरा छिड़काव पहले के 10-12 दिन बाद होता है।

जब फलन कम होने लगता है, तो नाइट्रोजन उर्वरकों की खुराक 1.5 गुना बढ़ा दी जाती है (खाद के साथ अधिक बार खिलाया जाता है), और पोटेशियम उर्वरकों की खुराक 2 गुना बढ़ा दी जाती है (राख से अर्क के साथ छिड़काव और पानी दिया जाता है)। फास्फोरस उर्वरकों की मात्रा समान रहती है।

खीरे का निर्माण

जब खीरे में 3-4 सच्चे पत्ते आ जाएं तो उन्हें बांध दिया जाता है। ग्रीनहाउस में रोपण के बाद, रोपे में कम से कम 2 पत्तियाँ होनी चाहिए, उसके बाद ही उन्हें बांधा जा सकता है। पर ग्रीनहाउस में खीरे का निर्माण उन्हें सख्ती से एक तने में ले जाया जाता है। यदि प्रक्रिया शुरू की जाती है, तो घनी झाड़ियाँ बनती हैं, जिसके अंदर अंधेरा, नमी और एक उत्कृष्ट वातावरण होता है रोगों का विकास.

ग्रीनहाउस की छत के नीचे एक तार खींचा जाता है और चाबुक को सुतली की मदद से बांध दिया जाता है। तने पर लूप को खुला छोड़ दिया जाता है क्योंकि यह उम्र के साथ मोटा हो जाता है और सुतली पौधे के ऊतकों में गहराई से कट जाती है। खीरे को 3-4वें पत्ते के नीचे बांध दिया जाता है, और मुक्त चाबुक को सुतली के चारों ओर लपेट दिया जाता है। यदि चाबुक पर्याप्त रूप से सहारे से नहीं चिपकता है, तो सप्ताह में एक बार तने को उस पर घुमाया जाता है।

शुरुआती खीरे उगाते समय, पहले 5 पत्तियों की धुरी से अंकुर और कलियाँ हटा दी जाती हैं। यदि उन्हें नहीं हटाया गया, तो खीरे की भारी शाखाएँ होने लगेंगी, अंकुरों की संख्या 4-6 तक पहुँच जाएगी और पौधा हरियाली नहीं जमा पाएगा। यदि आप फलों को तने के निचले हिस्से में जमने देते हैं, तो वे सारा बल अपने ऊपर खींच लेंगे और बाकी फूलों को जमने नहीं देंगे।

गर्मियों में रोपण करते समय, पहले 3 पत्तों से अंकुर और कलियाँ तोड़ ली जाती हैं। ऐसे खीरे, शुरुआती खीरे के विपरीत, विकास कारक इष्टतम अनुपात में होते हैं और तेजी से बढ़ते हैं।

जैसे-जैसे चाबुक बढ़ता है, दूसरी पत्ती के बाद उभरते हुए पार्श्व प्ररोहों को काट दिया जाता है। जब मुख्य तने को जाली के ऊपर फेंका जाता है, तो उसे दबाया जाता है और 2-3 पार्श्व प्ररोहों को विकसित होने दिया जाता है, साथ ही पत्तियों की धुरी में उनके युवा प्ररोहों को भी उखाड़ दिया जाता है। ये लताएँ साग की मुख्य फसल पैदा करती हैं।

खीरे की निचली पत्तियाँ बड़े होने पर पीली होकर सूख जाती हैं। ऐसा ही होना चाहिए, उन्हें हटा दिया जाता है। यदि उपज बहुत अधिक है, तो निचली पत्तियाँ काट दी जाती हैं: प्रति सप्ताह 2 सबसे निचली पत्तियाँ।

फसल काटने वाले

जल्दी रोपण करते समय 5वीं पत्ती के बाद और गर्मियों में रोपण करते समय तीसरी पत्ती के बाद ही साग लगाना चाहिए। उन्हें हर 2-3 दिनों में एकत्र किया जाता है; यदि मौसम गर्म है, तो बोरेज को हर दिन देखा जाता है।

सबसे पहले साग की कटाई तब की जाती है जब वे एक उंगली के आकार के हो जाते हैं। वे पौधे के लिए सबसे कठिन हैं, क्योंकि इस समय यह अभी तक पूरी तरह से नहीं बना है। यदि आप उन्हें सामान्य स्थिति में रखते हैं, तो खीरा अपनी सारी ताकत पहले बच्चे को दे देगा और भविष्य में फसल कम होगी।

बाकी साग-सब्जियां जब विपणन योग्य स्थिति में पहुंच जाती हैं, तो उन्हें सावधानी से, बेलों को तोड़े बिना, एकत्र कर लिया जाता है। सभी फल एकत्रित कर लिए गए हैं: विपणन योग्य, बदसूरत और अधिक पके हुए। बोझ से मुक्त होकर फसल बार-बार हरी हो जाएगी।

हरे पौधों को बढ़ने देना अवांछनीय है। ज़्यादा उगे हुए खीरे उनका सारा पोषण छीन लेते हैं और नए अंडाशय के विकास को रोकते हैं।

रोग और कीट

खीरे की अगेती बुआई करने से बड़ी बीमारियों से बचा जा सकता है. वे गर्मियों की खेती के दौरान फसलों को अधिक बार संक्रमित करते हैं।

रोग

यदि माइक्रॉक्लाइमेट सही ढंग से नहीं बनाया गया है, तो खीरे बैक्टीरियोसिस और विभिन्न सड़ांध से प्रभावित हो सकते हैं। अगेती खीरे का मुख्य कीट मकड़ी का घुन है।

1. बैक्टीरियोसिस ग्रीनहाउस खीरे की सबसे आम बीमारी है। पत्तियों पर पीले धब्बे दिखाई देते हैं, फिर सूख जाते हैं। गंदी गुलाबी बूंदें पत्तियों के नीचे और फलों पर दिखाई देती हैं। उच्च वायु आर्द्रता पर व्यापक रूप से वितरित। रोकथाम के लिए, ग्रीनहाउस को नियमित रूप से हवादार किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के रास्पबेरी घोल से स्प्रे करें। बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करना उचित नहीं है, क्योंकि साग को 20 दिनों तक नहीं खाया जा सकता है। अबिगा-पिक एक अच्छी दवा है, यह बैक्टीरियोसिस से अच्छी तरह मुकाबला करती है, लेकिन साग भी 20 दिनों तक नहीं खाया जा सकता है।
2. सफ़ेद सड़न उच्च वायु आर्द्रता के साथ-साथ मजबूत तापमान में उतार-चढ़ाव पर होता है। पत्तियाँ और हरी सब्जियाँ मुलायम हो जाती हैं और सफेद लेप से ढक जाती हैं। रोगग्रस्त पत्तियों और फलों को हटा दिया जाता है।तने पर लगी पट्टिका को एक मुलायम कपड़े से हटा दिया जाता है और पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल से उपचारित किया जाता है। पौधे को अवश्य खिलाना चाहिए।
3. जड़ सड़ना. जड़ का कॉलर नरम, भूरा और पतला होता है। मिट्टी को जड़ों से हटा दिया जाता है, और खीरे को पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत समाधान के साथ फैलाया जाता है। अगले दिन, तने के निचले हिस्से को एक घेरे में बिछा दिया जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। मिट्टी अच्छी तरह से नम है. जल्द ही तना नई जड़ें पैदा करेगा।

ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़ और जड़ सड़न आमतौर पर शुरुआती खीरे को प्रभावित नहीं करते हैं। कोई भी बीमारी बाहर की तुलना में ग्रीनहाउस में बहुत तेजी से फैलती है, इसलिए घर के अंदर बीमारी की रोकथाम अनिवार्य है।

कीट

खीरे में व्यावहारिक रूप से कोई कीट नहीं होते हैं। जब ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, तो उन पर सर्वाहारी मकड़ी के कण और काले तरबूज एफिड्स द्वारा हमला किया जा सकता है।

1. मकड़ी का घुन - एक बहुत छोटा कीट जो पत्तियों से रस चूसता है। प्रभावित पत्ती पहले हल्के हरे रंग की, फिर पीली और अंत में सूख जाती है। सारा छिड़काव पत्तियों की निचली सतह पर किया जाता है, क्योंकि घुन वहीं रहता है। तैयारी फिटओवरम, इस्क्रा-बायो।
2. काला तरबूज एफिड पूरे मौसम में पौधों पर हमला करता है। खीरे पर लहसुन का अर्क, पोटेशियम परमैंगनेट का एक मजबूत घोल और सोडा का घोल छिड़का जाता है।

कीट फसल पर बहुत ही कम हमला करते हैं। खीरे में कोई विशेष कीट नहीं होते।

ग्रीनहाउस में खीरे की समस्याएँ

वे तब घटित होते हैं जब पौधों का पोषण बाधित हो जाता है।

1. पत्तियाँ थोड़ी ऊपर की ओर मुड़ जाती हैं - फास्फोरस की कमी. सुपरफॉस्फेट अर्क के साथ खाद डालें। सूखी खाद नहीं डाली जा सकती, क्योंकि उर्वरक लगाने से जड़ें क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, जिससे पौधे की मृत्यु हो जाती है।
2. पत्तियों के किनारों पर एक भूरे रंग की सीमा दिखाई देती है; हरी पत्तियाँ सूजी हुई नोक के साथ नाशपाती के आकार की होती हैं - पोटैशियम की कमी. राख या पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाना।
3. पत्तियाँ छोटी और हल्की होती हैं, हरियाली की युक्तियाँ हल्की हरी, संकुचित और घुमावदार होती हैं - नाइट्रोजन की कमी. जैविक खाद डाली जाती है, या यूरिया के घोल से पानी पिलाया जाता है।
4. पत्ती का रंग पीला-हरा - सूक्ष्म तत्वों की कमी. किसी भी सूक्ष्मउर्वरक के साथ खाद डालना।
5. बदसूरत हुक के आकार के खीरे. मधुमक्खियों द्वारा पार्थेनोकार्पिक का परागण। ऐसे साग खाने योग्य होते हैं, उन्हें हटा दिया जाता है और संसाधित किया जाता है।
6. मधुमक्खी-परागित खीरे की वक्रता. असमान पानी देना या अचानक और गंभीर तापमान परिवर्तन।
7. अंडाशय का पीला पड़ना और गिरना। खीरे उगाते समय ग्रीनहाउस में तापमान बहुत अधिक होता है। 36°C से ऊपर के तापमान पर, फसल अपने अंडाशय छोड़ देती है। लंबे समय तक ठंड के मौसम में खीरे भी अपने अंडाशय खो देते हैं।
8. साग बहुत कड़वा होता है. असमान पानी देना और अचानक तापमान में बदलाव।

जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए खीरे को ग्रीनहाउस में ही लगाने की सलाह दी जाती है। गर्मियों में इन्हें खुले मैदान में उगाना बेहतर होता है, जहां ये बीमारियों से कम प्रभावित होते हैं और फलन आमतौर पर अधिक होता है।

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