रोपण से पहले आलू को अंकुरित करना

रोपण से पहले आलू को अंकुरित करना

आलू बोने से पहले कंदों को अंकुरित किया जाता है। पहले उत्पादन प्राप्त करने में यह तकनीक अत्यंत महत्वपूर्ण है।

 

अंकुरण के लिए एक डिब्बे में आलू

रोपण से पहले आलू को अंकुरित करने से आप पहले उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं, उत्पादकता बढ़ा सकते हैं और यहां तक ​​कि कंदों को कीटों से भी बचा सकते हैं।

सामग्री:

  1. क्या आलू को अंकुरित करना जरूरी है?
  2. कब शुरू करें
  3. रोशनी में बढ़ते कंद
  4. छोटे आलू का क्या करें?
  5. खुली हवा में वैश्वीकरण
  6. आलू को जल्दी अंकुरित कैसे करें
  7. संयुक्त विधि
  8. तैयार करना
  9. और कुछ और तरीके

 

आपको आलू को अंकुरित करने की आवश्यकता क्यों है?

आलू के अंकुरण को अक्सर वर्नालाइज़ेशन कहा जाता है। सिद्धांत रूप में, यह लगभग एक ही बात है, लेकिन वैश्वीकरण एक व्यापक अवधारणा है, जिसमें कीटनाशकों, हीटिंग और अंकुरण के साथ बीज सामग्री का पूर्व-रोपण उपचार भी शामिल है।

अंकुरण का उद्देश्य केवल मजबूत, छोटे, मोटे अंकुर और मूल जड़ वाले कंद प्राप्त करना है।

रोपण से पहले आलू को अंकुरित करने से हमें क्या लाभ मिलता है:

  • बढ़ते मौसम में 10-14 दिनों की कमी;
  • उपज में 15-20% की वृद्धि;
  • अंकुर और फसल से समझौता किए बिना ठंडी मिट्टी में अंकुरित आलू बोने की क्षमता;
  • अंकुर 10-12 दिन पहले दिखाई देते हैं, वसंत की ठंडक आलू के अंकुरण को इतना नहीं रोकती है;
  • अगेती किस्में पछेती तुड़ाई के प्रकट होने से पहले ही फसल पैदा कर देती हैं;
  • कृन्तकों के खिलाफ प्राकृतिक सुरक्षा, क्योंकि प्रकाश के संपर्क में आने पर, कंदों में कॉर्न बीफ बनता है, जो चूहों और चूहों के लिए जहरीला होता है।

अभी-अभी तहखाने से निकाले गए ठंडे कंदों के साथ रोपण करना अस्वीकार्य है। इससे अंकुर बड़े पैमाने पर पतले हो जाते हैं और विकास का मौसम काफी लंबा हो जाता है।

इस मामले में फसल की तारीखें 1-1.5 महीने आगे बढ़ जाती हैं। देर से पकने वाली किस्मों के लिए यह विशेष रूप से खतरनाक है, क्योंकि ठंड के मौसम की शुरुआत की स्थिति में यह अभी तक तैयार नहीं हो सकता है।

वैश्वीकरण के तरीके

वैश्वीकरण की कई विधियाँ हैं:

  1. प्रकाश में। आलू को एक उज्ज्वल कमरे में रखा जाता है; दिन में कई घंटों तक सीधी धूप की अनुमति होती है।
  2. गीला। आलू को आर्द्र वातावरण में रखा जाता है।
  3. संयुक्त. सबसे पहले, आलू को प्रकाश में अंकुरित किया जाता है और फिर एक नम सब्सट्रेट में रखा जाता है।
  4. तैयार करना। मुश्किल से अंकुरित होने वाली बीज सामग्री के लिए उपयोग किया जाता है।

सबसे आम तरीका प्रकाश में वैश्वीकरण है

अंकुरण का समय

जमीन में बिना अंकुरित हुए कंद रोपण के 10-12 दिन बाद और ठंडे वसंत में 25-30 दिनों के बाद अंकुरित होने लगते हैं। पहला अंकुर क्रमशः 17-20 दिनों के बाद या 32-37 दिनों के बाद दिखाई देता है।

आलू

यदि आप रोपण से पहले बीज आलू उगाते हैं, तो अंकुर बहुत पहले दिखाई देंगे

 

अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने और पौधों के आगे विकास के लिए बीज कंदों को अंकुरित किया जाता है। वे रोपण से 1-1.5 महीने पहले आलू अंकुरित करना शुरू कर देते हैं।

यदि यह पहले किया जाता है, तो रोपण के समय तक अंकुर बहुत लंबे, कमजोर और पतले होंगे। ऐसे कंद लंबे समय तक अंकुरित नहीं होते हैं। जब रोपण से 2-3 सप्ताह से कम समय पहले वर्नलाइज किया जाता है, तो कंद मजबूत अंकुर नहीं पैदा करेंगे; इस दौरान उनकी आंखें केवल जागृत होंगी। आप ऐसे आलू नहीं लगा सकते, क्योंकि उन्हें अंकुरित होने में बहुत लंबा समय लगेगा।

प्रकाश में अंकुरण

कोई भी उज्ज्वल और पर्याप्त गर्म कमरा, जहां दिन के दौरान तापमान कम से कम 18 डिग्री सेल्सियस और रात में कम से कम 12 डिग्री सेल्सियस हो, वैश्वीकरण के लिए उपयुक्त है। 5-7 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, अंकुरण बहुत धीमा हो जाता है, और 20 डिग्री सेल्सियस और उससे ऊपर के तापमान पर, आलू बहुत सूख जाते हैं और अंकुर लकड़ी के हो जाते हैं। ऐसे पौधे आमतौर पर गिर जाते हैं, और अंकुरित होने पर वे कमजोर होते हैं और छोटे कंद पैदा करते हैं।

छोटे, मोटे, गहरे हरे या बैंगनी रंग के अंकुरों के निर्माण के लिए प्रकाश आवश्यक है जो आलू के परिवहन, परिवहन, देखभाल और रोपण के दौरान टूटते नहीं हैं। प्रकाश में, कंद हरे हो जाते हैं, भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं और उनमें मकई का मांस जमा हो जाता है, जो जानवरों और मनुष्यों के लिए जहरीला होता है।

रोपण से पहले कंद उगाना

अधिकांश कॉर्न बीफ़ स्प्राउट्स में ही होता है। यह बीजों को कृंतकों से होने वाले नुकसान से बचाता है।

 

शीघ्र उत्पादन प्राप्त करने के लिए, रोपण से 45 दिन पहले आलू को अंकुरित किया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि अंकुर 4 सेमी से अधिक न हों।यदि अंकुर पहले से ही बड़े हैं और रोपण की तारीख अभी तक नहीं आई है, तो आलू को 4-7 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ ठंडे स्थान पर रखा जाता है।

अन्य मामलों में, अंकुरण 30-35 दिनों तक रहता है। रोपण के लिए तैयार कंदों में 0.5-2 सेमी लंबे मोटे बैंगनी या हरे रंग के अंकुर होने चाहिए। ऐसे अंकुर रोपने पर टूटते नहीं हैं।

अपर्याप्त रोशनी वाले कमरे में पतले, सफेद, कमजोर, लंबे अंकुर बनते हैं। वे आसानी से टूट जाते हैं और किसी काम के नहीं रहते। ऐसे अंकुरित आलू को अंकुरित होने में उतना ही समय लगता है जितना कि बिना अंकुरित हुए आलू को।

घर के अंदर अंकुरण

अंकुरण के लिए, बीज सामग्री को रोपण से 2 महीने पहले तहखाने से बाहर निकाला जाता है, सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध किया जाता है और 2-3 परतों में एक उज्ज्वल, गर्म कमरे में रखा जाता है, और यदि संभव हो तो एक परत में रखा जाता है।

बीज सामग्री को फर्श, खिड़की की चौखट या मेज पर रखें, लेकिन सीधी धूप के बिना। सप्ताह में कम से कम एक बार, आलू को नीचे की ओर से ऊपर की ओर करके छाँटा जाता है ताकि पूरे कंद को पर्याप्त मात्रा में प्रकाश मिले। रोगग्रस्त कंदों को तुरंत हटा दिया जाता है। नम कमरे में वैश्वीकरण के दौरान, बीज सामग्री को राख से परागित किया जाता है।

बीज आलू

यदि बहुत सारे बीज आलू हैं, तो उन्हें उथले बक्सों में रखा जाता है, जिन्हें एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है ताकि उनके बीच अंतराल रहे। हर 10 दिन में ऊपर और नीचे की दराजें बदल दी जाती हैं।

 

यदि पर्याप्त जगह न हो तो आलू को हल्के प्लास्टिक बैग में अंकुरित किया जाता है। बैग की पूरी लंबाई में 1 सेमी व्यास तक के छेद समान रूप से बनाए जाते हैं ताकि ऑक्सीजन प्रवेश कर सके और अंकुरण के दौरान निकलने वाली कार्बन डाइऑक्साइड को हटाया जा सके। बैग को 2/3 भरा जाता है, कसकर बांध दिया जाता है और सीधे धूप के बिना एक उज्ज्वल स्थान पर लटका दिया जाता है।

यदि बैग बहुत बड़े हैं, तो आलू को दोनों सिरों पर समान रूप से वितरित किया जाता है, और बैग को बीच में एक क्रॉसबार पर लटका दिया जाता है। इन परिस्थितियों में, सभी कंद समान रूप से प्रकाशित होते हैं।

कंद थैलियों में अंकुरित होते हैं

हर 10 दिन में एक बार बैग को पलटें ताकि कम रोशनी वाला हिस्सा रोशनी के संपर्क में आ जाए।

 

यदि बिल्कुल भी जगह नहीं है, तो बीज आलू को तार या मछली पकड़ने की रेखा पर लटका दिया जाता है और गर्म स्थान पर छाया में लटका दिया जाता है। समान प्रकाश व्यवस्था के साथ, मजबूत अंकुर बनते हैं। परंतु यदि बीज सामग्री बहुत अधिक न हो तो यह विधि अच्छी है।

वैश्वीकरण के दौरान, आपको आर्द्रता की निगरानी करने की आवश्यकता है। प्रकाश और गर्मी के संपर्क में आने पर, आलू जल्दी से नमी को वाष्पित करना और सिकुड़ना शुरू कर देते हैं। आमतौर पर, अपार्टमेंट और घरों में जहां वैश्वीकरण होता है, आर्द्रता कम होती है और कंद, हालांकि उनमें अंकुर होते हैं, रोपण के समय तक लगभग पूरी तरह से सूख जाते हैं।

रोपण के बाद, उन्हें विकास के लिए पोषक तत्व कहीं नहीं मिलते। ऐसे कंद झड़ जाते हैं और पौधे पतले हो जाते हैं। इष्टतम आर्द्रता बनाए रखने के लिए, बीज सामग्री का हर 7-10 दिनों में छिड़काव किया जाता है। उच्च तापमान पर, कमरे में पानी का एक कटोरा रखें और रेडिएटर पर एक गीला कपड़ा लटका दें।

मॉइस्चराइजिंग कंद

अंकुरण के लिए इष्टतम आर्द्रता 80-85% है। आवासीय परिसरों में इसे 75% पर बनाए रखा जाता है। कम आर्द्रता पर, आलू के सबसे बड़े अंकुर मर जाते हैं।

 

यदि भंडारण के दौरान बीज सामग्री अंकुरित हो गई है, तो सभी पतले लंबे अंकुर टूट जाते हैं। प्रत्येक आंख में कई विकास कलिकाएं होती हैं, इसलिए हटाए गए अंकुर के बजाय, अगली कली 7-10 दिनों के अंतराल पर उसी आंख से निकलती है।

रोपण से 2 सप्ताह पहले, सभी उगे हुए, साथ ही लंबे और पतले अंकुर तोड़ दिए जाते हैं। हालाँकि, यह याद रखने योग्य है कि कई देर से पकने वाली किस्मों और कुछ मध्यम किस्मों (उदाहरण के लिए नेवस्की) में, उसी आँख से दूसरा अंकुर 25-30 दिनों के बाद दिखाई देता है।इसलिए, ऐसी किस्मों पर रोपण से कुछ समय पहले उगे हुए अंकुरों को तोड़ना असंभव है।

ख़राब एवं घटिया आलू का अंकुरण

घटिया छोटे आलू, साथ ही ऐसे आलू जो अंकुरित हो गए हैं और तहखाने में बहुत कम हो गए हैं, को अंकुरित करते समय, उन्हें वर्नालाइज़ेशन के दौरान उर्वरक समाधान के साथ छिड़का जाता है। यह परेशानी भरा है, लेकिन आपको अच्छी गुणवत्ता वाले कंद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

तहखाने में अंकुरित आलू से पतले सफेद अंकुर तोड़ दिए जाते हैं और 3-4 दिनों के बाद उन पर जटिल उर्वरक (मैलीशोक, मोर्टार, नाइट्रोम्मोफोस्का) के घोल का छिड़काव किया जाता है। 3 लीटर पानी के लिए 1 चम्मच। उर्वरक

छोटे आलू का प्रसंस्करण

रोपण कंदों के नीचे अतिरिक्त घोल छोड़े बिना, उपचार सुबह में किया जाता है।

 

10 दिनों के बाद, आलू पर बोरिक एसिड का छिड़काव किया जाता है। बोरान, हालांकि एक सूक्ष्म तत्व है, पौधे के विकास पर अत्यंत महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। 3 लीटर पानी के लिए 0.5 चम्मच लें। बोरिक एसिड। स्प्राउट्स के साथ आंखों में जाने की कोशिश करते हुए, अच्छी तरह से स्प्रे करें। बोरिक एसिड से उपचार एक बार किया जाता है।

10 दिनों के बाद, आलू पर फिर से खनिज उर्वरकों का छिड़काव किया जाता है। प्रसंस्करण बहुत गहनता से नहीं किया जाता है। बीज 2 घंटे के भीतर पूरी तरह सूख जाना चाहिए।

बाहर वैश्वीकरण

इसका उपयोग तब किया जाता है जब बीज सामग्री के इनडोर सत्यापन के लिए कोई जगह नहीं होती है। अक्सर वसंत के दिनों में बाहर अभी तक गर्म न किए गए ग्रामीण घर की तुलना में अधिक गर्मी होती है। अंकुरों के निर्माण में तेजी लाने के लिए, आलू को सीधे भूखंड पर धूप वाले स्थानों पर रखा जाता है।

जब रात का तापमान 3°C से ऊपर हो और दिन के दौरान 10°C तक बढ़ जाए, तो घर के पास दक्षिण की ओर समतल क्षेत्र चुनें। भूसे, घास, चूरा, पीट, लत्ता या चटाई को जमीन पर 10-12 सेमी की परत में रखा जाता है। कूड़े पर अधिकतम 2 परतों की पट्टियों में आलू बिछाए जाते हैं।

पट्टी की चौड़ाई 1.5 मी.उनके बीच एक मीटर चौड़ा रास्ता छोड़ा जाता है, जहां बीजों को ढकने के लिए घास, पुआल या स्पनबॉन्ड रखा जाता है। बीज सामग्री को रात में और धूप वाले दिनों में दोपहर में ढक दिया जाता है।

 

खुली हवा में वैश्वीकरण

खुली हवा में वर्नालाइज़ेशन में 18-24 दिन लगते हैं।

 

गर्मी और धूप के प्रभाव में आलू बहुत जल्दी अंकुरित होने लगते हैं। घर पर वैश्वीकरण की तुलना में प्रत्येक कंद पर अधिक अंकुर दिखाई देते हैं। सभी अंकुर छोटे, मोटे, लकड़ीदार और बहुत मजबूत हैं। भले ही वे बहुत बड़े हो गए हों, रोपे जाने पर वे टूटते नहीं हैं।

धूप में अंकुरित आलू में वुडी अंकुर होते हैं और रोपण के तुरंत बाद उगने के लिए तैयार नहीं होते हैं। उनमें एक पदार्थ जमा हो जाता है, जो उनके आगे के विकास को रोकता है और इन पदार्थों के नष्ट होने के बाद ही आलू अंकुरित होने लगते हैं। इस संबंध में, रोपण से 7-10 दिन पहले, अंकुरित कंदों को गहरे रंग की सामग्री से ढक दिया जाता है या एक अंधेरे, ठंडे कमरे (तापमान 7-12 डिग्री सेल्सियस) में रखा जाता है। अंधेरे में, विकास को रोकने वाले पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, अंकुर नरम और अधिक लोचदार हो जाते हैं, और आलू रोपण के लिए तैयार हो जाते हैं।

खुली हवा में वैश्वीकरण की पूरी अवधि में भी 30-35 दिन लगते हैं।

प्रकाश में आलू को अंकुरित करना वैश्वीकरण का सबसे आम और सुलभ तरीका है।

आर्द्र वातावरण में अंकुरण

यह विधि आपको 7-10 दिन पहले फसल प्राप्त करने की अनुमति देती है।

लाभ:

  • कंदों पर अंकुर और जड़ें दोनों दिखाई देती हैं;
  • अंकुर तेजी से दिखाई देते हैं;
  • ट्यूबराइजेशन पहले होता है।

मुख्य नुकसान उच्च श्रम तीव्रता है।

गीले चूरा में आलू

ग्रीष्मकालीन निवासी शायद ही कभी इस पद्धति का उपयोग करते हैं। गाँवों में अधिक प्रयोग किया जाता है।

 

मुख्य स्थितियाँ ताजी हवा का संचार, गर्मी (कम से कम 12°C) और 70-80% की भौतिक आर्द्रता हैं।

सब्सट्रेट पीट, ह्यूमस, चूरा है। आलू छोटे-छोटे ढेरों में अंकुरित होते हैं।तल पर सब्सट्रेट की 1.5-2 सेमी परत डाली जाती है और उस पर बीज आलू रखे जाते हैं। इसके बाद, परतें वैकल्पिक होती हैं। यह सब्सट्रेट के साथ छिड़के हुए बीजों की 3-4 परतें बनाता है। कंदों की ऊपरी परत 2 सेमी सब्सट्रेट से ढकी होती है।

परतें बिछाते समय, सब्सट्रेट को सिक्त किया जाता है। पूरे अंकुरण काल ​​के दौरान इसे नम रखना चाहिए, अन्यथा जड़ें बहुत खराब तरीके से बढ़ेंगी। इसे हर 5 दिन में एक बार पानी दिया जाता है।

सब्सट्रेट के रूप में पीट का उपयोग करते समय, इसे ज़्यादा गीला न करें।

पीट बड़ी मात्रा में पानी सोखता है, लेकिन जलभराव होने पर यह फैल जाता है। सूखने के बाद, यह एक घनी परत बना लेता है, जिससे निचले कंदों को हवा नहीं मिल पाती है, जिसके कारण वे सड़ने लगते हैं। इसलिए, ऊपरी परत चूरा से बनाना बेहतर है। अंकुरण प्रक्रिया के दौरान उन्हें हमेशा नम रखा जाना चाहिए। उर्वरक घोल से गीला करें: 1 बड़ा चम्मच प्रति बाल्टी। सुपरफॉस्फेट और 1 बड़ा चम्मच। पोटेशियम सल्फेट.

पीट

सब्सट्रेट में अंकुरण की अवधि 15-20 दिन है, जिसके बाद बीज सामग्री तुरंत लगाई जाती है।

 

यदि कंदों पर जड़ें नहीं हैं, लेकिन अंकुर हैं, तो उन्हें लगाया जाता है। अंकुरण के अभाव में वर्नालाइजेशन प्रकाश में किया जाता है।

संयुक्त विधि

इसका उपयोग घटिया सामग्री को अंकुरित करने के लिए किया जाता है जिसे अंकुरित करना मुश्किल होता है या बहुत जल्दी उत्पाद प्राप्त करने के लिए किया जाता है। बहुत कम प्रयुक्त।

विधि का सार: पहले कंदों पर अंकुर प्राप्त करें, और फिर जड़ों पर। अंकुरण 40-50 दिन में हो जाता है, लेकिन फसल 15-20 दिन पहले प्राप्त हो जाती है।

रोपण से 2 महीने पहले वर्नालाइज़ेशन शुरू हो जाता है। सबसे पहले आलू को 30 दिनों तक रोशनी में अंकुरित किया जाता है। जब मोटे और मजबूत अंकुर दिखाई देते हैं, तो बीज सामग्री को ढेर में रखा जाता है और पीट से ढक दिया जाता है। परतों में बिछाने पर, पीट की प्रत्येक परत को उर्वरक समाधान के साथ पूर्व-सिक्त किया जाता है। ऊपरी परत चूरा से ढकी हुई है। 10-15 दिनों तक अंकुरित रहें, सब्सट्रेट को सूखने न दें।

पहले से अंकुरित आलू बहुत जल्दी जड़ पकड़ लेते हैं। जब वे 10-15 सेमी तक पहुँच जाते हैं, तो कंदों को ढेर से निकालकर तुरंत रोप दिया जाता है।

तैयार करना

इसका उपयोग तब किया जाता है जब आलू को अंकुरित होने में लंबा समय लगता है या आपको प्रक्रिया को तेज करने की आवश्यकता होती है।

बीज कंदों को 40-45°C के तापमान पर 20-30 मिनट के लिए पानी से भर दिया जाता है। कीटाणुशोधन के लिए पानी में पोटेशियम परमैंगनेट मिलाया जाता है। जब पानी ठंडा हो जाता है, तो कंदों को हवा में सुखाया जाता है और रेडिएटर के पास रखा जाता है। कमरे का तापमान कम से कम 20-22°C होना चाहिए. यदि अंकुरण धीमा है, तो आलू को फिर से भिगोया जाता है।

थर्मामीटर

जब अंकुरण धीमा होता है, तो प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आलू को 3-5 दिनों के लिए 30-35 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में गर्म किया जाता है।

 

15-20 दिनों के बाद अंकुर निकल आते हैं। बीज सामग्री हरी हो जाती है और मजबूत, मोटे अंकुर पैदा करती है।

अन्य तरीके

इनका उपयोग आलू के खराब अंकुरण और कमजोर अंकुरों के प्रकट होने के लिए किया जाता है।

    अंतर

कंदों को 2 सप्ताह तक सीधी धूप के बिना गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है। तापमान 22°C से कम नहीं होना चाहिए. फिर, चाहे अंकुर निकले हों या नहीं, इसे एक अंधेरी जगह पर रख दिया जाता है, जिसका तापमान 10-12 डिग्री सेल्सियस से अधिक न हो। तापमान और प्रकाश में इतना तेज बदलाव अंकुरण को उत्तेजित करता है। 4-5 दिनों के बाद, इसे फिर से एक उज्ज्वल और गर्म कमरे में ले जाया जाता है।

    चीरा

यह केवल उन कंदों पर लागू होता है जो कमजोर अंकुर पैदा करते हैं या बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होते हैं।

आलू के बीच में 5-7 मिमी चौड़े और 1 सेमी तक गहरे घेरे में कट लगाया जाता है। आलू 8 नंबर जैसा हो जाता है। फिर बीज सामग्री को एक उज्ज्वल स्थान पर, संभवतः धूप में रख दिया जाता है। . तकनीक अंकुरण को उत्तेजित करती है और एकल कंदों के साथ की जाती है, जिन्हें वास्तव में संरक्षित करने की आवश्यकता होती है।

आलू काटना

यदि कंदों को बाद में धूप में अंकुरित किया गया था, तो रोपण से पहले उन्हें अंकुरण को रोकने वाले पदार्थों को नष्ट करने के लिए 5 दिनों के लिए अंधेरे में रखा जाता है।

 

    बड़े कंदों का अंकुरण

बड़े कंदों को कई भागों में काटा जाता है। यह सलाह दी जाती है कि प्रत्येक भाग में 2-3 आंखें हों। यदि बीज सामग्री की कमी हो तो आलू को एक समय में एक आँख से काटा जा सकता है। इसे कंद के साथ 3-5 सेमी के टुकड़ों में काटा जाता है।

कंद काटें

आप ताजे कटे हुए कंद नहीं लगा सकते, वे जमीन में सड़ जाएंगे।

 

आप बीज आलू को शरद ऋतु और वसंत दोनों में काट सकते हैं। जब शरद ऋतु में काटा जाता है, तो कट पर एक मजबूत मोटा छिलका बन जाता है, जिसका रंग असली से थोड़ा अलग होता है। वसंत ऋतु में काटने पर एक प्लग बनता है। रोपण से एक महीने पहले कटाई करना बेहतर होता है।

यदि आप आंख के पास गूदे का एक छोटा सा टुकड़ा छोड़ देते हैं, तो इसमें पर्याप्त पोषण नहीं होगा। वैश्वीकरण के दौरान यह अंकुरित तो हो सकता है, लेकिन ऊपर चढ़ने में सक्षम नहीं होगा।

कटे हुए आलू को सीधी धूप के बिना रोशनी में अंकुरित किया जाता है, हर 5 दिन में एक बार छिड़काव किया जाता है।

निष्कर्ष

किसी भी विधि से प्रकाश में आलू को अंकुरित करना सबसे प्रभावी है। अन्य सभी विधियों का उपयोग तब किया जाता है जब प्रकाश विधि का उपयोग करना असंभव हो, जगह की कमी हो या घटिया सामग्री हो। वे सभी अपने-अपने तरीके से अच्छे हैं, लेकिन बहुत श्रमसाध्य हैं।

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