खुले मैदान में आलू को सही तरीके से कैसे और कितनी बार पानी दें

आलू को विकास की अलग-अलग अवधि में अलग-अलग मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। पानी देने की व्यवस्था बढ़ते क्षेत्र और मिट्टी में नमी की उपस्थिति पर निर्भर करती है। सामान्य और उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों में आलू की सिंचाई नहीं की जाती है और शुष्क क्षेत्रों में फसल केवल सिंचाई से ही उगाई जाती है।

आलू में अंकुर फूटने और फूल आने के दौरान नमी की सबसे अधिक आवश्यकता होती है।

 

 

सामग्री: बढ़ते मौसम के दौरान आलू की नमी की आवश्यकताएँ प्रति मौसम में आलू को कितनी बार पानी दिया जाता है? पानी देने के तरीके विभिन्न किस्मों को मॉइस्चराइज़ करने की विशेषताएं हिलिंग क्यों की जाती है? निष्कर्ष

आलू को पानी कब और कैसे दें

आलू को अंकुरण और फूल आने के दौरान मुख्य मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है। गंभीर सूखे की स्थिति में फूल आने के बाद भी पानी देना आवश्यक होता है। यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें समय पर पूरा किया जाए। नमी के अनुचित वितरण से फसल गंभीर रूप से नष्ट हो जाती है।

पानी पिलाया जाता है:

• नवोदित और फूल आने की अवधि के दौरान वर्षा की अनुपस्थिति में;
• विकास के चरण की परवाह किए बिना, 14 दिनों से अधिक समय तक सूखे और अत्यधिक गर्मी के दौरान;
• गर्मियों की छोटी बारिश के दौरान, जब मिट्टी गीली नहीं होती;
• शुष्क क्षेत्रों में आलू केवल सिंचित भूमि पर ही उगाये जाते हैं।

वर्षा या पानी की लंबे समय तक अनुपस्थिति के साथ, आलू नए कंद बनाना या कंद विकसित करना शुरू कर देते हैं। नतीजतन, यह बहुत छोटा हो जाता है, केवल "अपनी वर्दी में" खाना पकाने के लिए उपयुक्त होता है।

मिट्टी की नमी पर फसल विकास की निर्भरता

अंकुरण काल ​​के दौरान फसलों में, कम मिट्टी की नमी एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के निर्माण को बढ़ावा देती है जो 20-25 सेमी की गहराई तक प्रवेश करती है।

इस अवधि के दौरान उच्च आर्द्रता के साथ, एक सतही जड़ प्रणाली का निर्माण होता है। इस मामले में, हिलिंग के दौरान यह क्षतिग्रस्त हो सकता है, इसके अलावा, पोषक तत्व बहुत खराब तरीके से अवशोषित होते हैं। उच्च आर्द्रता के कारण आलू भीग जाते हैं, कंद ऑक्सीजन की कमी के कारण मिट्टी में दम तोड़ देते हैं, और उनमें से कुछ बिल्कुल भी अंकुरित नहीं होते हैं।

अंकुरण एवं पुष्पन। इस समय आलू को नमी की सबसे ज्यादा जरूरत होती है. इसके अभाव में बहुत छोटे-छोटे कंद बनते हैं। इसे भविष्य में पानी या खाद देकर ठीक नहीं किया जा सकता।

शीर्ष मुरझाने लगते हैं। कम आर्द्रता मजबूत छिलके के निर्माण को बढ़ावा देती है और कंदों के पकने में तेजी लाती है।

अधिक नमी से कंदों की द्वितीयक वृद्धि होती है। आलू गांठदार, विकास के साथ और बहुत पानीदार हो जाते हैं। यदि अत्यधिक जलजमाव हो तो फसल का कुछ भाग जमीन में सड़ जाता है।

प्रति मौसम में पानी देने की संख्या

पानी देने की मात्रा मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। दक्षिणी शुष्क क्षेत्रों में, आलू को 3-5 बार पानी दिया जाता है:

• नवोदित अवधि के दौरान;
• फूल आने से पहले;
• फूल आने के 15-20 दिन बाद.

पर्याप्त वर्षा वाले क्षेत्रों में, पानी तभी दें जब 14 दिनों से अधिक समय तक वर्षा न हुई हो। लंबे समय तक तीव्र गर्मी (तापमान 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक) के दौरान, आलू को हर 7 दिनों में पानी दिया जाता है।

हल्की मिट्टी पर, सिंचाई अधिक बार की जाती है, भारी मिट्टी पर - कम बार। मिट्टी को 20-25 सेमी की गहराई तक भिगोया जाना चाहिए। यह निर्धारित करने के लिए कि नमी की आवश्यकता है या नहीं, बोलेटस में 25 सेमी की गहराई तक एक खूंटी गाड़ दी जाती है। यदि मिट्टी चिपकी हुई है, तो वह गांठों में बदल जाती है। आपके हाथों में पर्याप्त नमी है। यदि मिट्टी गांठों में नहीं लुढ़कती है, तो इसे पानी देने की आवश्यकता है।

गंभीर सूखा और जलभराव दोनों ही आलू के लिए हानिकारक हैं। दोनों ही मामलों में, कंदों की द्वितीयक वृद्धि शुरू हो जाती है। सूखे के दौरान, पहले से बने कंदों पर नए स्टोलन और "बच्चे" दिखाई देते हैं। अधिक पानी देने पर कंद बदसूरत, ढेलेदार और पानीदार हो जाते हैं।

फसलों को पानी देने के तरीके

विधि का चुनाव भूखंड के क्षेत्र और उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां आलू उगाए जाते हैं, साथ ही ग्रीष्मकालीन निवासी की क्षमताओं पर भी निर्भर करता है।

पानी देने के तरीके.

1. छिड़काव.
2. बूंद से सिंचाई।
3. पंक्तियों के बीच पानी देना।
4. मैनुअल पानी देना।

छिड़काव

आलू के खेत में सिंचाई करने का बहुत प्रभावी तरीका। छिड़काव कृत्रिम रूप से बनाई गई बारिश है, जिसमें मिट्टी को आवश्यक गहराई तक भिगोया जाता है।

पानी देने की गुणवत्ता वर्षा की शक्ति और बूंदों के आकार पर निर्भर करती है। छिड़काव की तीव्रता मिट्टी द्वारा नमी अवशोषण की दर से अधिक नहीं होनी चाहिए। छोटी बूंदों के साथ मध्यम तीव्रता वाली बारिश इष्टतम है। यह वांछनीय है कि स्प्रेयर में 1-1.5 मिमी व्यास वाले छेद हों।

बूंदों के बढ़ते आकार और बारिश की तीव्रता के कारण शीर्ष पर चोट लग सकती है और वे क्षतिग्रस्त हो सकते हैं। बहुत अधिक छिड़काव से मिट्टी की पपड़ी बन जाती है, पंक्तियों में पोखर बन जाते हैं और मिट्टी उथली गीली हो जाती है।

इस विधि का उपयोग तब तक किया जाता है जब तक कि नवोदित होने और फूल आने की शुरुआत के दौरान पंक्तियाँ पूरी तरह से बंद न हो जाएँ। शीर्ष बंद होने के बाद छिड़काव की प्रभावशीलता कम हो जाती है। नमी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा शीर्ष पर रहता है और आवश्यक गहराई तक इसे गीला किए बिना केवल थोड़ी मात्रा ही मिट्टी तक पहुंचती है।

छिड़काव सुबह या शाम, बादल वाले मौसम में - किसी भी समय किया जाता है।

 

तेज हवाओं के दौरान छिड़काव करना अवांछनीय है, क्योंकि बारिश का कुछ हिस्सा उड़ जाता है, भूखंड का असमान गीलापन होता है - कहीं अधिक पानी होता है, और यह पोखरों में इकट्ठा होता है, और कहीं जमीन पर्याप्त गीली नहीं होती है।

बूंद से सिंचाई

आलू की सिंचाई करने का एक और प्रभावी तरीका। शीर्ष को बंद करने के बाद इसका उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है।

ड्रिप सिंचाई के लिए, या तो एक विशेष प्रणाली स्थापित की जाती है या पाइप और होसेस के साथ एक बैरल का उपयोग किया जाता है।

 

ड्रिप सिंचाई के लाभ.

1. पानी सीधे जड़ों तक जाता है, मिट्टी पर पपड़ी नहीं बनती।
2. पंक्तियों के बीच कोई पोखर नहीं हैं।
3. आलू के प्लॉट के अंदर एक सामान्य माइक्रॉक्लाइमेट बनाए रखा जाता है। बंद पंक्तियों में आर्द्रता नहीं बढ़ती है, परिणामस्वरूप, बीमारियों का खतरा, सबसे पहले, देर से तुषार, कम हो जाता है।
4. पूरे क्षेत्र को समान रूप से सिक्त किया जाता है, आर्द्रता में कोई अंतर नहीं होता है।
5. किसी भी समय और किसी भी मौसम में किया जा सकता है।
6. पानी देने के साथ-साथ उर्वरक लगाना भी बहुत सुविधाजनक होता है।

ड्रिप सिंचाई का मुख्य नुकसान मिट्टी के कणों से सिंचाई नलियों में छिद्रों का बंद होना है। पानी का प्रवाह धीमा होने के कारण रुकावटों का तुरंत पता नहीं चल पाता है। नतीजतन, कुछ झाड़ियाँ अपर्याप्त रूप से नम रहती हैं।

यदि आलू में उथली जड़ प्रणाली बनी है, तो सूखे के दौरान जड़ें नमी की तलाश में सिंचाई नली के छिद्रों में विकसित हो सकती हैं। इसलिए, होसेस की कार्यशील स्थिति की अधिक बार जांच करना आवश्यक है।

पंक्तियों को पानी देना

लंबे समय तक वर्षा की अनुपस्थिति वाले पर्याप्त नमी वाले क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है।

एक नली का उपयोग करें जो पंक्तियों के बीच रखी गई हो। पंक्ति रिक्ति की पूरी लंबाई में पानी स्वतंत्र रूप से बहता है। पंक्ति रिक्ति के आरंभ और अंत में, पानी को उसकी सीमाओं से परे बहने से रोकने के लिए मिट्टी डाली जाती है।

इस तरह के पानी देने के बाद, मिट्टी सघन हो जाती है, मिट्टी की परत दिखाई देती है और फसल को ढीला करना या हिलाना पड़ता है।

 

इस विधि से पंक्ति रिक्ति और बोलेटस के निचले हिस्से को भिगोया जाता है। यदि सतही जड़ प्रणाली बन गई है तो सिंचाई दर बढ़ जाती है, पंक्तियों के बीच पोखर होना आवश्यक है।

इसके अलावा, बहुत सारा पानी वाष्पित हो जाता है, और बाकी मिट्टी की निचली परतों में चला जाता है और पौधों के लिए दुर्गम हो जाता है। आलू को पानी देने का सबसे खराब तरीका पंक्तियों के बीच पानी देना है।

मैनुअल विधि

यह सबसे अधिक श्रम-गहन विधि है, लेकिन यह नली से पानी देने की तुलना में अधिक कुशल है। इसे केवल पंक्तियाँ बंद होने तक ही किया जा सकता है।

प्रत्येक पौधे को नवोदित होने और फूल आने के दौरान सामान्य वृद्धि के लिए 3-4 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। यह सलाह दी जाती है कि आलू को नली से नहीं बल्कि वाटरिंग कैन से पानी दें।नली का उपयोग करते समय, पानी नीचे बह जाता है, जिससे पोखर बन जाते हैं और बोलेटस खुद को गीला नहीं करता है; साथ ही, मजबूत दबाव के साथ, बोलेटस बह जाता है, स्टोलन और कंद सतह पर समाप्त हो जाते हैं।

पानी का तापमान मिट्टी के तापमान से कम नहीं होना चाहिए।

 

वाटरिंग कैन से पानी देना अधिक प्रभावी होता है, इस पर डिवाइडर लगाने की सलाह दी जाती है। आलू को जड़ में पानी दें, पानी को झाड़ी के केंद्र की ओर निर्देशित करें। जब तक मिट्टी पूरी तरह से गीली न हो जाए, पानी के डिब्बे के साथ बोलेटस के साथ 3-4 बार तेजी से गुजरें। संपूर्ण सिंचाई दर को एक बार में एक झाड़ी के नीचे डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि पंक्तियों के बीच बड़ी मात्रा में पानी लुढ़कता है, जिससे पोखर बनते हैं, और बोलेटस स्वयं खराब रूप से भिगोया जाता है। आपको पानी की आवश्यकता है ताकि सारा पानी तुरंत मिट्टी में समा जाए।

अगेती किस्मों को पानी देने की विशेषताएं

शुरुआती आलू के लिए, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 2 लीटर पानी डालें। मध्य और पछेती आलू के विपरीत, शुरुआती किस्मों में पानी की खपत बहुत अधिक होती है, लेकिन इसकी आवश्यकता कम होती है।

पानी की अधिकतम खपत नवोदित और फूल आने की अवधि के दौरान होती है। इस समय, वर्षा की अनुपस्थिति में, शुरुआती आलू को हर 7-10 दिनों में पानी दिया जाता है। कम से कम 2 बार पानी दें। तब पानी की आवश्यकता कम हो जाती है और अगला पानी तभी डाला जाता है जब 8-10 दिनों से अधिक समय तक वर्षा न हो।

शुरुआती आलू को 3 बार से अधिक पानी नहीं दिया जाता है।

 

आलू को ऊपर उठाना

पानी देने के 2-3 दिन बाद हिलिंग की जाती है। इसका मुख्य उद्देश्य मिट्टी की परत को नष्ट करना और नई जड़ों के निर्माण को प्रोत्साहित करना है। पंक्तियाँ बंद हो जाने के बाद, हिलिंग संभव नहीं है।

आमतौर पर वे झाड़ियों को अपनी ओर मिट्टी खींचकर ऊपर उठाते हैं, लेकिन आप झाड़ियों में 2-3 तनों को 2/3 मिट्टी से ढककर उन्हें ऊपर उठा सकते हैं। यह अतिरिक्त कंदों के निर्माण को उत्तेजित करता है।

 

हिलिंग से मिट्टी की नमी बरकरार रहती है, मिट्टी सूखने से बचती है, इसके ताप में सुधार होता है और जड़ों और कंदों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार होता है।

निष्कर्ष

आलू में पानी की मांग सामान्य रूप से होती है और बरसात की गर्मियों में इसे पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन शुष्क गर्मियों में, साथ ही गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, पानी की आवश्यकता होती है। आर्द्रता में अचानक परिवर्तन से फसल पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

उदाहरण के लिए, 2010 की गर्मियों में फसल खराब हो गई थी और कंद स्वयं बहुत छोटे थे क्योंकि जून में भारी बारिश हुई थी और फसल में गंभीर जलजमाव हुआ था। फिर बहुत गर्म रातों के साथ गर्मी 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर चली गई और पौधों में नमी की कमी महसूस हुई। परिणामस्वरूप, उन्होंने आलू बोए और "मटर" की फसल ली।

 

आलू उगाने का एक उत्पादक और आसान तरीका: