लहसुन की पत्तियों का पीला पड़ना फसल उगाते समय आने वाली सबसे आम समस्या है।
लहसुन का निदान
पत्तियों के पीले होने का कारण सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए पौधों का निदान किया जाता है।
- फसल के विकास के चरण (अंकुरित होना, शीर्षों का दोबारा उगना, तीरों का बनना और बढ़ना, सिरों का पकना) निर्धारित करना आवश्यक है। पौधों का आकार विकास चरण के अनुरूप होना चाहिए।
- दृश्य निरीक्षण।पीलेपन के अलावा, पत्तियों को नुकसान की उपस्थिति, उन पर कीड़ों की उपस्थिति (एफिड्स, छोटे कीड़े) पर भी ध्यान दें।
- संयंत्र के भूमिगत भाग का निरीक्षण। 2-3 पीले नमूने निकालें और क्षति, कीट और सड़न के लिए बल्ब और जड़ों का निरीक्षण करें।
अधिकांश मामलों में निदान आपको लहसुन की पत्तियों के पीलेपन का कारण निर्धारित करने की अनुमति देता है।
लहसुन की पत्तियों के पीले होने के कारण
लहसुन की वृद्धि के दौरान उत्पन्न होने वाली कोई भी समस्या पत्तियों पर दिखाई देती है। पीलापन आने के मुख्य कारण हैं:
- शीतकालीन लहसुन का शरद ऋतु अंकुरण;
- जमना;
- गीला हो रहा हैं;
- नाइट्रोजन की कमी;
- स्टेम नेमाटोड द्वारा क्षति;
- जंग;
- कोमल फफूंदी;
- निचला सड़ांध (फ्यूसेरियम);
- अम्लीय मिट्टी;
- पीला बौना वायरस.
अधिकांश मामलों में समय पर किए गए उपाय उपज में कमी या हानि के जोखिम को कम कर सकते हैं।
शीतकालीन लहसुन का शरद ऋतु में अंकुरण
कारण. बहुत जल्दी लगाया गया शीतकालीन लहसुन अंकुरित हो जाता है, और जब ठंड का मौसम आता है, तो यह जम सकता है। बर्फ़ की अनुपस्थिति में कम तापमान से पौधों के ज़मीन के ऊपर के हिस्सों और कलियों दोनों को नुकसान पहुँचता है।
क्षति के लक्षण. वसंत में अंकुर पीले हो जाते हैं, बौने हो जाते हैं, व्यावहारिक रूप से विकसित नहीं होते हैं, जड़ें आंशिक रूप से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं।
समाधान. यदि पौधों का नुकसान छोटा है, तो आप उन्हें विकास उत्तेजक (कोर्नविन, हेटेरोक्सिन) के घोल से पानी देकर बचाने की कोशिश कर सकते हैं। यदि अधिकांश पौधे क्षतिग्रस्त हो गए हैं, तो उन्हें बचाने का कोई मतलब नहीं है। पूरी तरह से फसल के बिना न रहने के लिए, आप सर्दियों की फसल के स्थान पर वसंत लहसुन लगा सकते हैं।
जमना
कारण। वसंत ऋतु में आवर्ती वसंत ठंढ के दौरान होता है। लहसुन के पौधे -2-3 डिग्री सेल्सियस तक की अल्पकालिक तापमान गिरावट का सामना कर सकते हैं।यदि पाला तेज़ और लंबे समय तक पड़े, तो पत्तियाँ थोड़ी जम जाती हैं। इसके अलावा, लहसुन अचानक तापमान परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होता है। जब दिन और रात के तापमान के बीच अंतर 14-15 डिग्री सेल्सियस से अधिक हो तो शीर्ष जम सकता है। पाला पौधों को अंकुरण चरण और शीर्ष वृद्धि के प्रारंभिक चरण में नुकसान पहुंचाता है।
क्षति के लक्षण. पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, अपनी लोच खो देती हैं और मुरझा जाती हैं। यदि तना पाले की चपेट में आ जाता है, तो उसका रंग पीला-हरा हो जाता है और निचली पत्तियों सहित बाहरी ऊतक धीरे-धीरे सूख जाते हैं।
समस्या का समाधान। पौधे स्वयं धीरे-धीरे ठीक हो जाते हैं। नई पत्तियों के निर्माण में तेजी लाने के लिए, लहसुन को विकास उत्तेजक के साथ छिड़का जाता है: जिरकोन (0.3-0.5 मिली प्रति 3 लीटर पानी), गिबर्सिब।
गीला हो रहा हैं
कारण। फसल बहुत अधिक गीली, बरसाती गर्मियों में भीग सकती है, साथ ही उन क्षेत्रों में भी जहां पानी लगातार जमा रहता है। नमी से अत्यधिक संतृप्त मिट्टी हवा को जड़ों तक नहीं जाने देती है, और परिणामस्वरूप, पौधों को ऑक्सीजन की कमी का अनुभव होने लगता है। जड़ें दम घुटने से मर जाती हैं और फिर ज़मीन से ऊपर का हिस्सा भी मर जाता है। लहसुन को भिगोने का काम अक्सर वसंत ऋतु में और बढ़ते मौसम के अंत में होता है।
क्षति के लक्षण. पौधे पीले पड़ जाते हैं और लेट जाते हैं, तना आसानी से कंद से अलग हो जाता है। लौंग (या सिर) स्वयं लगभग पूरी तरह से विघटित हो चुका है।
समस्या का समाधान। जब साइट पर लगातार पानी का जमाव रहता है तो फसल को ऊंचे मेड़ों या मेड़ों पर उगाया जाता है। यदि पौधों के बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी नमी से अधिक संतृप्त हो जाती है, तो अनहिलिंग की जाती है: मिट्टी को बल्बों के शीर्ष से थोड़ा हटा दिया जाता है, जिससे जड़ों तक ऑक्सीजन की आपूर्ति आसान हो जाती है।
नाइट्रोजन की कमी
कारण. तत्व की कमी वसंत ऋतु में उच्च मिट्टी की नमी के साथ-साथ लंबे समय तक ठंडे मौसम के दौरान देखी जाती है। शीतकालीन लहसुन नाइट्रोजन की कमी के प्रति बहुत संवेदनशील है। वसंत ऋतु की किस्मों को लगभग कभी भी नाइट्रोजन की कमी का अनुभव नहीं होता है।
विवरण। नाइट्रोजन पोषण की कमी वसंत ऋतु में शीर्षों की वृद्धि के दौरान प्रकट होती है। पौधे हल्के हरे रंग के हो जाते हैं और पत्तियाँ पीली पड़ने लगती हैं। सबसे पहले, पुरानी निचली पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, फिर छोटी मध्य पत्तियाँ। पौधों की वृद्धि धीमी हो जाती है।
समस्या का समाधान। नाइट्रोजन के साथ एक बार खाद डालें। बरसात के मौसम में बहुत खराब मिट्टी पर 14 दिनों के बाद दोबारा उर्वरक डालने की अनुमति है। अंकुरों को यूरिया घोल (1 बड़ा चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) से पानी पिलाया जाता है, घोल की खपत 3 एल/एम2 होती है। जब मिट्टी में नमी अधिक होती है, तो सूखी खाद डाली जाती है: लहसुन की पंक्तियों के साथ खांचे बनाए जाते हैं जिनमें यूरिया (2 ग्राम/एम2) डाला जाता है।
तना सूत्रकृमि द्वारा क्षति
लहसुन का एक बहुत ही खतरनाक रोग, जिसका प्रेरक कारक सूक्ष्म कीड़े - नेमाटोड हैं। इनका आकार बहुत छोटा (2 मिमी तक) होता है। वे जीवित कोशिकाओं के रस को खाकर तने और पत्तियों को संक्रमित करते हैं। वे बीज सामग्री और पत्ती के मलबे में शीतकाल बिताते हैं। कृमियों का जीवनकाल 50-60 दिन होता है, प्रति मौसम में कीटों की 3-5 पीढ़ियाँ दिखाई देती हैं।
कीड़े मिट्टी में स्वतंत्र रूप से घूमते हैं या मिट्टी, औजारों और पौधों के साथ क्यारियों में घुस सकते हैं। वे लहसुन की तली में अंडे देते हैं, प्रतिकूल परिस्थितियों में वे निलंबित अवस्था में आ जाते हैं और 6-8 वर्षों तक निष्क्रिय रह सकते हैं। कीट अजमोद, मूली, टमाटर, पार्सनिप, चिकवीड (आमतौर पर चिकवीड कहा जाता है) को भी परजीवी बना सकता है।
पराजय के लक्षण.
- बल्ब पर जहां कीड़े घुसे हैं वहां सफेद बिंदु बने रहते हैं।
- पत्तियों पर पीली-सफ़ेद धारियाँ दिखाई देती हैं, फिर पत्तियाँ पीली होकर मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं।
- सिर ढीला हो जाता है, निचला भाग सड़ जाता है, जड़ें मर जाती हैं।
- एक विशिष्ट अप्रिय गंध प्रकट होती है।
- भंडारण के दौरान, तली के आधार पर लौंग पीली हो जाती है और नरम हो जाती है।
नियंत्रण के उपाय केवल निवारक.
- चूंकि कीट का प्रसार मुख्य रूप से बीज सामग्री से होता है, इसलिए नियंत्रण की मुख्य विधि बीज सामग्री की सावधानीपूर्वक छंटाई है। यदि प्रभावित लौंग पाई जाती है, या यहां तक कि अगर नेमाटोड संक्रमण का संदेह है, तो पूरे सिर को हटा दिया जाता है।
- रोपण से पहले लौंग को 10-15 मिनट के लिए 45°C तक गर्म पानी में भिगोकर कीटाणुरहित करें।
- चूंकि कुछ कीट मिट्टी में रहते हैं, इसलिए लहसुन को उसी स्थान पर 5 साल से पहले नहीं लगाना आवश्यक है।
- परिधि के चारों ओर लहसुन मैरीगोल्ड्स के साथ बिस्तरों का स्थान। उनकी जड़ें ऐसे पदार्थों का स्राव करती हैं जो नेमाटोड को दूर भगाते हैं।
- बगीचे के बिस्तर से प्रभावित पौधों को हटाना.
- समय पर निराई-गुड़ाई करें।
मिट्टी में बचे कीटों से निपटने के लिए अकरिना या फिटोवर्मा पाउडर का उपयोग करें। दवा पृथ्वी की सतह पर समान रूप से बिखरी हुई है और 2-10 सेमी की गहराई तक समाई हुई है।
नेमाटाइड्स, जो पहले स्टेम नेमाटोड को नियंत्रित करने के लिए उपयोग किए जाते थे, अब उनकी उच्च विषाक्तता के कारण प्रतिबंधित कर दिए गए हैं।
जंग
प्रेरक एजेंट रोगजनक कवक है। पौधे के मलबे पर बीजाणुओं के रूप में शीतकाल बिताते हैं। यह पत्तियों को प्रभावित करता है, जिससे लहसुन की उपज में उल्लेखनीय कमी आती है।
- पराजय के लक्षण. यह रोग स्वयं को 2 प्रकारों में प्रकट कर सकता है।
संक्रमण की शुरुआत में पत्तियों पर पीली-भूरी धारियाँ एवं धारियाँ दिखाई देती हैं। जैसे-जैसे रोग बढ़ता है, वे बढ़ते हैं, पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं। - पत्तियों पर छोटे-छोटे पीले धब्बे दिखाई देते हैं, जो बाद में भूरे-भूरे रंग के हो जाते हैं।
नियंत्रण के उपाय इसमें फफूंदनाशकों के साथ पौधों का छिड़काव शामिल है: फिटोस्पोरिन-एम, बोर्डो मिश्रण, रिडोमिल गोल्ड।
यदि प्याज के पौधे जंग से संक्रमित हैं, तो उसी तैयारी के साथ लहसुन का निवारक छिड़काव हर 2 सप्ताह में किया जाता है।
डाउनी फफूंदी या पेरोनोस्पोरोसिस
रोगजनक कवक के कारण होने वाला रोग - पेरोनोस्पोरा। यह रोग विशेषकर बरसाती गर्मियों में तेजी से फैलता है। गर्म ग्रीष्मकाल में, पेरोनोस्पोरोसिस व्यावहारिक रूप से प्रकट नहीं होता है।
पराजय के लक्षण.
- यह आमतौर पर पत्तियों के शीर्ष से शुरू होता है, धीरे-धीरे पूरी पत्ती पर फैल जाता है।
- पत्तियों के ऊपरी तरफ पीले-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, निचली तरफ वे सफेद-भूरे रंग की कोटिंग से ढके होते हैं।
- प्रभावित क्षेत्र विकृत हो जाते हैं और धीरे-धीरे सूख जाते हैं।
- पौधे बौने हो गए हैं.
नियंत्रण के उपाय इसमें तांबा युक्त तैयारी (सीएचओएम, बोर्डो मिश्रण, कॉपर सल्फेट), रिडोमिल गोल्ड, क्वाड्रिस या जैविक उत्पाद फिटोस्पोरिन एम का छिड़काव शामिल है। निर्देशों में दिए गए निर्देशों के अनुसार समाधान तैयार किया जाता है।
निचला सड़न (फ्यूसेरियम)
लहसुन का एक रोग जो रोगजनक कवक के कारण होता है। संक्रमण का स्रोत मिट्टी या बीज सामग्री है। गर्म और आर्द्र मौसम फ्यूजेरियम के विकास के लिए विशेष रूप से अनुकूल है।
पराजय के लक्षण. यह रोग बल्ब के निचले हिस्से को प्रभावित करता है, फिर जमीन के ऊपर के हिस्से में फैल जाता है।
- बल्ब के नीचे और शल्कों के बीच एक सफेद परत दिखाई देती है।
- सिर नरम हो जाते हैं और जड़ें सड़ जाती हैं।
- तनों पर भूरे रंग की धारियाँ दिखाई देने लगती हैं।
- पत्तियों की धुरी में सफेद, हल्का गुलाबी, गुलाबी-बैंगनी या लाल रंग का लेप दिखाई देता है।
- पत्तियाँ सिरों से आधार तक पीली हो जाती हैं, फिर गुलाबी-भूरी हो जाती हैं और मर जाती हैं।
नियंत्रण के उपाय।
- रोग के पहले लक्षण दिखाई देने पर फिटोस्पोरिन-एम (निर्देशों के अनुसार घोल तैयार किया जाता है) के साथ पानी देने से अच्छे परिणाम मिलते हैं। जब पत्तियों पर पट्टिका और धारियाँ दिखाई देती हैं तो उसी तैयारी का छिड़काव लहसुन पर किया जाता है।
- जब पत्तियों पर प्लाक दिखाई दे तो क्वाड्रिस का छिड़काव करें। प्रक्रिया 10-14 दिनों के बाद दोहराई जाती है।
- फ्यूसेरियम को रोकने के लिए, निवारक उपायों की आवश्यकता होती है: बीज सामग्री को छांटना, रोपण से पहले लौंग को ड्रेसिंग करना, फसल चक्र का निरीक्षण करना और पौधों के अवशेषों को नष्ट करना।
वसंत लहसुन की तुलना में शीतकालीन लहसुन में निचली सड़न की संभावना अधिक होती है।
मिट्टी की अम्लता
यदि साल-दर-साल लहसुन के पौधे बिना किसी स्पष्ट कारण के पीले हो जाते हैं, तो मिट्टी की अम्लता (पीएच) की जांच करना आवश्यक है। पौधे तटस्थ या, चरम मामलों में, थोड़ी अम्लीय (पीएच 5.5-6.5) मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ते हैं।
लक्षण.
- यदि मिट्टी अम्लीय है, तो जड़ें पर्याप्त पोषक तत्वों को अवशोषित नहीं कर पाती हैं। अंकुर पीले हो जाते हैं, पौधे पीले-हरे रंग के हो जाते हैं, लेकिन मरते नहीं हैं।
- लहसुन की वृद्धि धीमी हो जाती है।
- सिर छोटे और ढीले होते हैं।
समस्या का समाधान।
सबसे पहले आपको मिट्टी की अम्लता निर्धारित करने की आवश्यकता है। स्टोर रंग पैमाने के साथ विशेष उपकरण या लिटमस पेपर बेचते हैं। पीएच निर्धारित करने के लिए निर्देशों का पालन करें। मिट्टी के अम्लीय होने का एक अप्रत्यक्ष संकेतक क्षेत्र में केला, सॉरेल, लकड़ी की जूँ और हॉर्सटेल जैसे पौधों की वृद्धि है।
यदि पीएच 6.3 से नीचे है, तो चूना लगाया जाता है। चूने की खुराक मिट्टी की अम्लता, उसकी यांत्रिक संरचना और प्रयुक्त चूने की सामग्री पर निर्भर करती है।
विभिन्न मिट्टी के लिए चूने की खुराक (किलो/100 वर्ग मीटर)
|
मिट्टी की संरचना |
मिट्टी का पी.एच |
||||
|
4.5 और उससे कम |
4,8 | 5,2 | 5,4 — 5,8 | 6,1 — 6,3 | |
| बलुई दोमट और हल्की दोमट |
40 किग्रा. |
30 किग्रा |
20 किग्रा |
20 किग्रा |
— |
| मध्यम एवं भारी दोमट |
60 किग्रा. |
50 किग्रा |
40 किग्रा |
35 किग्रा |
30 किग्रा |
नींबू उर्वरकों को खुदाई से पहले पतझड़ में लगाया जाता है। चूना पत्थर और डोलोमाइट के आटे का उपयोग जैविक उर्वरकों के साथ किया जा सकता है; वे 3-5 वर्षों के भीतर मिट्टी को डीऑक्सीडाइज़ करते हैं। इन उर्वरकों को लगाने के 2 साल बाद लहसुन की बुआई की जाती है।
फुलाना को खाद के साथ नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि उनकी परस्पर क्रिया के परिणामस्वरूप नाइट्रोजन की एक महत्वपूर्ण मात्रा निकलती है, जो लहसुन के सिरों को जमने से रोकती है। फुलाने के बाद, आप तुरंत शीतकालीन लहसुन लगा सकते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि उर्वरक की क्रिया की अवधि केवल 1 वर्ष है।
पीला बौना वायरस
रोग का प्रेरक एजेंट एक वायरस है जो केवल जीवित पौधों की कोशिकाओं में रहता है। इसका प्रसार लहसुन पर हमला करने वाले एफिड्स द्वारा होता है। बल्ब वायरस से प्रभावित नहीं होते हैं और उनसे स्वस्थ बीज सामग्री को पुनर्जीवित किया जा सकता है।
संक्रमण के लक्षण.
- बीमार पौधे बुरी तरह बौने हो जाते हैं और बौने दिखने लगते हैं।
- शीर्ष पीले हो जाते हैं और अपनी लोच खो देते हैं।
- पत्तियों की पूरी लंबाई के साथ अनुदैर्ध्य सिलवटें बनती हैं।
- तीरों का सीधा होना नहीं है.
- पुष्पक्रम में कंदों की संख्या काफी कम हो जाती है।
पीले बौने वायरस के खिलाफ कोई रासायनिक उपचार नहीं हैं, और निवारक उपाय भी मदद नहीं करते हैं। परजीवी से छुटकारा पाने का एकमात्र तरीका बीज सामग्री को पूरी तरह से बदलना है।
क्या आपको लहसुन में नमक मिलाना चाहिए?
जब पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, तो कई लोग लहसुन की क्यारियों में टेबल नमक के घोल से पानी डालते हैं। स्वयं नमक (NaCl) में लहसुन के लिए आवश्यक पोषक तत्व नहीं होते हैं और यह पौधों को बीमारियों से नहीं बचाता है। लेकिन ऐसा पानी देना कुछ अर्थ से रहित नहीं है।
नमक मिट्टी की ऊपरी परतों में एक निश्चित मात्रा में नाइट्रोजन बढ़ाने में मदद करता है (मिट्टी का घोल कम संकेंद्रित वातावरण से अधिक संकेंद्रित वातावरण में चला जाता है), और प्याज मक्खी को भी दूर भगाता है, जो कभी-कभी लहसुन पर हमला करती है।
लेकिन यह प्रभाव बहुत ही अल्पकालिक होता है। बारिश या पानी देने के बाद, मिट्टी में खारे घोल की सांद्रता कम हो जाती है और लहसुन पीला पड़ता रहता है।
जब लहसुन की पत्तियां पीली हो जाती हैं, तो समय-परीक्षित और अनुभव-परीक्षित उत्पादों का उपयोग करना आवश्यक होता है जो पौधों को प्रतिकूल प्रभावों से मज़बूती से बचाते हैं।
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