शीतकालीन सेब की 24 सर्वोत्तम किस्मों का फोटो, नाम और समीक्षा के साथ विवरण

शीतकालीन सेब की किस्मों का चयन

सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्मों की विशेषता समृद्ध सुगंध, लंबे समय तक स्वाद और व्यावसायिक गुणों का संरक्षण और पपड़ी के प्रति प्रतिरोध है। शीतकालीन-हार्डी फलों की त्वचा गर्मियों और शरद ऋतु के फलों की तुलना में कुछ मोटी होती है, और गूदा सघन होता है।
फोटो और नामों के साथ सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्मों का वर्णन अधूरा होगा यदि यह ध्यान नहीं दिया गया कि सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में चुनने के बाद तुरंत उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। पूर्ण पकने की अवधि भंडारण के लगभग 4-7 सप्ताह के बाद होती है।

सामग्री:

मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के लिए सेब की शीतकालीन किस्में
दक्षिणी क्षेत्रों के लिए शीतकालीन सेब के पेड़ों की किस्में
स्तंभकार सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में

विशेषज्ञ आपके बगीचे में कम से कम 60% शीतकालीन सेब के पेड़ लगाने की सलाह देते हैं, फिर आपकी मेज पर लगभग पूरे वर्ष ताज़ा सेब रहेंगे। हर किसी को अपने घर में विभिन्न किस्मों के कई सेब के पेड़ लगाने का अवसर नहीं मिलता है, लेकिन कम से कम 1-2 "सर्दियों" वाले पौधे अवश्य लगाने चाहिए।

सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्मों की वीडियो समीक्षा:

कई गर्मियों के निवासी सोचते हैं कि चूंकि सेब का पेड़ शीतकालीन है, इसलिए इसे ठंढ-प्रतिरोधी होना चाहिए और उन्हें किसी भी क्षेत्र में लगाया जा सकता है। ऐसा नहीं है: ऐसी किस्में हैं जो ठंड प्रतिरोधी हैं, और ऐसी भी हैं जो विशेष रूप से दक्षिणी क्षेत्रों के लिए बनाई गई हैं। इसलिए, खरीदते समय सावधान रहें और विविधता का विवरण और विशेषताओं को पढ़ना सुनिश्चित करें।

मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के लिए सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में

मध्य क्षेत्र के लिए सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्मों की विशिष्ट विशेषताएं ठंढ, बीमारियों और कीटों के प्रति प्रतिरोध हैं। फल स्वादिष्ट, रसदार होते हैं और वसंत तक संग्रहीत रहते हैं।

एंटेय

इस किस्म के फल रसदार और अच्छे स्वाद वाले होते हैं। एंटेयस की विशेषता सेब की सतह पर एक मोमी कोटिंग की उपस्थिति है, जो इसे एक चांदी जैसा रंग देती है।

जब एक विशेष कमरे में संग्रहीत किया जाता है, तो फलों का उपयोग अगली गर्मियों के मध्य तक किया जा सकता है। उपभोक्ता परिपक्वता दिसंबर में शुरू होती है।

एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई: 2.5 मीटर.
परागणकर्ता: वेल्सी, ऐनीज़, ऑटम स्ट्राइप्ड, केसर पेपिन।
यह 2-3 साल में फल देना शुरू कर देता है। फलन नियमित होता है। सेब की पूर्ण परिपक्वता कटाई के 8 सप्ताह बाद होती है।
उत्पादकता: प्रति पेड़ 50 किग्रा.
फल का औसत वजन 120-200 ग्राम होता है। छिलका हरा होता है, मोमी कोटिंग के साथ, चमकदार पूर्णांक ब्लश के साथ। सेब पसलियों वाले होते हैं, ऊपर की ओर हल्का सा शंकु होता है। गूदा रसदार और सुगंधित होता है। ठंडे कमरे में फल 6-7 महीने तक अपनी विपणन क्षमता और स्वाद बरकरार रखते हैं।
पपड़ी के प्रति प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है।
ठंढ प्रतिरोध: -30°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

“फल तोड़ने के बाद 7 महीने तक रहते हैं। मुझे यह पसंद है कि पेड़ निरंतर और प्रचुर मात्रा में फसल पैदा करता है। मैंने दूसरे वर्ष में सेब देना शुरू किया।''

शीतकालीन सौंदर्य

अद्भुत फलों में भरपूर स्वाद और नाजुक सुगंध होती है, जो लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, और सर्दियों की ठंड के प्रति प्रतिरोधी होते हैं।

पेड़ की ऊंचाई: 5-6 मीटर.
परागणकर्ता: मेल्बा, स्ट्रीफ्लिंग, ज़िगुलेवस्को।
यह रोपण के 4 साल बाद फल देना शुरू कर देता है।
उत्पादकता: 150 किग्रा.
फल का औसत वजन 180-350 ग्राम होता है। पकने पर, फल रास्पबेरी-लाल ब्लश के साथ हल्के पीले रंग का हो जाता है। आकार शंक्वाकार है. गूदा खट्टापन के साथ मीठा, मध्यम सुगंधित, रसदार होता है।
पपड़ी और अन्य फंगल रोगों के प्रति उच्च प्रतिरक्षा।
ठंढ प्रतिरोध: -35°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

"नमस्ते। मैं नौसिखिया बागवानों को सलाह देना चाहूंगा कि सेब के पेड़ की सबसे अच्छी किस्म विंटर ब्यूटी है। मैं कई वर्षों से इस फसल का प्रजनन कर रहा हूं और इसके गुणों से बहुत खुश हूं। इसकी देखभाल करना आसान है, यह सर्दियों में जमता नहीं है, नियमित रूप से फल देता है और बहुत कम ही समय-समय पर दिखाई देता है। पेड़ पर फल, बड़े और मध्यम दोनों, एक ही समय में पकते हैं। स्वाद के मामले में मैं इसे 5+ दूंगा। सेब प्रसंस्करण, प्रिजर्व, कॉम्पोट्स, जैम में बहुत अच्छे हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सेब को वसंत तक संग्रहीत किया जाता है।

एंटोनोव्का

सबसे लोकप्रिय सेब का पेड़. एक ऐसी विविधता जिसे कभी भी प्रशंसकों के बिना नहीं छोड़ा जाएगा। सेब सुगंधित, स्वादिष्ट और सुंदर होते हैं।

विशिष्ट गुणों के बीच, इसे उत्कृष्ट ठंढ-प्रतिरोधी विशेषताओं और लंबी शेल्फ लाइफ पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

पेड़ की ऊंचाई: 5-8 मीटर.
परागणकर्ता: शरद धारीदार, ऐनीज़, वेल्सी, केसर पेपिन।
यह 7-8वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। सेब की कटाई सितंबर के मध्य या अंत में की जाती है।
उत्पादकता: 200 किग्रा तक, अनियमित।
सेब का औसत वजन 200-300 ग्राम होता है। फलों का रंग पीला-क्रीम होता है। आकार चपटा-गोल या बेलनाकार, पसलियों वाला होता है। त्वचा चमकदार होती है. फल का गूदा मध्यम घना, रसदार होता है। एंटोनोव्का फलों का शेल्फ जीवन 90 दिनों से अधिक है।
पपड़ी के प्रति औसत प्रतिरोध, कोडिंग कीट से गंभीर रूप से प्रभावित।
ठंढ प्रतिरोध: -33°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

“एंटोनोव्का मेरे बगीचे में दशकों से उग रहा है; इसे सोवियत काल में लगाया गया था। पिछले कुछ वर्षों में, इसने खुद को सर्वश्रेष्ठ रूप में दिखाया है और कठोर सर्दियों में भी नहीं जमता है। फसल, हालांकि नियमित नहीं है, भरपूर है। अक्सर मैं सेबों को पुराने तरीके से, ओक टबों में गीला करता हूं, और वे नए साल तक बिना किसी समस्या के ताजा बने रहते हैं।

बोगटायर

इस किस्म को 1925 में एंटोनोव्का और रानेट लैंड्सबर्गस्की को पार करके प्रतिबंधित किया गया था। यह गर्मियों के निवासियों और बागवानों के बीच लोकप्रिय किस्मों में से एक है। भीगे हुए सेब तैयार करने के लिए आदर्श, मई तक संग्रहीत, ठंढ-प्रतिरोधी।

पेड़ की ऊंचाई: 5 मीटर फैला हुआ मुकुट।
परागणकर्ता: स्ट्रीफ्लिंग, सिनाप सेवर्नी, मेल्बा, ज़िगुलेव्स्को।
सेब का पेड़ 6-7 साल में फल देना शुरू कर देता है। फलन वार्षिक होता है।
उत्पादकता: 70 - 80 किग्रा. सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में कटाई संभव है। दिसंबर तक फल उपभोक्ताओं के लिए पकने लायक हो जाते हैं।
फल का औसत वजन: 160 - 400 ग्राम। आकार गोल, आधार पर चौड़ा होता है, छिलका हरे रंग का होता है और पकने पर पीले रंग का होता है, धीरे-धीरे रंग बदलकर गहरा पीला हो जाता है। गूदा घना, सुगंधित, कुरकुरा होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है.ताजे सेबों को 8 महीने तक भंडारित किया जा सकता है।
पपड़ी के प्रति स्थायी प्रतिरक्षा।
ठंढ प्रतिरोध: -36°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

“जब मैं उनसे चार्लोट पकाती हूं तो सुगंध बहुत शानदार होती है - पूरे परिवार के मुंह में पानी आ जाता है, ऐसी सुगंध पूरे घर में होती है! हम बहुत सारे सेब इकट्ठा करते हैं, हर चीज़ के लिए पर्याप्त। लेकिन मैं ज्यादा संरक्षित नहीं करता, और क्योंकि वे अच्छी तरह से संरक्षित रहते हैं, फरवरी में हम सेब की अपनी आखिरी आपूर्ति ही खाते हैं। हमें खुशी है कि हमने विविधता के फोटो और विवरण का अध्ययन किया और फिर इसे लगाया, यह एक चमत्कार है।”

ब्रांस्क सुनहरा

अधिक उपज देने वाली सर्दी में पकने वाली किस्म। एंटोनोव्का और गोल्डन डिलीशियस को पार करके प्रजनन किया गया।

पेड़ की ऊंचाई 5-7 मीटर है।
परागणक: ब्रांस्क स्कारलेट या ब्रांस्क गुलाबी।
पहला सेब 5-6वें वर्ष में दिखाई देता है।
उत्पादकता: 200 किग्रा. सितंबर के अंत में पकना होता है।
फल का औसत वजन: 180 - 250 ग्राम। फल बड़े, एक आयामी, थोड़े पसली वाले होते हैं। त्वचा सुनहरे पीले रंग की होती है, जिसमें बहुरंगी चमड़े के नीचे के बिंदु होते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा है, सुगंध मसालेदार है। मई तक सेबों को ठंडे कमरे में संग्रहित किया जाता है।
यह किस्म पपड़ी और फल सड़न के प्रति प्रतिरोधी है।
ठंढ प्रतिरोध: -35°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

“मुझे एक पत्रिका में ब्रांस्क ज़ोलोटिस्टो सेब के पेड़ की किस्म का वर्णन करने वाला एक लेख मिला; यह मध्य क्षेत्र के लिए आदर्श है। सेब बहुत स्वादिष्ट होते हैं।”

तात्याना दिवस

इस किस्म की विशेषता उच्च शीतकालीन कठोरता, अच्छी शेल्फ लाइफ और छोटा आकार है।

पेड़ की ऊँचाई: 1.5-2 मीटर। मुकुट गोल और घना है।
यह किस्म स्व-परागण करने वाली है, लेकिन उत्पादकता बढ़ाने के लिए आप पास में अनीस स्वेर्दलोव्स्की का पौधा लगा सकते हैं।
यह 3-4 साल में फल देना शुरू कर देता है।
उत्पादकता: प्रति पेड़ 40-75 किग्रा. कटाई सितंबर-अक्टूबर में होती है।
फल का औसत वजन 110-140 ग्राम होता है। फल बड़े, चपटे-गोल, थोड़े पसली वाले होते हैं। छिलका हल्के पीले रंग का होता है जिस पर लाल रंग की रोयेंदार धारियाँ होती हैं। मध्यम घनत्व का गूदा।स्वाद ध्यान देने योग्य खट्टेपन के साथ मीठा है, कोई सुगंध नहीं है। उपभोग अवधि: अक्टूबर-मार्च.
रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी।
ठंढ प्रतिरोध: -34… -28°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

“बहुत बढ़िया सेब। मैं इसे पतझड़ में इकट्ठा करता हूं और आप वसंत तक ताजे फल खा सकते हैं। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका स्वाद लाजवाब है।”

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स्ट्रोवस्कोए

यह किस्म पपड़ी के प्रति प्रतिरक्षित है। लंबे समय तक भंडारण के दौरान सेब अपना स्वाद और रस नहीं खोते हैं।

पेड़ की ऊँचाई 3-4 मीटर है। मुकुट चौड़ा-पिरामिडनुमा है।
परागणकर्ता: स्पार्टन, वेटरन, लिगोल, जोनाथन।
यह तीसरे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। फलन नियमित होता है।
उत्पादकता: प्रति पेड़ 50 किग्रा. सितंबर के दूसरे भाग में या अक्टूबर की शुरुआत में पकना।
फल का औसत वजन 120-160 ग्राम होता है। गूदा घना, कुरकुरा, रसदार होता है। स्वाद खट्टापन के साथ मीठा होता है। फल आकार में शंक्वाकार होते हैं, थोड़ी उभरी हुई पसलियों के साथ, थोड़े कटे हुए होते हैं। कवर का रंग गहरे लाल रंग की धुंधली धारियों के रूप में है। त्वचा चिकनी, चमकदार, घने मोमी लेप से ढकी होती है। आप इसे मई तक स्टोर करके रख सकते हैं.
रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है।
ठंढ प्रतिरोध: -37…-40°С. जलवायु क्षेत्र: 4.

“देश में अपने पड़ोसियों की सलाह पर, मैंने स्ट्रोव्स्कॉय सेब का पेड़ लगाया। पेड़ मध्यम ऊंचाई का है, देखभाल और कटाई में आसान है। सेब स्वादिष्ट होते हैं और लंबे समय तक चलते हैं।

परहेज़गार

यह किस्म मेकिंटोश और येलो न्यूटाउन किस्मों को पार करके प्राप्त की गई थी। देर से सर्दियों में पकने वाली. पके फल गिरते नहीं हैं.

मुकुट गोल है, घना नहीं।
परागणकों की आवश्यकता नहीं है।
यह 4-5 साल में फल देना शुरू कर देता है।
उत्पादकता: 100 किग्रा. फसल कटाई का समय 20 सितंबर - 15 अक्टूबर है।
फल का औसत वजन 90-120 ग्राम होता है। सेब का आकार गोल या गोल-शंक्वाकार होता है, जिसमें कमजोर रूप से परिभाषित पसलियाँ होती हैं।फल की लगभग पूरी सतह पर गहरे बरगंडी-लाल ब्लश और नीले रंग की मोमी कोटिंग के साथ त्वचा हल्की पीली होती है। गूदा सफेद, घना, रसदार, सुगंधित होता है। स्वाद मीठा है. फलों का भंडारण अप्रैल तक किया जाता है।
पपड़ी, ख़स्ता फफूंदी और जीवाणु कैंसर के प्रति प्रतिरोध औसत से ऊपर है।
ठंढ प्रतिरोध: -34… -28 डिग्री सेल्सियस। जलवायु क्षेत्र: 4.

“मैंने बाज़ार में स्पार्टन सेब के पेड़ के पौधे खरीदे और विक्रेता की बात सुनी। उत्कृष्ट सेब का पेड़, मैं बहुत प्रसन्न हूं। कोई चिंता या झंझट नहीं. और क्या स्वादिष्ट सेब हैं!”

स्लाव

इस किस्म के बड़े फल किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे। ठंढ प्रतिरोध आपको कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में इस किस्म के सेब के पेड़ उगाने की अनुमति देता है। स्व-प्रजनन क्षमता औसत है।

पेड़ की ऊंचाई 3.5-4.5 मीटर है। मुकुट विरल और गोल है।
परागणकों की आवश्यकता नहीं है।
यह 5वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।
उत्पादकता: प्रति परिपक्व पेड़ 180-200 किग्रा. संग्रह सितंबर में होता है.
फल का औसत वजन 160-200 ग्राम होता है। रंग लाल धारीदार ब्लश के साथ पीला होता है। गूदा हरा, घना, रसदार होता है। फलों को नए साल तक भंडारित किया जा सकता है।
यह किस्म फंगल रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
ठंढ प्रतिरोध: -34… -27 डिग्री सेल्सियस। जलवायु क्षेत्र: 4.

“इसके बारे में सबसे उल्लेखनीय बात यह है कि सेब चमकीले हरे रंग में पकते हैं और स्वाद में बहुत मीठा होता है - ऐसा भ्रामक सार। सेब का पेड़ ठंड और यहाँ तक कि पाले के प्रति बहुत प्रतिरोधी है, इसलिए हम उन्हें देर से शरद ऋतु में हटा देते हैं..."

दक्षिणी क्षेत्रों के लिए शीतकालीन किस्में

दक्षिणी क्षेत्रों में उगाए जाने वाले सेब के पेड़ों की किस्मों के लिए मुख्य आवश्यकताएं उच्च वायु तापमान और उच्च आर्द्रता और इसलिए फंगल रोगों का प्रतिरोध हैं। स्वाद, दिखावट और गुणवत्ता बनाए रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

जोनाथन

यह किस्म एक अमेरिकी चयन है और इसका दूसरा नाम है - विंटर रेड। कटाई के समय फल के बाहरी रंग का चमकीला लाल रंग दिखाई देता है।

वे अच्छी उपज, जल्दी फलने, लंबी शैल्फ जीवन और उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित हैं।

एक वयस्क पेड़ की ऊँचाई: 3-3.5 मीटर। मुकुट चौड़ा होता है।
परागणकर्ता: गोल्डन डिलीशियस, इडारेड, मेल्बा।
बौने रूटस्टॉक पर, फलन 2-4 साल में शुरू होता है, बीज रूटस्टॉक पर - 5-6 साल में।
एक वयस्क पेड़ की उत्पादकता: 85 किग्रा तक।
फल का औसत वजन 150 ग्राम होता है। सेब का आकार शंकु के आकार का होता है। त्वचा चिकनी, पतली, गहरे लाल ब्लश के साथ पीले-क्रीम रंग की होती है। गूदा घना, रसदार, मीठा और खट्टा होता है जिसमें एक अजीब वाइन स्वाद होता है। सेबों को मार्च-अप्रैल तक 6-7 महीने के लिए भंडारित किया जाता है।
सेब का पेड़ ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होता है, विशेषकर उच्च आर्द्रता पर।
ठंढ प्रतिरोध: -5…-10°С. जलवायु क्षेत्र: 8.

“शीतकालीन एक उत्कृष्ट किस्म। उन्होंने इसे आठ साल पहले दचा में लगाया था। मैं कई वर्षों से फसल से प्रसन्न हूं। हमें वास्तव में इन सेबों का स्वाद और सुगंध पसंद है; हम उन्हें शरद ऋतु से फरवरी तक तहखाने में संग्रहीत करते हैं। हम सारी सर्दियों में सेब की पाई पकाते हैं।''

सिमिरेंको

सेब के पेड़ों की सर्वोत्तम शीतकालीन-हार्डी किस्मों में से एक। इसने अपनी उच्च उपज, जल्दी फलने, उत्कृष्ट रखरखाव गुणवत्ता और गंभीर तापमान के प्रतिरोध के कारण बागवानों के बीच प्रशंसकों का दिल जीत लिया है।

मुख्य लाभ दीर्घकालिक भंडारण के दौरान भी स्वाद और मूल सुगंध का संरक्षण है।

पेड़ की ऊंचाई: 3-5 मीटर चौड़ा मुकुट।
परागणकर्ता: इडारेड, कोरी, गोल्डन डिलीशियस, मेमोरी ऑफ सर्गेव, क्यूबन स्पर।
फसल रोपण के 4-5 वर्ष बाद प्राप्त की जा सकती है। कटाई सितंबर के दूसरे भाग - अक्टूबर के मध्य में होती है।
एक वयस्क पेड़ की उत्पादकता अधिक होती है और 140-170 किलोग्राम तक पहुँच जाती है।
फल का औसत वजन 150-180 ग्राम होता है। फल चिकने, गोल, आकार में नियमित, चिकनी सतह वाले होते हैं। तोड़ने पर छिलके का रंग हल्का हरा होता है और भंडारण के दौरान यह धीरे-धीरे पीले रंग में बदल जाता है।धूप की ओर, फल का बाहरी भाग हल्के गुलाबी रंग का हो जाता है। गूदा मलाईदार सफेद, रसदार, सुगंधित होता है। स्वाद मीठा, तीखा होता है. कटाई के बाद फसल को 8-9 महीने तक भंडारित किया जाता है।
पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के प्रति उच्च संवेदनशीलता।
ठंढ प्रतिरोध: -25°C. जलवायु क्षेत्र: 5.

हमारे पास दो सिमिरेंको सेब के पेड़ हैं। हमने एक लंबा खरीदा, और दूसरा बौना वंशज खरीदा। वे 5 वर्षों से फल दे रहे हैं, लेकिन हर साल हम पपड़ी से जूझते हैं। बरसात के वर्षों में ख़स्ता फफूंदी भी दिखाई देती है। संक्रमण को फैलने से रोकने के लिए मैं साल में दो बार पूरे बगीचे में स्प्रे करता हूँ। सेब स्वयं स्वादिष्ट और रसदार होते हैं और लंबे समय तक चलते हैं।

रेनेट कुबंस्की

इस किस्म की विशेषता जल्दी फलने, उच्च उपज, सूखा प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता है। परिवहन क्षमता अधिक है.

पेड़ की ऊँचाई: 3-4 मीटर। मुकुट गोल है।
परागणकर्ता: इडारेड, गोल्डन डिलीशियस, क्यूबन स्पर, प्रिकुबंसकोए, जोनागोल्ड।
यह 3-5वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।
एक वयस्क पेड़ की उपज 166 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।
फलों का वजन 130-150 ग्राम, एक आयामी, थोड़ा शंक्वाकार, आकार में नियमित। गूदा हरा, घना, महीन दाने वाला, रसदार होता है। स्वाद हल्का खट्टा-मीठा, हल्की सुगंध वाला होता है। फलों को मार्च (200 दिन) तक भंडारित किया जाता है।
पपड़ी प्रतिरोध अधिक है।
ठंढ प्रतिरोध: -18°C. जलवायु क्षेत्र: 6.

मेकिंतोश

नियमित गोल आकार के लाल, चमकीले फल अन्य शीतकालीन किस्मों की तुलना में पहले पकते हैं। मेकिंटोश की विशेषता उत्कृष्ट स्वाद है। पेड़ से फल तोड़ने के एक महीने से पहले उनका मूल्यांकन नहीं किया जा सकता है।

पेड़ की ऊंचाई: 3.5-4.5 मीटर.
परागणकर्ता: जोनाथन, इडारेड, कैल्विल स्नोई, अल्कमेने।
फलन 6-7वें वर्ष में होता है।
एक वयस्क पेड़ की उपज बिना किसी आवृत्ति के 180-200 किलोग्राम तक पहुंच जाती है।
फल का औसत वजन 150-180 ग्राम होता है। आकार चपटा, ऊपरी भाग में थोड़ा शंक्वाकार होता है।छिलके का रंग हल्का पीला या हरा, लाल ब्लश वाला होता है। फल का गूदा सफेद, रसदार होता है और इसे फरवरी के अंत - मार्च की शुरुआत तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
यह किस्म फल और पत्ती की पपड़ी के प्रति संवेदनशील है।
ठंढ प्रतिरोध: -20°C. जलवायु क्षेत्र: 6.

“मुझे मेकिंटोश पसंद है क्योंकि पेड़ बहुत ऊँचे, फैले हुए, विरल मुकुट वाले नहीं होते हैं, इसलिए कटाई करना सुविधाजनक होता है। सेब मीठे, रसीले और बहुत स्वादिष्ट हैं।”

सुनहरा स्वादिष्ट

विवरण और फोटो के अनुसार, गोल्डन डिलीशियस सेब अपने बड़े आकार, उत्कृष्ट स्वाद और जल्दी फलने से अलग होते हैं।

पेड़ की ऊँचाई: 3 मीटर तक, मुकुट शाखित, शंकु के आकार का होता है।
परागणकर्ता: जोनाथन, रोज़ वैगनर।
यह 2-3 साल में फल देना शुरू कर देता है।
एक वयस्क पेड़ की उपज 180-230 किलोग्राम तक पहुंच जाती है, फल वार्षिक होता है।
फल का औसत वजन 160-180 ग्राम होता है। सेब का आकार आयताकार-शंक्वाकार होता है। तोड़ने पर छिलके का मुख्य रंग हरा-पीला, फिर सुनहरा-पीला, कभी-कभी गुलाबी ब्लश के साथ होता है। गूदा हल्का पीला, रसदार, हल्की सुगंध वाला होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है. फल की शेल्फ लाइफ 6-7 महीने है।
पपड़ी से प्रभावित. ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध औसत है।
ठंढ प्रतिरोध: -27…-29°С. जलवायु क्षेत्र: 5.

“हम अक्टूबर की शुरुआत में सेब तोड़ते हैं। शुष्क वर्षों में, वे आमतौर पर छोटे होते हैं - 100-120 ग्राम। फ़सलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, लगभग सभी सर्दियों में। सेब पीले हैं, मुझे वे वैसे ही पसंद हैं, मीठे और सुगंधित, असली सेब-नाशपाती। मैं उन्हें सर्वश्रेष्ठ मानता हूं।”

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फ्लोरिना

शीतकालीन कठोरता और सूखा प्रतिरोध औसत है, लेकिन उच्च उपज और स्वादिष्ट फल हैं।

पेड़ की ऊँचाई: 3 मीटर। मध्यम घनत्व का मुकुट।
परागणक: गोल्डन डिलीशियस या मेलरोज़।
फलने की शुरुआत तीसरे वर्ष से होती है।फसल सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में काटी जाती है। इसका स्वाद नवंबर-दिसंबर में विकसित होता है।
एक वयस्क पेड़ की उपज लगभग 70 किलोग्राम होती है।
फल का औसत वजन 110-145 ग्राम होता है। आकार चौड़ी पसलियों के साथ गोल होता है। चमकदार लाल धारीदार ब्लश और मोमी कोटिंग के साथ रंग हल्का पीला है। गूदा मध्यम घना, रसदार और मीठा होता है। फलों को 200 दिनों (मई तक) तक संग्रहीत किया जाता है।
रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है।
ठंढ प्रतिरोध: -20°C. जलवायु क्षेत्र: 6.

“फ्लोरिना मेरे लिए उपयुक्त है - मीठे शीतकालीन सेबों की एक उत्कृष्ट, पपड़ी-प्रतिरोधी किस्म। मैं इसे 2003 से उगा रहा हूं। पेड़ कॉम्पैक्ट है, 3 मीटर से अधिक ऊंचा नहीं है। इसकी देखभाल करना सुविधाजनक है, लेकिन प्रचुर फसल के साथ, शाखाओं को सहारे की आवश्यकता होती है। यह हर दो साल में एक बार फल देता है, जिससे मुझे भी ख़ुशी होती है।”

स्वतंत्रता

इस किस्म की विशेषता सर्दियों की अच्छी कठोरता और उच्च उपज है। फलों की परिवहन क्षमता अधिक होती है।

पेड़ की ऊँचाई: 3 मीटर। मुकुट गोल है।
परागणकर्ता: ग्लूसेस्टर, इडारेड, फ्लोरिना, गोल्डन डिलीशियस।
चौथे वर्ष में यह फल देने लगता है। फलों का सेवन अक्टूबर-जनवरी.
एक वयस्क पेड़ की उत्पादकता 100 किलोग्राम है।
फल का औसत वजन 130-140 ग्राम होता है। आकार गोल-शंक्वाकार होता है। छिलके का रंग बैंगनी-लाल ब्लश के साथ पीला-हरा होता है। गूदा कोमल और सुगंधित होता है। 5-10°C से अधिक तापमान पर, सेब बिना स्वाद खोए 4-5 महीने तक चल सकता है।
पपड़ी प्रतिरोधी किस्म।
ठंढ प्रतिरोध: -22…-25°С. जलवायु क्षेत्र: 6.

“मैंने इसे लगभग 6 साल पहले क्रास्नोडार क्षेत्र में लगाया था। अब यह एक युवा पेड़ है जो तीसरे वर्ष से फल दे रहा है। यदि अच्छी फसल की आवश्यकता है तो इस सेब के पेड़ को परागणक की आवश्यकता होती है, अन्यथा कुछ सेब होंगे। मेरे बगीचे में ग्लूसेस्टर सेब का पेड़ है; यह लिबर्टी सहित कई लोगों के लिए एक अच्छा परागणकर्ता है।

अरोड़ा क्रीमियन

इसकी विशेषता उच्च उपज, सर्दियों की कठोरता और अच्छी रख-रखाव गुणवत्ता है।

पेड़ मध्यम आकार का है, मुकुट मध्यम घनत्व का, झुका हुआ है।
परागणकर्ता: इडारेड, फ्लोरिना, गोल्डन डिलीशियस।
यह 2-3 साल में फल देना शुरू कर देता है। फलन वार्षिक होता है।
उत्पादकता: प्रति पेड़ 150-200 किग्रा. फल तोड़ने का समय अक्टूबर के पहले दस दिन है। 2 महीने बाद उपभोग के लिए तैयार।
फल मध्यम, वजन 150 ग्राम, शंक्वाकार आकार के होते हैं। त्वचा खुरदरी और चमकदार होती है। फल की त्वचा का रंग पीला-हरा और बाहरी लाल रंग का होता है। गूदा हल्का क्रीम, मध्यम घना, कोमल, खट्टापन के साथ मीठा होता है। फलों को बिना स्वाद खोए 170 दिनों तक भंडारित किया जाता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता औसत से ऊपर है।
ठंढ प्रतिरोध: -22…-25°С. जलवायु क्षेत्र: 6.

अप्सरा

यह किस्म अपनी उच्च उपज, रोग प्रतिरोधक क्षमता, सर्दियों की कठोरता और सूखा प्रतिरोध के कारण आकर्षक है। लेकिन मुख्य लाभ बड़े, सुंदर और स्वादिष्ट सेब हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में वितरित।

पेड़ मध्यम आकार का, मुकुट गोल, मध्यम घनत्व का होता है।
परागणकर्ता: प्रिकुबंसकोय, इदारेड, पर्सिकोवो, फ्लोरिना, ज़र्नित्सा या कोरी।
यह 2-3वें वर्ष में फल देना शुरू कर देता है। सेब अक्टूबर की शुरुआत में पकते हैं।
उत्पादकता: प्रति मौसम 30 किलोग्राम प्रति पेड़।
फल का औसत वजन 220-300 ग्राम होता है। सेब बड़े, चपटे, गोल-शंक्वाकार होते हैं। रंग गुलाबी ब्लश के साथ हरा-पीला है। 6 महीने तक संग्रहीत।
ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी के प्रति प्रतिरोधी।
ठंढ प्रतिरोध: -24°C. जलवायु क्षेत्र: 6.

“निम्फ सेब की फसल अक्टूबर की शुरुआत में होती है। एक मूल्यवान गुण शेल्फ जीवन (वसंत के अंत तक) है। भंडारण के दौरान फसल के किसी हिस्से का नुकसान नहीं होता है। सेब परिवहन को अच्छी तरह सहन करते हैं और उनकी प्रस्तुति उत्कृष्ट होती है।"

स्तंभकार सेब के पेड़ों की शीतकालीन किस्में

कॉम्पैक्ट मुकुट और तीव्र फलने वाले सेब के पेड़ छोटे बगीचे के भूखंडों के मालिकों के लिए एक वास्तविक उपहार हैं।यदि आप अपना लैंडस्केप डिज़ाइन बदलना चाहते हैं तो स्तंभकार सेब के पेड़ एक अच्छा समाधान हैं। इसके कई फायदे हैं:

छोटे क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना.
पौधे का आकार छोटा होने के कारण इसकी देखभाल और कटाई करना सुविधाजनक है।
अत्यधिक सजावटी.
उच्च प्रारंभिक गर्भावस्था (रोपण के 1-2-3 वर्ष बाद)।
उच्च स्वाद गुण.

झरना

यह किस्म अधिक उपज देने वाली, जल्दी फल देने वाली और ठंढ-प्रतिरोधी है। रोग के प्रति संवेदनशील नहीं, उपयोग में सार्वभौमिक। सेब शाखाओं को कसकर पकड़ते हैं।

पेड़ की ऊंचाई 2.5 मीटर है। मुकुट स्तंभाकार है।
विविधता स्व-उपजाऊ है, लेकिन पड़ोसी उपज बढ़ाने में हस्तक्षेप नहीं करेंगे: एंटोनोव्का, ओस्टैंकिनो, वल्युटा, मेल्बा।
यह रोपण के 2-3 साल बाद फल देना शुरू कर देता है। कटाई सितंबर के अंत-अक्टूबर के मध्य में शुरू हो सकती है। इष्टतम परिस्थितियों में, सेब को वसंत तक संरक्षित किया जा सकता है।
उत्पादकता: 15-18 किग्रा. फलन वार्षिक और प्रचुर मात्रा में होता है।
फल का औसत वजन 180-210 ग्राम होता है। सेब का छिलका घना होता है, कच्चा होने पर उसका रंग हरा, फिर पीला-हरा होता है। कवर ब्लश चेरी शेड, धुंधला है। गूदा घना, सुगंधित, रसदार, क्रीम रंग का होता है। स्वाद खट्टापन के साथ मीठा होता है। 5-6 महीने तक प्रशीतित रखा जाता है।
रोगों और कीटों के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता।
ठंढ प्रतिरोध: -35°C. जलवायु क्षेत्र: 4.

“मेरे पास कैस्केड कॉलम 6 साल से है, यह हर साल फल देता है। मुझे ख़ुशी है कि इसे अधिक रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। वह कभी बीमार ही नहीं पड़ी।”

तारामंडल

फोटो में एक स्तंभकार सेब का पेड़ "नक्षत्र" है

पेड़ की ऊंचाई 2.2-2.5 मीटर है। मुकुट स्तंभाकार है।
किसी परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है।
2-4 साल में फल लगना शुरू हो जाता है। फसल की कटाई सितंबर के अंत में - अक्टूबर के मध्य में की जाती है। पकने की अवधि के दौरान, सेब पर एक नीली मोमी कोटिंग दिखाई देती है, जिसका अर्थ है कि फल को हटाने और इसे संग्रहीत करने का समय आ गया है।
उत्पादकता 7-10 किग्रा.
फल का औसत वजन 120-140 ग्राम होता है।सेब आकार में गोल होते हैं, लेकिन थोड़े चपटे हो सकते हैं। त्वचा घनी, चमकदार होती है। स्वाद मीठा और खट्टा, थोड़ा वाइन जैसा होता है। सही परिस्थितियों में, फलों को अगली गर्मियों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
उच्च स्तर पर रोगों और कीटों का प्रतिरोध।
ठंढ प्रतिरोध: -37…-42°С. जलवायु क्षेत्र: 3.

“मैंने संयोग से तारामंडल को चुना, यह मेरा पहला स्तंभकार सेब का पेड़ था। सबसे पहले, मैं बहुत प्रसन्न हुआ, क्योंकि यह ज्यादा जगह नहीं लेता, लेकिन बहुत सारे स्वादिष्ट फल पैदा करता है। इसके साथ कोई चिंता नहीं है, मैं बस इसे पतझड़ में इंसुलेट करता हूं, मुझे डर है कि यह जम नहीं जाएगा।

येसेनिया

सर्दियों में पकने के लिए सर्वोत्तम स्तंभकार किस्मों में से एक। सेब के पेड़ की पूरी ऊंचाई पर चमकीले लाल रंग के सुंदर फल लगे हैं। इस किस्म की एक विशेष विशेषता कम तापमान, बीमारियों और कीटों के प्रति इसकी उच्च प्रतिरोधक क्षमता है। दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त.

पेड़ की ऊँचाई: 3 मीटर तक।
परागणकर्ता: मेल्बा, लोबो, जोनाथन, सिनैप ओर्लोव्स्की।
यह 3-4 साल में फल देना शुरू कर देता है। फलों की कटाई सितंबर के अंत या अक्टूबर की शुरुआत में की जा सकती है। इनमें झड़ने की संभावना नहीं होती और ये पेड़ से मजबूती से चिपके रहते हैं।
उत्पादकता 10-14 किलोग्राम प्रति पेड़ प्रति मौसम है।
फल का औसत वजन 170-200 ग्राम होता है। सेब का आकार गोल और क्लासिक होता है। त्वचा घनी, लोचदार, हल्के हरे या पीले रंग की होती है, और तकनीकी परिपक्वता की अवधि के दौरान यह घनी मोमी कोटिंग से ढकी होती है। चमकदार लाल रंग का शीर्ष ब्लश। गूदा रसदार और स्वादिष्ट होता है। शेल्फ जीवन वसंत तक रहता है।
रोगों और कीटों का प्रतिरोध औसत से ऊपर है।
ठंढ प्रतिरोध: -20…-25°С. जलवायु क्षेत्र: 6.

“येसेनिया मेरा परीक्षण स्तंभकार सेब का पेड़ था। मैंने इसे विवरण और फोटो के आधार पर चुना। मुझे इसके बारे में समीक्षाएं भी पसंद आईं. और मुझे इस विविधता से प्यार हो गया। कोई चिंता या झंझट नहीं, बस इसे सर्दियों के लिए सुरक्षित रखें। और फल आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट है।''

आर्बट

छोटे क्षेत्रों के लिए एक उत्कृष्ट किस्म। फसल हर साल पकती है। बेहतरीन रोग प्रतिरोधक क्षमता.

पेड़ की ऊंचाई 2.5 मीटर है। मुकुट स्तंभाकार है।
परागणकर्ता: वासुगन, मेडोक, बोलेरो, डायलॉग।
यह 2-3 साल में फल देना शुरू कर देता है।
एक वयस्क पेड़ की उत्पादकता: 20-22 किग्रा. फल सितंबर से पहले नहीं खाए जाते।
फल का औसत वजन 150-180 ग्राम होता है। सेब का आकार गोल, चपटा, कभी-कभी शलजम के आकार का होता है। त्वचा घनी, हल्के हरे रंग की होती है। कवर ब्लश धुंधली धारीदार, चमकीला गुलाबी या लाल रंग का है। गूदा सुगंधित एवं रसदार होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है. सेब को बिना स्वाद खोए 30 दिनों तक भंडारित किया जा सकता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है. कीट नियंत्रण में आपको माली की सहायता की आवश्यकता होती है।
ठंढ प्रतिरोध: -25…-27°С. जलवायु क्षेत्र: 5.

“मैंने आर्बट नामक दो स्तंभाकार सेब के पेड़ खरीदे। सेब के पेड़ बौने रूटस्टॉक पर हैं, इसलिए वे लंबे नहीं होंगे - लगभग 1.5 मीटर। नर्सरी ने बताया कि वे औसतन 15 साल तक जीवित रहेंगे। इस सेब के पेड़ को सर्दियों के लिए जड़ों की छंटाई और इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है। मैंने इसे धूप में, बाड़ के किनारे एक पंक्ति में लगाया। उनके बीच की दूरी बिल्कुल 50 सेंटीमीटर थी।”

अभिजात वर्ग

एलीट स्तंभ सेब का पेड़ न केवल अपने स्वादिष्ट फलों के लिए, बल्कि अपने सजावटी गुणों के लिए भी मूल्यवान है। वृक्षारोपण की सहायता से, वे उपनगरीय क्षेत्रों में गलियाँ और बाड़ें बनाते हैं। फलदार वृक्ष देखभाल में सरल है।

पेड़ की ऊंचाई 2-3 मीटर है। मुकुट स्तंभाकार है।
किसी परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है।
यह 2-3 साल में फल देना शुरू कर देता है। वे सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक पूर्ण परिपक्वता तक पहुँच जाते हैं।
उत्पादकता: प्रति पेड़ 30 किग्रा.
सुर्ख सेब का औसत वजन 100 ग्राम से 150 ग्राम तक होता है। फल चिकने, पसलियों के बिना, अच्छी तरह से संरक्षित होते हैं और खराब नहीं होते हैं। सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। समय के साथ स्वाद बेहतर होता जाता है। इन्हें 1 से 4 महीने तक स्टोर किया जा सकता है.
सेब का पेड़ स्कैब से प्रभावित नहीं होता है और कीटों के प्रति प्रतिरोधी होता है।
ठंढ प्रतिरोध: -25…-27°С. जलवायु क्षेत्र: 5.

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ट्राइडेंट

यह किस्म सर्दियों की शुरुआत में होती है, फल सितंबर में तोड़ने के लिए तैयार होते हैं, फिर उन्हें खाया जा सकता है, लेकिन वे वसंत तक भी अच्छे रहते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित।

पेड़ की ऊंचाई 1.5 मीटर है। मुकुट कॉम्पैक्ट है।
यह किस्म स्व-उपजाऊ है, परागणकों की आवश्यकता नहीं है।
यह रोपण के 2 साल बाद फल देना शुरू कर देता है।
उत्पादकता: प्रति पेड़ 20 किग्रा.
फल का औसत वजन लगभग 120 ग्राम होता है। त्वचा का रंग गाढ़ा लाल रंग के नीचे पीला-हरा होता है। गूदा रसदार और घना होता है। स्वाद मीठा और खट्टा, मिठाई है.
रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है।
ठंढ प्रतिरोध: -20°C. जलवायु क्षेत्र: 6.

“स्तंभकार ट्राइडेंट सेब का पेड़ यहाँ उगता है और फल देता है। हमने इसे इंटरनेट पर विवरण और समीक्षाओं के आधार पर चुना। मुझे फोटो वाकई पसंद आया. सेब स्वादिष्ट, बहुत मीठे और रसदार निकले और लंबे समय तक टिके रहे। रोग से विरले ही प्रभावित होते हैं।"