फलदायी चेरी किस्मों का चयन
रूसी बागवानों के बीच चेरी एक पसंदीदा और व्यापक फसल है। मांग के मामले में यह सेब के पेड़ के बाद दूसरे स्थान पर है। हर माली अपने बगीचे में सर्वोत्तम किस्म की चेरी लगाना चाहता है। ऐसे नमूनों में गुणों की एक पूरी श्रृंखला होती है - जामुन की उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ, रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता और ठंढ प्रतिरोध।इस पृष्ठ पर, बागवानों के विस्तृत विवरण, फ़ोटो और समीक्षाओं के साथ चेरी की सबसे आशाजनक और अच्छी तरह से सिद्ध किस्मों का चयन किया गया है।
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चेरी की सही किस्म भविष्य की फसल की कुंजी है |
मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के लिए चेरी की किस्में
रूस के मध्य क्षेत्र में ठंडी सर्दियाँ और बरसात का मौसम आम है। इसलिए, चेरी की किस्म चुनते समय जलवायु, रोग, स्व-प्रजनन क्षमता, उपज और पकने के समय जैसे कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है।
व्लादिमिरस्काया
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व्लादिमीरस्काया चेरी अज्ञात मूल की मीठी चेरी की एक प्राचीन किस्म है। मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र में सक्रिय रूप से खेती की जाती है। |
ग्राफ्टेड अंकुर में फल रोपण के 2-3 साल बाद शुरू होते हैं। पके फलों के झड़ने का खतरा रहता है। किसी पेड़ को जितनी अधिक धूप मिलेगी, फसल उतनी ही मीठी होगी।
- यह किस्म 3-5 मीटर ऊँची एक बहु तने वाली झाड़ी है। मुकुट अंडाकार है।
- परागणकर्ता: ग्रिओट मॉस्को, फर्टाइल मिचुरिना, ल्यूबस्काया, वासिलिव्स्काया।
- फल पकने की अवधि: 15 जुलाई के बाद. जामुन धीरे-धीरे पकते हैं।
- उत्पादकता: 25-30 किग्रा.
- फल का वजन: 2-4 ग्राम। छिलका गहरा लाल होता है। गूदा रसदार और सुखद होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है.
- कोक्कोमाइकोसिस और मोनिलोसिस से संक्रमण संभव है। निवारक उपचार की आवश्यकता है.
- ठंढ प्रतिरोध: -31°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“हम लगभग नौ वर्षों से व्लादिमीरस्काया चेरी उगा रहे हैं। स्वादिष्ट जामुन, चिपचिपे हुए बिना। विशेष ध्यान और देखभाल की आवश्यकता नहीं है। इस किस्म की फसल अच्छी तरह से संग्रहीत होती है और परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है। मुझे ख़ुद चेरी जैम बहुत पसंद है, हर साल मैं 15 लीटर तक बना लेता हूँ।”
वोलोचेव्का
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वोलोचेवका किस्म इस तथ्य से अलग है कि इसे सबसे प्रसिद्ध प्राचीन चेरी किस्मों - व्लादिमीरस्काया और ल्यूबस्काया को पार करने से प्राप्त किया गया था। |
फल रोपण के 4-5 वर्ष बाद आते हैं। परिवहन के दौरान सुरक्षा औसत है.
- पेड़ की ऊंचाई: 2-3.5 मीटर.
- परागणकों की आवश्यकता नहीं है, यह किस्म स्व-उपजाऊ है।
- फल पकने की अवधि: 20-25 जुलाई।
- उत्पादकता: 15-20 किग्रा. फलन नियमित होता है।
- फल का वजन: 2.7-4.5 ग्राम। चेरी गहरे लाल रंग की होती हैं, चेरी की सूक्ष्म सुगंध के साथ स्वाद मीठा होता है। गूदा घना और रसदार होता है।
- कोक्कोमाइकोसिस का ख़तरा रहता है. मोनिलोसिस के प्रति उच्च प्रतिरोध।
- ठंढ प्रतिरोध: -30°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“मैं वोलोचेवका को मध्यम पकने वाली सर्वोत्तम किस्मों में से एक मानता हूं। इसे सर्दियों के लिए किसी अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है और यह नियमित रूप से हमें भरपूर फसल से प्रसन्न करता है।”
शुबिन्का
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शुबिंका चेरी प्राचीन रूसी किस्मों में से एक है। प्रारंभिक फलन औसत है - रोपण के 4-5 साल बाद फल लगना शुरू हो जाता है। |
उनकी कम चीनी सामग्री के कारण, ताजा जामुन लगभग कभी भी उपयोग नहीं किए जाते हैं; उन्हें अक्सर संसाधित किया जाता है। चेरी पेड़ पर जितनी लंबी लटकती है, उतनी ही मीठी हो जाती है। जामुन शाखाओं से मजबूती से जुड़े होते हैं।
- पेड़ की ऊँचाई: 4 मीटर। मुकुट चौड़ा-पिरामिडनुमा है, घना नहीं।
- परागणकर्ता: ह्युबस्काया, ब्लैक उपभोक्ता सामान, मोस्कोवस्की ग्रिओट, सैका।
- फल पकने की अवधि मध्यम देर से होती है, जो अगस्त की शुरुआत से सितंबर के अंत तक चलती है।
- उत्पादकता: 16-25 किग्रा.
- फल का वजन: 2-2.5 ग्राम। जामुन आकार में चपटे-गोल, गहरे लाल रंग के होते हैं। स्वाद खट्टा है. हड्डी को गूदे से अलग करना कठिन होता है।
- यह किस्म कोक्कोमाइकोसिस और प्ररोह पतंगों के हमले के प्रति संवेदनशील है।
- ठंढ प्रतिरोध: -32°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“जामुन में कोई विशेष स्वाद नहीं होता है, लेकिन तैयारी के लिए उत्कृष्ट होते हैं। मेरी पत्नी को भी खट्टी चेरी पसंद है.पेड़ कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है, लेकिन हम फिर भी हर साल निवारक उपचार करते हैं।
एनिकेव की स्मृति
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चावल। |
मध्य-प्रारंभिक किस्म ज़ुकोव्स्काया और कोरिंका किस्मों को पार करके प्राप्त की गई थी। फसल रोपण के 3-4 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। सूखे के प्रति औसत प्रतिरोध क्षमता रखता है। कटाई एक साथ होती है, जामुन एक ही बार में पक जाते हैं।
- पेड़ की ऊँचाई: 3 मीटर। मुकुट गोलाकार, घना है। शाखाएँ झुक रही हैं.
- परागणकों की आवश्यकता नहीं है।
- फल पकने की अवधि मध्य-प्रारंभिक: जुलाई के अंत में होती है। परिपक्वता अनुकूल है.
- उत्पादकता: 15 किग्रा.
- फल का वजन: 5 ग्राम पके हुए जामुन गहरे भूरे रंग के, आयताकार आकार के होते हैं। गूदा रसदार और मीठा होता है। स्वाद सुखद खटास के साथ मीठा होता है।
- कोकोकोसिस का प्रतिरोध औसत है।
- ठंढ प्रतिरोध: -30°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“इस किस्म की चेरी ने मुझे कभी नुकसान नहीं पहुंचाया है। मैं वसंत और शरद ऋतु में सभी पेड़ों का सामान्य एंटीफंगल उपचार करता हूं, यह पर्याप्त है। रोकथाम के विषय पर, मुझे अच्छी सलाह दी गई: तने को सफ़ेद करने के लिए चूने में तांबा या लौह सल्फेट मिलाएं। यह कीटों और कवक दोनों के खिलाफ तुरंत काम करता है।
पुनर्जागरण
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यदि आपको कोकोकोसिस और मोनिलोसिस के प्रति स्थिर प्रतिरक्षा वाली फसल की आवश्यकता है तो चेरी किस्म वोज़्रोज़्डेनी को चुना जाता है। फसल प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से फल देती है। कोई भी मिट्टी उगाने के लिए उपयुक्त होती है। |
पहला फल रोपण के 4 साल बाद चखा जा सकता है। पके हुए जामुन लंबी दूरी तक ले जाने पर झुर्रीदार नहीं होते। यह किस्म शुष्क अवधि को अच्छी तरह सहन करती है।
- पेड़ की ऊंचाई: 2.5-3 मीटर। मुकुट गोलाकार है और शाखाएं झुकी हुई हैं।
- परागणकर्ता जो चेरी की पैदावार बढ़ाएंगे: मूंगा, पसंदीदा, ल्यूबस्काया, क्रिस्टल।
- फल पकने की अवधि मध्य-प्रारंभिक होती है: जुलाई की पहली छमाही।
- उत्पादकता: 21-26 किग्रा.
- फल का वजन: 2-4 ग्राम। जामुन की त्वचा गहरे बरगंडी रंग की होती है।बीज छोटे होते हैं और गूदे से आसानी से अलग हो जाते हैं। स्वाद मीठा, मिठाई है.
- यह किस्म रोगों और कीटों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी है।
- ठंढ प्रतिरोध: -32°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
तुर्गनेव्का
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तुर्गनेव्का चेरी को 1979 में सोवियत प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। रोपण के 4-5 वर्ष बाद फल लगते हैं। |
इस किस्म के फल घरेलू डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं: जैम पकाने, जूस बनाने, कॉम्पोट बनाने के लिए।
- पेड़ की ऊँचाई: 3.5 मीटर। मुकुट उल्टा पिरामिडनुमा, घना है।
- परागणकर्ता: ह्युबस्काया, फेवरिट, मोलोडेज़्नाया।
- फल पकने की अवधि: जुलाई की दूसरी छमाही।
- उत्पादकता: 25 किग्रा.
- फल का वजन: 4-5 ग्राम। जामुन का रंग गहरा बरगंडी, दिल के आकार का होता है। बीज छोटे होते हैं और गूदे से आसानी से गिर जाते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है. जामुन गहरे लाल रंग के और आकार में बड़े होते हैं। थोड़ी सी चीनी सामग्री के साथ स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
- कोकोकोसिस के प्रति मध्यम रूप से संवेदनशील।
- ठंढ प्रतिरोध: -30°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“हमें कथानक के साथ-साथ तुर्गनेव्का भी विरासत में मिला जब वह बड़ा हो चुका था। अब मैं देख रहा हूं कि हमने बाद में जो किस्में लगाईं, उनमें से यह सबसे विश्वसनीय है। मुझे कभी ठंड नहीं लगी और मैं लगभग कभी बीमार नहीं पड़ा। और हमेशा फसल के साथ. चेरी गर्मियों के मध्य में पकती है। हमारे बच्चों को इसका स्वाद पसंद है, और जैम बेहतरीन बनता है - खुशबूदार, बिना चिपचिपाहट वाला।”
रोबिन
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मालिनोव्का चेरी का मुख्य लाभ कोकोकोसिस के प्रति इसका उच्च प्रतिरोध है। फलन 3-5वें वर्ष में होता है। |
इस किस्म को लगाने के लिए आपको ढीली बलुई दोमट या दोमट मिट्टी का चयन करना चाहिए। भूजल के करीब होने से बचना जरूरी है।
- पेड़ की ऊंचाई: 3-4.2 मीटर.
- परागणकर्ता: शुबिंका, ह्युबस्काया, मोलोडेज़्नाया, व्लादिमीरस्काया।
- फल पकने की अवधि औसत है: जुलाई की दूसरी छमाही।
- उत्पादकता: 14-16 किग्रा.
- फल का वजन: गहरे लाल चेरी, वजन 3-4 ग्राम।बड़े बीज आसानी से गूदे से अलग हो जाते हैं। स्वाद मीठा और खट्टा होता है.
- यह किस्म मोनिलोसिस के प्रति कमजोर रूप से प्रतिरोधी है, लेकिन कोकोकोसिस से डरती नहीं है।
- ठंढ प्रतिरोध: -25 डिग्री सेल्सियस। जलवायु क्षेत्र: 4.
“मालिनोव्का चेरी कई वर्षों से मेरे बगीचे में उग रही है। मैंने इसे हुन्स्काया चेरी के बगल में लगाया। दोनों पेड़ अच्छे फल देते हैं, और हम 12 किलोग्राम से अधिक चेरी काट सकते हैं।
दक्षिणी क्षेत्रों के लिए चेरी की किस्में
चेरी की किस्मों को चुनते समय एक महत्वपूर्ण संकेतक फल का स्वाद है। सबसे अधिक उत्पादक और मीठी किस्में रूस के दक्षिण में उगती हैं। देश के दक्षिणी क्षेत्रों के लिए चेरी की सर्वोत्तम किस्मों के विवरण और तस्वीरें आपको एक उपयुक्त नमूना चुनने में मदद करेंगी।
प्रचुर
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जामुन के साथ एक उच्च उपज देने वाली किस्म जिसका मिठाई का स्वाद अच्छा है। यह किस्म स्टेपी प्रकार की चेरी से संबंधित है, और मध्यम आकार की झाड़ी की तरह दिखती है। |
अंकुर रोपण के 3-4 साल बाद पहली जामुन दिखाई देंगी। बागवानों के विवरण और समीक्षाओं के अनुसार, इज़ोबिलनाया चेरी में अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता है।
- पौधे की ऊँचाई: 2.5-3 मीटर। झाड़ी का मुकुट चौड़ा, मध्यम घनत्व का होता है।
- परागणकों की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह किस्म स्व-उपजाऊ है।
- फल पकने की अवधि देर से होती है: मध्य अगस्त। चेरी एक ही समय में नहीं पकती।
- उत्पादकता: 11-14 किग्रा. फलन वार्षिक होता है।
- चेरी का वजन: 2.4-3.2 ग्राम। जामुन पारंपरिक रूप से गोल आकार के होते हैं। त्वचा का रंग गहरा लाल होता है। गूदे से गुठली निकालना कठिन होता है और डंठल से जामुन को तोड़ना सूखा होता है। स्वाद उत्कृष्ट, मीठा और खट्टा है.
- कोक्कोमाइकोसिस और मोनिलोसिस के खिलाफ निवारक उपचार आवश्यक हैं।
- ठंढ प्रतिरोध: -33°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“हम अगस्त के अंत में इज़ोबिलनाया जामुन इकट्ठा करना शुरू करते हैं। हमें यह वास्तव में पसंद है, क्योंकि इस समय तक सभी ताज़ा जामुन पहले ही खाये जा चुके हैं। शुरुआती वाले को कई बार वसंत की ठंढ ने पकड़ लिया, लेकिन इज़ोबिलनाया के देर से फूल आने के कारण, इसे बाहर रखा गया है।
पोडबेल्स्काया
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पॉडबेल्स्काया किस्म के चेरी जामुन ताजा खाए जाते हैं, इनका उपयोग कॉम्पोट, जूस और जैम बनाने के लिए किया जाता है। |
शीघ्रता औसत है. पके हुए जामुन काफी लंबे समय तक नहीं गिरते हैं, जिससे बागवानों को उन्हें चुनने में समय लगता है।
- पेड़ की ऊँचाई: 5 मीटर। मुकुट बड़ा और घना है। मुकुट का व्यास - 2 मीटर।
- परागणकर्ता: इंग्लिश अर्ली, लोटोवाया, एफ़्रोडाइट, अनाडोल्स्काया, ग्रिओट ओस्टिम्स्की।
- जल्दी पकने वाली किस्म: मध्य जून - दक्षिणी क्षेत्रों में।
- उत्पादकता: 8-14 किग्रा. 12-15 वर्षों तक अधिकतम उत्पादकता तक पहुँच जाता है।
- जामुन का वजन: 3-5 ग्राम। चेरी की त्वचा बरगंडी होती है। क्लासिक चेरी सुगंध के साथ गूदा लोचदार, रसदार होता है। जामुन का स्वाद मिठाई जैसा होता है. पत्थर बड़ा होता है और गूदे से आसानी से अलग हो जाता है।
- इस किस्म में कोक्कोमाइकोसिस के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता है, लेकिन यह मोनिलोसिस के प्रति संवेदनशील है और कीटों से ग्रस्त है।
- ठंढ प्रतिरोध: -26°C. जलवायु क्षेत्र: 5.
“मैंने कभी भी सर्वोत्तम किस्म की, स्वादिष्ट चेरी नहीं खाई है। सुखद खट्टा-मीठा स्वाद, बड़ा, रसदार। जमने और जार में डालने के लिए बढ़िया है।”
Aphrodite
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अद्भुत स्वाद के साथ एक आशाजनक किस्म। मोटी त्वचा वाले फल परिवहन को अच्छी तरह सहन करते हैं। एफ़्रोडाइट सूखे और पाले के प्रति प्रतिरोधी है। |
- पेड़ की ऊँचाई: मुकुट गोलाकार है, घना नहीं।
- परागणकर्ता: अंग्रेजी प्रारंभिक, शुबिंका, लोटोवाया, अनादोल्स्काया।
- फल पकने की अवधि जल्दी होती है: मध्य जून।
- उत्पादकता: 16-20 किग्रा. फलन वार्षिक होता है।
- फल का वजन: 6-9 ग्राम। जामुन का आकार चपटा होता है। त्वचा और मांस का रंग बरगंडी होता है। पत्थर आसानी से गूदे से अलग हो जाता है। गूदा रसदार होता है. स्वाद विनीत खट्टेपन के साथ मीठा होता है।
- यह किस्म फल मक्खी से जामुन को होने वाले नुकसान के प्रति प्रतिरोधी है।
- ठंढ प्रतिरोध: -27°C. जलवायु क्षेत्र: 5.
रोसोशांस्काया काला
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स्वादिष्ट गहरे रंग के फल, पेड़ की सघनता, उच्च सर्दियों की कठोरता और मध्यम पकने की अवधि रोसोशांस्काया काली चेरी किस्म की विशिष्ट विशेषताएं हैं। |
फसल रोपण के 3-4 साल बाद फल देना शुरू कर देती है। यह उत्पाद स्वादिष्ट जैम में पाक प्रसंस्करण के लिए अच्छा है; यह जैम, लिकर, कॉम्पोट जैसी उत्कृष्ट तैयारी करता है।
- पेड़ की ऊंचाई: 4 मीटर. कॉम्पैक्ट मुकुट.
- यह किस्म स्व-उपजाऊ है। किसी परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है।
- फल पकने की अवधि औसत है: जून के अंत में।
- उत्पादकता: 14-26 किग्रा.
- जामुन का वजन: 3-5 ग्राम पारंपरिक आकार के जामुन। त्वचा लगभग काली है. गूदा घना, लोचदार, सुगंधित होता है। स्वाद खट्टापन के साथ मीठा होता है।
- कोक्कोमाइकोसिस से कमजोर रूप से प्रभावित।
- ठंढ प्रतिरोध: -30°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“रोसोशांस्काया काली चेरी किस्म सरल है और वर्ष की ठंढ और शुष्क अवधि को अच्छी तरह से सहन कर सकती है। लेकिन स्व-परागण से उपज इतनी अधिक नहीं होती, इसलिए मुझे आस-पास अन्य किस्में लगानी पड़ीं।”
क्रास्नोडार मीठा
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उच्च शीतकालीन कठोरता के साथ जल्दी पकने वाली किस्म। शीघ्रता कम है. जामुन औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त हैं। |
- एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई: 3 मीटर। मुकुट गोल है, पत्ते का घनत्व औसत है।
- परागणकों की आवश्यकता नहीं है।
- प्रारंभिक पकने की अवधि: मध्य जून।
- उत्पादकता: 9-14 किग्रा. फलन नियमित होता है।
- जामुन का वजन: 4-5 ग्राम फल एक समान, बरगंडी होते हैं। गूदा गुलाबी, मीठा स्वाद वाला होता है।
- कोक्कोमाइकोसिस के प्रति प्रतिरोधी।
- ठंढ प्रतिरोध: -28°C. जलवायु क्षेत्र: 5.
यूक्रेनी
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यह किस्म स्वादिष्ट जामुन और अच्छी शीतकालीन कठोरता द्वारा प्रतिष्ठित है। फसल की पैदावार औसत है. |
पैदावार बढ़ाने के लिए पड़ोसी किस्मों की जरूरत होती है. शीघ्रता कम है. फल का उपयोग सार्वभौमिक है। यह पौधा बहु तने वाला और झाड़ी के आकार का होता है।
- झाड़ी की ऊँचाई: 3.8 -4.2 मीटर। मुकुट गोल है, शाखाएँ रो रही हैं।
- परागणकर्ता: व्लादिमीरस्काया, अमोरेले रसिया, रस्तुन्या।
- फल पकने की औसत अवधि: 5-10 जुलाई
- उत्पादकता: 18 किग्रा.
- फल का वजन: 2-3.5 ग्राम। चेरी का आकार चपटा होता है। त्वचा गहरे बरगंडी, लोचदार, चमकदार है। गूदा घना होता है. हड्डी छोटी है. स्वाद सुखद, मीठा और खट्टा होता है।
- कोकोकोसिस के प्रति मध्यम रूप से प्रतिरोधी।
- ठंढ प्रतिरोध: -26°C. जलवायु क्षेत्र: 5.
“मैंने व्यक्तिगत रूप से इस विविधता में कोई कमी नहीं देखी। यूक्रेनी चेरी में उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध, उच्च स्तर की उत्पादकता और जल्दी पकने की अवधि भी होती है।
चेरी की कम उगने वाली किस्में
चेरी की कम उगने वाली किस्में व्यापक रूप से लोकप्रिय हैं। ये किस्में छोटे बगीचे के भूखंडों में उगाने के लिए सुविधाजनक हैं। कम वृद्धि से फसलों की देखभाल करना और कटाई करना आसान हो जाता है।
तमारिस
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टैमारिस कम तापमान और ठंढ को सहन करता है, इसलिए यह मॉस्को क्षेत्र में उगाने के लिए उपयुक्त है। पहली जामुन फलने के 2-3वें वर्ष में दिखाई देती हैं। |
एक पेड़ का जीवनकाल 20 वर्ष होता है। पके फल परिवहन को अच्छी तरह से सहन नहीं कर पाते हैं और उनमें से रस लीक हो सकता है।
- एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई: 2.5 मीटर, मध्यम घनत्व के पत्ते।
- परागणकर्ता: ह्युबस्काया, तुर्गनेवका, क्रास्नोडार स्वीट, ज़ुकोव्स्काया।
- मध्य-देर से पकने की अवधि: जुलाई के अंत - अगस्त की शुरुआत।
- उत्पादकता: 10-14 किग्रा.
- जामुन का वजन: 4-5 ग्राम चेरी चमकदार, गहरे लाल रंग की होती हैं। समीक्षाओं के अनुसार, स्वाद मीठा, मिठाई है। गूदा गहरा लाल, रसदार होता है। चेरी को डंठल से अलग करना अर्ध-शुष्क है। गुठली को गूदे से अलग करना आसान है।
- कोक्कोमाइकोसिस के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता, मोनिलोसिस के प्रति कम प्रतिरोध। कीटों से बचाव के उपाय करना अत्यावश्यक है।
- ठंढ प्रतिरोध: -26°C. जलवायु क्षेत्र: 5.
“टैमारिस चेरी हमारे लिए एक सुखद खोज थी।हमने पहली फसल पौध रोपण के 3 साल बाद ली। जामुन की संख्या अद्भुत थी. तैयारी करने और ताज़ी चेरी का भरपूर आनंद लेने के लिए पर्याप्त है। यह पानी और खाद की अल्पकालिक कमी को सहन करता है। फल बड़े, स्वादिष्ट और बहुत रसीले होते हैं।”
बिस्ट्रिंका
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हाइब्रिड किस्म बिस्ट्रिंका मॉस्को क्षेत्र के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक है। इसमें उत्कृष्ट स्वाद, शीघ्र फलन और उच्च उपज है। |
यह संस्कृति ज़ुकोव्स्काया और ज़ोलुश्का किस्मों को पार करके प्राप्त की गई थी। इसकी उत्कृष्ट उपज, देखभाल में आसानी और उच्च फसल गुणवत्ता के कारण, इस किस्म की खेती औद्योगिक पैमाने पर सफलतापूर्वक की जाती है।
- पेड़ की ऊँचाई: 2-2.5 मीटर। मुकुट गोलाकार है।
- परागणकर्ता: तुर्गनेव्का।
- फल पकने की अवधि: जुलाई की पहली छमाही।
- उत्पादकता: 20 किग्रा.
- फल का वजन: 3.5-4.5 ग्राम। जामुन आकार में अंडाकार होते हैं। त्वचा गहरी लाल, लोचदार, घनी होती है। गूदा मीठा, कोमल, रसदार होता है।
- फंगल रोगों की प्रवृत्ति.
- ठंढ प्रतिरोध: -34°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“हम 8 वर्षों से अपने भूखंड पर इस किस्म को उगा रहे हैं। हर साल यह अच्छी फसल लाता है, सभी शाखाएँ जामुन से लदी होती हैं। चेरी बड़ी, मीठी होती हैं, न केवल कॉम्पोट, बल्कि वाइन बनाने के लिए भी आदर्श हैं। पाई के लिए, हम कुछ जामुनों को फ्रीज करते हैं या उन्हें ओवन में सुखाते हैं।
प्रकाशस्तंभ
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मयंक चेरी किस्म एक बहु तने वाली झाड़ी है। प्रकाशस्तंभ की विशेषता उच्च शीघ्रता है। पेड़ों की फलने की अवधि 30 वर्ष है। |
यहां तक कि अधिक पके जामुन भी पेड़ से नहीं गिरते, लेकिन वे टूट सकते हैं। अत्यधिक वर्षा या पानी देने से भी दरारें पड़ जाती हैं।
- पौधे की ऊँचाई: 2 मीटर। मुकुट फैला हुआ है, विरल है।
- परागणकर्ता: उदार वोल, वोल।
- फल पकने की अवधि: जुलाई के अंत-अगस्त की शुरुआत।
- उत्पादकता: 15-20 किग्रा.
- फल का वजन: 4-6 ग्राम। जामुन गोल, थोड़े चपटे होते हैं। त्वचा गहरे लाल रंग की, गोल होती है।
- यह किस्म फल सड़न और कोकोकोसिस के प्रति संवेदनशील है। निवारक उपचार आवश्यक हैं.
- ठंढ प्रतिरोध: -30…35°С. जलवायु क्षेत्र: 4.
“खेती के 15 वर्षों में, मयक चेरी कभी नहीं जमी, यह हर साल फल देती है, हम प्रति झाड़ी 2 बाल्टी इकट्ठा करते हैं। यह बार-बार बीमार नहीं पड़ता है, हालाँकि यह हर जगह लिखा है कि यह किस्म कोकोकोसिस के प्रति संवेदनशील है। सच है, हम हमेशा समय पर प्रसंस्करण पूरा करते हैं और एक भी चूकते नहीं हैं। पड़ोसियों की चेरी से परागित, पेड़ एक दूसरे से ज़्यादा दूर नहीं हैं।”
शीतकालीन गार्नेट
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रूस के मध्य क्षेत्रों के लिए एक नई बौनी किस्म। स्व-उपजाऊ किस्मों को संदर्भित करता है। पहली जामुन तीसरे वर्ष में दिखाई देती हैं। |
यह किस्म ठंढ-प्रतिरोधी है - उरल्स और साइबेरिया के ठंडे क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। इसके अलावा, संस्कृति बहुत सजावटी है।
- पेड़ की ऊंचाई: 1.5-1.8 मीटर.
- परागणकों की आवश्यकता नहीं है।
- औसत पकने की अवधि: जुलाई की दूसरी छमाही।
- उत्पादकता: 10 किग्रा.
- फल का वजन: 3-4 ग्राम। जामुन का रंग रूबी से गहरे बरगंडी तक होता है। स्वाद खट्टापन के साथ मीठा होता है, बीज छोटा होता है।
- अधिकांश रोगों के प्रति अच्छा प्रतिरोध।
- ठंढ प्रतिरोध: -45°C. जलवायु क्षेत्र: 3.
“मैंने अपने बगीचे के प्लॉट के लिए विशेष रूप से बौने पेड़ों को चुना। शहर की नर्सरी ने शीतकालीन अनार किस्म की सिफारिश की। पहली जामुन रोपण के 3 साल बाद दिखाई दीं। जामुन बहुत रसदार, स्वादिष्ट और मीठे होते हैं। हम उनसे जैम बनाते हैं।”
मैशकिन की याद में
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मिठाई की विविधता. इसकी विशेषता अच्छी उपज, उत्कृष्ट स्वाद और रोग प्रतिरोधक क्षमता है। |
जामुन का उपयोग सार्वभौमिक है। वे ताजा उपभोग और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं। शीघ्रता अधिक है.
- एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई: 2.5 मीटर। मुकुट बड़ा है।
- परागणकर्ता: चॉकलेट, उदार, श्यामला, बोगटायरका।
- फल पकने की अवधि: मध्य जुलाई।
- उत्पादकता: 14-20 किग्रा.
- चेरी का वजन: 5 ग्राम.जामुन लाल होते हैं और दिल के आकार के होते हैं। फल बहुत स्वादिष्ट और मीठे होते हैं. गूदा लोचदार, घना, सुगंधित होता है।
- फंगल रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है।
- ठंढ प्रतिरोध: -36°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“फायदों में से, मैं पेड़ और फूलों की कलियों दोनों की उच्च ठंढ प्रतिरोध, साथ ही फंगल रोगों के लिए काफी उच्च प्रतिरक्षा पर ध्यान देता हूं। इसके अलावा, मैश्किन मेमोरी चेरी के जामुन बड़ी मात्रा में पकते हैं और उनमें उच्च बाहरी और स्वाद गुण होते हैं।
सेराटोव बेबी
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बौना संकर, मीठी चेरी के साथ चेरी को पार करने का परिणाम। यह सजावटी है. |
रोपण के 3 साल बाद पहली जामुन का स्वाद चखा जा सकता है। यह किस्म पाले के प्रति प्रतिरोधी है। पेड़ बहुत सजावटी है.
- पेड़ की ऊंचाई: 2.5 मीटर, मुकुट धनुषाकार है।
- परागणकर्ता: ह्युबस्काया, तुर्गनेव्का, नॉर्ड स्टार।
- फल पकने की अवधि मध्य-मौसम है: जून के बीसवें दशक में।
- उत्पादकता: 15 किग्रा.
- बेरी का वजन: 4-5 ग्राम, छिलका गहरा लाल होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है. बीज छोटे होते हैं और गूदे से अच्छी तरह अलग हो जाते हैं।
- फंगल रोगों के प्रति उच्च प्रतिरक्षा।
- ठंढ प्रतिरोध: -35°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“मेरे पास एक छोटा सा घर है, केवल एक चेरी का पेड़ उगता है - सेराटोव बेबी। मैंने इसे इंटरनेट पर फोटो और विवरण के आधार पर चुना। यह पड़ोसी पेड़ों द्वारा परागित होता है। मेरी चेरी उत्कृष्ट फसल देती है। हर साल हम अधिक बाल्टी जामुन इकट्ठा करते हैं। हम उन्हें ताज़ा खाते हैं - स्वाद बहुत बढ़िया है। हम सर्दियों में मजे से कॉम्पोट पीते हैं।
युवा
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चेरी मोलोडेज़्नाया मॉस्को क्षेत्र और मध्य रूस में लोकप्रिय है। |
इस किस्म का मुख्य लाभ उच्च ठंढ प्रतिरोध और रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी मानी जाती है।
- एक वयस्क पेड़ की ऊंचाई: अधिकतम 2.5 मीटर। मुकुट गोल, झुका हुआ होता है।
- परागणकर्ता: व्लादिमीरस्काया, मयाक, शुबिंका, ल्यूबस्काया।
- मध्यम पकने की अवधि: फल जुलाई के मध्य-अंत में उपभोग के लिए तैयार हो जाते हैं।
- उत्पादकता: 10-15 किग्रा.
- फल का वजन: 3.5-4 ग्राम। जामुन का आकार आयताकार होता है, रंग गहरा बरगंडी होता है। स्वाद सुखद खटास के साथ मीठा होता है। बीज छोटा होता है और आसानी से गूदे से अलग हो जाता है।
- पेड़ को कीटों और बीमारियों से उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।
- ठंढ प्रतिरोध: -34°C. जलवायु क्षेत्र: 4.
“मोलोडेझनाया चेरी का पेड़ छोटा और थोड़ा झुका हुआ होता है। यह बहुत सुविधाजनक है - आपको जामुन लेने के लिए ऊंची चढ़ाई नहीं करनी पड़ेगी। यह प्रतिवर्ष, लगातार और बड़ी मात्रा में फल देता है। हमारे पास जामुन को घर लाने और उन्हें संसाधित करने के लिए हमेशा समय होता है - परिवहन से कोई नुकसान नहीं होता है।
चॉकलेट गर्ल
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Shokoladnitsa किस्म स्वादिष्ट चॉकलेट रंग के फलों द्वारा प्रतिष्ठित है। शीघ्रता औसत है. |
जामुन का उपयोग सार्वभौमिक रूप से किया जाता है: ताजा खाया जाता है, सर्दियों के लिए संग्रहीत किया जाता है। शीतकालीन कठोरता और सूखा प्रतिरोध अधिक है।
- पेड़ की ऊँचाई: 2-2.5 मीटर। पौधा झाड़ी के रूप में बढ़ता है। मुकुट सघन और घना है।
- किसी परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है।
- फल पकने की अवधि औसत है: जुलाई।
- उत्पादकता: 15 किग्रा.
- फल का वजन: 3-3.5 ग्राम। जामुन गोल, एक आयामी होते हैं। गूदा गहरा लाल होता है। गुठली आसानी से गूदे से अलग हो जाती है। स्वाद मीठा है.
- यह किस्म माइकोसेस से संक्रमण के प्रति संवेदनशील है।
- ठंढ प्रतिरोध: -27°C. जलवायु क्षेत्र: 5.
“चॉकलेट निर्माता को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यदि समय पर इलाज किया जाए, तो यह मोनिलोसिस और अन्य फंगल रोगों के संक्रमण के प्रति संवेदनशील नहीं है। समीक्षाओं और हमारे अनुभव के अनुसार, शोकोलाडनित्सा ठंड के लिए उपयुक्त नहीं है।
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