विवरण, फ़ोटो और समीक्षाओं के साथ योशता की किस्में

योष्टा और इस पौधे की सर्वोत्तम किस्मों का विवरण

सामग्री: पौधे का विवरण योश्ता किस्में खेती की विशेषताएं बागवानों से समीक्षा

 

योशता आंवले परिवार की एक असामान्य बेरी फसल है। इसके फल ब्लैककरेंट और आंवले के सर्वोत्तम स्वाद को मिलाते हैं। इन पौधों के विपरीत, योशता जामुन बहुत बड़े होते हैं, और झाड़ियों पर कोई कांटे नहीं होते हैं।कीटों और गंभीर ठंढों के प्रति इसका प्रतिरोध, जीवन शक्ति, सूखा प्रतिरोध, उच्च सजावटी मूल्य, कई औषधीय गुण, उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा - इन सभी ने पेशेवर माली और बगीचे की फसलों के प्रेमियों के बीच बहुत लोकप्रियता और सम्मान पैदा किया है।

योष्टा की कई किस्में बहुत उत्पादक हैं

 

इस लेख में उन बागवानों की तस्वीरों और समीक्षाओं के साथ योश्ता की सर्वोत्तम किस्मों का विस्तार से वर्णन किया गया है जो पहले से ही इसे अपने भूखंडों पर उगा रहे हैं। इसके अलावा, योश्ता को उगाने और उसकी देखभाल के लिए सिफारिशें दी गई हैं।

योष्टा पौधे का विवरण क्या है?

इस सुंदर और उपयोगी संकर बारहमासी को दर्जनों जर्मन वैज्ञानिकों और प्रजनकों के श्रमसाध्य और लंबे काम के परिणामस्वरूप प्रतिबंधित किया गया था। एक वयस्क झाड़ी की औसत ऊंचाई एक सौ पचास सेंटीमीटर तक पहुंचती है, व्यास डेढ़ से दो मीटर तक होता है। फसल की एक विशेषता रोपण स्थल चुनते समय इसकी बिना मांग वाली प्रकृति, पकने पर जामुनों का न झड़ना और गहन विकास है। पौधे का जीवनकाल परिस्थितियों और जलवायु के आधार पर बीस से तीस वर्ष तक होता है।

योशता चमकीले, गहरे पीले या दूधिया सफेद फूलों के साथ खिलता है, जो रेसमेम्स में एकत्रित होते हैं।

 

पके फल काले या गहरे बैंगनी रंग के होते हैं और फूलों की तरह, तीन से पांच जामुन के छोटे समूहों में समूहीकृत होते हैं। एक बेरी का औसत वजन तीन से पांच ग्राम तक होता है, छिलका घना होता है, गूदा रसदार होता है और स्वाद मीठा और खट्टा होता है। एक झाड़ी से आप सात से दस किलोग्राम तक फसल काट सकते हैं।

योशता को न केवल एक फलदार झाड़ी के रूप में उगाया जाता है, बल्कि एक सजावटी हेज के रूप में, एकल और समूह रोपण में, मिक्सबॉर्डर और फूलों के बिस्तरों में भी उगाया जाता है। यह आधिकारिक और लोक चिकित्सा में अपने औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है।घरों में, जामुन का सेवन न केवल ताजा किया जाता है, बल्कि संसाधित भी किया जाता है। इनसे जैम, कॉम्पोट्स, लिकर, वाइन, जूस और जैम तैयार किए जाते हैं। योश्ता को डेसर्ट और बेक किए गए सामान, दही और आइसक्रीम में मिलाया जाता है, और जमे हुए और सुखाया भी जाता है। जामुन का मूल्य और स्वाद किसी भी रूप में संरक्षित रहता है।

योश्ता किस्में

ईएमबी

फोटो में, ब्रिटिश मूल की योश्ता की एक जोरदार किस्म को लंबे फूल (डेढ़ महीने तक), उच्च सूखा प्रतिरोध और प्रचुर मात्रा में फलने से पहचाना जाता है।

 

संस्कृति मॉस्को क्षेत्र और मध्य क्षेत्र की परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है, लेकिन दक्षिणी क्षेत्रों में यह अपनी पूरी क्षमता दिखाती है।

• झाड़ी की ऊंचाई और चौड़ाई एक सौ पचास से एक सौ अस्सी सेंटीमीटर तक होती है।
• यह रोपण के बाद तीसरे या चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देता है।
• उच्च उपज - प्रति झाड़ी आठ किलोग्राम से अधिक।
• बैंगनी-काले अंडाकार जामुन में मीठा-खट्टा स्वाद और सुखद सुगंध होती है, अंदर छोटे बीज होते हैं। औसत वजन साढ़े तीन से पांच ग्राम तक होता है।
• एन्थ्रेक्टिक ब्लाइट और सेप्टोरिया के प्रतिरोध से संपन्न, ख़स्ता फफूंदी और घुन का दृढ़ता से प्रतिरोध करता है।
• तीस डिग्री और उससे अधिक तक के ठंढों को सहन करता है।

 

ताज

सीधी स्वीडिश किस्म जोश्ता भूनिर्माण और हेजेज बनाने के लिए उपयुक्त है।

 

यह किस्म अपने भव्य फूलों, सुंदर हरे और हरे-भरे पत्तों, बिना झड़ने वाले फलों और एक बहुत ही उपयोगी विटामिन फसल के कारण सजावटी झाड़ी के रूप में मांग में है। बड़े होने पर यह सरल होता है।

• औसत ऊँचाई डेढ़ मीटर है। टहनियों पर कांटे नहीं होते.
• पहली फलन रोपण के बाद चौथे वर्ष में होती है।
• अधिक अच्छी फसल के लिए, योशता के बगल में आंवले या काले करंट लगाने की सिफारिश की जाती है।
• उपज औसत है - प्रति झाड़ी साढ़े तीन से छह किलोग्राम तक।
• एक बेरी का औसत वजन लगभग साढ़े तीन ग्राम होता है। छिलका घना, चिकना, रंग गहरा काला, स्वाद मीठा-खट्टा, सुगंध जायफल जैसी होती है।
• यह किस्म कई रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
• क्यूबन और अन्य दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए इसकी सिफारिश की जाती है, लेकिन ठंढ के प्रति इसका उच्च प्रतिरोध इस किस्म को मध्य क्षेत्र, मॉस्को क्षेत्र और लेनिनग्राद क्षेत्र में लगाने की अनुमति देता है।

 

ओजेबिन

फोटो में, मूल रूप से स्वीडन की योश्ता की एक कम-बढ़ती किस्म, दस से पंद्रह वर्षों तक सुंदर फूल और प्रचुर मात्रा में फल देती है।

 

उपजाऊ, मध्यम नम मिट्टी वाले खुले धूप वाले क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है। पौधों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती.

• एक वयस्क फसल की औसत ऊंचाई लगभग सत्तर सेंटीमीटर होती है।
• रोपण के बाद तीसरे वर्ष में, पौधे फल देना शुरू कर देते हैं।
• उत्पादकता बढ़ाने के लिए, काले करंट और आंवले के बगल में योशता लगाने की सिफारिश की जाती है।
• जब एक क्षेत्र में कई झाड़ियाँ लगाई जाती हैं और उच्च पैदावार होती है, तो आप पूरे परिवार को अगले सीज़न तक स्वस्थ जामुन और विटामिन प्रदान कर सकते हैं। प्रत्येक झाड़ी लगभग चार किलोग्राम फल पैदा करती है।
• जामुन गर्मियों के मध्य में पकते हैं, प्रत्येक का वजन डेढ़ ग्राम होता है, स्वाद मीठा और खट्टा होता है, रंग हल्का मोमी लेप के साथ काला होता है। छिलका पतला, गूदा सुगंधित होता है। फलों की पहचान अच्छे संरक्षण और परिवहन क्षमता से होती है।
• यह किस्म फलों की झाड़ियों (एन्थ्रेक्नोज, ख़स्ता फफूंदी) की बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है।
• ठंढ प्रतिरोध उच्च है, मॉस्को क्षेत्र में बढ़ने के लिए अनुशंसित।

अगला

रेक्स्ट मजबूत प्रतिरक्षा और जीवन शक्ति के साथ एक कठोर और उच्च उपज देने वाली घरेलू किस्म है।

 

इसकी लोकप्रियता विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में उगाए जाने पर उपयोग में इसकी बहुमुखी प्रतिभा और सरलता में निहित है।यह संस्कृति दक्षिणी और उत्तरी दोनों क्षेत्रों में उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा करने में सक्षम है।

• झाड़ी की ऊंचाई एक सौ तीस से एक सौ पचास सेंटीमीटर तक होती है।
• तेजी से बढ़ने वाली किस्म जो पौधे रोपने के बाद तीसरे वर्ष में ही पहला फल देती है।
• बेहतर फलने के लिए, काले करंट या आंवले को पड़ोसी के रूप में लगाया जाता है।
• उपज अधिक है - प्रति फसल लगभग आठ किलोग्राम।
• एक काले अंडाकार बेरी का वजन साढ़े तीन ग्राम तक होता है। गूदा रसदार और मीठा होता है, बीज छोटे होते हैं, सुगंध करंट की याद दिलाती है। अधिक पके फल सूखकर गिरने लगते हैं।
• मजबूत प्रतिरक्षा पौधों को विभिन्न प्रकार के धब्बे, फंगल और वायरल संक्रमणों के साथ-साथ मुख्य कीट - बड माइट से बचाती है।
• यह किस्म अट्ठाईस से तीस डिग्री तक ठंड और उप-शून्य तापमान को सहन करती है।

 

ट्राइटन

थोड़े फैले हुए अंकुरों वाली एक लंबी किस्म, यह फलों की अच्छी परिवहन क्षमता और उपयोग में बहुमुखी प्रतिभा की विशेषता है। औद्योगिक पैमाने पर खेती के लिए पौधों की सिफारिश की जाती है।

 

उत्तरी क्षेत्रों में, आप लगातार अच्छी पैदावार प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन विविधता दक्षिणी अक्षांशों में अपनी अधिकतम क्षमता प्रदर्शित करेगी, उदाहरण के लिए, क्यूबन में।

• फलदार झाड़ी की ऊँचाई लगभग दो मीटर होती है।
• पहली फसल तीसरे वर्ष में काटी जा सकती है।
• एक झाड़ी से लगभग दस किलोग्राम जामुन काटे जाते हैं, जो लगभग एक ही समय में पकते हैं।
• चमकदार सतह वाले गोल आकार के बड़े काले जामुनों में मोटी त्वचा और रसदार मीठा और खट्टा गूदा होता है।
• यह किस्म कीटों और रोगों के प्रति प्रतिरोधी है।
• छब्बीस से बत्तीस डिग्री तक के पाले के साथ कठोर बर्फ रहित सर्दियों को आसानी से सहन करता है।

 

 

योहिनी

योहिनी जर्मनी की योश्ता की सबसे अच्छी और सबसे अधिक उपज देने वाली किस्मों में से एक है।

 

झाड़ी में करंट जैसी छाल के साथ सीधे अंकुर, आंवले की तरह चौड़ी झुर्रीदार पत्तियां और आकर्षक सफेद फूल होते हैं।

• संस्कृति अक्सर ऊंचाई में दो मीटर और चौड़ाई में एक सौ पचास सेंटीमीटर तक पहुंचती है।
• पसंदीदा परागणकर्ता आंवले और किशमिश हैं।
• उपज स्थिर है - प्रति पौधा लगभग नौ किलोग्राम।
• जामुन गोल, गहरे नीले, बहुत मीठे, मीठे स्वाद और सुखद सुगंध के साथ, लगभग चार ग्राम के होते हैं।
• यह किस्म प्रमुख रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है।
• शीतकालीन कठोरता अधिक है। मॉस्को क्षेत्र, मध्य बेल्ट और क्यूबन - रोपण और बढ़ने के लिए अनुशंसित।

 

 

मोरो

लंबी, स्तंभकार किस्म खुली धूप वाले क्षेत्रों और मध्यम मिट्टी की नमी को पसंद करती है।

 

नमी की कमी, वर्षा की लंबे समय तक अनुपस्थिति और उच्च हवा के तापमान के कारण, फल बढ़ना बंद हो जाते हैं और सूखने लगते हैं। इस किस्म को उगाने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ मध्य बेल्ट, मॉस्को क्षेत्र, मॉस्को और लेनिनग्राद क्षेत्र और समशीतोष्ण जलवायु वाले कई अन्य क्षेत्र हैं।

• एक परिपक्व झाड़ी की औसत ऊंचाई दो से ढाई मीटर तक होती है।
• पहली फलन रोपण के बाद दूसरे या तीसरे वर्ष में होती है।
• यह किस्म आंशिक रूप से स्व-परागण करने वाली है, लेकिन उत्पादकता बढ़ाने के लिए योष्टा के बगल में काले करंट और आंवले के पौधे लगाने की सलाह दी जाती है।
• एक झाड़ी से दस से बारह किलोग्राम जामुन पैदा होते हैं।
• बहुत बड़े गहरे बैंगनी-काले फल आकार में चेरी जैसे होते हैं और स्वाद पके आंवले जैसा होता है।मीठे और खट्टे गूदे में जायफल की सुगंध होती है, त्वचा घनी होती है, मोमी कोटिंग के साथ। पकने के बाद जामुन गिरते नहीं हैं और डंठलों को कसकर पकड़ लेते हैं।
• यह किस्म फंगल और कुछ वायरल बीमारियों के साथ-साथ बड माइट के प्रति प्रतिरोधी है।
• शीतकालीन कठोरता का स्तर उच्च है।

योष्टा उगाने की विशेषताएं

स्थान का चयन करना

योशता किसी भी क्षेत्र में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेती है और अपनी अत्यधिक शाखाओं वाली जड़ प्रणाली के कारण हवा के तेज झोंकों से डरती नहीं है। इसलिए, रोपण के लिए आपको अच्छी धूप वाले समतल, खुले क्षेत्र की आवश्यकता होगी और आप चुन सकते हैं। तटस्थ अम्लता स्तर वाली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है।

रोपण के लिए अनुकूल तिथियाँ

अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में या अक्टूबर की पहली छमाही में रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। यह सब आपके क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है।

मिट्टी की तैयारी

क्षेत्र को पहले से ही फावड़े से खोदा जाना चाहिए और पोषक तत्वों का मिश्रण मिलाया जाना चाहिए। प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए आपको लगभग सौ ग्राम सुपरफॉस्फेट, पचास ग्राम पोटेशियम सल्फेट और एक बाल्टी कार्बनिक पदार्थ की आवश्यकता होगी। रोपण से कुछ दिन या एक सप्ताह पहले, पोटेशियम सल्फेट (पचास ग्राम), सुपरफॉस्फेट (एक सौ ग्राम), जैविक उर्वरक - उदाहरण के लिए, ह्यूमस के साथ खाद का मिश्रण (तीन से चार किलोग्राम) और एक गिलास लकड़ी की राख - मिलाया जाता है। रोपण छिद्रों के लिए.

लैंडिंग योजना और विशेषताएं

यदि योशता को हरे हेज के रूप में लगाया जाता है, तो रोपाई के बीच का अंतराल पचास सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है। स्वस्थ और स्वादिष्ट जामुन पैदा करने के लिए, पौधों को जगह और पर्याप्त रोशनी और गर्मी की आवश्यकता होती है। ऐसे में पौधों के बीच डेढ़ से दो मीटर की दूरी छोड़ दी जाती है.

योश्ता को करंट और आंवले के समान उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए। यह संस्कृति बहुत रोग प्रतिरोधी है और इसे न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। .

 

छेद, जो पहले पोषक तत्व सब्सट्रेट से आधा भरा हुआ था, एक बाल्टी पानी से भर जाता है, और एक टीले के रूप में थोड़ी मात्रा में पृथ्वी डाली जाती है। उस पर एक युवा झाड़ी रखी जाती है, जड़ों को छेद की पूरी मात्रा में फैलाया जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, ध्यान से जमाया जाता है और फिर से पानी पिलाया जाता है। पेड़ के तने का घेरा पुआल, चूरा, ह्यूमस या पीट से बनी गीली घास से ढका होता है।

देखभाल के नियम

योष्टा पौधों की देखभाल में नियमित रूप से पानी देना और निराई करना, समय-समय पर खाद डालना और निवारक छिड़काव करना, साथ ही क्षतिग्रस्त और सूखे हिस्सों की छंटाई करना शामिल है।

बागवानों से समीक्षा

योश्ता झाड़ी काफी फैली हुई और लंबी है, पत्तियां आंवले की पत्तियों के समान हैं, लेकिन इसमें कोई कांटे नहीं हैं जिनके लिए जर्मन प्रजनक चालीस वर्षों से संघर्ष कर रहे हैं। विटामिन से भरपूर जामुन बहुत मीठे होते हैं, इनमें कठोर बीज नहीं होते हैं और आंवले का खट्टापन होता है। सच है, झाड़ी से निकालने और बिना रेफ्रिजरेटर के घर पर रखने के बाद, उनमें हल्का कसैलापन और कड़वाहट आ जाती है। दिखने में वे आंवले की तरह अधिक दिखते हैं, लेकिन करीब से निरीक्षण करने पर वे अस्पष्ट रूप से विशाल काले करंट जैसे दिखते हैं। इन्हें झाड़ी से काफी आसानी से हटा दिया जाता है। katyushka237

 

मैं खट्टे जामुनों का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं))) मुझे काली किशमिश बहुत पसंद है, और मुझे बचपन से करौंदा भी पसंद है))) कई साल पहले, दिलचस्प नाम "योष्टा" के तहत बगीचे में एक नई झाड़ी लगाई गई थी... योश्ता आंवले और काले किशमिश का मिश्रण है... जामुन आकार में मध्यम हैं, आंवले और किशमिश के बीच बिल्कुल मध्य जमीन)))) स्वाद काफी दिलचस्प है: योशता में करंट से एक विशिष्ट खट्टापन होता है, और आंवले से, यह अंतर्निहित है मिठास))) आंवले में अपने "माता-पिता" की तुलना में अधिक पत्तियां होती हैं... लेकिन झाड़ी कम फल पैदा करती है... योशता अच्छा जैम, कॉम्पोट बनाती है... लेकिन सामान्य तौर पर, हमारा परिवार हमेशा इसे ताजा खाता है, जब यह भरा होता है स्वस्थ विटामिन))) ठीक है - 2303

 

मैं अपनी पसंदीदा झाड़ी - काले करंट और आंवले का एक संकर - योशता - के बारे में बात करना चाहता हूं। लंबे समय तक मैंने ईमानदारी से इसे करंट माना... और यह वास्तव में दचा में मेरा पसंदीदा है - हर साल इस विशाल झाड़ी पर बड़े काले जामुनों की वर्षा होती है... यह कई वर्षों से ऐसा ही है। मुझे ऐसा कोई वर्ष याद नहीं पड़ता जब फसल न हुई हो। जामुन बड़े, काले, बहुत स्वादिष्ट हैं, मैं उन्हें नवंबर तक खाता हूं। जो कुछ भी नहीं तोड़ा गया वह देर से शरद ऋतु में भी स्वादिष्ट है। हम किसी भी तरह से झाड़ी की देखभाल नहीं करते हैं, केवल हर साल मैं इसे थोड़ा साफ करता हूं - मैं पुरानी शाखाओं को काटता हूं, इसे ताजा करता हूं, बस यही देखभाल है। और हर साल फसल अद्भुत होती है! यह बहुत खूबसूरती से खिलता है - जब खिलता है, तो झाड़ी पूरी तरह से चमकदार पीले रंग की होती है। बच्चे इससे बहुत दूर नहीं थे - इसलिए इसे देश में शुरू करना आसान है, यह सरल है। मैं सभी को अनुशंसा करता हूं. नाजुक आंवले के विपरीत, जो लगातार बीमार रहता है और विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, योश्ता का कभी छिड़काव नहीं किया गया, और यह कभी बीमार नहीं पड़ा। स्टॉकर-एल.जी

 

योशता करंट सजावटी उद्देश्यों के लिए खरीदे गए थे - एक हेज के लिए; मुझे फोटो में झाड़ी की रूपरेखा और चमकीले फूल वास्तव में पसंद आए।लेकिन दूसरे वर्ष में यह पता चला कि संकर वास्तव में परागणकों के बिना भी मीठे, स्वादिष्ट जामुन पैदा करता है। उपज बढ़ाने के लिए, हमने आस-पास काले करंट लगाए, और अब हम सालाना कम से कम 7 किलोग्राम फसल लेते हैं। फेडुलोवा अन्ना ग्रिगोरिएवना, 50 वर्ष, टवर

 

काले करंट और आंवले का एक संकर, योशता, लंबे समय से हमारे देश में उग रहा है। मैं वास्तव में इन जामुनों को उनके अनूठे मीठे और खट्टे स्वाद के लिए पसंद करता हूँ। वे नियमित आंवले से थोड़े बड़े होते हैं। हम इन जामुनों से जैम, कॉम्पोट और जूस बनाते हैं। यह ज्ञात है कि इन जामुनों में कई विटामिन होते हैं जो दृष्टि, बालों और त्वचा के लिए फायदेमंद होते हैं। कभी-कभी गर्मियों में मैं इन जामुनों से अपना फेस मास्क बना लेती हूं। प्रभाव अद्भुत है. त्वचा नमीयुक्त, चिकनी हो जाती है और एक सुंदर रंग प्राप्त कर लेती है। मैं हर किसी को, जिसके पास ग्रीष्मकालीन घर है, अपने भूखंड पर योष्टा उगाने की सलाह देता हूं। व्लादलेना

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