लूफ़ा - घर पर बीज से उगाना

तोरई कैसे उगाएं और क्या आप इससे वॉशक्लॉथ बना सकते हैं?

लूफ़ा कुकुर्बिटेसी परिवार की एक जड़ी-बूटी वाली लता है। इसे बगीचे का पौधा नहीं बल्कि तकनीकी पौधा माना जाता है: इस पौधे के पके फलों से वॉशक्लॉथ बनाए जाते हैं।

अपनी उष्णकटिबंधीय उत्पत्ति के बावजूद, लूफ़ा हमारी जलवायु में भी उगाया जाता है। अधिकतर अंकुरण विधि द्वारा, क्योंकि पौधे का बढ़ने का मौसम लंबा होता है।

बढ़ता हुआ लफ़्फ़ा

लफ़्फ़ा को क्यारियों में नहीं लगाया जाता है: एक परिवार की ज़रूरतों के लिए या किसी भूखंड के भूनिर्माण के लिए, एक या दो पौधे उगाना पर्याप्त है। उच्च पीट, पत्ती वाली मिट्टी और रेत के मिश्रण से भरे कपों या पीट के बर्तनों में बोए गए बीजों के अंकुरित होने की गारंटी होती है, लेकिन खुले मैदान में वे जाग नहीं सकते हैं, मौसम, तापमान और मिट्टी की नमी में बदलाव के कारण।

रोपाई के लिए बीज बोना

रोपाई के लिए जल्दी बीज बोने की कोशिश न करें: गमले में तेजी से बढ़ने वाली बेल पोषण की कमी से ग्रस्त होती है, और खुले मैदान में रोपाई के बाद, यह छोटे अंकुरों की तुलना में बदतर नई परिस्थितियों के अनुकूल हो जाती है।

30 दिन पुराने लफ़ा के पौधे खुले मैदान में लगभग उसी समय लगाए जाते हैं जब खीरे के पौधे रोपे जाते हैं, इसलिए बीज अप्रैल के पहले या दूसरे दशक में कपों में बोए जाते हैं। बुवाई से एक सप्ताह पहले, बीजों को धूप में गर्म किया जाता है, ग्रोथ रेगुलेटर (एपिन-एक्स्ट्रा, जिरकोन) के घोल में उपचारित किया जाता है या आधे घंटे के लिए एलो जूस में भिगोया जाता है।

बीजों को नम मिट्टी में एक-एक करके दो सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है, कपों को प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है और बहुत गर्म स्थान (प्लस 30 डिग्री) में रखा जाता है। तोरई के बीज काफी बड़े होते हैं, लेकिन फिर भी आपको उनसे 100% अंकुरण की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। एक सप्ताह के बाद दिखाई देने वाले अंकुरों के लिए तापमान प्लस 20 डिग्री तक कम कर दिया जाता है।

जमीन में पौधे लगाना और बगीचे के मोइदोडायर की देखभाल करना

कठोर पौधे मई में खुले मैदान में लगाए जाते हैं, जब रात में भी तापमान प्लस 15 डिग्री से नीचे नहीं जाता है। यदि कई पौधे हैं, तो उन्हें एक दूसरे से एक मीटर की दूरी पर लगाया जाता है।

तुरंत एक समर्थन (ट्रेलिस) बनाएं जिस पर बेल को टेंड्रिल के साथ तय किया जाएगा। इसके बावजूद, मुख्य तने को कई स्थानों पर किसी सहारे से बाँधने की सलाह दी जाती है। लूफ़ा उगाने के लिए ऐसी जगह चुनें जो अच्छी रोशनी वाली हो और हवाओं से सुरक्षित हो।

खुदाई करते समय, एक बाल्टी ह्यूमस में 2-2.5 बड़े चम्मच डालें। कला के अनुसार सुपरफॉस्फेट के चम्मच। एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट और यूरिया। प्रत्येक पौधे के नीचे, फावड़े की संगीन के बराबर गहराई और चौड़ाई वाला एक छेद खोदें। यदि मिट्टी भारी या रेतीली है, तो गड्ढे में ह्यूमस और खाद डालकर मिट्टी में मिला दिया जाता है। अंकुरों को कपों से सावधानीपूर्वक निकाला जाता है और बीजपत्र के पत्तों तक गहरा करके रोपा जाता है।

सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, लफ़्फ़ा को दो बार नाइट्रोजन उर्वरकों (प्रति 10 लीटर पानी में 1-2 चम्मच यूरिया) के साथ खिलाया जाता है। यदि बेल को हर दो सप्ताह में जैविक अर्क नहीं दिया जाता है तो पौधे में समृद्ध हरियाली नहीं होगी: मुलीन (1:10), हरी घास का आसव।

राख के अर्क के साथ खिलाने से कोई नुकसान नहीं होगा: 10 लीटर पानी का एक गिलास। लौफ़ा को कद्दू की फसलों के लिए जटिल उर्वरकों के साथ भी खिलाया जाता है।

बेल की जड़ प्रणाली सतही और कमजोर होती है: नियमित पानी के बिना, यह केवल उष्णकटिबंधीय जलवायु में पौधे को पोषण और नमी प्रदान कर सकती है। हमें इसे बार-बार (और केवल गर्म पानी से) पानी देना पड़ता है, और आर्द्र उष्णकटिबंधीय हवा का प्रभाव पैदा करने के लिए, कम से कम थोड़े समय के लिए, इसका छिड़काव भी करना पड़ता है।

गर्मियों के बीच में, सप्ताह में दो बार पानी दें। शरद ऋतु में, फलों को जल्दी पकाने के लिए पानी कम दें।

लूफ़ा मध्य गर्मियों में खिलता है। सबसे पहले, एकल मादा फूल खिलते हैं, फिर बड़े नर फूलों के "गुलदस्ते"। मादा फूल स्पंज फल पैदा करेंगे।

वे समान और बड़े होंगे यदि, सबसे पहले, आप नियमित रूप से बेलों को जाली से बांधते हैं ताकि फल उन पर स्वतंत्र रूप से लटक सकें और विकृत न हों, और दूसरी बात, आप कुछ अंडाशय हटा दें ताकि शेष 5-8 फल अधिक मिलें पोषण।

पार्श्व प्ररोहों को भी हटा दिया जाता है, और जब मुख्य प्ररोह 3-4 मीटर तक पहुँच जाता है तो उसे दबा दिया जाता है। पहली ठंढ से पहले फलों की तुड़ाई कर लें।

लूफ़ा से लूफै़ण बनाना

लूफै़ण मुख्य रूप से बेलनाकार लूफ़ा के फलों से उगाए जाते हैं। इस प्रजाति की बेलें 60-70 सेमी लंबे और तीन किलोग्राम तक वजन वाले फल देती हैं। सच है, जैसे-जैसे वे पकते हैं, नमी खोते हैं, फल जल्दी वजन कम करते हैं।

पके फलों की पतली त्वचा आसानी से छिल जाती है, जिससे स्पंजी "अंदर" उजागर हो जाता है। कठोर स्पंज पूरी तरह से पके फलों से प्राप्त होते हैं, जबकि कोमल और मुलायम स्पंज थोड़े कच्चे फलों से प्राप्त होते हैं।

लेकिन तेज़ पसलियों वाले लूफ़ा के युवा फलों का उपयोग भोजन के लिए भी किया जाता है। उन्हें सूप, स्टू, सलाद, स्टू, तला हुआ, लहसुन के साथ मिलाया जाता है। पूर्वी चिकित्सा में, लूफ़ा और चावल से बने दलिया का उपयोग खांसी के इलाज के लिए किया जाता है। तेज बुखार को कम करने के लिए मरीजों को सूप और सलाद दिया जाता है। लूफ़ा पाचन संबंधी समस्याओं में भी मदद करता है।

वॉशक्लॉथ कैसे बनाएं: लफ़्फ़ा फल को हिलाएं: यदि इसमें बीज सरसराहट करते हैं, तो यह प्रसंस्करण के लिए तैयार है। सिरों को काटें, बीज छिड़कें और लूफ़ा को उबलते पानी में दस से बीस मिनट के लिए रखें। गर्म प्रक्रिया के बाद, भ्रूण आसानी से "नंगा" हो जाता है। परिणामी "रिक्त स्थान" को साबुन के पानी में कई बार धोएं, धोएं और हवादार क्षेत्र में सुखाएं। इसके बाद आप उनमें रिबन सिल सकते हैं. और बगीचे का वॉशक्लॉथ तैयार है.