फोटो और समीक्षाओं के साथ सर्विसबेरी की 19 सर्वोत्तम किस्मों का विवरण

इरगा एक पर्णपाती झाड़ी या पेड़ है। कनाडा को इस पौधे का जन्मस्थान माना जाता है, और यह संस्कृति पूरे उत्तरी गोलार्ध में व्यापक है। 19वीं सदी में रूस में आई. वी. मिचुरिन ने शैडबेरी उगाना शुरू किया। इसके अन्य नाम भी हैं - उत्तरी अंगूर, पाइरस, वाइन बेरी, करिंका।

सामग्री:

इरगा एक स्व-उपजाऊ पौधा है। फसल की विशेषता तेजी से विकास, सर्दियों की कठोरता, नियमित फलन, लंबी जीवन प्रत्याशा, 60-70 वर्ष है। पौधे की पूर्ण उत्पादकता खेती के 8-10वें वर्ष में होती है और 20-30 वर्षों तक रहती है। दस साल पुराने पौधों से 15 किलोग्राम तक फसल ली जाती है।

इरगा पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। देश के उत्तरी क्षेत्रों में इसका उपयोग बौने नाशपाती और सेब के पेड़ों के लिए रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है। औद्योगिक क्षेत्रों के भूनिर्माण के लिए अनुशंसित।

सर्विसबेरी के प्रकार और किस्में

सर्विसबेरी की कई दर्जन प्रजातियों में से, सबसे आम हैं:

इरगा कैनाडेंसिस
इरगा अलनिफोलिया
इरगा ओवलिफ़ोलिया
इरगा राउंड-लीव्ड या आम

इरगा कैनाडेंसिस

कैनेडियन सर्विसबेरी (एमेलानचियर कैनाडेंसिस) मुख्य रूप से अपने बड़े फल, स्वाद, फूल आने और पकने के समय के लिए बागवानों को आकर्षित करती है।

कैनेडियन सर्विसबेरी 6 मीटर तक ऊँचा एक बड़ा झाड़ी या 8-10 मीटर ऊँचा पेड़ है। पतले, थोड़े झुके हुए अंकुर एक गोल मुकुट बनाते हैं। 7-10 दिनों तक खिलता है। फल गोल, गहरे बैंगनी रंग के, नीले फूल वाले और मीठे होते हैं। उपज औसत है - प्रति झाड़ी 5-6 किलोग्राम।

पाला-प्रतिरोधी। मिट्टी और नमी पर कम मांग। यह शांत मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है और मामूली लवणता को सहन करता है। फोटोफिलस, तेजी से बढ़ता है। यह शहर में गैस और धुएं को अच्छी तरह से सहन करता है और शोर के स्तर को प्रभावी ढंग से कम करता है। यह पूरे मौसम में अधिक सजावटी होने के कारण जीनस के अन्य प्रतिनिधियों से भिन्न है।

कैनेडियन सर्विसबेरी की किस्में

कैनेडियन सर्विसबेरी की सभी किस्में हल्की-प्यार वाली, ठंढ-प्रतिरोधी और सूखा-प्रतिरोधी हैं। वे आसानी से शहरी परिस्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं और सजावटी तत्व के रूप में परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किए जाते हैं।

फ़ॉरेस्टबर्ग

फोटो में इगा फॉरेस्टबर्ग।इस किस्म की झाड़ियाँ फैल रही हैं. जामुन प्रसंस्करण और ताजा उपभोग के लिए उपयुक्त हैं।

यह किस्म रोगों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है। वर्ष के किसी भी समय अपने सजावटी गुणों से बागवानों को आकर्षित करता है।

बहु तने वाली झाड़ी की ऊंचाई 8 मीटर है।
मई के अंत में खिलता है, जुलाई के अंत में फल देता है। परिपक्वता अनुकूल है. रोपण के 3-4 साल बाद जामुन दिखाई देते हैं।
जामुन का व्यास 13-16 मिमी है। ब्रश में 8-10 टुकड़े होते हैं। फल का रंग मोमी कोटिंग वाला नीला-काला होता है। गूदा कोमल, मीठा, रसदार होता है।
उत्पादकता 6 किलोग्राम प्रति वयस्क पौधा।
जड़ प्ररोहों की मात्रा कम होती है।
संस्कृति धूप या थोड़ा छायादार क्षेत्रों को पसंद करती है। यह रेतीली दोमट या दोमट, मध्यम नम मिट्टी पर बेहतर बढ़ता है, नमी की कमी से फल की गुणवत्ता कम हो जाती है।
ठंढ प्रतिरोध - 40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

मार्टिन

मार्टिन किस्म की अधिकतम उपज रोपण के 6-8 साल बाद होती है। सार्वभौमिक उपयोग: ताज़ा, परिरक्षित पदार्थ, जैम बनाने और सुखाने के लिए भी।

बहु तने वाली झाड़ी की ऊँचाई 3 मीटर तक होती है। मुकुट का व्यास 4 मीटर होता है।
मई में फूल आते हैं, जून में फल लगते हैं। परिपक्वता अनुकूल है.
जामुन बड़े, 18 मिमी व्यास तक, गोलाकार, गहरे नीले रंग के होते हैं। स्वाद बेहतरीन है.
उत्पादकता औसत से ऊपर है.
धूप या थोड़ा छायादार क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है।
ठंढ प्रतिरोध - 40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

“मार्टिन सर्विसबेरी की एक उत्कृष्ट उत्पादक किस्म है। मैंने स्थानीय बागवानों से पौधे खरीदे। मुझे संस्कृति का विवरण और फोटो पसंद आया। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में इसमें फल आना शुरू हो गया। फसल अपने निरंतर पकने से आश्चर्यचकित करती है: हर जून में, लगभग एक ही समय पर। विविधता का लाभ इसकी सामूहिक परिपक्वता है। मेरी राय में, यह मॉस्को क्षेत्र के लिए सर्विसबेरी की सबसे अच्छी किस्म है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जामुन बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, और स्वास्थ्यवर्धक भी होते हैं!

बैले नृत्यकत्री

फोटो में विभिन्न प्रकार की इर्गी बैलेरीना हैं।इसके प्रचुर मात्रा में बड़े फूलों और शरद ऋतु के रंगों के दंगे के लिए धन्यवाद, इसे सबसे अच्छी सजावटी किस्मों में से एक माना जाता है।

इरगु बैलेरिना का उपयोग अक्सर विभिन्न क्षेत्रों के भूनिर्माण के लिए किया जाता है। यह किस्म सरल है, प्रतिकूल आवासों के लिए जल्दी से अनुकूल हो जाती है और एक उत्कृष्ट शहद पौधा है।

6 मीटर तक की ऊंचाई तक एक सुंदर मुकुट के साथ पेड़ जैसी झाड़ी। विकास मध्यम है.
अप्रैल-मई में खिलता है, जुलाई की शुरुआत में फल देता है। फलन लंबे समय तक चलने वाला होता है।
बेरी बड़ी, स्वादिष्ट, मीठी और रसदार होती है। व्यास 10-13 मिमी. जामुन की विशेषता मिठास और एक मूल बादाम नोट है। जैसे-जैसे फल पकते हैं, उनका रंग गहरे लाल से नीला-काला हो जाता है।
भागने नहीं देता.
धूप या आंशिक छाया में उग सकता है। उपजाऊ मिट्टी पर उपज काफी बढ़ जाती है। यह अस्थायी सूखे को अच्छी तरह से सहन कर लेता है, लेकिन फसल की गुणवत्ता खो देता है, इसलिए इसे नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।
ठंढ प्रतिरोध -43°C (जलवायु क्षेत्र 3)।

जब हमने अपने सेनेटोरियम में गली को सजाया तो हमने इरगा बैलेरीना का उपयोग किया। यह बेहद खूबसूरत निकला. शरद ऋतु में, नारंगी टोपी सर्दियों तक रहती है, और वसंत ऋतु में ऐसा महसूस होता है जैसे चारों ओर हरियाली है और पेड़ों पर बर्फ है। अद्भुत पौधा!

Stargion

इरगा स्टर्जन की विशेषता स्थिर फलन है। पत्तियों का काढ़ा और बेरी का रस प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और कई बीमारियों से निपटने में मदद करता है।

स्टर्जन किस्म को हेज के रूप में लगाया जा सकता है। ताजा या डिब्बाबंद उपयोग के लिए उपयुक्त।

बहु तने वाली, पेड़ जैसी झाड़ी 2.5-3 मीटर ऊँची।
यह मई में खिलता है, पहली फसल जुलाई में काटी जा सकती है।
जामुन, बड़े और मीठे. फल का आकार गोल, गहरे नीले रंग का होता है।
उत्पादकता 10 किग्रा प्रति झाड़ी।
प्ररोहों की मध्यम संख्या.
ठंढ प्रतिरोध -40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

लिनेज़

कैनेडियन सर्विसबेरी की एक प्रारंभिक, शीतकालीन-हार्डी, सरल किस्म।रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है। पके हुए जामुनों के झड़ने का खतरा नहीं होता है।

मध्यम वृद्धि के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ी, ऊंचाई 1.9 मीटर तक।
मई में खिलता है, अगस्त में फल देता है।
जामुन बड़े, 16 मिमी व्यास तक, मीठे, उत्कृष्ट स्वाद और मजबूत सुगंध वाले होते हैं। फल अंकुरों के सिरों पर बनते हैं।
उत्पादकता औसत है.
यह कुछ अंकुर पैदा करता है।
झाड़ी प्रकाश-प्रिय है, लेकिन आंशिक छाया को अच्छी तरह सहन करती है।
ठंढ प्रतिरोध -45°C (जलवायु क्षेत्र 3)।

कैनेडियन सर्विसबेरी किस्म लिन्नेस देखभाल की मांग नहीं कर रही है और किसी भी मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होती है, लेकिन रोपण के लिए एक उज्ज्वल जगह चुनना बेहतर है, अन्यथा अंकुर बहुत लंबे हो जाएंगे और फल प्रचुर मात्रा में नहीं लगेंगे। पौधा तापमान परिवर्तन को अच्छी तरह सहन करता है, गर्मियों में इसे भोजन की आवश्यकता होती है।

आश्चर्य

कनाडाई चयन की बड़े फल वाली सर्विसबेरी। स्वादिष्ट वाइन, साथ ही जैम, कॉम्पोट और प्रिजर्व बनाने के लिए उपयुक्त। कीट क्षति के प्रति उच्च प्रतिरोध।

बहु तने वाली, तेजी से बढ़ने वाली झाड़ी की ऊंचाई 3 मीटर है। मुकुट फैला हुआ है।
यह मई में खिलता है, जिसमें घने लंबे ब्रश में 20 बड़े फूल एकत्रित होते हैं। पहली जामुन जुलाई की दूसरी छमाही में दिखाई देती हैं। पकना सहज है, पके हुए जामुन गिरते नहीं हैं।
जामुन 15-17 मिमी व्यास तक, गोल, गहरे बैंगनी रंग के, मोमी कोटिंग के साथ होते हैं। स्वाद मीठा होता है, गूदा कोमल और सुगंधित होता है।
उत्पादकता 6-10 किलोग्राम प्रति वयस्क झाड़ी है।
कई बेसल शूट पैदा करता है।
प्रकाश-प्रिय, छाया-सहिष्णु फसल। मध्यम नमी पसंद करता है.
ठंढ प्रतिरोध -37 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

नॉर्थलाइन

कैनेडियन सर्विसबेरी की सर्वोत्तम किस्मों में से एक। इसकी परिवहन क्षमता अच्छी है। एक अच्छा शहद का पौधा. संग्रहण यंत्रवत् किया जा सकता है।

4 मीटर तक ऊँची सीधी, मध्यम आकार की झाड़ियाँ।
मई की पहली छमाही में खिलता है। जून में जामुन पकने लगते हैं।परिपक्वता सौहार्दपूर्ण ढंग से होती है। पहला फल रोपण के बाद तीसरे वर्ष में दिखाई देता है।
जामुन बड़े, 9-16 मिमी, मोमी कोटिंग के साथ, नाशपाती के आकार के होते हैं। स्वाद मीठा होता है, जामुन का रंग गहरा नीला होता है। ब्रश में 10-12 टुकड़े होते हैं।
उत्पादकता प्रति वयस्क झाड़ी 10 किलोग्राम तक पहुँच जाती है।
वृद्धि की मध्यम मात्रा.
एक परागणकर्ता की आवश्यकता है.
ठंढ प्रतिरोध -35°C (जलवायु क्षेत्र 3)।

“मैं साइट पर और बच्चों के लिए सजावटी उद्देश्यों के लिए इरगु नॉर्थलाइन उगाता हूं। फल का स्वाद सुखद होता है, बच्चों को यह बहुत पसंद आता है। एकमात्र दोष जामुन का लंबा संग्रह है, क्योंकि वे एक ही समय में नहीं पकते हैं।"

इंद्रधनुष स्तंभ

रेनबो पिलर घने मुकुट के साथ धीमी गति से बढ़ने वाली एक सुंदर झाड़ी है। पत्तियाँ गर्मियों में हरी होती हैं और शरद ऋतु में पीले से लाल और बैंगनी तक विभिन्न रंगों में आती हैं। जीवनकाल 80 वर्ष तक होता है।

पौधे की ऊंचाई 3 मीटर तक और चौड़ाई 1-2 मीटर तक होती है। स्तंभ के आकार का मुकुट.
यह मई के अंत में सितारों के रूप में बर्फ-सफेद फूलों के साथ खिलता है। यह किस्म एक उत्कृष्ट शहद पौधा है। फसल अगस्त में पकती है।
जामुन नीले रंग के फूल के साथ गहरे भूरे रंग के, गोल होते हैं। व्यास 10 मिमी तक।
किसी परागणकर्ता की आवश्यकता नहीं है।
इरगा मिट्टी के बारे में चयनात्मक नहीं है। धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देता है, आंशिक छाया को सहन करता है।
ठंढ प्रतिरोध -40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

“मैं सर्विसबेरी बेरीज से जैम और कॉम्पोट बनाता हूं। मैं काले करंट और बर्ड चेरी भी मिलाता हूँ। परिणाम एक स्वादिष्ट और चिपचिपा जैम नहीं है।''

प्रिंस विलियम

यदि आप पौधे पर प्रारंभिक छंटाई नहीं करते हैं, तो प्रिंस विलियम किस्म एक बहु-तने वाली झाड़ी के रूप में बढ़ती है। आकर्षक पतझड़ के रंग पीले से लेकर नारंगी और लाल तक।

एक सुंदर मुकुट आकार के साथ 2.5-3 मीटर ऊंची बहु-तने वाली झाड़ी।
अप्रैल-मई में फूल आना शुरू हो जाता है। जामुन जून के दूसरे भाग में पकते हैं। फलन अनुकूल है.
जामुन बड़े, 15-17 मिमी, मीठे होते हैं।आकार गोल है, रंग मोमी लेप के साथ गहरा बैंगनी है। गूदा मांसल और रसदार होता है।
वृद्धि की मात्रा मध्यम है.
पौधा अच्छी रोशनी वाली जगहों को पसंद करता है। मिट्टी ढीली, कम अम्लता वाली उपजाऊ होनी चाहिए।
ठंढ प्रतिरोध -38°C (जलवायु क्षेत्र 3)।

“इर्गा प्रिंस विलियम मेरे द्वारा उगाया गया सबसे बड़ा है। मैंने केवल इसे और कुछ अन्य किस्मों को परागण के लिए छोड़ा है।”

अन्य प्रकार की सर्विसबेरी की किस्में

दुनिया में इसकी विभिन्न प्रजातियों से संबंधित सर्विसबेरी की 30 से अधिक किस्में बनाई गई हैं। उनमें से प्रत्येक की प्लेसमेंट और खेती के लिए अपनी प्राथमिकताएं हैं, उपज, जामुन के आकार और स्वाद और पकने के समय में भिन्नता है। अब तक, रूस के राज्य रजिस्टर में सर्विसबेरी की केवल एक किस्म को शामिल किया गया है।

तारों भरी रात

रूसी प्रजनकों की सर्विसबेरी की एकमात्र किस्म, 2016 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल की गई।

ताजा उपभोग और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त। शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी और गर्मी प्रतिरोधी। इसमें रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता होती है और यह कीटों से थोड़ा क्षतिग्रस्त होता है।

झाड़ी मध्यम आकार की, मध्यम फैलने वाली, 3 मीटर तक ऊँची होती है।
मई में फूल आते हैं, जुलाई की शुरुआत में फल लगते हैं। पहला फलन 5 वर्ष की आयु में शुरू होता है। जामुन का पकना लम्बा होता है।
जामुन बड़े, 1.2-2.0 ग्राम, अंडाकार आकार के, बैंगनी-नीले, पतली त्वचा वाले होते हैं। नाजुक सुगंध के साथ जामुन का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। चखने का स्कोर: 4.8 अंक। एक ब्रश पर 10-15 जामुन बनते हैं।
उत्पादकता 7.6-8 किलोग्राम प्रति झाड़ी।
यह छोटे मूल अंकुर बनाता है।
यह धूप वाले क्षेत्रों में उगना पसंद करता है, लेकिन आंशिक छाया को अच्छी तरह से सहन कर लेता है।
ठंढ प्रतिरोध -40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

“इरगा तारों वाली रात मेरे घर के पास बढ़ती है। फल अच्छे लगते हैं और खूबसूरती से खिलते हैं। बच्चों को यह बहुत पसंद है, वे इसे सीधे पेड़ से निकालकर मुट्ठी भर खाते हैं।”

क्रास्नायार्स्क

घरेलू किस्म. सर्विसबेरी की एल्डर प्रजाति को संदर्भित करता है।इसका एक मुख्य लाभ ठंढ प्रतिरोध और उच्च उपज है।

3.5 मीटर तक ऊँचा एक झाड़ी, जो फल और सजावटी पौधे दोनों के रूप में कार्य करता है।
फल बड़े, 12-18 मिमी व्यास वाले, रसदार और सुगंधित होते हैं। जामुन का रंग गहरा लाल होता है।
प्रति झाड़ी 15 किलोग्राम तक उत्पादकता।
पर्याप्त जड़ अंकुर हैं, जो प्रजनन को सरल बनाता है।
धूप वाले क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है।
-45°C (जलवायु क्षेत्र 3) तक ठंढ प्रतिरोध।

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पियर्सन

इस किस्म को कनाडाई प्रजनकों द्वारा राउंड-लीव्ड सर्विसबेरी से पाला गया था। जामुन उपयोग में सार्वभौमिक हैं: ताजा खपत के लिए, प्रसंस्करण और डिब्बाबंदी के लिए। रोगों के प्रति उच्च प्रतिरोधक क्षमता।

जोरदार, बहु-तने वाली झाड़ियाँ, 5 मीटर तक ऊँची।
फूल मई के दूसरे भाग में खिलते हैं और जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में जामुन में बदल जाते हैं। पहली फलन रोपण के 3-4 साल बाद शुरू होती है। यह किस्म फलों के एक समान पकने से अलग होती है।
जामुन बड़े, 16-19 मिमी व्यास, नीले-काले रंग, मोमी कोटिंग के साथ होते हैं। स्वाद उत्कृष्ट है, गूदा कोमल और सुगंधित है।
उत्पादकता अधिक है.
अनेक जड़ प्ररोह बनाता है।
संस्कृति प्रकाश-प्रेमी और छाया-सहिष्णु है। नियमित मध्यम नमी से सर्वोत्तम उपज प्राप्त होती है।
-39°C (जलवायु क्षेत्र 3) तक ठंढ प्रतिरोध।

“डचा में पड़ोसियों ने मुझे सर्विसबेरी पियर्सन का एक पौधा दिया। संस्कृति के बारे में समीक्षाएँ केवल अच्छी हैं। पौधा सरल और सुंदर है। जामुन स्वादिष्ट हैं।"

स्लेट

चित्रित स्लीट है। सर्विसबेरी की एक प्रारंभिक किस्म, जिसे कनाडाई विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया है। बढ़ते मौसम के दौरान, पत्तियां हरे रंग की हो जाती हैं, और पतझड़ में वे चमकदार लाल हो जाती हैं। रोग के प्रति संवेदनशील नहीं, अलग-अलग संरचना वाली मिट्टी में उगता है।

2-2.5 मीटर ऊंचे घने मुकुट वाली बहु तने वाली झाड़ी।आसानी से पेड़ के आकार में बन जाता है।
फूल आने का समय मई है। फलों का पकना जून माह में होता है। इस किस्म की विशेषता एक समान फसल पकने की विशेषता है।
जामुन बड़े, 15 मिमी व्यास, गहरे बैंगनी से काले रंग के, मोमी कोटिंग से ढके होते हैं। स्वाद मीठा, सुगंधित होता है। पुष्प गुच्छ में 12-17 फूल होते हैं।
अंकुर नहीं बनते.
साइट के दक्षिण की ओर उगाना बेहतर है, लेकिन आंशिक छाया को सहन कर सकता है।
ठंढ प्रतिरोध - -38 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

“मैं अपने ग्रीष्मकालीन कॉटेज में स्लेट किस्म की सर्विसबेरी की कई झाड़ियाँ उगाता हूँ। मैंने इसे इसकी लोकप्रियता और उन लोगों से मिली अच्छी समीक्षाओं के कारण चुना जो पहले ही इस फसल को उगा चुके हैं। मुझे वृक्षारोपण की सघनता पसंद है। इस किस्म का लाभ जल्दी पकने वाली और उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ हैं। सर्विसबेरी किस्म स्लेट अच्छी तरह से ठंढ का सामना कर सकती है। यह शैडबेरी उत्कृष्ट तैयारी करती है। यह ताज़ा भी अच्छा है।"

हनीवुड

यह किस्म लंबे समय तक जीवित रहती है, 50 साल तक जीवित रहती है। एल्डर प्रजाति सर्विसबेरी से संबंधित है। सार्वभौमिक उपयोग: ताजा, तैयार जैम, जैम, कॉम्पोट्स का सेवन।

एक वयस्क पौधे की ऊंचाई 5 मीटर तक होती है, फैले हुए मुकुट का व्यास 4 मीटर होता है। मुकुट धीरे-धीरे फैलता है।
फूल आने का समय मई है, फल अगस्त की शुरुआत में लगते हैं। फसल की उपज अनुकूल है.
जामुन का व्यास 16-18 मिमी है, आकार गोल या थोड़ा चपटा है। जामुन मांसल और रसदार होते हैं। फलों पर मोमी परत होती है। प्रत्येक गुच्छे पर 9-15 जामुन पकते हैं। शहद की सुगंध के साथ स्वाद मीठा होता है। गहरा नीला रंग.
उत्पादकता 6 किलोग्राम प्रति पौधा।
अंकुर मध्यम रूप से बनते हैं।
यह किस्म धूप और नमी वाले स्थानों को पसंद करती है। यह किसी भी मिट्टी पर उगता है, इसमें खाद डालने की आवश्यकता नहीं होती है और यह नमी की मांग करता है।
ठंढ प्रतिरोध -37C (जलवायु क्षेत्र 3)।

धुएँ के रंग का

फोटो स्मोकी किस्म को दर्शाता है।इस किस्म की विशेषता बड़े फल, उत्पादकता, रोगों और मौसम की स्थिति के प्रति उच्च प्रतिरोध है। नुकसान में नमी की कमी के प्रति संवेदनशीलता शामिल है।

झाड़ी जोरदार, 4.5 मीटर तक ऊंची, 6 मीटर व्यास तक होती है। यह उम्र के साथ फैलती जाती है।
फूल आने का समय मई का तीसरा दस दिन है। फसल जुलाई के अंत में पकती है। फलन विस्तारित होता है। पहली फसल रोपण के 3-4 साल बाद आने की उम्मीद की जानी चाहिए।
फल का व्यास 13 मिमी है. जामुन में मीठा स्वाद और रसदार गूदा होता है। फल गोल, बैंगनी-काले, मोमी लेप से ढके होते हैं। 9-15 टुकड़ों के ब्रश में एकत्रित।
उत्पादकता 7-10 किग्रा प्रति पौधा।
यह अनेक जड़ प्ररोह बनाता है, जिससे झाड़ी का विस्तार होता है।
पौधे को रखने का स्थान हल्का चुना जाता है और मिट्टी रेतीली या दोमट होती है। यह किस्म सूखे को अच्छी तरह सहन नहीं करती है।
ठंढ प्रतिरोध - 40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

“मैंने केवल इस वर्ष स्मोकी झाड़ी लगाई थी, लेकिन मैं अपने रिश्तेदारों के यहाँ लगभग छह वर्षों से इस झाड़ी को देख रहा हूँ। झाड़ी अच्छी तरह विकसित हो रही है, शाखाएँ बढ़ रही हैं। इस किस्म के जामुन बहुत स्वादिष्ट होते हैं और चिपकते नहीं हैं। रिश्तेदार 10 तनों वाले एक पेड़ से 10 किलो तक जामुन तोड़ लेते हैं।”

पेम्बिना

पेम्बिना किस्म उत्कृष्ट वाइन बनाती है। सर्वोत्तम उपज देने वाली किस्मों में से एक। पौधा कटिंग से अच्छी तरह से फैलता है। विविधता को अक्सर एक बाधा के रूप में उपयोग किया जाता है।

झाड़ी की ऊंचाई 4-5 मीटर है। मुकुट लगभग गोलाकार है।
मई में खिलता है, जुलाई में फल देता है।
जामुन चेरी के आकार के होते हैं, जिनका व्यास 10-20 मिमी होता है। फल का रंग नीला-काला होता है। गूदा कोमल, रसदार, सुगंधित होता है। स्वाद बेहद मीठा है.
उचित कृषि पद्धतियों के अधीन, उपज अद्वितीय है, प्रति झाड़ी 25 किलोग्राम तक।
जड़ प्ररोहों की मध्यम मात्रा.
धूप या हल्की छाया वाले क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है।
ठंढ प्रतिरोध - 40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

“चार साल पहले एक प्रदर्शनी में, मैंने सर्विसबेरी पेम्बीना का एक पौधा खरीदा था। पेड़ दो साल से फल दे रहा है। जामुन विवरण और फोटो के अनुरूप हैं, गूदा मीठा है। कोई अंकुर नहीं हैं, इस वसंत में केवल एक अंकुर दिखाई दिया। हम इसे दो तनों में विकसित करेंगे, और फिर शायद अन्य अंकुर दिखाई देंगे। पौधा 2 मीटर तक बढ़ गया है, प्रचुर मात्रा में खिल गया है, छोटे अंडाशय हैं।

नेल्सन

यह किस्म अपने बड़े फल और जुनिपर जंग के प्रतिरोध से अलग है।

पेड़ जैसी झाड़ी की ऊंचाई 1.5 - 4.5 मीटर, मुकुट का व्यास 4.5 मीटर है।
पौधा मई की शुरुआत में खिलता है। जुलाई की शुरुआत में फल लगना शुरू होता है और 14-20 दिनों तक रहता है।
फल गोल, बड़े, 13 मिमी व्यास तक के होते हैं। एक ब्रश में 10-12 टुकड़े होते हैं। पकने पर ये नीले-काले रंग के हो जाते हैं। गूदा रसदार होता है. फल का स्वाद तीखा, स्पष्ट खट्टेपन के साथ होता है।
अतिवृद्धि की उपस्थिति मध्यम है.
सबसे अच्छी फसल मध्यम नम मिट्टी वाले धूप वाले स्थानों में प्राप्त की जा सकती है।
ठंढ प्रतिरोध - 40 डिग्री सेल्सियस (जलवायु क्षेत्र 3)।

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अल्ताग्लो

फोटो में इरगा अल्टाग्लो। यह किस्म सर्विसबेरी अलनीफोलिया से प्राप्त की जाती है। इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता इसके लगभग सफेद जामुन हैं।

इसके अलावा, पतझड़ के पत्ते ठंढ तक झाड़ियों पर बने रहते हैं, उनका रंग गहरे हरे से गहरे बैंगनी, चमकीले लाल, नारंगी या पीले रंग में बदल जाता है। इसलिए, इस किस्म को न केवल स्वादिष्ट फल पैदा करने के लिए, बल्कि साइट को सजाने के लिए भी उगाया जाता है।

बहु-तने वाली झाड़ी 6-8 मीटर ऊंचाई तक बढ़ती है। मुकुट लम्बा, पिरामिडनुमा या शंकु के आकार का होता है।
मई में फूल आते हैं, जुलाई में फल लगते हैं।
फल मलाईदार सफेद होते हैं। जामुन में उत्कृष्ट स्वाद और सुखद सुगंध होती है।
जड़ प्ररोहों का निर्माण मध्यम होता है।
धूप और आंशिक छाया में बहुत अच्छा लगता है।
ठंढ प्रतिरोध - 43°C (जलवायु क्षेत्र 3)।

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थीसेन

यह किस्म एल्डर प्रजाति की है। जामुन का सार्वभौमिक उपयोग होता है; उन्हें ताजा खाया जाता है और जैम, प्रिजर्व, कॉम्पोट्स और वाइन में संसाधित किया जाता है।

इसमें रोगों और कीटों के प्रति अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है। फूलों को पाले से क्षति होने की आशंका रहती है। यह किस्म 70 से अधिक वर्षों से फल देती आ रही है।

बहु तने वाली झाड़ी, पेड़ जैसी, 6 मीटर तक ऊँची। मुकुट फैला हुआ और गोल है।
यह मई के अंत में खिलता है, जुलाई के अंत से फल देता है। पकने की अवधि समय के साथ बढ़ती जाती है। फसल बोने के 3-4 साल बाद फल लगना शुरू हो जाता है।
फल गोल, गहरे नीले रंग के, आकार में बड़े, 16-18 मिमी व्यास के होते हैं। गूदा रसदार, ताज़ा और स्वाद में सुखद होता है।
कुछ अंकुर बनते हैं।
किसी परागणक की आवश्यकता नहीं.
धूप और अर्ध-छायादार क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है।
ठंढ प्रतिरोध - 45°C (जलवायु क्षेत्र 3)।

“सर्विसबेरी की सभी किस्मों में से, विवरण और समीक्षाओं के अनुसार, यह थिएसेन है जो सबसे बड़े फल पैदा करता है - व्यास में 18 मिमी तक। इनका स्वाद मीठा और सुगंधित होता है। वसंत ऋतु में खूबसूरती से खिलता है।"

निष्कर्ष

सर्विसबेरी की सर्वोत्तम किस्में उगाए जाने पर सरल, ठंढ-प्रतिरोधी, सूखा-प्रतिरोधी और उच्च प्रतिरक्षा वाली होती हैं। एक बार जब आप शैडबेरी का पौधा लगाएंगे, तो एक से अधिक पीढ़ियाँ इसके फलों का आनंद लेंगी। जामुन का सार्वभौमिक उपयोग और उत्कृष्ट स्वाद इस फसल को किसी भी बगीचे के भूखंड में अपरिहार्य बनाता है।