आलू में कई प्रकार की पपड़ी होती है, जिसका इलाज करना मुश्किल होता है, क्योंकि ये सभी कटाई के बाद दिखाई देती हैं। बेशक, उपज का नुकसान अन्य बीमारियों जितना बड़ा नहीं होता है और ऐसे कंद भोजन के लिए काफी उपयुक्त होते हैं। संभवतः इसी कारण से, गर्मियों के निवासी आलू पर पपड़ी के उपचार पर विशेष ध्यान नहीं देते हैं।
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आलू पर पपड़ी के कारण
सूखे और गर्म ग्रीष्मकाल में आलू पर पपड़ी अधिक दिखाई देती है, हालांकि रोग की कुछ किस्में गंभीर जलभराव के साथ कंदों को प्रभावित करती हैं। अन्य कारक।
- ताजा खाद डालने से भंडारण के दौरान रोग तेजी से फैलता है।
- नाइट्रोजन उर्वरकों की बढ़ी हुई खुराक का प्रयोग।
- वसंत ऋतु में आलू के भूखंड का डीऑक्सीडेशन।
सामान्य तौर पर, अम्लीय मिट्टी की तुलना में क्षारीय मिट्टी पर पपड़ी अधिक बार दिखाई देती है। इसलिए, अम्लीय मिट्टी (पीएच 4.8 और ऊपर) डीऑक्सीडाइज़ नहीं होती हैं। उन पर आलू अच्छे उगते हैं. यदि मिट्टी क्षारीय है और रोग बहुत प्रबल रूप से प्रकट होता है, तो अगले वर्ष क्षारीयता को कम करने के लिए प्रत्येक छेद में बोरिक एसिड का घोल या पोटेशियम परमैंगनेट का कमजोर घोल डाला जाता है।
पपड़ी के प्रकार और उससे निपटने के तरीकों का विवरण
रोग 5 प्रकार के होते हैं, जो अलग-अलग रोगजनकों के कारण होते हैं। लेकिन उन सभी में जो समानता है वह यह है कि भंडारण के दौरान रोग सबसे अधिक तीव्रता से प्रकट होता है; छिलके पर घाव दिखाई देते हैं।
सामान्य पपड़ी
प्रेरक एजेंट एक्टिनोमाइसेट्स हैं। यह कंदों, कभी-कभी जड़ों और स्टोलन को प्रभावित करता है। भंडारण के दौरान कंदों पर एक सफेद मकड़ी जैसा लेप दिखाई देता है। इसका सबसे ज्यादा प्रभाव आंखों पर पड़ता है। उन पर भूरे-जंग खाए रंग के सूखे छाले छिलके में दबे हुए दिखाई देते हैं। समय के साथ उनमें दरार आ सकती है। छालों का व्यास 2 मिमी से 1 सेमी तक होता है।
आंखें मर रही हैं. आलू अपनी अंकुरण क्षमता खो देते हैं और उनकी व्यावसायिक गुणवत्ता ख़राब हो जाती है। अक्सर अल्सर विलीन हो जाते हैं, जिससे एक सतत परतदार सतह बन जाती है।
सामान्य पपड़ी उन भूखंडों पर अधिक बार दिखाई देती है जहां 4-5 वर्षों से आलू की खेती नहीं की गई है।
अनुकूल परिस्थितियाँ गंभीर सूखा, मिट्टी का तापमान 24 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक, पीएच 5.5 से अधिक हैं। कंदों की शेल्फ लाइफ कम हो जाती है और व्यावसायिक गुणवत्ता कम हो जाती है। गंभीर क्षति के साथ, स्वाद थोड़ा बिगड़ जाता है।
संक्रमण रोपण सामग्री और मिट्टी के माध्यम से फैलता है। बीजाणु भंडारण में संग्रहीत नहीं होते हैं, लेकिन मायसेलियम विकसित होता है।
सामान्य पपड़ी स्वयं को 4 रूपों में प्रकट कर सकती है:
- उत्तल
- समतल
- जाल
- गहरा।

चित्र: उत्तल आकृति
उत्तल आकार. यह पहले छोटे गड्ढों के रूप में प्रकट होता है, और फिर छिलके पर पपड़ी के रूप में ट्यूबरकल बनाता है। पपड़ी मुख्यतः आँखों के पास स्थित होती है।

सपाट आकार
सपाट आकार. यह रूप ट्यूबरकल रहित है। त्वचा पर छोटे कठोर क्षेत्र या खरोंच दिखाई देते हैं जो कंद के समान रंग के होते हैं।

जाल का आकार
जालीदार रूप. अलग-अलग दिशाओं में जाने वाली उथली खाँचें और खरोंचें। वे मुख्य रूप से कंद के आधे भाग पर स्थित होते हैं जहां आंखें होती हैं।

चित्र: गहरा रूप
गहरा रूप. काफी बड़े दबे हुए छाले बन जाते हैं और उनकी सतह की त्वचा फट जाती है। घावों की सतह पर गूदा नरम और ढीला होता है, लेकिन गीला नहीं होता है।
सामान्य पपड़ी से निपटने के तरीके
कोई भी उपाय करने से पहले मिट्टी की अम्लता का निर्धारण कर लें। 5.5 से ऊपर पीएच पर, हल्का क्षारीकरण किया जाता है। आलू 4.8-5.5 पीएच पर अच्छे से बढ़ते हैं। इसलिए, पीएच कम करने से उपज पर कोई असर नहीं पड़ता है, लेकिन आम पपड़ी का प्रसार काफी हद तक कम हो जाता है।
- पतझड़ में खाद या पीट डालें। वे मिट्टी को थोड़ा अम्लीकृत करते हैं।
- क्षारीय और तटस्थ उर्वरकों के बजाय शारीरिक रूप से अम्लीय उर्वरकों का उपयोग किया जाता है: डबल सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, नाइट्रोफोस्का, अमोनियम सल्फेट, आदि।
- सूखे के दौरान आलू को नियमित रूप से पानी दें।
- रोग प्रतिरोधी किस्मों को उगाना। शुरुआती और मध्य-मौसम की किस्में मुख्य रूप से आम पपड़ी के लिए प्रतिरोधी हैं: ज़ुकोवस्की, डेट्सकोसेल्स्की, लुगोव्स्की, रोज़ारा,
- 1-3°C पर भण्डारित करें।
जब कोई फसल कई वर्षों तक एक ही स्थान पर उगाई जाती है, तो साधारण पपड़ी कभी-कभार ही दिखाई देती है।
ट्राइकोडर्मिन से उपचार एक उत्कृष्ट रोकथाम है। आलू बोने या भंडारण करने से पहले उन्हें 15 मिनट तक दवा के घोल में भिगोकर रखें और फिर सुखा लें.
राइजोक्टोनिओसिस या काली पपड़ी
ब्लैक स्कैब देश के गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्रों के साथ-साथ सुदूर पूर्व में भी बहुत आम है। यह आलू के अलावा अन्य सब्जियों की फसलों को नुकसान पहुंचाता है। आलू, कंद, स्टोलन और कुछ मामलों में तने प्रभावित होते हैं। प्रेरक एजेंट बेसिडिओमाइसेट्स वर्ग का एक कवक है।
बीज सामग्री प्रभावित होती है. रोगग्रस्त कंद लगाने पर पौधे मर जाते हैं। राइज़ोक्टोनिओसिस को कटाई के दौरान भी देखा जा सकता है: आलू पर काले धब्बे होते हैं जो फंसी हुई मिट्टी के टुकड़ों की तरह दिखते हैं। इन्हें आसानी से निकाला जा सकता है, लेकिन भंडारण के दौरान ये विकसित होते रहते हैं और आंखों को प्रभावित करते हैं। धब्बे 1-3 सेमी आकार के मिट्टी या काले रंग के रोते हुए घावों में बदल जाते हैं। कभी-कभी आलू के शीर्ष पर (जहां अधिक आंखें होती हैं) एक काला जाल दिखाई देता है। प्रभावित ऊतक सड़ जाते हैं।
स्टोलन, जड़ों और तनों पर मिट्टी-भूरे या काले धब्बे दिखाई देते हैं, जो धीरे-धीरे घावों में बदल जाते हैं। राइज़ोक्टोनिया से प्रभावित अंकुर मिट्टी के धब्बों से ढक जाते हैं, टूट जाते हैं और मर जाते हैं। कुछ अंकुर तो अंकुरित ही नहीं होते। कंदों की अंकुरण दर कम होती है।
अनुकूल कारक उच्च मिट्टी की नमी और तापमान 17-19 डिग्री सेल्सियस हैं। संक्रमण का मुख्य स्रोत मिट्टी और कंद हैं।
राइजोक्टोनिया ब्लाइट सबसे अधिक खराब, कम निषेचित, भारी मिट्टी पर दिखाई देता है। खादयुक्त, हल्की मिट्टी पर रोग कमजोर रूप से प्रकट होता है।
काली पपड़ी से निपटने के उपाय
आलू केवल अच्छी तरह गर्म और सूखी मिट्टी में ही लगाए जाते हैं। नम मिट्टी में, कंद काली पपड़ी के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं।
- सबसे प्रभावी उपाय प्रतिरोधी किस्मों को उगाना है: नेवस्की, पेन्ज़ा स्कोरोस्पेल्का, ब्रोंनित्सकी, लासुनक, एस्पिया।
- कटाई के बाद हरी खाद का उपयोग: तिलहन मूली, वेच-ओट मिश्रण, पपड़ी के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं।
- रोपण से पहले और कटाई के बाद, आलू को जैविक तैयारी बक्टोफिट, एगेट-25, प्लैनरिज़ या बिनोरम से उपचारित करें।
खराब मिट्टी पर फसल चक्र में, आलू बोने से कम से कम एक साल पहले भूखंड पर 2-4 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर खाद डाली जाती है।2. जब पतझड़ में लगातार फसलें बढ़ रही हों, तो प्रति वर्ग मीटर 1-2 बाल्टी सड़ी हुई खाद या ह्यूमस डालें2.
चाँदी की पपड़ी
आलू भंडारण के दौरान, वसंत के करीब प्रभावित होते हैं, हालांकि बीमारी के लक्षण कटाई के दौरान पहले से ही देखे जाते हैं। कंदों की त्वचा में भूरे या थोड़े चांदी जैसे धब्बे होते हैं, जिनका व्यास 2-6 मिमी होता है। धब्बों की सघनता उस सिरे पर अधिक होती है जो स्टोलन से जुड़ा होता है।
वसंत के करीब, रोगग्रस्त कंद चांदी जैसी चमक प्राप्त कर लेते हैं। धब्बे छिलके में गहराई तक दब जाते हैं और नीचे काले बिंदु दिखाई देते हैं। कंद की सतह से पानी का वाष्पीकरण बढ़ जाता है और यह हल्का हो जाता है।
रोगग्रस्त बीज सामग्री को अंकुरित करते समय, यह बहुत कमजोर धागे जैसे अंकुर पैदा करता है जो आसानी से टूट जाते हैं, और जब रोपण किया जाता है, तो अंकुर कमजोर, विरल होते हैं, और अक्सर जल्दी मर जाते हैं।
यदि भंडारण में तापमान 3 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक है और आर्द्रता 90% से अधिक है तो चांदी की पपड़ी सक्रिय रूप से विकसित होने लगती है। आलू की व्यावसायिक गुणवत्ता और स्वाद काफ़ी कम हो गया है।
घरेलू किस्मों की तुलना में विदेशी चयन की किस्में इस बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील हैं।
चांदी की पपड़ी से कैसे निपटें
- संपूर्ण भंडारण अवधि के दौरान भंडारण तापमान 1-3 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 86-88% होनी चाहिए।
- भंडारण के लिए कटाई से पहले, आलू को कम से कम 4 घंटे, लेकिन अधिमानतः 3-4 दिनों के लिए खुली हवा में सुखाया जाता है।
- रोगग्रस्त कंदों की छँटाई एवं निष्कासन।
- सत्यापन के दौरान, कमजोर अंकुर पैदा करने वाले आलू हटा दिए जाते हैं।
रोग को रोकने के लिए, मिट्टी को ढीली अवस्था में रखा जाता है, आवश्यकतानुसार ऊपर चढ़ाया जाता है।
ख़स्ता पपड़ी
यह रोग गैर-चेरनोज़ेम और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में बहुत आम है। अनुकूल परिस्थितियाँ उच्च वर्षा और उच्च मिट्टी की नमी हैं, इसलिए बरसात के वर्षों में तीव्र प्रकोप देखा जाता है। यह हिलिंग के दौरान मिट्टी छिड़कने के बाद कंदों, स्टोलों, जड़ों और तनों के निचले हिस्से को प्रभावित करता है।
सभी प्रभावित अंगों पर विभिन्न आकृतियों और आकारों की वृद्धि होती है। सबसे पहले वे सफेद होते हैं, धीरे-धीरे काले पड़ जाते हैं। वृद्धि श्लेष्म सामग्री से भरी होती है। धीरे-धीरे वे खुलते हैं, बलगम बाहर निकलता है और पड़ोसी कंदों को संक्रमित करता है। उजागर वृद्धि भूरे-लाल रंग की होती है और गहरे अल्सर (पस्ट्यूल) बनाती है। उनके किनारे बाहर की ओर मुड़ते हैं, और केंद्र में एक ख़स्ता सफ़ेद द्रव्यमान दिखाई देता है - रोगज़नक़ का स्पोरुलेशन। छालों का आकार 5-7 मिमी होता है।
रोगग्रस्त कंदों की प्रस्तुति और शेल्फ जीवन कम हो जाता है, और वे धीरे-धीरे सूख जाते हैं। जब जड़ें और स्टोलन क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो उपज कम हो जाती है, और कभी-कभी ट्यूबराइजेशन नहीं होता है। जब तने क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो सड़न बहुत तेजी से पपड़ी में शामिल हो जाती है और झाड़ी मर जाती है।
बरसात के वर्षों में, भंडारण के दौरान फसल की हानि महत्वपूर्ण होती है। यह विशेष रूप से भारी, लंबे समय तक सूखने वाली मिट्टी पर तेजी से फैलता है। स्कैब रोगज़नक़ प्रभावित कंदों और मिट्टी में बना रहता है, इसलिए जिस भूमि में आलू उगाए जाते हैं उसे भी उपचार की आवश्यकता होती है।
बीमारी से बचाव कैसे करें
अम्लीय मिट्टी में ख़स्ता पपड़ी अधिक मजबूती से फैलती है। इसलिए जब रोग बहुत अधिक फैलता है तो उसे चूना लगा दिया जाता है।
भारी और नम मिट्टी में आलू मेड़ों पर उगाए जाते हैं। जब रोग तेजी से फैलता है, तो बेहतर वेंटिलेशन के लिए विरल पौधे (80-85 सेमी) लगाए जाते हैं। प्रत्येक बारिश के बाद मिट्टी को ढीला करके संघनन को रोकें। यदि रोगग्रस्त पौधे पाए जाते हैं, तो उन्हें तुरंत भूखंड से हटा दिया जाता है।
भंडारण में हवा की नमी 90% से अधिक न रखें। यदि रोगग्रस्त कंद पाए जाते हैं, तो आलू को छांटकर दिन के दौरान 10-15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है।
गांठदार पपड़ी
यह केवल कंदों को प्रभावित करता है। यह कटाई के कई महीनों बाद भंडारण के दौरान दिखाई देता है। कंद पर छोटे ट्यूबरकल दिखाई देते हैं, जो धीरे-धीरे एक दूसरे में विलीन हो जाते हैं। छिलका उतरने लगता है। कभी-कभी 5-8 ट्यूबरकल एक साथ बढ़ते हैं, जिससे एक धब्बा बन जाता है, जैसे कि पछेते झुलसा रोग में, लेकिन त्वचा के नीचे गूदे का कोई कालापन या विनाश नहीं होता है। ट्यूबरकल का रंग आलू के समान होता है, लेकिन धीरे-धीरे गहरा हो जाता है। उनके किनारे छिलके में दबे हुए होते हैं और मध्य भाग उत्तल होता है।
यह बीमारी उत्तरी और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में व्यापक है। कभी-कभी गैर-चेर्नोज़म क्षेत्र के उत्तर में पाया जाता है। इसका असर आंखों पर पड़ता है. रोपण करते समय अंकुरण दर 30% से अधिक कम हो जाती है। यह असिंचित सोडी-पोडज़ोलिक और रेतीली मिट्टी पर तेजी से फैलता है। कार्बनिक पदार्थ मिलाने से रोग कुछ हद तक कमजोर हो जाता है।
अनुकूल विकास कारक 12-16 डिग्री सेल्सियस का तापमान है।भंडारण में, रोग विकसित होता है क्योंकि रोगज़नक़ के विकास को रोकने की सीमा 1.5°C है। यह रोग मिट्टी और संक्रमित कंदों में बना रहता है।
सुरक्षात्मक उपाय
- कटाई से पहले, फसल को 3-5 दिनों के लिए एक छत्र के नीचे सुखाया जाता है।
- फसल को अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में रखें ताकि ताजी हवा का प्रवाह हमेशा बना रहे।
- भंडारण में तापमान 1-2 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
गर्म और अपेक्षाकृत शुष्क गर्मियों में, गांठदार पपड़ी व्यावहारिक रूप से प्रकट नहीं होती है।
पपड़ी के लिए कंदों का उपचार कैसे करें
चूंकि आलू जमीन में संक्रमित हो जाते हैं, और बीमारी की पूरी तस्वीर भंडारण में ही दिखाई देती है, इसलिए सभी चिकित्सीय उपाय निवारक हैं। इनका उद्देश्य बढ़ते मौसम के दौरान संक्रमण की घटनाओं और प्रसार को कम करना है। जमीन में आलू के संक्रमण को रोकने के लिए, कंदों को बोने से पहले ही बीज सामग्री को उपचारित करके पपड़ी का उपचार शुरू कर दिया जाता है।
मैक्सिम डैचनिक
बीज सामग्री को 15 मिनट के लिए कार्यशील घोल में भिगोया जाता है या रोपण से 20-30 मिनट पहले कंदों का छिड़काव किया जाता है। दवा थोड़ी अम्लीय मिट्टी (पीएच 5.5-5.8) पर उत्कृष्ट प्रभाव देती है। नक़्क़ाशी के बाद, केवल कुछ रोगग्रस्त नमूने ही पाए जाते हैं। निवारक उद्देश्यों के लिए भंडारण के लिए कटाई से पहले, आलू पर भी इस तैयारी का छिड़काव किया जाता है। इसे 25 दिनों तक नहीं खाना चाहिए.
उपचार के बाद, पपड़ी व्यावहारिक रूप से भंडारण सुविधाओं में नहीं फैलती है। मैक्सिम डैचनिक सभी प्रकार की पपड़ी के खिलाफ प्रभावी है।
क्लब शील्ड
एक कीटनाशीनाशक जो फसल को बीमारियों के साथ-साथ पौधे के ऊपरी हिस्से और कंदों को कुतरने और चूसने वाले कीटों से बचाता है। रोपण सामग्री का छिड़काव करके रोपण से तुरंत पहले आलू का प्रसंस्करण किया जाता है। प्रसंस्करण के बाद, आलू तुरंत लगाए जाते हैं। दवा संग्रहित नहीं है.बचे हुए घोल का उपयोग पौध की जड़ों के उपचार के लिए किया जा सकता है। कंद ढाल आम पपड़ी और राइजोक्टोनिया के खिलाफ विशेष रूप से प्रभावी है।
प्रतिष्ठा
दो तरीकों से संसाधित किया जा सकता है:
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- रोपण से 7-10 दिन पहले. बीज सामग्री को 30 मिनट के लिए कार्यशील घोल में भिगोया जाता है, जिसके बाद इसे अच्छी तरह से सुखाया जाता है, और फिर फिर से वर्नालाइज़ेशन के लिए बिछाया जाता है;
- रोपण के दिन संसाधित किया गया। आलू पर कार्यशील घोल का छिड़काव किया जाता है या 20 मिनट के लिए उसमें भिगोया जाता है। फिर कंदों को तब तक सुखाया जाता है जब तक कि उन पर लाल चमकदार फिल्म न बन जाए और उसके बाद ही रोपण किया जाता है।
ट्राइकोडर्मिन, फिटोस्पोरिन
जैविक उत्पादों का उपयोग थोड़ी अम्लीय मिट्टी (पीएच 5.4-5.0) पर किया जाता है, जिससे रोग थोड़ा फैलता है। आलू को दवा के घोल में 20-30 मिनट के लिए भिगोया जाता है, थोड़ा सुखाया जाता है और लगाया जाता है। इनका उपयोग भंडारण में संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए भी किया जाता है। भंडारण के लिए कटाई से पहले, कंदों पर छिड़काव किया जाता है या 20-30 मिनट के लिए घोल में भिगोया जाता है, जिसके बाद उन्हें अच्छी तरह से सुखाया जाता है और भंडारण किया जाता है।
यदि फसल भंडारण के दौरान संक्रमण फैलता है, तो भंडारण सुविधाओं में फ्यूमिगेंट्स का उपयोग किया जाता है।
सीटी चेक करने वाले
भंडारण के लिए आलू की कटाई के तुरंत बाद धूम्रीकरण किया जाता है। भंडारण तापमान बनाए रखने पर सुरक्षात्मक प्रभाव 6-8 महीने तक रहता है। यदि भंडारण में तापमान बढ़ जाता है और रोग प्रकट होता है, तो बार-बार धूम्रीकरण किया जाता है, लेकिन पहले के 3 महीने से पहले नहीं। व्हिस्ट सल्फर बमों की तुलना में अधिक सुरक्षित है और इसका उपयोग पहले से ही फसलों से भरे कमरों में किया जाता है। चेकर लोगों और जानवरों के लिए सुरक्षित है। भली भांति बंद करके सील किए गए कमरे में 24 घंटों के भीतर दहन होता है। इसके बाद भण्डार को हवादार किया जाता है।
यदि आलू का भण्डारण गैर-आवासीय परिसर में किया जाता है, तो संक्रमण को रोकने के लिए धूम्रीकरण सबसे अच्छा तरीका है।यदि घर में आलू का भण्डारण किया जाता है तो फ्यूमिगेन्ट का प्रयोग नहीं किया जाता है। फसल की छँटाई महीने में एक बार की जाती है। रोगग्रस्त कंदों को सबसे पहले खाया जाता है। स्कैब मनुष्यों के लिए खतरनाक नहीं है, और यद्यपि आलू की व्यावसायिक गुणवत्ता कम हो गई है, फिर भी इन्हें खाया जा सकता है।
संघर्ष के लोक तरीके
आलू की पपड़ी से निपटने के लिए कई बागवान पारंपरिक तरीकों का भी इस्तेमाल करते हैं। आलू और मैदानी घास को बारी-बारी से बदलने से घटना को कम करने में मदद मिलती है। यदि भूखंड काफी बड़ा है, तो इसे 0.7-0.8 मीटर चौड़ी पट्टियों में चिह्नित किया जाता है। आलू को समान पट्टियों पर और लॉन घास को विषम पट्टियों पर लगाया जाता है। घास को समय-समय पर काटा जाता है और गीली घास के रूप में छोड़ दिया जाता है।
आप 1-1.2 मीटर चौड़ी दो-पंक्ति वाली पट्टियां भी बना सकते हैं। सम संख्या वाली पट्टियों पर, आलू को दो पंक्तियों में बिसात के पैटर्न में लगाया जाता है; विषम संख्या वाली पट्टियों पर, घास बोई जाती है। अगले वर्ष धारियाँ बदल दी जाती हैं।
इस पट्टी की खेती से आलू में स्कैब संक्रमण 40% तक कम हो जाता है।
रोकथाम
आलू पर पपड़ी (पाउडर के रूप को छोड़कर) क्षारीय और लगभग-तटस्थ मिट्टी पर बहुत अधिक फैलती है। इसके अलावा, रेतीली मिट्टी पर फसल को दोमट मिट्टी की तुलना में अधिक नुकसान होता है। इसलिए निवारक उपाय.
- मिट्टी की क्षारीयता को कम करना। यदि रोग बहुत अधिक फैलता है, तो पीएच को सुरक्षित रूप से 5.1-4.9 तक कम किया जा सकता है। आलू अम्लीय मिट्टी में अच्छे से उगते हैं। क्षारीकरण के लिए, पाइन कूड़े, पीट जोड़ें, या पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी समाधान के साथ भूखंड को पानी दें। यदि पीएच को थोड़ा कम करने की आवश्यकता है, तो शारीरिक रूप से अम्लीय उर्वरक (मैग्नीशियम सल्फेट, डबल सुपरफॉस्फेट) लगाए जाते हैं।
- यदि रोग का चूर्णी रूप बहुत व्यापक है, तो रोपण करते समय छेद में राख डालकर पीएच को थोड़ा बढ़ा दिया जाता है (5.3-5.5)। चूने का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि फसल इसे अच्छी तरह से सहन नहीं करती है।अम्लीय मिट्टी पर चूर्ण अधिक मजबूती से फैलता है।
- भूखंड पर नाइट्रोजन पृष्ठभूमि में कमी। पतझड़ में सड़ी हुई खाद डाली जाती है। अर्ध-सड़े हुए और, विशेष रूप से, ताजे को पेश नहीं किया जा सकता है, इससे कंदीय सड़न का तीव्र प्रसार होता है। यदि खाद डालना आवश्यक है, तो केवल फॉस्फोरस और पोटाश उर्वरक ही लगाए जाते हैं, नाइट्रोजन उर्वरकों को बाहर रखा जाता है।
- फसल चक्र को बनाए रखना। कम से कम दो-क्षेत्रीय फसल चक्र अपनाने की सलाह दी जाती है। अच्छे पूर्ववर्ती कद्दू की फसलें (तोरी, कद्दू, खीरे) और गोभी की फसलें हैं। नाइटशेड (टमाटर, मिर्च, खीरे) के बाद आलू लगाना अस्वीकार्य है।
उपजाऊ मिट्टी पर पपड़ी कम फैलती है। इसलिए, इसकी उर्वरता बढ़ाने के लिए, पतझड़ में हर साल सड़ी हुई खाद डाली जाती है।
पपड़ी के विरुद्ध हरी खाद
संक्रमित मिट्टी का उपचार करने का एक तरीका हरी खाद लगाना है। हरी खाद न केवल मिट्टी को पोषक तत्वों से समृद्ध करती है, बल्कि बीमारियों और यहां तक कि कुछ कीटों और खरपतवारों को फैलने से भी रोकती है। इसके अलावा, विभिन्न यांत्रिक संरचना और अम्लता वाली मिट्टी के लिए, उनकी अपनी हरी खाद को प्राथमिकता दी जाती है।
राई. अम्लीय मिट्टी के लिए उपयुक्त है, हालाँकि इसे किसी भी मिट्टी में उगाया जा सकता है। राई स्कैब सहित कई रोगजनकों के विकास को रोकती है। इसके अलावा, यह प्लॉट से व्हीटग्रास को विस्थापित कर देता है और वायरवर्म की संख्या कम कर देता है।
जई। मिट्टी को पपड़ी के बीजाणुओं के साथ-साथ विभिन्न सड़ांधों से भी साफ़ करता है। इससे खेत में सूत्रकृमि की संख्या भी कम हो जाती है।
सफ़ेद सरसों. आलू के खेत में पपड़ी और सड़न के बीजाणुओं को फैलने से रोकता है। साथ ही, इसमें मौजूद आवश्यक तेल वायरवर्म और कोलोराडो आलू बीटल को अच्छी तरह से दूर रखता है। सरसों ठंड से डरती नहीं है और 1-3 डिग्री सेल्सियस पर अच्छी तरह से अंकुरित होती है, इसलिए उत्तरी क्षेत्रों और मध्य क्षेत्र में इसे सितंबर के मध्य तक बोया जा सकता है।
तिलहन मूली. यह क्रूसिफेरस परिवार से संबंधित है, इसलिए यह अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है। थोड़ी अम्लीय और तटस्थ मिट्टी पर, यह मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार करता है और उसमें रोगजनकों की सामग्री को कम करता है।
आलू की किस्में पपड़ी रोग प्रतिरोधी
वर्तमान में, पपड़ी के प्रति पूर्णतः प्रतिरोधी कोई भी किस्म विकसित नहीं की गई है। ऐसी किस्में हैं जो दूसरों की तुलना में रोग के प्रति कम संवेदनशील होती हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि विभिन्न रोगजनकों के कारण होने वाली पपड़ी की कई किस्में होती हैं, इसलिए ऐसी किस्मों को प्राप्त करना मुश्किल होता है जो इस रोग के विभिन्न रोगजनकों के प्रति प्रतिरोधी हों।
अल्योना। रूसी जल्दी पकने वाली किस्म। सामान्य पपड़ी, राइजोक्टोनिया और पिछेती झुलसा रोग के प्रति कम संवेदनशील। किसी भी मिट्टी पर उग सकता है.
ग्रेनेडा. मध्य-देर की जर्मन किस्म। पपड़ी, पछेती झुलसा और सूखे के प्रति बहुत प्रतिरोधी।
लासुनोक. बेलारूसी चयन की एक किस्म। पपड़ी के प्रति मध्यम प्रतिरोधी। सूखे के दौरान, 10% कंद प्रभावित होते हैं (हालाँकि यह किस्म स्वयं सूखे को अच्छी तरह सहन नहीं करती है)। उमस भरी गर्मियों में यह रोग व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होता है। लासुनोक कोलोराडो आलू बीटल के प्रति भी बहुत प्रतिरोधी है। कीट अन्य किस्मों को पसंद करते हैं। गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त।

फोटो में लासुनोक किस्म है
आंधी. मध्य-प्रारंभिक पोलिश आलू की एक बहुत ही प्रतिरोधी किस्म। शीर्ष पर पपड़ी और देर से झुलसा रोग के लिए प्रतिरोधी, लेकिन कंदों में देर से झुलसा रोग के प्रति संवेदनशील। जोखिम भरे कृषि क्षेत्रों में खेती के लिए डिज़ाइन किया गया। पाले और ओलों से उबरता है। सूखा प्रतिरोधी.
जिप्सी. इसका छिलका बहुत पतला बैंगनी होता है, इसलिए यह आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाता है। पपड़ी और भूरे सड़न के प्रति प्रतिरोधी।
अमेरिकन। अमेरिकी चयन की सबसे पुरानी किस्म, यूएसएसआर में उगाई गई, और अब भी सोवियत-बाद के अंतरिक्ष में व्यापक रूप से वितरित की जाती है। इस किस्म को 1861 में संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रतिबंधित किया गया था। पपड़ी के प्रति बहुत प्रतिरोधी, लेकिन पिछेती झुलसा रोग से गंभीर रूप से प्रभावित।

फोटो अमेरिकी किस्म को दर्शाता है
कुबंका. रूसी मूल की प्रारंभिक किस्म। यह पपड़ी के प्रति प्रतिरोधी है और इसके तेजी से पकने के कारण, व्यावहारिक रूप से पछेती झुलसा रोग से प्रभावित नहीं होता है। इसका स्वाद उत्कृष्ट है, जो आमतौर पर शुरुआती किस्मों की विशेषता नहीं है।
रोसरा. जर्मन प्रारंभिक किस्म। पपड़ी एवं पछेती झुलसा रोग के प्रति प्रतिरोधी।
ओपेन वार्क. रूसी चयन की मध्य-प्रारंभिक किस्म। यह पपड़ी के प्रति प्रतिरोधी है, लेकिन गीले वर्षों में यह पछेती झुलसा रोग से प्रभावित होता है।
मालिक. मध्य-मौसम रूसी किस्म। सामान्य पपड़ी और राइजोक्टोनिया के लिए प्रतिरोधी, कंदों की पछेती झुलसा रोग के लिए मध्यम रूप से प्रतिरोधी। बारिन अन्य प्रकार की पपड़ी से औसत से अधिक प्रभावित होता है।
एर्मक में सुधार हुआ। यूएसएसआर में लाया गया। शीघ्र पकने वाली, पश्चिमी साइबेरिया में खेती के लिए अभिप्रेत है। यह गर्मी को अच्छी तरह सहन करता है और पपड़ी के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी है।

फोटो में, एर्मक में सुधार हुआ
समान बढ़ती परिस्थितियों में घरेलू किस्में आयातित किस्मों की तुलना में रोग से कम प्रभावित होती हैं। यह स्थानीय परिस्थितियों के प्रति विविधता की बेहतर अनुकूलनशीलता के कारण है। यूएसएसआर और रूस में, सभी किस्मों को कुछ जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए ज़ोन किया गया था।
निष्कर्ष
आलू का पाउडर उतना हानिरहित रोग नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। यह पूरी फसल का 30% तक नष्ट कर सकता है। लेकिन बीमारी की रोकथाम करते समय, एक निस्संदेह लाभ होता है: सभी प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए समान दवाओं का उपयोग किया जा सकता है, जो स्कैब के खिलाफ लड़ाई को काफी सुविधाजनक बनाता है।
रोपण करते समय रोकथाम के लिए प्रतिरोधी किस्मों का भी उपचार किया जाता है।










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सिल्वर स्कैब के लक्षण: कंद की सतह झुर्रीदार हो जाती है, प्रभावित क्षेत्रों पर चांदी जैसा रंग आ जाता है, यह विशेष रूप से लाल त्वचा वाली किस्मों पर ध्यान देने योग्य है। सफेद छिलके वाले आलू को छीलना मुश्किल होता है। भंडारण के दौरान, भूरे-भूरे धब्बे आकार में बढ़ जाते हैं और थोड़े उदास हो सकते हैं। त्वचा के नीचे काली संरचनाएँ दिखाई देने लगती हैं। रोगग्रस्त कंद खराब रूप से अंकुरित होते हैं और कम उपज देते हैं। काली पपड़ी (राइज़ोक्टोनिओसिस)। उच्च आर्द्रता और लगभग 17°C के वायु तापमान पर विकसित होता है। आलू की सबसे खतरनाक बीमारियों में से एक, यह विकास के किसी भी चरण में हो सकती है। बरसाती, ठंडा झरना झाड़ियों की मृत्यु की ओर ले जाता है। राइजोक्टोनिया ब्लाइट से आलू को 20-25% तक नुकसान होता है।