चीनी लाल करंट: फोटो के साथ विविधता का विवरण, बागवानों की समीक्षा

शुगर करंट के लक्षण

विविधता के फायदे और नुकसान.
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं.
इस बीमारी का कारण क्या है और इसका इलाज कैसे करें।
बागवानों से समीक्षा.

साखरनाया लाल करंट किस्म को 70 के दशक के अंत में यूएसएसआर में विकसित किया गया था। इसके लेखक ब्रीडर एन.के. स्मोल्यानिनोवा हैं। करंट मध्य रूस में खेती के लिए है, इन्हें उत्तर-पश्चिम में उगाया जा सकता है।

फोटो में शुगर करंट दिखाया गया है।

चीनी किस्म की विशेषताएँ

जल्दी पकने वाला चीनी करंट, मिठाई के उद्देश्य से। झाड़ियाँ सीधी, संकुचित, 1.5-2 मीटर ऊँची होती हैं। झाड़ी का निचला हिस्सा समय के साथ नंगा हो जाता है। झाड़ी बहुत सारे मूल अंकुर पैदा करती है। फलों के गुच्छे लंबे होते हैं और उनमें 15 जामुन तक हो सकते हैं। जामुन चमकीले लाल होते हैं और लंबे समय तक नहीं गिरते हैं। फल मध्यम एवं छोटे, स्वाद मीठा-खट्टा, सुखद होता है। मिठाई की विविधता. जामुन ताजा उपभोग, जमने और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त हैं।

बेरी का वजन 0.4-0.6 ग्राम;
उपज 5-6 किग्रा/झाड़ी;
उच्च विटामिन सी सामग्री।

चीनी करंट बेहद टिकाऊ होता है। यह 25 वर्षों तक अच्छी फसल पैदा कर सकता है।

लाभ. अतिरिक्त अम्ल के बिना सुखद स्वाद वाली अधिक उपज देने वाली किस्म। बहुत शीतकालीन-हार्डी और ठंढ-प्रतिरोधी। यह कठोर सर्दियों में नहीं जमता और अचानक तापमान परिवर्तन को सहन करता है। अत्यधिक परिवहन योग्य, लंबी दूरी तक ले जाने पर जामुन अपना आकार अच्छी तरह बनाए रखते हैं। देखभाल में निश्छलता। चीनी कीटों और रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी है।

कमियां। जामुन बड़े नहीं होते हैं; समय के साथ, फल कटे हुए हो सकते हैं। कम स्व-प्रजनन क्षमता - केवल 25-35%।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

चीनी का करंट बहुत ही सरल है। इस किस्म को गैर-चेर्नोज़म मिट्टी और परिवर्तनशील जलवायु के साथ मध्य क्षेत्र में खेती के लिए पाला गया था। इसलिए, यह किसी भी मिट्टी पर उगता है। लाल किशमिश काली मिट्टी की तुलना में मिट्टी में बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों को बेहतर ढंग से सहन करती है, इसलिए वे काली मिट्टी पर काफी अच्छी तरह से विकसित होती हैं। यदि मिट्टी बहुत खराब है, तो झाड़ी की परिधि के चारों ओर सड़ी हुई खाद की एक बाल्टी बिखेर दें, इसे मिट्टी में मिला दें।

यह किस्म धूप वाले क्षेत्रों और युवा पेड़ों की छाया में अच्छी तरह से बढ़ती है। घनी छाया में, करंट भी बढ़ेगा, लेकिन वे फसल नहीं देंगे।

अवतरण

रोपण का सबसे अच्छा समय शरद ऋतु की शुरुआत से लेकर सितंबर के मध्य तक है। यदि बाद में लगाया जाता है, तो झाड़ियों को जड़ लेने का समय नहीं मिलेगा और वे सर्दियों में खराब रूप से तैयार हो जाएंगी। चीनी, भले ही जड़ें खराब हों, सर्दियों में नहीं जमेंगी, लेकिन वसंत ऋतु में इसकी वृद्धि धीमी हो जाएगी, कुछ शूटिंग को बहुत छोटा करना होगा, जो फलने में करंट के प्रवेश को प्रभावित करेगा। रोपण के लिए सबसे अनुकूल समय ठंड के मौसम की शुरुआत से एक महीने पहले है।

लाल करंट की जड़ प्रणाली काफी मजबूत होती है, इसकी चूसने वाली जड़ें काफी गहराई पर स्थित होती हैं, इसलिए रोपण छेद कम से कम 60 सेमी गहरा बनाया जाता है। वे कार्बनिक पदार्थ (1 बाल्टी) से भरे हुए हैं, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। एल पोटेशियम सल्फेट, यदि मिट्टी बहुत अम्लीय है, तो चूना उर्वरक डालें। इसके बजाय, आप राख का एक लीटर जार जोड़ सकते हैं। आपको क्लोरीन युक्त उर्वरकों का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि करंट उन्हें अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, और पत्तियों की क्लोरीन जलन भी विकसित हो सकती है।

तैयार गड्ढे को 30 सेमी की गहराई तक भर दिया जाता है और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। अंकुरों को तिरछा लगाया जाता है, 3 निचली कलियों को जमीन में गाड़ दिया जाता है। अंकुरों को छोटा कर दिया जाता है, जिससे जमीन के ऊपर केवल 3 कलियाँ रह जाती हैं। लगाई गई झाड़ियों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।

पहले 2 वर्षों में, लाल करंट धीरे-धीरे बढ़ता है, क्योंकि इस समय जड़ प्रणाली पूरी तरह से बन जाती है।

विविध देखभाल

प्रूनिंग लगाने के बाद, लाल करंट की शूटिंग को छोटा करना असंभव है, क्योंकि फसल पिछले साल की वृद्धि के अंत में बनती है। यदि आप अंकुर के शीर्ष को काट देंगे, तो कोई फसल नहीं होगी।

यदि शाखाओं पर फल नहीं बनते हैं, या उनमें से कम हैं और वे कमजोर हैं, तो ऐसी शाखा को आधार से काट दिया जाता है, क्योंकि यह अनुत्पादक है।

चीनी की किस्म जल्दी खिलती है, जामुन के पकने और थोड़ा बढ़ने का भी समय होता है। इसलिए, यह देर से वसंत ठंढ से डरता नहीं है।मई के अंत तक, अंडाशय -7°C तक मैटिनीज़ को सहन कर सकते हैं। अंडाशय के ठंढ के प्रति उच्च प्रतिरोध के कारण, यह किस्म स्थिर, उच्च वार्षिक पैदावार देती है।

चीनी बहुत सारे बेसल शूट पैदा करती है, इसलिए हर साल पतझड़ में उन्हें काट दिया जाता है, जिससे 2-3 सबसे शक्तिशाली शूट बच जाते हैं। 4 वर्ष की आयु तक, वैरिएटल झाड़ी में 23-25 स्वस्थ कंकाल शाखाएं होनी चाहिए।

यह किस्म सूखा-प्रतिरोधी है और इसे अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है। अपवाद जून है, जब फल लगते हैं। यदि मौसम शुष्क और गर्म है, और 15 दिनों से अधिक समय तक बारिश नहीं हुई है, तो चीनी को प्रचुर मात्रा में पानी देना चाहिए। प्रत्येक झाड़ी को 3-5 बाल्टी पानी की आवश्यकता होती है। झाड़ी में बाढ़ आने से डरने की कोई जरूरत नहीं है। चूँकि इसकी जड़ें गहरी होती हैं इसलिए यह आवश्यक है कि उन तक पर्याप्त मात्रा में पानी पहुँचे।

शुष्क शरद ऋतु के दौरान, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 5-6 बाल्टी पानी डालकर जल-पुनर्भरण सिंचाई की जाती है।

चूंकि इस किस्म में स्व-प्रजनन क्षमता कम है, इसलिए बेहतर बेरी सेट के लिए परागण वाली किस्मों को लगाना आवश्यक है। सबसे अच्छी किस्में सर्पेन्टाइन, विक्सने, शेड्रेया हैं। सफेद फल वाली किस्में भी परागणक के रूप में उपयुक्त हैं।

शीर्ष पेहनावा

लाल करंट पोटेशियम प्रेमी होते हैं, इसलिए फलने के बाद उन्हें इस तत्व की बढ़ी हुई खुराक की आवश्यकता होती है। कटाई के बाद, ह्यूमस, खाद या पूरी तरह से सड़ी हुई खाद झाड़ियों की परिधि के आसपास बिखरी हुई है। यदि कोई कार्बनिक पदार्थ नहीं है, तो जटिल उर्वरक डालें। इसके अतिरिक्त, 1 बड़ा चम्मच डालें। एल पोटेशियम सल्फेट. यदि मौसम नम है, तो खनिज उर्वरकों को सूखे रूप में लगाया जाता है, उन्हें मिट्टी में 3-4 सेमी की गहराई तक डाला जाता है।

चूंकि जामुन में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, इसलिए चीनी को सूक्ष्म उर्वरकों के साथ खिलाया जाना चाहिए।आमतौर पर, कटाई के बाद, झाड़ी पर बेरी फसलों के लिए यूनिफ्लोर माइक्रो, ओरेकल, एग्रीकोला उर्वरक या बेरी खेतों के लिए किसी अन्य सूक्ष्म उर्वरक का छिड़काव किया जाता है। बरसात के मौसम में, उसी उर्वरक के साथ पानी दें।

यदि मिट्टी अम्लीय है, तो कटाई के बाद झाड़ियों को नींबू के दूध के साथ पानी पिलाया जाता है। इसके बजाय, आप उनके ऊपर राख का अर्क डाल सकते हैं या सूखी राख डाल सकते हैं।

प्रजनन

इस किस्म का प्रसार हरी कटिंग और धनुषाकार लेयरिंग द्वारा सबसे अच्छा होता है। यदि आप वुडी कटिंग द्वारा चीनी का प्रचार करते हैं, तो उन्हें आमतौर पर काले करंट की तुलना में 2-3 सप्ताह पहले काटा जाना चाहिए। वुडी रेडक्रंट कटिंग में जड़ें जमाना अधिक कठिन होता है, और यदि कटाई देर से की जाती है, तो जड़ लगने का प्रतिशत बहुत कम हो सकता है।

रोग और कीट

यह किस्म रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी है। यह टेरी, ख़स्ता फफूंदी या जंग से प्रभावित नहीं होता है। नम और गर्म गर्मियों में, एन्थ्रेक्नोज दिखाई दे सकता है। यदि सभी पत्तियों का 1/3 भाग प्रभावित होता है, तो चीनी उन्हें पूरी तरह से नष्ट कर देती है। इससे इसकी सर्दियों की कठोरता बहुत कम हो जाती है, और यद्यपि यह जम नहीं पाएगा, युवा विकास रुक सकता है।

रोग के पहले लक्षणों पर, जैविक तैयारी फिटोस्पोरिन, गैमेयर, एलिरिन बी का उपयोग किया जाता है। चूंकि इस समय फलों का पकना शुरू हो जाता है, इसलिए रासायनिक कवकनाशी का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

कीटों में, किस्म को गंभीर क्षति करौदा कीट, शूट एफिड और लाल पित्त एफिड द्वारा होती है।

जब कोई कीट दिखाई देता है, तो जैविक तैयारी फिटओवरम से उपचार किया जाता है। यदि बहुत सारे कीट हैं, तो फूल आने के तुरंत बाद झाड़ियों को इस्क्रा, एक्टेलिक और अन्य व्यापक स्पेक्ट्रम कीटनाशकों से उपचारित किया जाता है।

सोडा ऐश या नियमित सोडा के घोल के साथ झाड़ियों को सीजन में कई बार एफिड्स के खिलाफ स्प्रे किया जाता है। उपचार पत्ती के निचले भाग पर किया जाना चाहिए, क्योंकि एफिड्स वहीं रहते हैं और भोजन करते हैं।

चीनी किस्म की देखभाल बहुत सरल और आसान है। अपने प्रयासों के पुरस्कार के रूप में, वह उच्च उत्पादकता के साथ माली को प्रसन्न करेगी।

चीनी करंट के बारे में बागवानों की समीक्षा

चीनी करंट के बारे में लगभग सभी समीक्षाएँ बेहद सकारात्मक हैं। सभी माली इस किस्म की स्पष्टता, अच्छे ठंढ प्रतिरोध, अद्भुत स्वाद और लंबे फलने के समय पर ध्यान देते हैं।

संभवतः चीनी का एकमात्र दोष इसकी स्व-प्रजनन क्षमता की कमी है। अच्छी वार्षिक फसल प्राप्त करने के लिए, आपको आस-पास परागण वाली किस्में लगाने की आवश्यकता है।

ताम्बोव क्षेत्र से चीनी करंट की समीक्षा:

लाल करंट की मेरी पसंदीदा किस्मों में से एक। उपज उत्कृष्ट है, इसकी देखभाल करना आसान और सरल है, व्यावहारिक रूप से किसी भी चीज़ से नुकसान नहीं होता है, सर्दियाँ अच्छी होती हैं, और इसका स्वाद अद्भुत मीठा और खट्टा होता है। खैर, आप और क्या माँग सकते हैं?

रियाज़ान क्षेत्र से समीक्षा:

लाल करंट किस्म चीनी चयन एन.के. स्मोल्यानिनोवा ने अभी तक अपना महत्व नहीं खोया है। किस्म उत्पादक है, जामुन मध्यम आकार के 0.7 - 1 ग्राम, अच्छे गुच्छे वाले हैं। सच है, यह अपने नाम के अनुरूप नहीं है, जामुन मीठे और खट्टे होते हैं।

समारा से सखारनया की समीक्षा:

बहुत जल्दी पकने वाली किस्म. जल्दी फूल आना. मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक किस्म। यह पौधा कीटों और बीमारियों से थोड़ा प्रभावित होता है और हर मौसम में प्रचुर मात्रा में फल देता है। ब्रश लंबा है, लगभग आपके हाथ की हथेली जितना लंबा (9 सेमी तक)। जामुन झाड़ियों पर अच्छी तरह से चिपक जाते हैं, गहरे लाल रंग के होते हैं और इनका मिठाई का स्वाद बहुत अच्छा होता है। उद्देश्य: भोजन करना. एक अत्यधिक शीतकालीन-हार्डी किस्म जो अचानक तापमान परिवर्तन के साथ सर्दियों को सहन करती है। उत्पादकता औसत है (प्रति झाड़ी 4 किग्रा)