फोटो और विवरण के साथ स्ट्रॉबेरी की 20 सर्वोत्तम किस्में

विवरण के आधार पर सर्वोत्तम स्ट्रॉबेरी किस्म का चयन करना असंभव है। आप किसी भी फसल की किस्मों का मूल्यांकन और चयन तभी कर सकते हैं, जब आप उन्हें देश में स्वयं उगाते हैं। विविधता का वर्णन केवल उन विशेषताओं को निर्धारित करने में मदद करता है जो बढ़ते समय सबसे महत्वपूर्ण हैं।

स्ट्रॉबेरी की झाड़ियों से उच्चतम प्रतिरोधक क्षमता वाली घरेलू किस्में प्राप्त की गईं, जिनका प्रदर्शन खेत में सामान्य बढ़ती परिस्थितियों में किया गया। वे लंबे समय तक अपने सर्वोत्तम किस्म के गुणों को बरकरार रखते हैं।

 

क्लोनल चयन

फलों के पेड़ों और सजावटी झाड़ियों की तुलना में स्ट्रॉबेरी बहुत सस्ती हैं। इसलिए, आपको एक ही किस्म की बहुत सारी मूंछें खरीदने की ज़रूरत नहीं है, बल्कि अलग-अलग किस्मों के 3-5 पौधे खरीदने की ज़रूरत है, जितने अधिक हों, उतना बेहतर, लेकिन 5 किस्मों से कम नहीं। पहले वर्ष में, आप स्ट्रॉबेरी की उपज और गुणवत्ता का मूल्यांकन कर सकते हैं (बेशक, इसके साथ)। उचित कृषि प्रौद्योगिकी), 2-3 सर्वोत्तम किस्मों और किस्मों के भीतर सर्वोत्तम झाड़ियों का चयन करें और उन्हें वृक्षारोपण पर प्रजनन करें। इस विधि को क्लोनल चयन कहा जाता है और यह विविधता के पतन को रोकती है।

घरेलू स्ट्रॉबेरी की किस्में अधिक प्रतिरोधी होती हैं रोग और कीट ठीक इसलिए क्योंकि सोवियत कृषि विज्ञान में क्लोनल चयन प्रचलित था। पश्चिम में, विभिन्न प्रकार की सामग्री को प्रयोगशालाओं में वायरस और बीमारियों से शुद्ध किया जाता था; यूएसएसआर में, प्राकृतिक परिस्थितियों में सर्वोत्तम पौधों का चयन किया जाता था। इसलिए, 2-3 वर्षों के बाद, कई यूरोपीय किस्में अपने विभिन्न गुणों को काफी हद तक खो देती हैं, बीमारियाँ उनमें काफी आसानी से वापस आ जाती हैं, और उन्हें निरंतर रासायनिक उपचार की आवश्यकता होती है।

घरेलू एवं विदेशी किस्मों की तुलनात्मक विशेषताएँ

यह तय करने के लिए कि कौन सी किस्में हैं स्ट्रॉबेरी का पौधा लगाएं आपके कथानक पर - घरेलू या यूरोपीय - आपको उनकी मुख्य विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

1. ठंढ प्रतिरोध। स्ट्रॉबेरी की सबसे अच्छी घरेलू किस्में बर्फ के आवरण के बिना -10 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकती हैं, और बर्फ के नीचे बहुत कठोर सर्दियों का सामना कर सकती हैं। यूरोपीय किस्में किसी भी सर्दी में गंभीर रूप से जम सकती हैं।
2. शीतकालीन कठोरता. घरेलू किस्मों में न केवल पाले, बल्कि बिना ठंड के सर्दियों के पिघलना को भी झेलने की क्षमता बहुत अधिक होती है।
3. स्वाद।यूरोपीय किस्में अधिक मीठी होती हैं।

विदेशी स्ट्रॉबेरी हमारे देश में अच्छी फसल पैदा करती हैं, लेकिन वे रूसी जलवायु के लिए बहुत नाजुक हैं। हालाँकि यह पूरी तरह से नहीं जमता है, वसंत ऋतु में "यूरोपीय" वृक्षारोपण पर काफी हमले होते हैं।

युवा पौधों की तुलना में वयस्क पौधे अस्थिर सर्दियों के तापमान पर ठंड के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। जिन झाड़ियों में 2 से अधिक फसलें पैदा हुई हैं, उनके सींग जमीन से काफी ऊपर उठ जाते हैं और बेहतर सर्दियों के लिए ऐसे पौधों को ढकने के लिए कोई अन्य सामग्री न होने पर उन्हें ऊपर चढ़ा दिया जाता है। लेकिन यहां भी फायदे हैं: विरल रोपण में उपज अधिक होती है।

स्वाद में सबसे अच्छे हैं आयातित पेंडोरा, बाउंटी और घरेलू कोकिन्स्काया ज़रीया और ज़ारिना।

उपज की दृष्टि से सर्वोत्तम किस्में कोकिंस्काया ज़रिया, ममोचका, डिवनया हैं। लेकिन उपज के आधार पर चयन करना गलत है। आधुनिक स्ट्रॉबेरी वर्गीकरण में कम उपज देने वाली कोई किस्में नहीं हैं।

वर्तमान में, प्रजनकों ने कई गैर-हत्या वाली किस्में विकसित की हैं जो कई हानिकारक कारकों के प्रति प्रतिरोधी हैं। इनमें शामिल हैं: कोकिंस्काया ज़रीया, मम्मी, ज़ारिना, स्लावुतिच, नाइटिंगेल, अल्फा, इज़ौरा, बेरेगिन्या।

स्ट्रॉबेरी की सर्वोत्तम किस्मों का विवरण

स्ट्रॉबेरी प्रति मौसम में एक फसल पैदा करती है। पकने की अवधि के अनुसार स्ट्रॉबेरी अगेती, मध्यम और देर से पकने वाली होती है।

प्रारंभिक किस्में

स्ट्रॉबेरी की शुरुआती किस्में मई के मध्य में खिलती हैं, और जामुन की कटाई जून के मध्य में की जाती है। शुरुआती किस्मों की उपज बाद की स्ट्रॉबेरी की तुलना में 2 गुना कम है। यह एक पैटर्न है

ऐलिस

विवरण. झाड़ियाँ शक्तिशाली, सीधी, विरल पत्तों वाली और असंख्य रोसेटों से युक्त होती हैं।

जामुन नियमित, गर्दन रहित, कुंद-शंक्वाकार, बड़े, गहरे लाल, चमकदार, सुगंधित होते हैं। गूदा घना, गहरा लाल, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। उत्तरी काकेशस क्षेत्र और क्रीमिया में खेती के लिए।

• बेरी का वजन 16-25 ग्राम;
• स्वाद उत्कृष्ट है;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. बढ़िया मिठाई का स्वाद. स्ट्रॉबेरी परिवहन के लिए उपयुक्त हैं.

कमियां. कम शीतकालीन कठोरता। रोगों से मध्यम रूप से प्रभावित।

वाइला

विवरण. स्ट्रॉबेरी की नई रूसी प्रारंभिक किस्म। झाड़ियाँ फैल रही हैं, पत्ते विरल हैं। मूंछों की संख्या मध्यम है, वे हल्के लाल हैं। फल शंक्वाकार, लाल, गर्दन रहित, मोटे शक्तिशाली डंठल वाले होते हैं। गूदा रसदार, ढीला, लाल, खट्टापन के साथ मीठा होता है। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में खेती के लिए।

• उपज 0.7 किग्रा/मीटर² (170 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 17-20 ग्राम;
• उत्कृष्ट स्वाद (4.9);
• पदार्थ सामग्री; शर्करा 6.3%, एसिड 1.6%, एस्कॉर्बिक एसिड 69 मिलीग्राम/%;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. उत्कृष्ट स्वाद, उच्च शीतकालीन कठोरता। सूखा प्रतिरोध औसत है. स्ट्रॉबेरी घुन के प्रति प्रतिरोधी।

कमियां. परिवहन एवं प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त नहीं है। स्ट्रॉबेरी केवल ताजा उपभोग के लिए हैं। बरसात की गर्मियों में यह ख़स्ता फफूंदी और भूरे सड़न से गंभीर रूप से प्रभावित होता है।

कोकिंस्काया भोर

विवरण. बहुत शुरुआती स्ट्रॉबेरी, वे जून की शुरुआत में फसल पैदा करते हैं। गूदा कोमल, मीठा और खट्टा होता है।

जामुन बड़े, चमकदार और अच्छी प्रस्तुति में हैं। पहले फल बड़े होते हैं, 30 ग्राम तक, अगले 20-25 ग्राम। मध्य ब्लैक अर्थ और दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए।

• बेरी का वजन 25-30 ग्राम;
• गूदा कोमल, रसदार, मुलायम होता है;
• स्वाद उत्कृष्ट है;
• मिठाई के उद्देश्य से (ताजा उपभोग के लिए)।

लाभ. गैर-मारने वाली किस्मों से संबंधित: पत्तियों और स्ट्रॉबेरी घुन के कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी। सूखा-प्रतिरोधी, शीतकालीन-हार्डी।

कमियां. फल भूरे सड़न रोग से प्रभावित होते हैं। परिवहन के लिए उपयुक्त नहीं है. अधिक उपज प्राप्त करने के लिए उच्च कृषि प्रौद्योगिकी की आवश्यकता होती है।

माँ

विवरण. एक नई आशाजनक गैर-मारक किस्म। मध्यम पत्तियों वाली झाड़ियाँ शक्तिशाली होती हैं।स्ट्रॉबेरी चमकदार लाल, बड़ी (पहले वाले का वजन 38 ग्राम तक) होती है, गूदा बहुत घना, मीठा और सुगंधित होता है।

• उपज 2.5-3.0 किग्रा/मीटर² (250 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 22-30 ग्राम;
• स्वाद उत्कृष्ट है;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. यह व्यावहारिक रूप से मकड़ी और स्ट्रॉबेरी घुन, ख़स्ता फफूंदी, पत्ती के धब्बे और वर्टिसिलियम से प्रभावित नहीं होता है। यह फलों के भूरे सड़न के प्रति बहुत प्रतिरोधी है, शीतकालीन-हार्डी है, अच्छी तरह से बढ़ता है और किसी भी स्थिति में फल देता है। लंबी दूरी तक परिवहन के लिए उपयुक्त। आज सर्वोत्तम प्रारंभिक किस्मों में से एक है।

कमियां. विविधता का परीक्षण किया जा रहा है; अभी तक कोई कमी पहचानी नहीं गई है।

लम्बाडा

विविधता का विवरण. अच्छी पुरानी डच स्ट्रॉबेरी। झाड़ियाँ शक्तिशाली और लम्बी होती हैं। पत्तियाँ हल्की हरी, बहुत बड़ी होती हैं, यह लैम्बडा की एक विशिष्ट विशेषता है; इसकी पत्तियों से इसे अन्य किस्मों के बीच पहचानना आसान है। मूंछें असंख्य हैं, बहुत सक्रिय रूप से बनती हैं, और हर 3 दिन में फट जाती हैं। फल बड़े, शंकु के आकार के, लाल होते हैं। गूदा घना, मीठा और खट्टा होता है।

• बेरी का वजन 20-25 ग्राम;
• स्वाद उत्कृष्ट है;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. परिवहन के लिए उपयुक्त, ख़स्ता फफूंदी को छोड़कर फंगल रोगों के लिए प्रतिरोधी। अल्ट्रा-अर्ली, गर्म वसंत में, मई के दूसरे दस दिनों में फूल आना शुरू हो जाता है, जामुन जून के मध्य में दिखाई देते हैं।

कमियां. ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित.

मध्यम किस्म

स्ट्रॉबेरी की मध्यम किस्म मई के अंत में खिलती है और जून के अंत में फल देती है।

बोरोवित्स्काया

विवरण. झाड़ियाँ शक्तिशाली, सीधी, कई रोसेट वाली, पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं। पहले जामुन बहुत बड़े होते हैं (30 ग्राम तक), बाकी छोटे, नियमित, कुंद-शंक्वाकार, बिना गर्दन के होते हैं। रंग चमकीले लाल से नारंगी-लाल तक भिन्न होता है, गूदा हल्का लाल, घना, सुगंधित, मीठा और खट्टा होता है।वोल्गा-व्याटका, सेंट्रल ब्लैक अर्थ और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में खेती के लिए।

• बेरी का वजन: पहले 27-30 ग्राम, बाद में 18-25 ग्राम;
• स्वाद अच्छा (4 अंक);
• पदार्थ सामग्री: चीनी 7.2%, एसिड 1.4%, विटामिन सी 69.8 मिलीग्राम/%;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. स्ट्रॉबेरी सूखा और ठंढ-प्रतिरोधी, रोगों के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। कम दूरी पर अच्छा परिवहन करता है।

कमियां. शीतकालीन कठोरता औसत है। पहले और बाद के जामुन के आकार में बहुत बड़ा अंतर होता है।

अद्भुत

विवरण. एक सोवियत किस्म, जिसे यूएसएसआर के पतन के 17 साल बाद फिर से रजिस्टर में शामिल किया गया, जो इसके उच्च गुणों की पुष्टि करती है। स्ट्रॉबेरी लंबी, सघन होती है और सक्रिय रूप से मूंछें बनाती है जिनका रंग हल्का लाल होता है। मूंछें इतनी तेजी से बढ़ती हैं कि बेहतर फलने के लिए इसे हर 3 दिन में काटना पड़ता है। फल बहुत बड़े, सममित, अत्यधिक लम्बे, गर्दन रहित, हल्के लाल, चमकदार होते हैं। उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम सोवियत किस्मों में से एक।

• उपज 1.49 किग्रा/मीटर² (250 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 20-25 ग्राम;
• उत्कृष्ट स्वाद, मीठा और खट्टा;
• गूदा सुगंध से घना होता है;
• पदार्थ सामग्री: चीनी 5.9%, एसिड 1.7%, एस्कॉर्बिक एसिड 44.5 मिलीग्राम/%;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. स्ट्रॉबेरी सर्दियों की ठंड को अच्छी तरह से सहन करती है और सूखे के प्रति प्रतिरोधी होती है। यह व्यावहारिक रूप से बीमारियों से प्रभावित नहीं है, ग्रे सड़ांध को छोड़कर, जिसका प्रतिरोध औसत है। जामुन परिवहन के लिए उपयुक्त हैं.

कमियां. यह गर्मी प्रतिरोधी नहीं है और दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त नहीं है।

माशेंका

विवरण. नव पुनर्जीवित सोवियत स्ट्रॉबेरी किस्म मोस्कोव्स्काया युबिलिनयाया। झाड़ियाँ शक्तिशाली, लम्बी, पत्तियाँ हल्के हरे रंग की होती हैं। मूंछें असंख्य हैं। फल जल्दी लगते हैं, उपज जलवायु और कृषि प्रौद्योगिकी पर अत्यधिक निर्भर होती है।फल बहुत बड़े होते हैं, पहले वाले 110 ग्राम तक पहुंचते हैं, मुड़े हुए (पंखे के आकार के), बड़े पैमाने पर काटे जाते हैं - कुंद-शंक्वाकार, वजन 60-90 ग्राम। जामुन गहरे लाल, बहुत रसदार, घने, बिना आंतरिक गुहा के होते हैं। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता कई जामुनों का संलयन है।

• उपज औसत है, तेज़ धूप वाली गर्मियों में अधिक;
• बेरी का वजन 70-90 ग्राम;
• स्वाद उत्कृष्ट है;

लाभ. उत्कृष्ट उत्पादक स्ट्रॉबेरी, जड़ प्रणाली के रोगों के लिए प्रतिरोधी, बहुत शीतकालीन-हार्डी और ठंढ-प्रतिरोधी। परिवहन के लिए उपयुक्त.

कमियां. फलों का आकार बड़ा होने के कारण इनकी संख्या कम हो जाती है. पहले जामुन की असमानता नम गर्मियों में ग्रे सड़ांध से प्रभावित होती है।

स्लावुतिच

विविधता का विवरण. झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं, जिनमें घने घने पत्ते होते हैं। मूंछों की संरचना मध्यम है, मूंछें गुलाबी-हरे रंग की हैं। जामुन शंक्वाकार, लाल, चमकदार, बिना गर्दन वाले होते हैं। गूदा घना, रसदार, मीठा और खट्टा होता है। मध्य और मध्य वोल्गा क्षेत्रों में खेती के लिए डिज़ाइन किया गया

• उपज 1.16 किग्रा/मीटर² (190 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 19 ग्राम;
• स्वाद अच्छा (4);
• पदार्थ सामग्री: चीनी 7.1%, एसिड 0.8%, विटामिन सी 63.4 मिलीग्राम/%;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. हर उस चीज के प्रति उच्च प्रतिरोध जो स्ट्रॉबेरी को खतरे में डाल सकती है: सड़ांध, धब्बा, स्ट्रॉबेरी घुन, नेमाटोड। उच्च ठंढ प्रतिरोध और सर्दियों की कठोरता। स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से जमती नहीं है। परिवहन के लिए उपयुक्त.

कमियां. स्वाद बहुत मीठा नहीं है, जामुन में पर्याप्त चीनी नहीं है।

बेबी हाथी

विविधता के लक्षण. झाड़ियाँ शक्तिशाली होती हैं, कुछ टेंड्रिल बनाती हैं और हल्के गुलाबी रंग की होती हैं। फल बड़े, अंडाकार, बिना गर्दन वाले, निचला सिरा आमतौर पर कांटेदार, चमक के साथ गहरे लाल रंग का होता है। गूदा लाल सुगंध, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। पहली स्ट्रॉबेरी बड़ी है, आखिरी छोटी, असमान, विषम है।पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया में खेती के लिए अनुशंसित।

• उपज 0.8 किग्रा/मीटर² (190 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 20-23 ग्राम;
• अच्छा स्वाद;
• पदार्थ सामग्री: चीनी 7.2%, एसिड 0.8%, विटामिन सी 88 मिलीग्राम/%;

लाभ. उच्च शीतकालीन कठोरता।

कमियां. बरसात की गर्मियों में, स्ट्रॉबेरी ग्रे सड़ांध से गंभीर रूप से प्रभावित होती है। कृषि प्रौद्योगिकी पर अत्यधिक मांग। यदि ठीक से देखभाल न की जाए तो इसमें छोटे-छोटे खट्टे फल लगते हैं और उपज कम हो जाती है।

बुलबुल

विवरण. झाड़ियाँ लम्बी और गोलाकार होती हैं। पहली स्ट्रॉबेरी बहुत बड़ी होती है - 50 ग्राम तक, आखिरी - 15 ग्राम। फल गोल-अंडाकार होते हैं, एक समान लाल रंग के होते हैं। गूदा घना, मीठा और खट्टा, सुगंधित होता है। इस किस्म का परीक्षण रूस के विभिन्न क्षेत्रों में किया जा रहा है।

• बेरी का वजन 30-35 ग्राम;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. न मारने वाली किस्म. स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी माइट को प्रभावित करने वाली बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी। उत्कृष्ट शीतकालीन कठोरता और सूखा प्रतिरोध। परिवहन को अच्छी तरह सहन करता है।

कमियां. अभी तक खुलासा नहीं हुआ है.

टारपीडो

विविधता के लक्षण. झाड़ियाँ मध्यम आकार की, अर्ध-फैली हुई होती हैं। अनुकूलन औसत है. पहले जामुन का वजन 40 ग्राम तक होता है, आखिरी का वजन 10 ग्राम, नियमित आकार, गहरा लाल रंग होता है। गूदा गहरा लाल, घना, मीठा और खट्टा होता है। स्ट्रॉबेरी का आकार टारपीडो जैसा होता है। वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में खेती के लिए।

• उपज 0.64 किग्रा/मीटर² (190 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 20 ग्राम;
• उत्कृष्ट स्वाद (4.6);
• पदार्थ सामग्री: चीनी, 6.6%, एसिड 1.3%, विटामिन सी 65 मिलीग्राम/%;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. परिवहन के लिए उपयुक्त. स्ट्रॉबेरी घुन और ठंड के प्रति प्रतिरोधी।

कमियां. ग्रे सड़ांध के लिए अपर्याप्त प्रतिरोध।

रानी

विवरण. झाड़ियाँ छोटी हैं, पत्ते मध्यम हैं।पहले फल बहुत बड़े होते हैं - 50 ग्राम तक, बड़े पैमाने पर फसल 22-30 ग्राम, बिना गर्दन के, चौड़े गोल आधार के साथ, रंग गहरा लाल, लगभग बरगंडी होता है। गूदा लाल, मीठा और खट्टा, रसदार, घना, सुगंध वाला होता है। मध्य क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त।

• उपज 1.15 किग्रा/मीटर² (220 ग्राम प्रति झाड़ी);
• बेरी का वजन 30 ग्राम;
• उत्कृष्ट स्वाद (4.8);
• पदार्थ सामग्री: चीनी 9%, एसिड 0.9%, विटामिन सी 76 मिलीग्राम/%;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. उच्च सूखा और गर्मी प्रतिरोध। अच्छी सर्दियों की कठोरता: बर्फ के बिना यह -15 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ का सामना कर सकता है और वस्तुतः कोई नुकसान नहीं होता है। परिवहन के लिए उपयुक्त.

कमियां. पहले और आखिरी जामुन के आकार में बहुत बड़ा अंतर होता है।

एल्सांटा

विवरण. 80 के दशक की शुरुआत में एक डच स्ट्रॉबेरी किस्म विकसित हुई। झाड़ियाँ मध्यम ऊंचाई की, सीधी और पर्याप्त संख्या में टेंड्रिल बनाती हैं। मूंछें घनी हैं. पहले जामुन बड़े, बड़े पैमाने पर काटे गए - आकार में मध्यम, नियमित "स्ट्रॉबेरी" आकार, गर्दन रहित, चमकदार होते हैं। गूदा घना, रसदार, लाल, सुगंध के साथ मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। वोल्गा-व्याटका और उत्तरी काकेशस क्षेत्रों में खेती के लिए इरादा।

• उपज मौसम की स्थिति पर अत्यधिक निर्भर है, औसतन 0.6 किग्रा/मीटर²;
• बेरी का वजन 13-17 ग्राम;
• उत्कृष्ट स्वाद (4.7);
• पदार्थ सामग्री: चीनी 7.2%, एसिड 0.78%, एस्कॉर्बिक एसिड 75.3 मिलीग्राम/%;
• मिठाई का उद्देश्य.

लाभ. उच्च शीतकालीन कठोरता, स्थिर फलन। परिवहन के लिए उपयुक्त, कमरे की स्थिति में 3 दिनों तक खराब हुए बिना संग्रहीत किया जा सकता है।

कमियां. सूखे के प्रति प्रतिरोधी नहीं, मौसम की स्थिति से उपज काफी प्रभावित होती है।

स्ट्रॉबेरी की पछेती किस्में

देर से पकने वाली किस्मों में जुलाई के मध्य में फल लगते हैं।

अल्फा

विवरण. कीटों, बीमारियों और प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के प्रतिरोध के लिए घरेलू चयन की सर्वोत्तम देर से आने वाली किस्मों में से एक। उन लोगों के लिए उपयुक्त जो स्ट्रॉबेरी से बहुत सारे कॉम्पोट, प्रिजर्व, जैम आदि बनाते हैं। झाड़ियाँ मध्यम आकार की, घने पत्तों वाली होती हैं। मूंछें घनी और गुलाबी-हरे रंग की होती हैं। जामुन नियमित आकार के, लाल, चमकदार, बिना गर्दन वाले होते हैं। गूदा घना, मीठा और खट्टा, सुगंध के साथ रसदार होता है।

• बेरी का वजन 15 ग्राम;
• स्वाद संतोषजनक है (3.8);
• पदार्थ सामग्री: चीनी 5.9%, एसिड 1%, एस्कॉर्बिक एसिड 75 मिलीग्राम/%;
• तकनीकी उद्देश्य (प्रसंस्करण के लिए)।

लाभ. हर उस चीज का पूर्ण प्रतिरोध जो स्ट्रॉबेरी को खतरे में डाल सकती है। लंबी दूरी तक परिवहन के लिए उपयुक्त। प्रसंस्करण के लिए सर्वोत्तम ग्रेड।

कमियां. जामुन का स्वाद औसत दर्जे का होता है, वे बहुत बड़े नहीं होते हैं।

बेरेगिन्या

विवरण. झाड़ियाँ मध्यम आकार की होती हैं जिनमें बहुत घने पत्ते होते हैं। मूंछें बहुत होती हैं और उनका रंग हल्का लाल होता है। पहले जामुन बड़े (25 ग्राम) होते हैं, बड़े पैमाने पर फसल - 14-16 ग्राम। आकार कुंद-शंक्वाकार होता है, रंग नारंगी-लाल होता है, जो उन्हें बिना गर्दन के, चमक के साथ कच्चा दिखता है। गूदा लाल, सुगंध के साथ रसदार, घना होता है।

• बेरी का वजन 14.1 ग्राम;
• मीठा-खट्टा स्वाद (4.5);
• पदार्थ सामग्री: चीनी 5.7%, एसिड 0.8%, एस्कॉर्बिक एसिड 79 मिलीग्राम/%;
• भोजन का उद्देश्य.

लाभ. उच्च ताप प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध। अच्छी शीतकालीन कठोरता। व्यावहारिक रूप से बीमारियों और कीटों से प्रभावित नहीं। विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में सर्वोत्तम किस्मों में से एक। गैर-हत्याकारी किस्मों को संदर्भित करता है।

इनाम

विवरण. स्ट्रॉबेरी की कनाडाई बहुत देर से आने वाली किस्म। पहले जामुन बड़े (28-30 ग्राम), लाल, चमकदार, अच्छी तरह से संरेखित होते हैं। गूदा ढीला, रसदार, मीठा और खट्टा, एक सुखद स्ट्रॉबेरी सुगंध, गहरे लाल रंग का होता है।विविधता की एक विशिष्ट विशेषता अचेन्स का सतही स्थान है।

• बेरी का वजन 20 ग्राम;
• स्वाद उत्कृष्ट है;
• मिठाई का उद्देश्य.

लाभ. स्ट्रॉबेरी बड़ी होती है और कृषि प्रौद्योगिकी के लिए इसकी मांग कम होती है। उच्च स्वाद गुण. ग्रे सड़ांध के प्रति प्रतिरोधी।

कमियां. यह ख़स्ता फफूंदी से गंभीर रूप से प्रभावित होता है, कभी-कभी जामुन भी प्रभावित होते हैं।

इजौरा

विवरण. बेल्जियम चयन की एक नई उच्च उपज देने वाली किस्म। झाड़ियाँ मजबूत, सघन, गहरे हरे पत्तों वाली होती हैं। अनुकूलन औसत है. सॉकेट मजबूत और शक्तिशाली हैं. फल बड़े, चमकीले लाल, गोल-अंडाकार, चमकदार, अच्छी तरह से संरेखित होते हैं। गूदा रसदार, मीठा और खट्टा होता है।

• स्वाद उत्कृष्ट है;
• मिठाई का उद्देश्य.

लाभ. स्ट्रॉबेरी भारी मिट्टी वाली मिट्टी पर उग सकती है, प्रतिकूल कारकों और बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी है, देखभाल में सरल और सरल है। परिवहन के लिए उपयुक्त.

कमियां. हमारी परिस्थितियों में, यह पर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी और ठंढ-प्रतिरोधी नहीं है, हालांकि यह थोड़ी मात्रा में पिघलना के साथ बहुत ठंडी सर्दियों को सहन नहीं करता है।

कारमेन

विवरण. इस किस्म को चेकोस्लोवाकिया में पाला गया था। मध्यम देर से. झाड़ियाँ शक्तिशाली, लम्बी, घने गहरे हरे पत्ते वाली होती हैं। पहले फल बड़े होते हैं - 35-40 ग्राम, बड़े पैमाने पर काटे गए जामुन छोटे होते हैं (15-20 ग्राम)। गूदा गहरा लाल, रसदार, घना होता है। स्वाद मीठा और खट्टा होता है. स्थिर पैदावार देता है.

• बेरी का वजन 15-17 ग्राम;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. ऐसे समय में अच्छी गुणवत्ता वाले जामुन जब स्ट्रॉबेरी की मुख्य किस्में पहले ही समाप्त हो चुकी हैं।

कमियां. अपर्याप्त शीतकालीन कठोरता और सूखा प्रतिरोध। वसंत ऋतु में बहुत सारी फुहारें होती हैं।

पैंडोरा

विवरण. काफी पुरानी अंग्रेजी किस्म। झाड़ियाँ घनी पत्तियों वाली सघन होती हैं, और अपने हल्के हरे रंग के साथ वृक्षारोपण पर अलग दिखती हैं। मूंछों का गठन मध्यम होता है और गर्म मौसम में कुछ मूंछें पैदा होती हैं।जामुन गहरे लाल रंग के होते हैं, पूरी तरह पकने पर गहरे चेरी रंग के हो जाते हैं। गूदा गहरा लाल, मीठा और खट्टा, रसदार होता है। पहले फल चपटे होते हैं, जिनका वजन 40 ग्राम तक होता है। बड़े पैमाने पर काटे गए जामुन गोल होते हैं।

• बेरी का वजन 25-30 ग्राम;
• मिठाई का स्वाद;

लाभ. सभी पछेती किस्मों के बेरी का स्वाद सबसे अच्छा है। बड़ी स्ट्रॉबेरी. ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी। फूल वसंत के पाले से प्रभावित नहीं होते हैं।

कमियां. कम सर्दियों की कठोरता, ग्रे सड़ांध और धब्बे के प्रति संवेदनशील। सर्दियों के लिए झाड़ियों को ढक दिया जाता है।

दराज

विवरण. स्ट्रॉबेरी की एक डच किस्म, जिसकी फलने की अवधि बहुत लंबी होती है - 4-6 सप्ताह। जुलाई के अंत तक ही जामुन ख़त्म हो जाते हैं। फलने के अंत तक, जामुन को कुचलना नगण्य है। स्ट्रॉबेरी मध्यम आकार की, गर्दन वाली, गहरे लाल रंग की, दिखने में बहुत आकर्षक, चित्र की तरह। गूदा रसदार, मीठा और खट्टा, गहरा लाल, घना, सुगंध वाला होता है। शुष्क ग्रीष्मकाल में प्रचुर मात्रा में पानी देना आवश्यक है।

• बेरी का वजन 19 ग्राम;
• स्वाद उत्कृष्ट है;
• सार्वभौमिक उद्देश्य.

लाभ. स्वाद के मामले में सबसे बेहतरीन स्ट्रॉबेरी. ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी, बरसाती गर्मियों और मिट्टी में अतिरिक्त नमी को सहन करता है।

कमियां. पर्याप्त शीतकालीन-हार्डी नहीं, ग्रे सड़ांध के लिए प्रतिरोधी नहीं।

स्ट्रॉबेरी की सभी आधुनिक किस्मों के कई फायदे हैं जो उचित देखभाल से सामने आते हैं। यदि आप कल्पना करते हैं कि एक नई किस्म विकसित करने में कितना काम, समय और प्रयास खर्च किया गया, तो आप काल्पनिक या वास्तविक कमियों के लिए किस्मों को डांटना बंद कर देते हैं।

 

क्या आप अपने बगीचे के लिए स्ट्रॉबेरी खोज रहे हैं? तो यह आपके लिए है:

1. स्ट्रॉबेरी की मरम्मत करें. केवल सिद्ध किस्में
2. स्ट्रॉबेरी एलिसैवेटा और एलिसैवेटा 2 विवरण और समीक्षाएं। ये किस्में किस प्रकार भिन्न हैं और आपको किसे चुनना चाहिए?
3. स्ट्रॉबेरी गिगेंटेला मैक्सिम। विचार करें कि क्या यह रोपण के लायक है।
4. स्ट्रॉबेरी महोत्सव, समीक्षाएं और देखभाल संबंधी सिफारिशें। अविनाशी त्यौहार, क्यों यह आज भी बागवानों को प्रिय है।
5. विविधता का एशिया विवरण। मनमौजी एशिया, इसे कैसे विकसित करें।
6. प्रभु विविधता का वर्णन | एक निष्कपट और उत्पादक भगवान।
7. स्ट्रॉबेरी शहद. एक कम मांग वाली और उत्पादक किस्म, लेकिन प्रसंस्करण के लिए अधिक उपयुक्त।
8. विमा किम्बर्ली: विवरण और कृषि प्रौद्योगिकी। एक सार्वभौमिक स्ट्रॉबेरी, जिसे सभी क्षेत्रों के बागवानों द्वारा पसंद किया जाता है।
9. क्लेरी: विविधता, समीक्षा और संक्षिप्त कृषि तकनीक का विवरण। स्ट्रॉबेरी जो सूरज से बहुत प्यार करती है।
10. अल्बा स्ट्रॉबेरी: विवरण, समीक्षा और कृषि तकनीक. बाज़ार में बिक्री के लिए बहुत अच्छी किस्म।
11. स्ट्रॉबेरी के बागानों में विभिन्न प्रकार के खरपतवार होते हैं। वे कहां से हैं?