स्ट्रॉबेरी एशिया की विविधता और खेती की विशेषताओं का विवरण

स्ट्रॉबेरी एशिया 2005 में पंजीकृत एक इतालवी किस्म है। स्ट्रॉबेरी की खेती इटली के उत्तरी क्षेत्रों में की जाती है; वे कुछ साल बाद रूस में आए। इसे केवल शौकिया बागवानों द्वारा उगाया जाता है; एक नियम के रूप में, इस किस्म के पौधे नर्सरी में उपलब्ध नहीं होते हैं।

स्ट्रॉबेरी एशिया

एशिया किस्म की विशेषताएँ

एशिया स्ट्रॉबेरी मध्यम जल्दी पकने वाली होती हैं, जामुन जून के मध्य में पकते हैं, बिना मरम्मत के।झाड़ियाँ बड़ी होती हैं और पत्तों का एक सघन शीर्ष होता है। पत्तियाँ बड़ी, चमकीली हरी, झुर्रीदार और चमकदार होती हैं। झाड़ियाँ अनेक सींग बनाती हैं। मूंछों की संरचना कमजोर होती है, मूंछें छोटी और मोटी होती हैं।

पहले जामुन बड़े होते हैं, जिनका वजन 50-70 ग्राम होता है, उनमें से कुछ का आकार पसली वाला, लगभग गोलाकार होता है। बड़े पैमाने पर काटे गए जामुन का वजन 30-45 ग्राम, नियमित रूप से लम्बी शंकु के आकार का, चमकदार लाल, चमकदार।

गूदा चमकदार लाल, रसदार, घना, स्ट्रॉबेरी सुगंध वाला होता है। स्वाद मीठा है, लेकिन कुछ हद तक फीका है। डंठल पतले होते हैं और स्ट्रॉबेरी आसानी से निकल जाती है। फलों में बहुत अधिक मात्रा में चीनी होती है। प्रति झाड़ी 1 किलोग्राम तक उत्पादकता।

लाभ.

1. बढ़िया बेरी स्वाद.
2. फल चिकने होते हैं, क्लासिक "स्ट्रॉबेरी" आकार के होते हैं, और एक सुंदर प्रस्तुति देते हैं।
3. परिवहन के लिए उपयुक्त.
4. सार्वभौमिक उद्देश्य.
5. जड़ सड़न और धब्बे के प्रति प्रतिरोधी।
6. कॉम्पोट्स और जैम में, जामुन नरम नहीं होते हैं और अपना आकार अच्छी तरह से बनाए रखते हैं।

कमियां।

1. यह किस्म मिट्टी पर अत्यधिक मांग रखती है।
2. अपर्याप्त शीतकालीन कठोरता और ठंढ प्रतिरोध।
3. कम सूखा प्रतिरोध. नमी की कमी होने पर जामुनों में गुठलियां दिखाई देने लगती हैं।
4. क्लोरोसिस, ख़स्ता फफूंदी, एन्थ्रेक्नोज़ के प्रति संवेदनशील।

स्ट्रॉबेरी केवल क्रीमिया और क्रास्नोडार क्षेत्र में बिना गिरे उग सकती है। एशिया अन्य क्षेत्रों में खेती के लिए अनुपयुक्त है। फिर भी, यह दक्षिणी यूरोप की एक किस्म है, जो समशीतोष्ण महाद्वीपीय जलवायु के लिए अपने विभिन्न गुणों के कारण उपयुक्त नहीं है।

कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं

एशिया किस्म जलवायु और मिट्टी की बढ़ती परिस्थितियों के साथ-साथ कृषि खेती तकनीकों पर अत्यधिक मांग रखती है।

एक वृक्षारोपण का अधिकतम जीवनकाल 3 वर्ष है, फिर जामुन छोटे हो जाते हैं, उपज कम हो जाती है और स्वाद बिगड़ जाता है।

स्ट्रॉबेरी की मिट्टी पर बहुत मांग है। ह्यूमस और सूक्ष्म तत्वों की कम सामग्री वाली मिट्टी पर, शिराओं के बीच पत्तियों का पीलापन (क्लोरोसिस) देखा जाता है।

यह निक्षालित चर्नोज़ेम पर भी दिखाई देता है। पहले मामले में, क्लोरोसिस का कारण मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी है, दूसरे में - स्ट्रॉबेरी की उन्हें अवशोषित करने में असमर्थता। एशिया किस्म आम तौर पर मिट्टी की रासायनिक संरचना में परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होती है और हमेशा पत्तियों को पीला करके इस पर प्रतिक्रिया करती है।

झाड़ियों को पोषक तत्व प्रदान करने के लिए खेती के दूसरे वर्ष से ही खाद डालना शुरू कर दिया जाता है। शुरुआती वसंत में, जब पत्तियां बढ़ती हैं, तो या तो सड़ी हुई खाद या राख के साथ ह्यूमेट मिलाया जाता है। खाद के साथ राख नहीं मिलाई जा सकती, क्योंकि नाइट्रोजन की अधिक मात्रा निकलने के कारण पौधे मर सकते हैं।

जामुन चुनने के बाद, दूसरी फीडिंग की जाती है। इसमें नाइट्रोजन अवश्य होनी चाहिए। या तो चिकन खाद या जटिल खनिज उर्वरक (नाइट्रोम्मोफोस्का, अमोफोस) लगाया जाता है।

यदि स्ट्रॉबेरी उगाने के पहले वर्ष में क्लोरोसिस दिखाई देता है, तो सूक्ष्म तत्वों के साथ नाइट्रोजन निषेचन गर्मियों की दूसरी छमाही में किया जाता है। लेकिन आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि अतिरिक्त उर्वरक से झाड़ियों में फंगल रोगों की घटनाओं में वृद्धि होती है।

एशिया केवल आश्रय के साथ सर्दियाँ बिताता है। चूँकि यह किस्म ठंढ और सर्दी दोनों को सहन नहीं करती है, झाड़ियाँ बिना आश्रय के जम जाती हैं। महत्वपूर्ण बर्फ आवरण के तहत स्ट्रॉबेरी कुछ समय के लिए -15 डिग्री सेल्सियस तक के ठंढों को सहन कर सकती है, लेकिन बार-बार पिघलने से जड़ प्रणाली जम जाती है।

वसंत की ठंढ लौटने से कलियाँ और फूल क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, इसलिए शुरुआती वसंत में एशिया के साथ पंक्तियों के ऊपर फिल्म सुरंगें स्थापित की जाती हैं।

यह किस्म नमी की कमी के प्रति बहुत संवेदनशील है। गर्मी के दिनों में, इसे गहन पानी की आवश्यकता होती है, अन्यथा जामुन छोटे हो जाते हैं, अंदर से खोखले हो जाते हैं और उपज कम हो जाती है।

खेती के तीसरे वर्ष में मूंछों द्वारा या झाड़ी को विभाजित करके प्रचारित किया गया।

एशिया किस्म की रोग प्रतिरोधक क्षमता

स्ट्रॉबेरी स्पॉटिंग, रूट रॉट और ग्रे रॉट के प्रति प्रतिरोधी हैं, लेकिन ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेक्नोज़ के प्रति संवेदनशील हैं।

एन्थ्रेक्नोज एक कवक रोग है। अधिकांश किस्में इस रोग के प्रति काफी प्रतिरोधी हैं। एशिया यहाँ एक अप्रिय अपवाद है। यदि यह स्ट्रॉबेरी पर दिखाई देता है, तो आपको न केवल फसल के बिना, बल्कि वृक्षारोपण के बिना भी छोड़ा जा सकता है। यह रोग पौधे के सभी भागों को प्रभावित करता है: पत्तियों और तनों पर बैंगनी रंग की सीमा वाले भूरे धब्बे दिखाई देते हैं, फिर धब्बे अल्सरयुक्त हो जाते हैं। हरे जामुनों पर भूरे धब्बे दिखाई देते हैं, फिर फल ममीकृत हो जाता है। मशरूम ऐसे सूखे जामुनों पर सर्दियों में रहता है। लाल जामुन में नरम, पानी जैसे धब्बे विकसित होते हैं जो बाद में काले पड़ जाते हैं।

एन्थ्रेक्नोज और ख़स्ता फफूंदी को रोकने के लिए जैविक उत्पाद फिटोस्पोरिन या बोर्डो मिश्रण का निवारक छिड़काव किया जाता है। चूंकि एशिया इस बीमारी के प्रति अतिसंवेदनशील है, इसलिए उपचार 2 बार किया जाता है: वसंत में नवोदित होने से पहले और पतझड़ में।

रोग प्रकट होने पर स्ट्रॉबेरी का उपचार एंट्राकोल और मेटाक्सिल से किया जाता है। दवाओं को वैकल्पिक किया जाना चाहिए, क्योंकि परजीवी बहुत जल्दी कीटनाशकों के प्रति प्रतिरोध विकसित कर लेता है। एन्थ्रेक्नोज से प्रभावित स्ट्रॉबेरी के बाद करंट, आंवले और रसभरी को नहीं लगाया जा सकता है, क्योंकि ये फसलें भी इस बीमारी से प्रभावित होती हैं।

एशिया स्ट्रॉबेरी को उगाने में बहुत मेहनत लगती है। अब ऐसी किस्में हैं जो बढ़ती परिस्थितियों पर कम मांग रखती हैं, लेकिन कम उत्पादक नहीं हैं।

स्ट्रॉबेरी एशिया माली समीक्षाएँ

एशिया स्ट्रॉबेरी के बारे में ये सभी समीक्षाएँ बागवानी मंचों से पुनः प्रकाशित की गई हैं।

इस तरह वे क्रीमिया से एशिया स्ट्रॉबेरी के बारे में बात करते हैं

इतालवी किस्मों में से, एशिया, सीरिया, रोक्साना, एड्रिया को एक ही समय में लगाया गया था (सभी पौधे खरीदे गए थे)।
एशिया का प्रदर्शन सबसे खराब रहा।जब सोल्डरिंग को इसके अंकुरों द्वारा पहले ही बहाल कर दिया गया था, तो एक और समस्या बनी रही - क्लोरोसिस। हमारी मिट्टी पर, यह सबसे अधिक क्लोरोसाइटिक है (यह विशेष रूप से ध्यान देने योग्य है यदि गहरे हरे पत्तों वाला सीरिया पास में उगता है)। हमारे लिए, यह विविधता का मुख्य दोष है। और बेरी सुंदर और परिवहनीय है। हम इस वर्ष ही उपज की पूरी सराहना करेंगे, लेकिन अभी भी हरे जामुनों को देखते हुए, यह काफी बड़ा है।

क्रीमिया से एक और समीक्षा

इस सीजन में मौसम के उलटफेर के कारण एक भी किस्म अपनी पूरी क्षमता नहीं दिखा पाई है।
एशिया के साथ हमारी समस्या यह थी कि फल लगने के बाद फसल से झाड़ियाँ व्यावहारिक रूप से "मर" जाती थीं (हमने उन्हें राशन देने की कोशिश नहीं की थी)
मिट्टी के साथ लगातार संघर्ष भी होता था, खासकर क्लोरोसिल बारिश के बाद, इसलिए हर साल एशिया की सभी झाड़ियों को जामुन से बदल दिया जाता था।
संग्रह से दूसरों की तुलना में पहले हटा दिया गया।

बश्किरिया से एशिया स्ट्रॉबेरी की समीक्षा

यह किस्म साइट पर अपने तीसरे वर्ष में है, दूसरे वर्ष जून सूखा है और किस्म का स्वाद बम जैसा है। यद्यपि हमारा माइक्रॉक्लाइमेट क्रीमियन से भी बदतर है, मुझे लगता है कि सभी किस्मों पर हमले होते हैं, मैं कवक के लिए रसायनों का उपयोग नहीं करता हूं। क्लोरोसिस भी होता है, क्योंकि मिट्टी भारी दोमट होती है, और वर्षा शरद ऋतु से वसंत तक होती रहती है।

खार्कोव से एशिया किस्म की समीक्षा

एशिया शरद ऋतु ओकेएस में लगाया गया। बेरी बड़ी है, एक सुखद मीठा और खट्टा स्वाद, सुगंधित है। यह थोड़ा खाली है, लेकिन यह इसे किसी भी तरह से खराब नहीं करता है। वसंत ऋतु में पत्तियाँ बहुत हल्की थीं (यह क्लोरोसिस जैसा लग रहा था, या शायद मैंने इसे चिकन के साथ ज़्यादा कर दिया था), लेकिन अब सब कुछ सामान्य है। मुझे आशा है कि यह कायम रहेगा!

इज़्युम, खार्कोव क्षेत्र से समीक्षा

एक अद्भुत किस्म, एक भव्य बेरी, स्वादिष्ट, यहां तक ​​​​कि जब वसंत में लगाया जाता है तो जामुन पहले से ही मौजूद होते हैं, लेकिन दो साल की उम्र सिर्फ एक बम होती है।

इसे चुनना खुशी की बात है, यह अधिकतम कीमत पर मिलता है। पतझड़ में यह कई किस्मों का प्रतिस्थापन होगा।

मॉस्को से एशिया स्ट्रॉबेरी की समीक्षा

लेकिन यह गर्मी, सामान्य तौर पर, स्ट्रॉबेरी के लिए सबसे सफल नहीं थी, काफी बादल छाए हुए थे।
और यह एशिया ही था जिसने सबसे स्वादिष्ट जामुन उपलब्ध कराए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि सूरज नहीं है, जामुन बहुत बड़े, बहुत मीठे और बहुत सुगंधित हैं।
फेस्टिवलनाया और ज़ेंगा, हमेशा की तरह, फसल की मात्रा से प्रसन्न हैं, लेकिन जामुन का स्वाद औसत दर्जे का है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्ट्रॉबेरी की इस किस्म के बारे में समीक्षाएँ काफी विरोधाभासी हैं।

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