स्ट्रॉबेरी (गार्डन स्ट्रॉबेरी) की किस्में एलिसैवेटा (या क्वीन एलिजाबेथ) और एलिसैवेटा 2 रिमॉन्टेंट किस्में हैं। पहला फोगी एल्बियन से रूस लाया गया एक "यूरोपीय" है, दूसरा एलिजाबेथ के साथ रूसी काम का एक उत्पाद है।
थोड़ा इतिहास
क्वीन एलिजाबेथ स्ट्रॉबेरी किस्म को 20वीं और 21वीं सदी के अंत में ब्रिटेन के केन मुइर ने अपनी नर्सरी में विकसित किया था।वह लगभग तुरंत ही रूस आ गयी।
2001-2002 में, डोंस्कॉय नर्सरी में कोरोलेवा एलिसैवेटा किस्म के वृक्षारोपण पर, फल उत्पादक एम. काचलकिन ने ऐसे पौधों को देखा जो अधिक उत्पादकता, बड़े फल वाले और स्पष्ट रूप से व्यक्त रीमोंटेंसी में बाकियों से भिन्न थे। इन झाड़ियों से टेंड्रिल लेते हुए, उन्होंने एक नया क्लोन प्राप्त किया, जो कई मायनों में मूल किस्म से भिन्न था। प्रजनकों के बीच इस बात को लेकर विवाद पैदा हो गया कि यह क्लोन स्ट्रॉबेरी की नई किस्म है या नहीं। राज्य किस्म आयोग ने 2004 में राज्य रजिस्टर में एलिसैवेटा 2 किस्म को शामिल करके असहमति को समाप्त कर दिया।
स्ट्रॉबेरी एलिसैवेटा का विवरण, किस्मों के बीच समानताएं और अंतर
घरेलू क्लोन एलिसैवेटा किस्म का उन्नत संस्करण है। अंग्रेजी किस्म में निहित सभी गुण इसमें अधिक स्पष्ट हैं।
| लक्षण | रानी एलिज़ाबेथ | एलिज़ाबेथ 2 |
| शीतकालीन कठोरता | रूसी स्थितियों के लिए कम | औसत। सर्दियों में बार-बार पिघलना के साथ, झाड़ियों का गंभीर नुकसान संभव है |
| उत्पादकता | 1.5 किग्रा/मी2 | 3.5 किग्रा/मी2 |
| बेरी वजन | 30-45 ग्राम | 60-90 ग्राम |
| मरम्मत योग्यता | प्रति मौसम में 2 फसल तक देता है | मरम्मत योग्यता स्पष्ट रूप से व्यक्त की गई है। प्रति मौसम में 2-4 फसल देता है |
| प्रयोज्य | कमजोर, दूसरे वर्ष तक स्ट्रॉबेरी व्यावहारिक रूप से मूंछें पैदा नहीं करती है | बहुत मजबूत, मूंछें लगातार बनती रहती हैं। झाड़ियों को ख़त्म न करने और अधिक उपज प्राप्त करने के लिए, उन्हें हर 3 दिन में हटा देना चाहिए |
| जामुन | घना, गहरा लाल | घना, गहरा लाल रंग, एलिज़ाबेथ की तुलना में अधिक स्पष्ट |
| स्वाद | स्वाद के साथ बढ़िया | सुगंध के साथ उत्कृष्ट मीठा और खट्टा (4.7 अंक) |
| एक ही स्थान पर बढ़ने का समय | 2-3 साल, फिर जामुन छोटे हो जाते हैं, स्वाद बिगड़ जाता है | 3-4 साल |
| खेती का जलवायु क्षेत्र | देश के दक्षिण में अच्छी तरह से बढ़ता है। मध्य क्षेत्र में यह अक्सर पूरी तरह से ख़त्म हो जाता है | किसी भी जलवायु क्षेत्र में उगाने के लिए उपयुक्त |
स्ट्रॉबेरी की दोनों किस्मों की देखभाल एक समान है।
कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं
चूंकि दोनों किस्में रिमॉन्टेंट हैं, इसलिए सबसे बड़ी फसल शरद ऋतु में होती है। इस समय, सबसे बड़े और सबसे स्वादिष्ट जामुन बनते हैं। लेकिन सितंबर-अक्टूबर में पहले से ही ठंड होती है, इसलिए अंडाशय बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। अक्सर झाड़ियाँ अविकसित अंडाशय के साथ बर्फ के नीचे चली जाती हैं, जिसका स्ट्रॉबेरी की सर्दियों की कठोरता और ठंढ प्रतिरोध पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
इसका "विदेशी" पर विशेष रूप से हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जो पूरी तरह से मर सकता है। हालाँकि घरेलू किस्म पूरी तरह से नहीं जमेगी, लेकिन यह लंबे समय तक पीड़ित रहेगी, जो झाड़ियों की उपज और स्थायित्व को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। वृक्षारोपण को गिरने से बचाने के लिए, 5-10 सितंबर के बाद दिखाई देने वाले सभी फूलों के डंठल काट दिए जाते हैं, और यदि मौसम ठंडा है, तो फूलों को पहले ही हटा देना चाहिए।
वसंत ऋतु में, कलियों के अधिक शीतित होने के कारण, स्ट्रॉबेरी बहुत जल्दी खिल सकती हैं। झाड़ियाँ जो अभी-अभी बर्फ के नीचे से निकली हैं और जिनमें अभी तक पत्तियाँ उगने का समय नहीं है, वे पहले से ही खिल रही हैं। यदि मौसम गर्म है, तो अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत में फूल आना शुरू हो जाता है और महीने के अंत तक फसल पक जाती है। लेकिन वसंत ऋतु में फलन सबसे मामूली होता है और कुल फसल का केवल 10% होता है।
इसकी इजाजत नहीं दी जानी चाहिए. पूर्ण विकास के लिए, स्ट्रॉबेरी को सबसे पहले पत्ते का एक सिर बनाने की आवश्यकता होती है, अन्यथा झाड़ियाँ ख़त्म हो जाती हैं और जल्दी से ख़राब हो जाती हैं। इसलिए, जब तक पत्तियाँ पर्याप्त रूप से विकसित न हो जाएँ तब तक सभी फूलों के डंठलों को काट दिया जाता है।
इसके अलावा, एलिजाबेथ 2 की मूंछें लगातार काट दी जाती हैं (यदि झाड़ी कटाई के लिए है)। यह शुरुआती वसंत से देर से शरद ऋतु तक किया जाना चाहिए। बेधक गठन और फलन की प्रक्रियाओं को अलग किया जाना चाहिए, क्योंकि जब जामुन और धावक एक साथ प्राप्त होते हैं, तो एक ओर, जामुन छोटे हो जाते हैं और उपज कम हो जाती है, और दूसरी ओर, धावक कमजोर और छोटे बनते हैं।
तीसरे वर्ष में, "अंग्रेजी महिला" को जामुन के वजन में उल्लेखनीय कमी का अनुभव होता है, उनका स्वाद बिगड़ जाता है, इसलिए अच्छी फसल पाने के लिए, उसे फास्फोरस उर्वरकों (जिनमें से सबसे अच्छी लकड़ी की राख है) के साथ निषेचित करने की आवश्यकता होती है। सूक्ष्म तत्व
घरेलू स्ट्रॉबेरी की बढ़ती अवधि 3-4 साल लंबी होती है। लेकिन तीसरे वर्ष के लिए, राख खिलाना भी उचित है।
पेड़ों की छतरियों के नीचे, छाया में, उत्तरी ढलानों पर या खराब मिट्टी पर झाड़ियाँ लगाने से पहली और दूसरी दोनों किस्मों की वृद्धि और उपज पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
प्रजनन
कोरोलेवा एलिसैवेटा किस्म में, शक्तिशाली और अच्छी तरह से विकसित मूंछें केवल खेती के पहले वर्ष में बनती हैं; बाद में, मूंछें बनना पूरी तरह से बंद हो जाती हैं। रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, पहले वर्ष में कई शक्तिशाली झाड़ियों का चयन करें, सभी फूलों के डंठल काट दें और मूंछों को सभी दिशाओं में बढ़ने दें। चूंकि इस किस्म में टेंड्रिल गठन बहुत कमजोर है, इसलिए सभी गठित टेंड्रिलों को संरक्षित करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन एक माला पर 3 से अधिक नहीं।
घरेलू किस्म इतनी अधिक टेंड्रिल पैदा करती है कि एक पौधे पर केवल 2-3 गन्ने ही बचते हैं। वसंत अंकुरों को छोड़ना बेहतर है, फिर रोपण के समय (जुलाई के अंत) तक रोसेट पूरी तरह से बन जाएंगे और यहां तक कि कलियां भी बन जाएंगी, जो स्वाभाविक रूप से हटा दी जाती हैं।
फसल
दोनों एलिज़ाबेथ उत्कृष्ट गुणवत्ता के बहुत बड़े जामुन पैदा करते हैं। घरेलू क्लोन में वे बड़े होते हैं, शरदकालीन जामुन 100-110 ग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं, क्वीन एलिजाबेथ में - 60 ग्राम तक। गूदा घना होता है, स्ट्रॉबेरी परिवहन को बहुत अच्छी तरह से सहन करती है, कॉम्पोट और जैम बनाते समय नरम नहीं होती है, और जमने के लिए उपयुक्त हैं। स्वाद उत्कृष्ट, मीठा और खट्टा है.
बरसात की गर्मियों के दौरान, जामुन पानीदार हो जाते हैं, उनकी स्वाद गुणवत्ता कम हो जाती है और वे परिवहन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।
उचित रूप से नियोजित कृषि तकनीकी उपायों के साथ, दोनों किस्में पूरे मौसम में उत्कृष्ट बड़े और स्वादिष्ट जामुन पैदा करती हैं।
स्ट्रॉबेरी की किस्मों एलिसैवेटा और एलिसैवेटा 2 की समीक्षा
स्ट्रॉबेरी की किस्मों एलिसैवेटा और एलिसैवेटा 2 के बारे में ये सभी समीक्षाएँ डाचा मंचों से ली गई थीं।
मॉस्को क्षेत्र से स्ट्रॉबेरी एलिसैवेटा 2 की समीक्षा:
एलिसैवेटा 2 ने पिछले साल सदको से 4 झाड़ियाँ खरीदीं। पिछले साल वहाँ फूलों के डंठल थे, लेकिन हमने उन्हें तोड़ने की कोशिश की, लेकिन हमने टेंड्रिल निकाल दिए और प्रत्येक झाड़ी से दो रोसेट ले लिए। हमने पतझड़ में एक बगीचे का बिस्तर लगाया। उन्होंने सर्दियों के लिए कुछ भी नहीं ढका। यह वसंत से खिल रहा है, जामुन बड़े हैं और उनमें से बहुत सारे हैं। फिर ब्रेक हो गया. उन्होंने मुझे खाना खिलाया. उसके बाद, गर्मियों की दूसरी छमाही में यह खिल गया, इसमें बहुत सारे जामुन थे। जामुन बड़े, लेकिन बहुत सख्त, कुछ हद तक कुरकुरे होते हैं। उन्होंने इसे लगातार एकत्र किया, और फिर उन्होंने इसे एकत्र करना बंद कर दिया, लेकिन यह खिलता रहा और जामुन और अंडाशय के साथ बगीचे में बना रहा।
ओम्स्क से स्ट्रॉबेरी किस्मों एलिसैवेटा की समीक्षा:
इस साल वसंत ऋतु में मैंने पॉइस्क से क्वीन एलिसैवेटा और एलिसैवेटा 2 किस्मों के स्ट्रॉबेरी के पौधे खरीदे।
इस वर्ष व्यावहारिक रूप से कोई गर्मी नहीं थी, यह बहुत ठंडा और शुष्क था। सारी गर्मियों में मैंने झाड़ियाँ उगाईं, और अगस्त में मूंछें उगनी शुरू हुईं, और 22 सितंबर को मैंने अपनी पहली फसल काटी। इसके अलावा, गर्भाशय की झाड़ी और पहले क्रम की मूंछों दोनों पर रंग होता है। जामुन बड़े, घने, सुगंधित होते हैं।
रियाज़ान से स्ट्रॉबेरी एलिसैवेटा की समीक्षा:
बेरी बड़ी, घनी और रिक्तियों से रहित होती है। इससे वजन प्रभावशाली होता है. छोटे और बड़े दोनों प्रकार के जामुनों में कोई रिक्त स्थान नहीं होता है। बेरी स्वादिष्ट और सुगंधित होती है. बड़े जामुनों का आकार बिल्कुल नियमित नहीं होता है, लेकिन जब आप ऐसी बेरी उठाते हैं, तो सभी शिकायतें तुरंत भूल जाती हैं।
पर्म क्षेत्र से एलिसैवेटा 2 स्ट्रॉबेरी की समीक्षा:
मेरी रानी ई 2 पहले से ही अपने पांचवें वर्ष में है, मैं प्रजनन करूंगी।यह अन्य सभी की तुलना में पहले शुरू होता है, लंबे समय तक फल देता है, और देर से पकने वाली किस्मों के बराबर फल देता है। जामुन एक जैसे होते हैं, छोटे नहीं होते, आकार में मध्यम होते हैं, स्वाद अच्छा होता है और मीठे होते हैं। सच है, आपको इसे समय-समय पर खिलाने की ज़रूरत है। लेकिन ऐसे मेहनती को खाना क्यों नहीं खिलाते?
मैं 4 वर्षों में किसी भी चीज़ से बीमार नहीं पड़ा हूँ। किसी भी अन्य की तुलना में सर्दी से बेहतर तरीके से बाहर निकलता है।
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