देश में सितंबर: बगीचे और सब्जी के बगीचे में क्या काम करने की जरूरत है

अनुभाग से आलेख "बागवानों, बाज़ार के बागवानों, फूल उत्पादकों के लिए काम का कैलेंडर।"

सितंबर में बागवानों को क्या काम करने की ज़रूरत है?

आपका बगीचा: महीने का काम.

बगीचे में अभी भी बहुत काम करना बाकी है: हम फसल काट रहे हैं, बेरी की झाड़ियाँ और स्ट्रॉबेरी लगा रहे हैं, और बगीचे में पौधों को व्यवस्थित कर रहे हैं।

हम सेब इकट्ठा करते हैं और उनका भंडारण करते हैं

सेब तोड़ते समय उन्हें शाखाओं से न तो हिलाएं और न ही गिराएं। यदि वे क्षतिग्रस्त हो गए तो वे लंबे समय तक नहीं टिकेंगे। आपको सावधानी से, बिना दबाए, सेब को अपने हाथ में लेना होगा और बस इसे दक्षिणावर्त या वामावर्त घुमाना होगा, और यह अलग हो जाएगा।

फलों के सड़ने या कड़वे गुठली (यहां तक ​​कि धब्बेदार घाव) से प्रभावित फलों का भंडारण नहीं किया जाना चाहिए।

गर्मियों की शुरुआत में स्कैब से प्रभावित फलों को अच्छी तरह से संग्रहित किया जा सकता है। लेकिन यदि क्षति पछेती पपड़ी के कारण होती है, उदाहरण के लिए अगस्त में, तो भंडारण में रखे फल सड़ जाएंगे। लीफ रोलर्स या दूसरी पीढ़ी के कोडिंग पतंगों से क्षतिग्रस्त फल भी सड़ जाते हैं।

स्ट्रॉबेरी और बेरी की झाड़ियाँ लगाना

यदि आपके पास अगस्त में स्ट्रॉबेरी लगाने का समय नहीं है, तो सितंबर के मध्य से पहले इसे लगाने का प्रयास करें ताकि ठंड का मौसम शुरू होने से पहले उन्हें ठीक से जड़ें जमाने का समय मिल सके।

सितंबर में स्ट्रॉबेरी की मुख्य देखभाल पानी देना, खुली जड़ों को ढंकना, स्ट्रॉबेरी के दिलों को मुक्त करना और पंक्तियों को ढीला करना है।

सितंबर की शुरुआत में तैयारी करें अक्टूबर की शुरुआत में फलों के पेड़ लगाने के लिए गड्ढे।

बेरी झाड़ी की पौध के लिए, पत्ती गिरने के बाद टूटी हुई शाखाओं को काट दें। ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित टहनियों के सिरे काटकर जला दें। इन्हें 20 सितंबर से 10 अक्टूबर के बीच लगाना बेहतर होता है. पतझड़ में जामुन लगाते समय, रसभरी को छोड़कर, उनकी छंटाई न करें, क्योंकि छंटाई से सर्दियों की कठोरता बढ़ जाती है।

मिट्टी छिड़क सकते हैं प्रसार के लिए करंट, आंवले, हनीसकल, चोकबेरी की क्षैतिज परत।

यदि आपने वसंत ऋतु में झाड़ियों की कटाई की है, तो सितंबर के अंत में आप उन्हें खोद सकते हैं और स्थायी स्थान पर 20 सेमी से कम जड़ों वाले मजबूत पौधे लगा सकते हैं। कमजोर वाले - बढ़ने के लिए।

गैर-ठंढ प्रतिरोधी किस्मों की शूटिंग सितंबर के अंत में, रसभरी को पंक्ति के साथ जमीन पर सावधानी से झुकाएं और उन्हें पड़ोसी झाड़ी से बांध दें।

बीमारियों से बचाव के लिए आप झाड़ियों पर 1% बोर्डो मिश्रण का छिड़काव कर सकते हैं।

पेड़ों को शीतकालीन कीट से बचाने के लिए, जिनकी मादाएं पत्तियों पर अंडे देने के लिए देर से शरद ऋतु में तने पर चढ़ती हैं, अंदर से गैर-सुखाने वाले गोंद के साथ गोंद के छल्ले या कार्डबोर्ड फ़नल लगाती हैं, जो घंटी को नीचे की ओर निर्देशित करती हैं।

हम पेड़ों के तनों और झाड़ियों का प्रसंस्करण करते हैं

शरद ऋतु की एक महत्वपूर्ण घटना फलों के पेड़ों और बेरी झाड़ियों के तने के घेरे में मिट्टी खोदना है। मिट्टी को ढीला करने और हवा और नमी को उसमें प्रवेश करने देने के लिए यह आवश्यक है।

इसके अलावा, बगीचे में मिट्टी खोदने से कीटों - आरी, कैटरपिलर और हानिकारक तितलियों के प्यूपा की सर्दियों की स्थिति बाधित होती है। उनमें से कुछ खुदाई के दौरान गहराई में गिर जाते हैं और वसंत ऋतु में बाहर नहीं निकल पाते; कुछ मिट्टी की सतह पर आ जाते हैं और पाले से मर जाते हैं।

रेशेदार जड़ों को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए आपको पेड़ों के नीचे की मिट्टी को गहराई से नहीं खोदना चाहिए। ऊपरी परत का हल्का ढीला होना पर्याप्त है।

यदि आप पतझड़ में मिट्टी नहीं खोदते हैं, तो आपको इसे वसंत ऋतु में करना होगा, जब बगीचे में करने के लिए बहुत सारा काम होगा। लेकिन मुख्य बात यह है कि आप उपजाऊ मिट्टी बनाने वाले सूक्ष्मजीवों को तुरंत उपयोगी गतिविधि प्रदान करेंगे।

वसंत ऋतु में, पतझड़ में खेती की गई मिट्टी को एक रेक के साथ लंबाई और क्रॉसवाइज में खोदना पर्याप्त है।

पतझड़ में खुदाई करते समय चिकनी मिट्टी में सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट मिलाना आवश्यक होता है। उन्हें काले चूरा या कटे भूसे से बदला जा सकता है।

ताजा चूरा को पहले नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों में से एक के साथ समृद्ध किया जाना चाहिए:

1. यूरिया
2. अमोनियम नाइट्रेट।

तीन बाल्टी चूरा घोल (3 बड़े चम्मच प्रति बाल्टी पानी) से भरें।

इसके बाद, समृद्ध चूरा को एक ढेर में रखें और एक महीने के लिए फिल्म से ढक दें। वे उन्हें प्रति वर्ग मीटर 2 बाल्टी में लाते हैं। मिट्टी की मिट्टी या 10 वर्ग मीटर। दोमट मिट्टी का मी.

यदि आप नहीं कर सके खाद या कम्पोस्ट डालें और आपके पास चूरा नहीं है, तो फावड़े की संगीन पर बारहमासी ल्यूपिन, सेम, सेम, चुकंदर और गाजर के ताजा तने और पत्तियों को खोदें - यह एक अच्छा जैविक उर्वरक है।

गेंदा और गेंदा के कुचले हुए तने, मिट्टी में गाड़ने से, कीट और फंगल रोगों से साफ हो जाते हैं।

साथ में जैविक खाद मोटे नदी की रेत डाली जाती है। कुछ माली इसे निर्माण रेत से बदल देते हैं, जो मिट्टी को सघन करने में मदद करती है।

शरद ऋतु में वे तीव्रता से बढ़ते हैं सेब और नाशपाती की जड़ें. उन्हें खिलाने की जरूरत है: प्रति 1 वर्ग मीटर। मी 3-5 किलोग्राम कार्बनिक पदार्थ, 10-12 ग्राम पोटाश उर्वरक, 30-40 ग्राम सुपरफॉस्फेट। पेड़ के तने के घेरे खोदते समय उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। भूमि को पहले से पानी पिलाया जाना चाहिए।

सर्दियों से पहले अपने लॉन की घास काटना न भूलें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो वसंत ऋतु में घास के लिए घास के माध्यम से बढ़ना मुश्किल हो जाएगा और यह असमान रूप से उभर आएगी।

आखिरी निराई महीने के अंत में पेड़ों और बेरी की झाड़ियों के नीचे बिताएं और खरपतवार को वहीं छोड़ दें।

आप पेड़ के तने के घेरे के प्रसंस्करण के बारे में अधिक पढ़ सकते हैं  यहाँ

सितंबर में बगीचे के पेड़ों को पानी दें या न दें

आप सितंबर में पेड़ों को पानी नहीं दे सकते: इससे अंकुरों की द्वितीयक वृद्धि हो सकती है और सर्दियों में संभावित ठंड लग सकती है। लंबे समय तक शुष्क मौसम में, आप उन युवा पेड़ों को पानी दे सकते हैं जो फल नहीं देते हैं।

युवा सेब और नाशपाती के पेड़ों में, मजबूती से बढ़ने वाले अंकुरों को काट लें ताकि लकड़ी गंभीर ठंढ की शुरुआत से पहले पक जाए। निराई-गुड़ाई से बचने के लिए अक्टूबर में बेलों की छँटाई करें।

पेड़ों की सैनिटरी छंटाई करें।सभी सूखी और रोगग्रस्त शाखाओं को एक छल्ले में काटें (जब तक कि शाखा के आधार पर छल्ला न बन जाए)। सभी कटों को गार्डन वार्निश से ढक दें। नवोदित और ग्राफ्टेड कटिंग पर लगी फिल्म को हटा दें या ढीला कर दें।

सितंबर में बागवान किस काम की उम्मीद कर सकते हैं?

आपका बगीचा: महीने का काम.

सितंबर, हालांकि शरद ऋतु का महीना है, गर्मी की चिंताओं से भरा है: आपको सब्जियों की क्यारियों को पानी देने और खिलाने की जरूरत है; कुछ फसलें बोने में अभी देर नहीं हुई है:

• मूली
• सलाद
• दिल
• रुकुलु
• जापानी गोभी
• पालक

एक शब्द में, यदि हम सब्जियों के मौसम को देर से शरद ऋतु तक बढ़ाने जा रहे हैं, तो हमें खाली नहीं बैठना पड़ेगा; अभी भी बहुत कुछ करना बाकी है। तो सितंबर में बगीचे में किस तरह का काम करने की ज़रूरत है?

हम अगले साल की फसल के लिए जमीन तैयार करना शुरू कर रहे हैं।

गर्मी खत्म हो गई है... सच है, अभी भी कई गर्म दिन बाकी हैं। बिल्कुल गर्म वाले, उमस वाले नहीं, जब आप धूप में बाहर नहीं जाना चाहते।

सितंबर में, वसंत प्रदर्शन हमारे पास वापस आ जाएगा। और पानी देने और ढीला करने में गर्मियों की तुलना में बहुत कम समय लगता है। और यह वैसे भी है। आख़िरकार, करने के लिए बहुत कुछ है: उगाई गई फसल के लिए उपयोग ढूंढना, और अगले सीज़न के लिए थकी हुई भूमि को बहाल करना।

बाद वाला शायद पहले से कम महत्वपूर्ण नहीं है। इसलिए, यदि बगीचे में खीरे अब आपको खुश नहीं करते हैं (पत्ते पीले हो गए हैं, कोई विकास नहीं हुआ है, और इसलिए कोई फसल नहीं है), तब तक इंतजार न करें जब तक कि बेलें पूरी तरह से सूख न जाएं। क्यारी खाली करें, आधा बाल्टी खाद या ह्यूमस, एक बड़ा चम्मच जटिल उर्वरक प्रति वर्ग मीटर डालें, खुदाई करें और हरी खाद के साथ बोयें।

यदि आप अगले सीज़न में इस क्षेत्र में जल्दी पकने वाली सब्जियाँ बोने या आलू बोने की योजना बना रहे हैं, तो निम्नलिखित हरे उर्वरक के रूप में उपयुक्त होंगे:

• सरसों
• फ़ैसेलिया
• जई
• मटर

स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, आप इन हरी खादों को मिट्टी में उथले रूप से मिला देंगे और वसंत ऋतु में आपके पास आरामदेह, निषेचित मिट्टी वाला एक बिस्तर होगा।

यदि आप मई में रात की छाया वाली फसलों के साथ खीरे के बिस्तर पर कब्जा करने जा रहे हैं और यहां टमाटर, मिर्च और बैंगन लगा रहे हैं, तो आप इसे वसंत में मिट्टी में शामिल करने के लिए शीतकालीन राई के साथ क्षेत्र बो सकते हैं।

खीरे को लहसुन का अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है। इसलिए आप खाली पड़ी क्यारी को इस फसल के लिए तैयार कर सकते हैं. यह पहले से ही किया जाना चाहिए ताकि बगीचे के बिस्तर में मिट्टी को जमने का समय मिल सके और लौंग को जमने का समय मिल सके
पिंजरों को अधिक गहराई तक नहीं खींचा गया था।

ह्यूमस की एक बाल्टी तक जोड़ें या खाद, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट का एक बड़ा चमचा (या नाइट्रोफोस्का का एक चम्मच) और इसे फावड़े की संगीन पर खोदें। क्यारी को समतल किया जाता है, और यदि मिट्टी सूखी है, तो खरपतवारों के अंकुरण को भड़काने और लहसुन बोने से पहले उन्हें नष्ट करने के लिए उसमें पानी डाला जाता है।

क्या आप खाली बिस्तर पर जाना चाहते हैं? मूली, सलाद, डिल की शरदकालीन फसल? यह भी एक विकल्प है: फसल बदलने से मिट्टी को आराम मिलता है। मूली की कटाई करते समय, शीर्ष को बगीचे में छोड़ दें: उन्हें कम से कम आंशिक रूप से मिट्टी का "कर्ज" चुकाने दें।

इसे बिस्तरों में रखने की कोशिश न करें शुरुआती किस्मों की टमाटर की झाड़ियों ने ठंढ से पहले अपनी मुख्य फसल छोड़ दी। कुछ कच्चे फलों को उपयोग में लाया जा सकता है (संरक्षित किया जा सकता है, पकने के लिए रखा जा सकता है), और फावड़े से कुचले गए पौधों को खाद में या बगीचे के बिस्तर में निचली परत के रूप में रखा जा सकता है।

लेकिन केवल स्वस्थ पौधों को ही काटा और खाद बनाया जा सकता है। बीमार पौधों को जलाना होगा।

हम सफाई करते हैं, देखभाल करते हैं, जल्दी करते हैं...

अगर आपके पास रेफ्रिजरेटर नहीं है सर्दियों की आपूर्ति के लिए, भंडारण के लिए बनाई गई जड़ वाली फसलों की कटाई में जल्दबाजी न करें।तहखाने में लंबे समय तक गर्मी रहेगी और वहां सब्जियां डालने का कोई मतलब नहीं है - वे मुरझाने लगेंगी।

और इससे भी अधिक, पार्सनिप को खोदने में जल्दबाजी न करें: जितनी बाद में आप उन्हें हटाएंगे, जड़ें उतनी ही महत्वपूर्ण होंगी। आप उन्हें ठंढ के बाद भी खोद सकते हैं, और कुछ को सर्दियों में बगीचे के बिस्तर में छोड़ा जा सकता है - वसंत की मेज के लिए या बीज प्राप्त करने के लिए।

आइए आपको फिर से परेशान करें डंठल अजवाइन. पेटीओल्स को अधिक रसदार और अधिक कोमल बनाने के लिए, हम अजवाइन को मुलीन जलसेक के साथ खिलाते हैं, इसमें एक बड़ा चम्मच जटिल उर्वरक (प्रति 10 लीटर) मिलाते हैं।

हम ढीला करना जारी रखते हैं हरा प्याज। यदि हम देखते हैं कि हमारे सभी पतले होने के बाद भी यह मोटा हो रहा है, तो हम कमजोर पौधों को बाहर निकालते हैं और उन्हें पाक प्रयोजनों के लिए उपयोग करते हैं। बड़े प्रक्षालित तने पाने के लिए पौधों को फिर से ऊपर उठाएं।

हम अदालत में जाना जारी रखते हैं गर्मियों में बोए गए खीरे, बीज रहित और अनिश्चित टमाटर, मिर्च, बैंगन के लिए: उनके पास फसल काटने के लिए अभी भी कम से कम एक महीना और है।

यदि खीरे पर बहुत सारे बदसूरत फल हैं, तो उन्हें जैविक जलसेक या खनिज उर्वरकों के साथ खिलाएं: प्रति वर्ग मीटर एक चम्मच यूरिया और पोटेशियम सल्फेट। मी. आप यूरिया (प्रति लीटर पानी में 1 ग्राम उर्वरक) के साथ पत्तेदार खाद डाल सकते हैं।

सितंबर में वे आकार लेते हैं खीरे, तोरी पर ख़स्ता फफूंदी और टमाटर पर लेट ब्लाइट के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ।

हम रासायनिक कवकनाशकों का उपयोग नहीं करेंगे, क्योंकि उनकी प्रतीक्षा अवधि लंबी होती है, लेकिन पौधों को मौसम के अंत तक बनाए रखने में मदद करने के लिए जैविक तैयारी (फाइटोस्पोरिन-एम. एलिरिन-बी) का उपचार किया जा सकता है।

अगस्त में बोए गए खीरे को गैर-बुना सामग्री से ढका जा सकता है ताकि वे तापमान परिवर्तन से पीड़ित न हों और बीमार न पड़ें।

पूरी तरह से काट दो यदि सॉरेल की पत्तियाँ ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित हों। उनके पास अभी भी बढ़ने का समय है।

बारहमासी सब्जियाँ खिलाना

यह अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा उर्वरक (प्रति वर्ग मीटर शरद ऋतु जटिल खनिज उर्वरक का एक बड़ा चमचा) और बारहमासी सब्जियों के लिए: प्याज, बलगम, चिव्स, सॉरेल, रूबर्ब, शतावरी।

महीने के अंत में एक वयस्क रूबर्ब झाड़ी लगाई जा सकती है। खोदे गए प्रकंद को चाकू से काटा जाता है ताकि प्रत्येक भाग में एक अच्छी कली और 1-2 बड़ी जड़ें हों। घावों को सुखाने के लिए हम जड़ों को कई घंटों तक धूप में रखते हैं।

इस दौरान हम रोपण गड्ढे तैयार करते हैं: हम उन्हें एक दूसरे से 80-100 सेमी की दूरी पर खोदते हैं, उन्हें खाद या ह्यूमस (3-5 किलोग्राम), जटिल खनिज उर्वरक (प्रति छेद दो बड़े चम्मच तक) से भरते हैं और उन्हें पानी से अच्छी तरह फैलाते हैं। हम लगाए गए कटिंग को खाद या ह्यूमस के साथ मिलाते हैं।

गोभी पर ध्यान दें

मौसम को देखते हुए, दिन के उजाले के घंटे कम होने और ठंडी रातों के कारण, हम मध्य-मौसम और देर-मौसम की गोभी के लिए पानी देना कम कर देते हैं, अन्यथा गोभी के सिर का टूटना अपरिहार्य है। हम गोभी के उन सिरों को तुरंत काट देते हैं जो फटने लगते हैं, बिना उनके पूरी तरह फटने का इंतजार किए, और उन्हें व्यवसाय के लिए उपयोग करते हैं। आप इसे किण्वित भी कर सकते हैं.

पत्तागोभी की निचली पत्तियों को न तोड़ें। कुछ गर्मियों के निवासियों का मानना ​​​​है कि इस तरह के ऑपरेशन से गोभी के सिर को बेहतर ढंग से पकने में मदद मिलती है। यह एक ग़लतफ़हमी है.

लेकिन हम प्रत्येक पानी और बारिश के बाद गोभी की पंक्तियों को ढीला करना जारी रखते हैं। यह जड़ों के काम को उत्तेजित करता है और इसलिए, गोभी को अधिक पौष्टिक, स्वादिष्ट और रसदार बनाता है।

सितम्बर में पत्तागोभी स्लग से क्षतिग्रस्त हो सकते हैं: उन्हें वास्तव में शुरुआती शरद ऋतु का मौसम पसंद है। इन फिसलन वाले कीटों की संख्या को कम करने के लिए, आपको उन्हें सुबह या शाम को पौधों से मैन्युअल रूप से (अधिमानतः चिमटी के साथ) इकट्ठा करना होगा, गोभी के चारों ओर नम मिट्टी को सरसों के पाउडर और लकड़ी की राख के साथ छिड़कना होगा।

और, ज़ाहिर है, बाहर रखना सुबह बिस्तरों के नीचे छुपे झुग्गियों को नष्ट करने के लिए बिस्तरों के बगल में तख्त और चिथड़े रखे हुए हैं।

महीने के अंत में, हम ब्रसेल्स स्प्राउट्स के शीर्ष को ट्रिम करते हैं ताकि पौधे सभी पोषक तत्वों को उन सिरों तक निर्देशित कर सकें जो पहले से ही तने पर बने हैं।

कद्दू की बेलों पर हम विकास बिंदुओं को चुटकी बजाते हैं ताकि फल आने से पहले कम से कम 5-7 पत्तियाँ बनी रहें। हम पानी देना कम कर देते हैं, जिससे बड़े हुए कद्दूओं को पकने का मौका मिलता है। हम खरबूजे के विकास बिंदुओं को भी चुटकी बजाते हैं।

आपको बारिश से पहले प्याज को हटाने की जरूरत है

जबकि यह सूखा और गर्म है, हम बीज से उगाए गए प्याज की देर से आने वाली किस्मों को हटा देते हैं। सितंबर का गर्म मौसम इसे अच्छी तरह सूखने देगा और गर्दन की सड़न से बचाएगा।

सूरज अब इतना निर्दयी नहीं है, इसलिए खोदे गए बल्बों को, एक परत में बिछाकर, सीधे बगीचे के बिस्तर में सुखाया जा सकता है। हम समय-समय पर बल्बों को हिलाते रहते हैं। अच्छी तरह से सूखे प्याज से, ढीले ढाले ऊपरी परतें आसानी से गिर जाती हैं, और प्याज साफ और सुंदर हो जाता है।

आलू के बारे में मत भूलना

बिना बारिश का इंतज़ार किये, मई में बोए गए आलू की खुदाई करने की सलाह दी जाती है। और फिर भी, पहले यह सुनिश्चित कर लें कि कंद पके हुए हैं, क्योंकि इन आलूओं को संग्रहित करना होगा। कंदों पर त्वचा घनी और नमी रहित होनी चाहिए।

आलू खोदते समय हम उन्हें बाल्टी में नहीं फेंकते, बल्कि सावधानी से रखते हैं। क्षतिग्रस्त कंद आसानी से बीमार हो जाते हैं।

खुदाई के बाद, आलू को तुरंत सुखा लें, उन्हें एक पतली परत में फैला दें, और फिर उन्हें 2-3 सप्ताह के लिए घर के अंदर रख दें। इस दौरान कटाई के दौरान हुए घावों से कंदों पर निशान पड़ जाते हैं और रोग प्रकट होने लगते हैं।

आलू नीचे कर दीजिये हमें बेसमेंट में जाने की कोई जल्दी नहीं है: वहां उमस और गर्मी है। और नई फसल प्राप्त करने के लिए भंडारण को तैयार करने की आवश्यकता है।

जुलाई में लगाए गए पौधों को खिलाना

सितंबर में हम गर्मियों की दूसरी छमाही में लगाई गई सब्जियों की देखभाल करना जारी रखते हैं।हम खिले हुए आलू को लकड़ी की राख के साथ पंक्तियों के बीच बिखेरते हुए खिलाते हैं। तुरंत ढीला करें और पानी डालें।

राख के बजाय, आप जटिल आलू उर्वरक या बस कम नाइट्रोजन सामग्री (एक बड़ा चम्मच प्रति वर्ग मीटर) का उपयोग कर सकते हैं। शरद ऋतु में, नाइट्रोजन की अधिकता आलू के लिए विशेष रूप से खतरनाक होती है: इससे पौधों के लेट ब्लाइट से क्षतिग्रस्त होने की संभावना बढ़ जाती है।

हम जुलाई में लगाए गए फूलगोभी और ब्रोकोली को जैविक जलसेक (0.5 लीटर) और जटिल खनिज उर्वरक (एक चम्मच प्रति 10 लीटर पानी) के मिश्रण के साथ खिलाते हैं।

डेकोन और मूली की क्यारियों पर लकड़ी की राख छिड़कें। यह क्रूसिफेरस कीटों के खिलाफ भोजन और सुरक्षा दोनों है।

रात और दिन के तापमान में बदलाव के नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए अगस्त में बोए गए खीरे को लुट्रासिल से ढकने की सलाह दी जाती है।

रसोई के लिए एक "हर्बेरियम" एकत्रित करना

कई जड़ी-बूटियाँ कम तापमान के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। अजमोद, डिल और अजवाइन के पास अभी भी पूरा अक्टूबर बाकी है, लेकिन तुलसी, मार्जोरम, नींबू बाम और अन्य जड़ी-बूटियाँ बहुत जरूरी हैं, उन्हें बाद तक के लिए टाले बिना।

एक बार सूख जाने पर, उन्हें कॉफी ग्राइंडर में पीसकर अलग-अलग जार में फैलाया जा सकता है। सर्दियों में, जड़ी-बूटियों को मिश्रित किया जा सकता है और मांस, मछली, सलाद, सूप को स्वादिष्ट बनाने, उनसे चाय बनाने, कुकी के आटे में जोड़ने आदि के लिए उपयोग किया जा सकता है।

ऐसे घर के बने "मसाले" निस्संदेह स्टोर से खरीदे गए मसालों से बेहतर हैं, क्योंकि हम निश्चित रूप से जानते हैं कि उनमें स्वाद और सुगंध के लिए कुछ भी नहीं मिलाया गया है।

एक कटी हुई तुलसी की झाड़ी को खोदकर उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण से भरे एक छोटे बर्तन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यदि आप समय रहते फूलों के गुच्छों को काट देते हैं, तो पौधा आपको लंबे समय तक रसोई की खिड़की पर अपनी सुगंधित पत्तियों से प्रसन्न करेगा।

बस अक्टूबर तक रोपाई न टालें: जब तापमान कुछ देर के लिए शून्य तक गिर जाता है तब भी तुलसी मर जाती है।

फूलों के बगीचे में क्या करें?

शरद ऋतु की शुरुआत में फूल उत्पादकों के पास भी बहुत काम होता है। इसके बारे में पढ़ें अगले पेज पर

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1. अक्टूबर में बगीचे और सब्जी उद्यान में मौसमी काम।
2. नवंबर में बगीचे और सब्जी उद्यान में मौसमी काम।
3. दिसंबर में बागवानों और बागवानों के लिए मौसमी काम।
4. जनवरी में बागवानों और बागवानों के लिए मौसमी काम।

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