बुआई से लेकर कटाई तक ग्रीनहाउस और खुले मैदान में खीरे की देखभाल

ग्रीनहाउस और बाहर उगने वाले खीरे की देखभाल अलग-अलग तरह से करनी पड़ती है। इस फसल को घर के अंदर और बाहर ठीक से कैसे उगाएं, इस पृष्ठ पर पढ़ें।

सामग्री:

ग्रीनहाउस और बाहर खीरे की देखभाल अलग-अलग होती है। संरक्षित मिट्टी में, फसलों की देखभाल और रखरखाव की आवश्यकताएं बढ़ जाती हैं; यहां वे कीटों और बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होती हैं।

ग्रीनहाउस और खुले मैदान में खीरे की देखभाल में क्या अंतर है?

मुख्य अंतर इस प्रकार हैं.

एक नियम के रूप में, लंबी चढ़ाई वाली, कमजोर शाखाओं वाली किस्में ग्रीनहाउस में उगाई जाती हैं। इनडोर मिट्टी के लिए न तो झाड़ीदार खीरे और न ही अत्यधिक शाखाओं वाले खीरे उपयुक्त हैं। खुले मैदान में आप ऐसी खेती के लिए इच्छित किसी भी किस्म और संकर को उगा सकते हैं।
जल्दी (मई-जून) और देर से (सितंबर-अक्टूबर) फसल प्राप्त करने के लिए खीरे को ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है। खीरे केवल गर्मियों में खुले मैदान में उगाए जाते हैं, यहां न तो जल्दी और न ही देर से साग प्राप्त किया जा सकता है।
बंद ज़मीन में खीरे एक तने में उगते हैं। सड़क पर उन्हें दबाया नहीं जाता, जिससे वे सभी दिशाओं में मुड़ सकते हैं।
ग्रीनहाउस में आर्द्रता की निगरानी करना आवश्यक है। खुली हवा में इसे किसी भी महत्वपूर्ण तरीके से प्रभावित करना असंभव है।
अन्य ग्रीनहाउस फसलों के साथ आम बीमारियों की घटना से बचने के लिए संरक्षित जमीन में अकेले खीरे लगाने की सलाह दी जाती है। सड़क पर, अक्सर खीरे के साथ संगत फसलें लगाई जाती हैं, जिनकी पत्तियों का स्राव खीरे को बीमारियों (प्याज, लहसुन) से प्रभावित होने से बचाता है, या पौधों (मकई) को छाया देता है।
बंद जमीन में, खरपतवारों की छँटाई की जाती है, उनकी निराई नहीं की जा सकती, क्योंकि खीरे की जड़ प्रणाली क्षतिग्रस्त हो सकती है। खुले मैदान में, अत्यधिक उगने वाले पौधे स्वयं किसी भी, यहां तक कि सबसे कठोर खरपतवार को भी दबा देंगे, इसलिए बोरेज, एक नियम के रूप में, खरपतवार से मुक्त होता है।
ग्रीनहाउस खीरे बाहरी खीरे की तुलना में बीमारियों से अधिक प्रभावित होते हैं।
खुले मैदान में, फसल में वस्तुतः कोई कीट नहीं होता है, जबकि ग्रीनहाउस में यह अक्सर सर्वाहारी कीटों द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाती है।

इसके अलावा, किस्मों और संकरों की देखभाल की आवश्यकताएं कुछ अलग हैं। पारंपरिक किस्मों की तुलना में उर्वरक और पानी देने के मामले में संकरों की अधिक मांग है।

ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल

खीरे को जितनी जल्दी हो सके ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, जैसे ही जमीन 17 डिग्री सेल्सियस से 20-25 सेमी की गहराई तक गर्म हो जाती है। दूसरी रोपण तिथि अगस्त की शुरुआत है, जब खीरे पहले से ही बाहर बढ़ रहे हैं। गर्मियों में देर से बुआई करने पर फसल सितंबर के अंत में काटी जाती है।

या तो पार्थेनोकार्पिक या स्व-परागण खीरे ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त हैं। उन्हें साग-सब्जी उगाने के लिए मधुमक्खियों की आवश्यकता नहीं होती।

स्व-परागण में खीरे में व्यावहारिक रूप से कोई नर फूल नहीं होते हैं। परागकण हवा द्वारा ले जाए जाते हैं। इसे पुंकेसर से उसी फूल के स्त्रीकेसर तक स्थानांतरित किया जा सकता है, या यह किसी अन्य फूल तक पहुंच सकता है, या तो मातृ पौधे पर या किसी अन्य पर। किसी भी स्थिति में, परागण होता है और अंडाशय बनता है।
पार्थेनोकार्पिक्स परागण के बिना ही सेट। उनके फलों में बीज नहीं होते या केवल अल्पविकसित होते हैं।

ग्रीनहाउस खीरे की देखभाल में मुख्य बात पानी देना, खाद डालना और हवा में नमी देना है।

ग्रीनहाउस खीरे की बुआई की तारीखें

ग्रीनहाउस खीरे आमतौर पर 2 शर्तों में लगाए जाते हैं:

शुरुआती उत्पाद प्राप्त करने के लिए वसंत ऋतु में;
शरद ऋतु की फसल के लिए गर्मियों के अंत की ओर।

सटीक समय मौसम और क्षेत्र पर निर्भर करता है। दक्षिण में, बीज ग्रीनहाउस में अप्रैल के मध्य से अंत तक, उत्तर में - मई के दूसरे दस दिनों में बोए जाते हैं। उत्तर और मध्य क्षेत्र में शरद ऋतु की हरियाली प्राप्त करने के लिए, खीरे को जुलाई के दूसरे दस दिनों में ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

ताजा खीरे की कटाई सितंबर में की जा सकती है। दक्षिण में, रोपण की तारीख अगस्त के मध्य से अंत तक है; हरियाली अक्टूबर में दिखाई देगी। लेकिन गर्मियों के अंत में बुआई करना बहुत जोखिम भरा होता है, खासकर जब इसे बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस में उगाया जाता है। ठंडी, बरसाती शरद ऋतु की स्थिति में, फसल के बिना रह जाने का जोखिम बहुत अधिक होता है।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि ग्रीनहाउस खीरे कब उगाए जाते हैं, उन्हें हमेशा गर्म मिट्टी की जरूरत होती है. इसलिए, ग्रीनहाउस में वे खाद बिस्तर की व्यवस्था करते हैं, या चरम मामलों में, खाद बिस्तर की व्यवस्था करते हैं। ये घटक जैव ईंधन हैं और बड़ी मात्रा में गर्मी पैदा करते हैं, जो बहुत ठंडे मौसम में भी पौधों के सामान्य विकास में योगदान देता है।

बीज गर्म मिट्टी में ही बोयें अन्यथा वे अंकुरित नहीं होंगे। 15-20 सेमी की गहराई पर मिट्टी का तापमान कम से कम 17°C होना चाहिए। वसंत ऋतु में इसके गर्म होने की गति बढ़ाने के लिए, इसे हर दूसरे दिन 2-3 बार उबलते पानी से सींचें।

ग्रीनहाउस में खीरे के पड़ोसी

अक्सर, दचों में 2-3 बिस्तरों वाले ग्रीनहाउस होते हैं जिनमें फसलें एक साथ उगाई जाती हैं। अन्य ग्रीनहाउस फसलों के साथ खीरे की खेती करने के लिए, इन फसलों की देखभाल आवश्यकताओं को ध्यान में रखना आवश्यक है।

खीरे को उच्च आर्द्रता, सीधी धूप से छाया और 23-28°C के वांछनीय वायु तापमान की आवश्यकता होती है।

टमाटर के साथ खीरे. असंगत पड़ोस. हालाँकि फसलें एक-दूसरे को अच्छी तरह से सहन करती हैं, लेकिन बुआई से लेकर कटाई तक उनकी देखभाल की ज़रूरतें पूरी तरह से अलग होती हैं। टमाटर को शुष्क हवा, ड्राफ्ट और उच्च प्रकाश की आवश्यकता होती है। जब एक साथ उगाया जाता है, तो टमाटर को सबसे अधिक नुकसान होता है और अच्छी फसल नहीं देखी जाती है। इसके अलावा, संस्कृतियों में सामान्य बीमारियाँ होती हैं।
मिर्च के साथ खीरे. इससे भी कम सफल संयोजन काली मिर्च को शुष्क हवा की आवश्यकता होती है; इसे लंबे समय तक वेंटिलेशन पसंद नहीं है, जिसे खीरे के साथ उगाने पर टाला नहीं जा सकता है। उच्च तापमान पर मिर्च अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है, लेकिन खीरे उन पर अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। मिर्च ककड़ी मोज़ेक वायरस से प्रभावित होती है, हालांकि टमाटर की तुलना में कुछ हद तक।
बैंगन के साथ खीरे. ये फसलें एक साथ उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं। बैंगन को उच्च वायु आर्द्रता, लगातार वेंटिलेशन और उच्च तापमान पसंद है।

फिर भी, खीरे को एकल रोपण में उगाना बेहतर है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फसलें ग्रीनहाउस में केवल जल्दी और देर से फसल प्राप्त करने के लिए उगाई जाती हैं (उत्तरी क्षेत्रों को छोड़कर)। इसलिए, खीरे की कटाई के बाद, अन्य ग्रीनहाउस फसलों के पौधे रोपने से पहले, मिट्टी को फिर से तैयार करना चाहिए। आख़िरकार, न तो मिर्च, न टमाटर, न ही बैंगन खाद या ताज़ा खाद को सहन करते हैं, इसलिए इसे बगीचे के बिस्तर से हटाना होगा।

ग्रीनहाउस खीरे की देखभाल कैसे करें

खीरे ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं एक तने में, ताकि नीचे झाड़ियाँ न हों और रोगों के विकास के लिए अनुकूल वातावरण हो।

पौधों का निर्माण

संकर. चौथी पत्ती आने के बाद फसल को जाली से बांध दिया जाता है। जब साइड शूट दिखाई दें, तो उन्हें चुटकी से काट लें। पहली 4 पत्तियों की धुरी से कलियाँ और फूल हटा दिए जाते हैं। यदि इन्हें नहीं तोड़ा गया तो पौधे की वृद्धि में देरी होगी और कुल उपज घट जायेगी।

सबसे कम फूल लगभग सभी पोषक तत्व लेते हैं, लेकिन उत्पादित साग बहुत ढीले होते हैं, और मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों में ये फूल बिल्कुल भी नहीं लगते हैं। मुख्य तने को सुतली के चारों ओर साप्ताहिक रूप से घुमाया जाता है। 5वीं पत्ती के बाद, उभरते हुए पार्श्व प्ररोहों को दूसरी पत्ती के ऊपर पिन किया जाता है। और इन छोटी पलकों पर हरियाली बन जाती है।

11वीं पत्ती के बाद, पार्श्व प्ररोहों पर 3 गांठें छोड़ दी जाती हैं, और शीर्ष को पिन कर दिया जाता है। जब खीरे जाली तक पहुंच जाते हैं, तो बेलों को उसके ऊपर फेंक दिया जाता है और मुख्य तने के शीर्ष को दबा दिया जाता है। पार्श्व अंकुर जो मुख्य तने के अंत में बढ़ने लगते हैं, अब अंधे नहीं होते, बल्कि स्वतंत्र रूप से बढ़ने का अवसर प्रदान करते हैं। साग की मुख्य फसल उन्हीं पर बनती है।

किस्मों अलग ढंग से गठित. वे मुख्य तने पर मुख्य रूप से नर फूल पैदा करते हैं, जबकि मादा फूल मुख्य रूप से पार्श्व टहनियों पर दिखाई देते हैं।चौथी पत्ती के ऊपर, मुख्य तने को दबाया जाता है, और फिर निकटतम कली एक पार्श्व प्ररोह बनाती है जो मुख्य तने की जगह ले लेती है। इसमें मादा फूल काफी अधिक होंगे।

आगे की पिंचिंग संकरों के समान ही है: दूसरी पत्ती के बाद सभी परिणामी पार्श्व प्ररोह अंधे हो जाते हैं। जब कोड़े को जाली के ऊपर फेंका जाता है, तो अंकुर नहीं टूटते, जिससे उन्हें शाखा लगाने का अवसर मिलता है।

खीरे के बिस्तर की देखभाल करते समय, इसे मोटा होने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा निरंतर घने रूप बनेंगे और व्यावहारिक रूप से कोई फूल और फल नहीं होंगे।

खिला - खीरे की बुआई से लेकर कटाई तक की देखभाल में यह मुख्य बात है। खीरा बेहद स्वादिष्ट होता है. मौसम के बाहर फसल प्राप्त करने के लिए, सप्ताह में एक बार खाद डाली जाती है। ग्रीष्मकालीन खेती के लिए - हर 10 दिन में एक बार। संकर पौधों को विभिन्न प्रकार के पौधों की तुलना में बहुत अधिक पोषण की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें हर 5-7 दिनों में एक बार खिलाया जाता है।

खीरे को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ उपलब्ध कराने के लिए, आपके पास हमेशा एक हर्बल आसव, राख का एक आसव (100 ग्राम / 10 लीटर), एक पूर्ण जटिल उर्वरक, कलीमाग और निश्चित रूप से, खाद का एक आसव होना चाहिए।

जड़ आहार को पत्तेदार आहार के साथ और जैविक आहार को खनिज आहार के साथ वैकल्पिक किया जाता है। संकर पौधों की आहार दर विभिन्न प्रकार के पौधों की तुलना में 3-4 गुना अधिक है।

पानी केवल गर्म, बसे हुए पानी से ही कार्य करें। पौधों को उच्च मिट्टी की नमी की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें सप्ताह में कम से कम 3 बार और गर्म दिनों में दैनिक रूप से पानी दें। ठंड और बादल वाले दिनों में, फसल को बहुत कम पानी दिया जाता है। दिन के पहले भाग में पानी पिलाया जाता है, उन्हें निषेचन के साथ जोड़ा जा सकता है।

लकीर खींचने की क्रिया यह ग्रीनहाउस खीरे के लिए वांछनीय है। ऐसा करने के लिए, जाली के ऊपर एक मच्छरदानी डाली जाती है। दोपहर के समय खीरे को छाया देना विशेष रूप से आवश्यक है।

फसल काटने वाले हर 2-3 दिन में एक बार किया जाता है। अत्यधिक उगी हरियाली नए अंडाशय के उद्भव को रोकती है।इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पौधे को कितना अच्छा भोजन दिया जाता है, वह अपने सभी पोषक तत्व केवल बीज फल को ही देता है। फसल की गुणवत्ता और फलने की अवधि साग के समय पर संग्रह पर निर्भर करती है।

खुले मैदान में खीरे की देखभाल कैसे करें

खुले मैदान में खीरे की देखभाल ग्रीनहाउस की तुलना में बहुत आसान है. आजकल, खीरे को संरक्षित जमीन की तुलना में बाहर अधिक उगाया जाता है।

सभी प्रकार के खीरे खुले मैदान के लिए उपयुक्त हैं: मधुमक्खी-परागण और संकर, झाड़ीदार और दृढ़ता से चढ़ने वाले (जब एक जाली पर उगाए जाते हैं)। फसल बोते समय मूल नियम मधुमक्खी-परागण वाले पौधों और संकरों को अलग-अलग लगाना है। इन प्रजातियों के क्रॉस-परागण की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा फसल की गुणवत्ता बेहद कम होगी, और फसल भी छोटी होगी। छोटे क्षेत्रों में या तो केवल किस्में या केवल संकर पौधे लगाना बेहतर होता है।

खीरे के लिए जगह

फसल पेड़ों के नीचे अच्छी तरह से बढ़ती है, फिर कृत्रिम छाया की आवश्यकता नहीं होगी, और लताओं को मुड़ने के लिए जगह मिलेगी। केवल एक चीज जो करने की जरूरत है वह है खरपतवारों की मिट्टी को साफ करना, क्योंकि खीरे की निराई नहीं की जा सकती। खरपतवार निकालते समय खीरे की जड़ें आसानी से क्षतिग्रस्त हो जाती हैं और पौधे मर जाते हैं। अंतिम उपाय के रूप में, खरपतवारों को काट दिया जाता है। जैसे-जैसे बोरेज बढ़ता है, यह किसी भी खरपतवार को दबा देगा।

खीरे के लिए जगह आवंटित की जाती है जहां पिछले साल कद्दू की फसल नहीं उगी थी, लेकिन शुरुआती गोभी, प्याज, फलियां या स्ट्रॉबेरी उगाई गई थीं।

पौधों के लिए खाद की क्यारियाँ केवल उत्तरी क्षेत्रों में ठंडी, कम गर्म मिट्टी पर तैयार की जाती हैं। अन्य सभी मामलों में, खाद को पतझड़ में लगाया जाता है, इसे 20 सेमी की गहराई तक ढक दिया जाता है।

बुआई का समय

बाहर, खीरे को जमीन में सीधे बीज बोकर उगाया जाता है। अंकुर की खेती अब व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं की जाती है, क्योंकि बहुत सारे हमले होते हैं, और उपज कम होती है।

बुआई का निर्धारण कारक मिट्टी का तापमान है। यदि यह 17 डिग्री सेल्सियस से नीचे है, तो आप खीरे नहीं बो सकते, क्योंकि यह फसल के लिए बहुत ठंडा है और बीज मर जाएंगे। पृथ्वी को यथाशीघ्र गर्म करने के लिए इसे एक फिल्म से ढक दिया गया है।

बुआई से पहले, बीजों को आमतौर पर अंकुरित नहीं किया जाता है, बल्कि केवल गर्म पानी में 20-30 मिनट के लिए भिगोया जाता है और तुरंत बोया जाता है।

उत्तरी क्षेत्रों में बुआई का समय 5-15 जून है, मध्य क्षेत्र में - मई के अंत में, ठंडे, लंबे वसंत में - जून की शुरुआत में। दक्षिण में, बीज मई की शुरुआत में बोये जाते हैं।

बीज बोने की गहराई 1.5-2 सेमी है, पंक्ति में दूरी 25-40 सेमी है। यह इस बात पर निर्भर करता है कि किस प्रकार के खीरे उगाए गए हैं। झाड़ीदार पौधों को कम जगह की आवश्यकता होती है, उनका भोजन क्षेत्र छोटा होता है, इसलिए हर 25-30 सेमी पर बुआई की जाती है। मध्यम चढ़ाई वाले, कमजोर शाखाओं वाले खीरे 30 सेमी के बाद लगाए जाते हैं, दृढ़ता से चढ़ने वाली किस्मों को 40 सेमी के बाद लगाया जाता है।

ठंड के मौसम में, फसलें किसी भी आवरण सामग्री (फिल्म, लुटारसिल, घास) से ढकी होती हैं।

उभरने के बाद देखभाल

अंकुर निकलने के बाद, आवरण सामग्री केवल ठंड के मौसम में और रात में पाले की स्थिति में ही बची रहती है। ठंढ के दौरान, अंकुरों को एक मोटी परत (उदाहरण के लिए, मोटी फिल्म) की तुलना में पतली आवरण सामग्री की दोहरी परत से ढंकना बेहतर होता है। रात में पाले से बचने के लिए खीरे को घास में मिलाकर घास का उपयोग करना बहुत अच्छा होता है। ऐसे आश्रय के तहत, युवा पौधे बिना अधिक नुकसान के -6 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकते हैं।

अंकुरण के 7 दिन बाद, खीरे में पहला असली पत्ता आता है। बाद की पत्तियाँ 5-8 दिनों के अंतराल पर बनती हैं।

असली पत्ती दिखाई देने के बाद, मुख्य देखभाल में पानी देना और खाद डालना शामिल है। मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों की तुलना में संकरों के लिए उर्वरक की खपत दर 4-5 गुना अधिक है। पौधों को उसी तरह से खिलाया जाता है जैसे ग्रीनहाउस स्थितियों में।

कम उम्र में, फसल की जड़ प्रणाली की नाजुकता के कारण खीरे की क्यारियों में निराई-गुड़ाई नहीं की जाती है। यदि भूखंड में खरपतवार उग आए हैं और मिट्टी सघन हो गई है, तो खरपतवारों को काट दिया जाता है। आप पौध को पौधे से 25-30 सेमी से अधिक दूरी पर ढीला कर सकते हैं। यदि मिट्टी बहुत घनी और सूजी हुई है, तो वातन में सुधार के लिए इसे पौधे से 20-25 सेमी से अधिक की दूरी पर टीन्स की पूरी गहराई तक पिचफोर्क से छेद दिया जाता है।

फलदार वृक्षारोपण की देखभाल

खुले मैदान में खीरे वे या तो बड़े हो जाते हैं (क्षैतिज रूप से) या एक जाली से बंधे होते हैं।

जब क्षैतिज रूप से उगाया जाता है नियमित रूप से पानी देने और खाद देने से देखभाल में कमी आती है। खीरे नहीं बनते, लताएँ सभी दिशाओं में स्वतंत्र रूप से बढ़ती हैं। केवल मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों में आप शाखाओं में बंटने और मादा फूलों के निर्माण को प्रोत्साहित करने के लिए चौथी पत्ती के बाद मुख्य तने को दबा सकते हैं।

पानी क्षेत्र के अनुसार दिया जाता है, क्योंकि पौधों के बड़े हो जाने के बाद मुख्य तना ढूँढना असंभव होता है। पानी की खपत दर 20-25 एल/एम².

जब ऊर्ध्वाधर पौधे को बड़ा करते समय चौथी पत्ती के बाद उसे सुतली से बांध कर ऊपर की ओर रखें। निचली 4 पत्तियों की धुरी से सभी अंकुर, कलियाँ और फूल हटा दिए जाते हैं। शेष पार्श्व पलकों को जाली के साथ लगाने की अनुमति है। खुले मैदान में खीरे का मुख्य फल हमेशा 3-5 क्रम की बेलों पर होता है।

खीरे के लिए निम्नलिखित संकेतक इष्टतम हैं:

संकेतक	दिन के दौरान		रात में
	स्पष्ट	मुख्यतः बादल छाये रहेंगे
फल लगने से पहले हवा का तापमान, डिग्री सेल्सियस	24-26	22-24	18-19
फलने के दौरान हवा का तापमान, डिग्री सेल्सियस	26-28	24-26	20-22
मिट्टी का तापमान, डिग्री सेल्सियस	25-27	24-26	22-24
सापेक्षिक आर्द्रता, %	80-85	75-80	75-80
मिट्टी की नमी, %	70-90	60-70

यदि सड़क पर बहुत गर्मी है और आर्द्रता कम है, तो इसे बढ़ाने के लिए सुबह-सुबह खीरे को बारिश से पानी पिलाया जाता है। पौधों को सूर्योदय के कई घंटों बाद तक छाया देना चाहिए ताकि पानी सूख जाए।नहीं तो पत्तियां जल जाएंगी और छेद हो जाएंगे।

खीरे उगाते समय कठिनाइयाँ और समस्याएँ

बोए गए बीज अंकुरित नहीं होते

यदि वे व्यवहार्य हैं, तो अंकुरों की अनुपस्थिति इंगित करती है कि उन्हें ठंडी मिट्टी में बोया गया था और वे मर गए। खीरे की बुआई तभी की जाती है जब मिट्टी कम से कम 17°C तक गर्म हो जाए।

मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों में बहुत सारे बंजर फूल होते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई अंडाशय नहीं होता है

ताजा बीज बोने के लिए उपयोग करें. विभिन्न प्रकार के खीरे में मादा फूलों की सबसे बड़ी संख्या तब बनती है जब उन्हें फसल के 2-3 साल बाद बोया जाता है।
मुख्य तने को दबाया नहीं गया था। इसमें सदैव नर फूल लगते हैं। महिलाएँ दूसरे और उसके बाद के क्रम की पलकों पर दिखाई देती हैं।

ग्रीनहाउस खीरे की ऊपरी पत्तियों पर छोटे-छोटे छेद हो जाते हैं

ये सुबह ग्रीनहाउस की छत से गिरने वाली ओस की बूंदों के कारण होने वाली सनबर्न हैं। जलने से बचाने के लिए खीरे को छाया में रखा जाता है और सुबह अच्छी तरह हवादार किया जाता है।

डंठल के पास साग गाढ़ा हो जाता है, विपरीत सिरा पतला हो जाता है, चोंच जैसा दिखता है। पत्तियाँ हल्की एवं छोटी होती हैं

नाइट्रोजन की कमी. फसल को खाद (1 लीटर/10 लीटर पानी), घास उर्वरक (1 लीटर/5 लीटर पानी) या नाइट्रोजन खनिज उर्वरक (1 बड़ा चम्मच/10 लीटर पानी) दिया जाता है।

साग नाशपाती के आकार का होता है, और पत्तियों के किनारों पर भूरे रंग की सीमा होती है।. पोटैशियम की कमी. पोटेशियम उर्वरक के साथ खाद देना जिसमें क्लोरीन न हो: 3 बड़े चम्मच/10 लीटर पानी। आप राख के जलसेक के साथ खिला सकते हैं - प्रति पौधा 1 गिलास।

पत्तियाँ मुड़ जाती हैं. फास्फोरस की कमी. सुपरफॉस्फेट के साथ शीर्ष ड्रेसिंग: 3 बड़े चम्मच/10 लीटर पानी।

पत्तियों में संगमरमर जैसा रंग है -मैग्नीशियम की कमी. कलीमाग खिलाना। आप खिलाने के लिए डोलोमाइट के आटे का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें मैग्नीशियम (1 कप/10 लीटर) होता है।

पीले-हरे पत्ते - सूक्ष्म तत्वों की सामान्य कमी। किसी भी सूक्ष्मउर्वरक के साथ खाद डालना।

धनुषाकार हरियाली

मिट्टी में लंबे समय तक नमी की कमी के बाद प्रचुर मात्रा में पानी देना। फसल को बार-बार प्रचुर मात्रा में पानी देने की आवश्यकता होती है और मिट्टी सूखनी नहीं चाहिए।
दिन और रात के तापमान में अचानक बदलाव।
ठंडे पानी से सींचना।
कीटों द्वारा संकरों का परागण। ऐसा अक्सर तब होता है जब मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों और संकरों को एक साथ उगाया जाता है। इससे बचने के लिए, इस प्रकार के खीरे के बीच की दूरी कम से कम 600 मीटर होनी चाहिए। ग्रीष्मकालीन कॉटेज में, जहां यह संभव नहीं है, या तो किस्मों या संकर को उगाया जाना चाहिए।

खीरे कड़वे होते हैं

हरी सब्जियों में कुकुर्बिटासिन तत्व मौजूद होता है। यदि ठीक से देखभाल न की जाए तो इसकी सघनता तेजी से बढ़ जाती है और फल कड़वे हो जाते हैं। फलों में कड़वाहट का दिखना हमेशा खीरे के लिए तनावपूर्ण स्थितियों से जुड़ा होता है। वर्तमान में, ऐसी किस्में सामने आई हैं जिनमें कुकुर्बिटासिन नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि अत्यधिक बढ़ती परिस्थितियों में भी उनका स्वाद कड़वा नहीं होगा। कड़वे साग के मुख्य कारण इस प्रकार हैं।

तापमान में अचानक परिवर्तन.
लंबे समय तक ठंडा रहना। इस मामले में, साग को कड़वा होने से बचाने के लिए, यदि संभव हो, तो क्यारियों को लुटरसिल की दोहरी परत से ढक दें, इसे एक जाली के ऊपर फेंक दें।
असमान पानी देना या ठंडे पानी से पानी देना।

ज़ेलेन्टसी नहीं बढ़ती

खीरे रात में बढ़ते हैं, और यदि वे नहीं बढ़ते हैं, तो रात में बहुत ठंड होती है। रात के समय बिस्तरों को ढकने वाली सामग्री से ढक देना चाहिए।

अंडाशय की कमी

मधुमक्खी-परागित किस्मों के ताजे बीज बोना। ऐसे बीजों से उगाए गए पौधों पर लगभग कोई मादा फूल नहीं होते हैं, केवल केवल नर फूल होते हैं।
तापमान 36°C से ऊपर. ऐसी स्थितियों में, पौधा जीवित अवस्था में चला जाता है और उसके पास हरियाली स्थापित करने का समय नहीं होता है। जब तापमान गिरेगा तो फल निकलेंगे।
उर्वरक में अतिरिक्त नाइट्रोजन. खीरे सक्रिय रूप से पत्तियां बढ़ाते हैं और साग को कमजोर रूप से सेट करते हैं।आहार में नाइट्रोजन का अनुपात कम करना तथा पोटैशियम की मात्रा बढ़ाना आवश्यक है। नाइट्रोजन की मात्रा अधिक होने से यह साग-सब्जियों में जमा हो जाता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।
परागणकारी कीटों का अभाव। ऐसा अक्सर तब होता है जब मधुमक्खी-परागण वाली किस्मों को ग्रीनहाउस में रोपा जाता है। फ़सल प्राप्त करने के लिए, आपको फूलों को मैन्युअल रूप से परागित करना होगा।

अंडाशय पीले पड़ जाते हैं और गिर जाते हैं

ठंडे पानी से सींचना। खासकर यदि गहरी मिट्टी के क्षितिज से किसी कुएं का पानी तुरंत सिंचाई के लिए उपयोग किया जाता है।
मधुमक्खी-परागण और स्व-परागण वाले पौधों में, यदि निषेचन नहीं हुआ है तो ऐसा होता है। अधिकतर ऐसा ग्रीनहाउस में 36°C से अधिक तापमान या 90% से अधिक आर्द्रता पर होता है।
लंबे समय तक ठंड और बारिश भी परागण को रोकती है क्योंकि मधुमक्खियाँ उड़ नहीं सकती हैं। स्व-परागण करने वाली किस्मों में, ऐसे मौसम में परागकण भारी हो जाते हैं और अस्थिरता खो देते हैं।
पार्थेनोकार्पिक्स में, पोषण की कमी के कारण कली प्रकार के फलने के दौरान अंडाशय पीले हो जाते हैं और गिर जाते हैं। 1-2 साग एक गुच्छा में उगते हैं, बाकी गिर जाते हैं। समूह में सभी अंडाशय विकसित होने के लिए, निषेचन की खुराक और मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक है।

निचली पत्तियाँ पीली होकर सूख जाती हैं

यह बिल्कुल सामान्य है. फलदार पौधे में निचला भाग होता है पत्तियाँ सदैव पीली हो जाती हैं। सामान्य तौर पर, जब ग्रीनहाउस या जाली पर खीरे उगाते हैं, तो पौधे के लिए अंडाशय को खिलाना आसान बनाने के लिए हर 10 दिनों में 2 निचली पत्तियों को हटाने की सिफारिश की जाती है।