सेब का पेड़ सही तरीके से कैसे लगाएं

1. अंकुर. जंगली सेब, साइबेरियन सेब या बेर के पत्तों वाले सेब के पेड़ों के बीजों से उगाए गए बीजों का उपयोग रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है। परिणामी अंकुरों की जड़ प्रणाली गहरी होती है, वे लम्बे और बड़े होते हैं। इन पर तैयार की गई किस्मों को नमी की अत्यधिक कमी वाले शुष्क क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।
2. वानस्पतिक मूलवृन्त। उन्हें प्राप्त करना कठिन है, क्योंकि सेब का पेड़ करंट नहीं है और कटिंग के लिए जड़ें जमाना बेहद कठिन है। रूटस्टॉक्स में सतही जड़ प्रणाली होती है। ऐसे रूटस्टॉक्स पर किस्मों को उच्च भूजल स्तर वाले स्थानों में उगाया जा सकता है, लेकिन तेज हवाओं वाले क्षेत्रों में इसे लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि जड़ प्रणाली कमजोर होती है और पेड़ को मिट्टी में अच्छी तरह से पकड़ नहीं पाती है।

सेब का पेड़ एक बहुत ही शीतकालीन-हार्डी फसल है। यह -42°C तक के ठंढ को सहन कर सकता है। यदि ग्राफ्ट अच्छी तरह से जड़ नहीं पकड़ता है, तो यह जम सकता है, लेकिन रूटस्टॉक, एक नियम के रूप में, बना रहता है और इसे फिर से ग्राफ्ट किया जा सकता है। सेब के पेड़ों का पूरी तरह से जम जाना एक बहुत ही दुर्लभ घटना है।

ठंढ प्रतिरोध और शीतकालीन कठोरता

पेड़ अपना उगने का मौसम देर से शुरू करते हैं और देर से ख़त्म करते हैं। रस का प्रवाह तभी शुरू होता है जब चूसने वाली जड़ों के क्षेत्र में मिट्टी +8°C तक गर्म हो जाती है। मध्य क्षेत्र में यह मई के दूसरे या तीसरे दस दिन (मौसम के आधार पर), दक्षिण में - मई के पहले दस दिन होते हैं। शरद ऋतु में पेड़ों को पकने में काफी समय लगता है। मध्य क्षेत्र में, पेड़ अक्सर सर्दियों में पूरी तरह से तैयार नहीं होते हैं। सेब के पेड़ के पास ठंड के लिए पूरी तरह से तैयार होने के लिए पर्याप्त महीने नहीं होते हैं, इसलिए यदि देर से शरद ऋतु में गंभीर ठंढ होती है, तो युवा विकास रुक जाता है। सामान्य तौर पर, सेब के पेड़ों का जमना ठीक दिसंबर में होता है, अगर -13-15 डिग्री सेल्सियस या उससे कम तापमान पर पाला पड़ता है, और जनवरी-फरवरी में पेड़ बिना किसी नुकसान के सबसे गंभीर ठंढ का सामना कर सकते हैं।

शीतकालीन पिघलना सेब के पेड़ों को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं है। चूंकि बढ़ते मौसम की शुरुआत के लिए मुख्य पैरामीटर जड़ परत में मिट्टी का तापमान है, यहां तक ​​​​कि सबसे गंभीर और लंबे समय तक पिघलना भी सेब के पेड़ को नहीं जगा सकता है। हालाँकि, यदि पिघलने के बाद गंभीर ठंड शुरू हो जाती है, तो छाल पर बर्फ के छिद्र - अलग-अलग लंबाई की अनुदैर्ध्य दरारें - दिखाई दे सकती हैं।

मिट्टी

सेब का पेड़ अत्यधिक अम्लीय और अत्यधिक क्षारीय को छोड़कर किसी भी मिट्टी पर उग सकता है। जलवायु के आधार पर, यह विभिन्न यांत्रिक संरचना वाली मिट्टी पर अलग-अलग तरह से विकसित हो सकता है। इस प्रकार, प्रचुर नमी वाले क्षेत्र में रेतीली दोमट मिट्टी पर, फसल उत्कृष्ट लगती है, और उसी मिट्टी पर, लेकिन नमी की कमी के साथ, कृत्रिम सिंचाई को ध्यान में रखते हुए भी, यह कम पैदावार देगी।

हाइड्रेशन

अंकुर किस्मों में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है जो मिट्टी में गहराई तक जाती है और मुकुट से 2 गुना बड़ी होती है। इन्हें अत्यधिक नमी की कमी और गहरे भूजल वाले शुष्क क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।जब भूजल 1.5-2 मीटर की गहराई पर होता है, तो सेब के पेड़ वानस्पतिक रूटस्टॉक्स पर लगाए जाते हैं।

सेब के पेड़ बिना किसी दृश्य क्षति के लंबे समय तक बाढ़ का भी सामना कर सकते हैं। यह फसल सूखे को भी बिना किसी समस्या के सहन कर लेती है। लेकिन वर्षा की लंबे समय तक अनुपस्थिति के साथ, विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों में, पेड़ अंडाशय और फलों को गिराना शुरू कर देता है।

तापमान

यदि एक खिले हुए सेब के पेड़ को पाले के संपर्क में लाया जाए, तो फूल मर जाता है। कुछ वर्षों में, गंभीर ठंढ पूरे फूल को नष्ट कर सकती है, जिससे फसल की पूरी कमी हो सकती है। आमतौर पर पाला धारियों में पड़ता है और आप देख सकते हैं कि कैसे एक ही क्षेत्र के एक हिस्से में सेब की बड़ी फसल होती है, और दूसरे हिस्से में उनका पूर्ण अभाव होता है। लेकिन पाला केवल पूर्ण फूल आने की अवधि के दौरान और युवा अंडाशय के लिए खतरनाक होता है। खुली कलियाँ बिना किसी क्षति के -3°C तक ठंढ का सामना कर सकती हैं। कई साल पहले, जब सेब के पेड़ों पर अभी-अभी फूल आए थे और युवा अंडाशय दिखाई दिए थे, तब पाला पड़ा था। और यह उतना तेज़ नहीं था, केवल -1°C था, लेकिन सेब के पेड़ों ने अपने 3/4 अंडाशय खो दिए, और व्यावहारिक रूप से कोई फसल नहीं हुई।

तापमान फसल पकने को प्रभावित करता है। ठंडे और नम, साथ ही गर्म और नम मौसम में, फसल 15-20 दिन बाद पकती है और फलने की अवधि अधिक होती है। शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल में फसल तेजी से पकती है।

पौध का चयन

रोपण सामग्री चुनते समय आपको इस पर विचार करना चाहिए:

• किस्मों के फलने का समय;
• ताज की ऊंचाई;
• रोपण सामग्री किस जड़ प्रणाली के साथ बेची जाती है;
• पौध की आयु.

फल लगने वाली खजूरें

पकने के समय के अनुसार किस्में होती हैं.

1. गर्मी। फसल जुलाई-अगस्त में पक जाती है और भंडारण नहीं किया जाता है। फल आमतौर पर नरम, रसदार, तत्काल उपभोग और प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त होते हैं।सबसे आम किस्में मेदुनित्सा, ग्रुशोव्का मोस्कोव्स्काया, बेली नालिव आदि हैं।
2. शरद ऋतु। फलने की अवधि अगस्त-सितंबर के अंत में होती है। फल कठोर होते हैं, लेकिन आराम करने के बाद उनमें कोमलता और सुगंध आ जाती है। इन्हें 3-5 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। मेल्बा, सिनेमन स्ट्राइप्ड, एंटोनोव्का और बोरोविंका की किस्में व्यापक रूप से जानी जाती हैं।
3. सर्दी। सितंबर-अक्टूबर के अंत में पकते हैं। सेब बहुत कठोर होते हैं, उन्हें 6-10 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है, और भंडारण के दौरान उनमें रस और सुगंध आ जाती है। किस्में: वेल्सी, एपोर्ट, मॉस्को विंटर, आदि।

फल लगने का समय बहुत मनमाना है और 1-3 सप्ताह तक बदल सकता है। यह मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। अपने स्वयं के अनुभव से, मैं कह सकता हूं कि गर्म और आर्द्र गर्मियों में, ग्रीष्मकालीन किस्में जुलाई की शुरुआत में पक जाती हैं। शुष्क और तेज़ गर्मी की स्थिति में, चाहे वह किसी भी प्रकार की शरद ऋतु हो, शरद ऋतु के सेब अक्टूबर के पहले दस दिनों में ही कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं।

इसके अलावा, शरद ऋतु और सर्दियों की किस्मों के बीच का अंतर न केवल सेब के पकने की अवधि से, बल्कि उनके भंडारण की अवधि से भी निर्धारित होता है। उदाहरण के लिए, एक ही एंटोनोव्का अलग-अलग परिस्थितियों में खुद को अलग-अलग तरीके से प्रकट कर सकता है। क्यों, अलग-अलग परिस्थितियों में! यहां तक ​​कि एक ही क्षेत्र में मौसम के आधार पर तारीखों में उतार-चढ़ाव होता रहता है। मेरे बगीचे में, यदि फल सितंबर में पकते हैं, तो उन्हें जनवरी के मध्य तक संग्रहीत किया जाता है। लेकिन ऐसे वर्ष भी हैं जब एंटोनोव्का केवल अक्टूबर के पहले दस दिनों में पकता है, और फिर इसे मार्च के अंत तक संग्रहीत किया जाता है।

पतझड़ में, कटाई के बाद, पेड़ों के ऊतकों में पदार्थों के परिवर्तन और सर्दियों के लिए ऊतकों को तैयार करने की प्रक्रिया जारी रहती है। शरद ऋतु और सर्दियों की किस्मों में, ये प्रक्रियाएँ दिसंबर में भी जारी रहती हैं।उनके पास कम तापमान के लिए ठीक से तैयारी करने के लिए पर्याप्त महीने नहीं होते हैं, और अक्सर, यहां तक ​​​​कि दिसंबर की हल्की ठंढ (-10 - -15 डिग्री सेल्सियस) के साथ भी, वे जम जाते हैं और यहां तक ​​कि जम भी जाते हैं। ग्रीष्मकालीन किस्मों के पास सर्दियों की तैयारी के लिए बहुत अधिक समय होता है; उनके पास लकड़ी को पकाने और चयापचय प्रक्रियाओं को पूरा करने का समय होता है, इसलिए वे दिसंबर के ठंढों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

सेब के पेड़ों की लगभग सभी किस्में स्व-बाँझ होती हैं, अर्थात्। फल लगने के लिए पर-परागण आवश्यक है। यदि पराग एक ही किस्म के फूल के स्त्रीकेसर पर उतरता है, तो परागण नहीं होता है। परागण के लिए, साइट पर विभिन्न किस्मों के सेब के पेड़ लगाए जाने चाहिए।

बाग लगाते समय, उन्हें आमतौर पर विभिन्न प्रकार के अनुपात द्वारा निर्देशित किया जाता है:

• ग्रीष्मकालीन किस्मों पर 10%
• शरद ऋतु के लिए 30-40%
• सर्दियों के लिए 50-60%।

शुरुआती और गंभीर सर्दियों वाले क्षेत्रों में, सर्दियों की किस्मों को त्याग दिया जाना चाहिए।

ताज की ऊंचाई

सेब के पेड़ की ऊंचाई रूटस्टॉक पर निर्भर करती है। सेब के पेड़ों को उनकी विकास शक्ति के अनुसार समूहों में विभाजित किया गया है।

1. ज़ोरदार। ये, एक नियम के रूप में, बीज भंडार हैं (बीजों से उगाए गए सेब के पौधे जिन पर एक किस्म का ग्राफ्ट लगाया जाता है)। जड़ें जमीन में गहराई तक जाती हैं, और बिना छंटाई के मुकुट की ऊंचाई 7-8 मीटर तक पहुंच जाती है। वार्षिक छंटाई के साथ, ऊंचाई 4-5 मीटर रखी जा सकती है। लेकिन जैसे ही छंटाई नहीं की जाती है, शाखाएं टूट जाएंगी ऊपर की ओर, और पेड़ तब तक शांत नहीं होगा जब तक वह अपने "प्राकृतिक विकास" तक नहीं पहुंच जाता। ऊंचे सेब के पेड़ उन क्षेत्रों में लगाए जाते हैं जहां भूजल की गहराई कम से कम 3.5 मीटर है। अधिक गहराई पर, पेड़ सर्दियों की कठोरता खो देता है और अंततः मर जाता है। यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि ऐसा मुकुट साइट के एक बहुत बड़े क्षेत्र को छाया देगा और इसके साथ काम करना मुश्किल होगा।

2. अर्ध-बौने. बिना छंटाई के 5 मीटर तक बढ़ता है।2.5 मीटर से अधिक ऊंचे भूजल वाले क्षेत्रों में लगाया जा सकता है।

3. बौने. वे 2.5 मीटर से अधिक ऊंचे नहीं होते हैं। उच्च भूजल स्तर (कम से कम 1.5 मीटर) वाले क्षेत्रों के लिए आदर्श। इनकी पैदावार कम होती है, लेकिन सघन रोपण से पैदावार बढ़ जाती है।

4. स्तंभकार सेब के पेड़। अधिकतर कम बढ़ने वाले, हालांकि कभी-कभी मध्यम-बढ़ने वाले रूटस्टॉक्स का उपयोग किया जाता है। इतने छोटे पेड़ की उपज अच्छी होती है - प्रति पेड़ 7-10 किलोग्राम तक फल।

यह याद रखना चाहिए कि देखभाल के बिना, एक सेब का पेड़ अपने जंगली पूर्वज की तरह अपनी अधिकतम ऊंचाई तक पहुंच जाता है। और केवल छंटाई ही आपको इसे आवश्यक सीमा के भीतर रखने की अनुमति देती है। इसके अलावा, प्रकृति में, सेब का पेड़ एक झाड़ीदार पेड़ है। इसलिए, सेब के पेड़ के पौधों पर रोपी गई किस्में आधार से कई तने पैदा करने का प्रयास करती हैं। केवल छंटाई ही अंकुर का सही मानक बनाती है। यदि गलत तरीके से गठन किया जाता है, तो सींग बनते हैं (जड़ से 2-3 ट्रंक निकलते हैं)।

मूल प्रक्रिया

अंकुर खुली और बंद जड़ प्रणालियों के साथ आते हैं।

रूट सिस्टम खोलें

अंकुर जमीन में उगाए गए थे, और बिक्री के लिए उन्हें धरती के एक ढेले से खोदा गया, जड़ें दिखाई दे रही हैं। यदि जड़ें बहुत सूखी हैं, तो आपको अंकुर नहीं लेना चाहिए। जड़ें नम होनी चाहिए. खरीदते समय आपको रीढ़ की हड्डी को हल्के से खींचना चाहिए। यदि यह स्वस्थ है, तो यह झुक जाएगा, लेकिन यदि यह सड़ा हुआ है, तो यह आसानी से निकल जाएगा।

बंद जड़ प्रणाली

ये एक कंटेनर में उगाए गए पौधे हैं। इसके अलावा, रूटस्टॉक को एक कंटेनर में उगाया जाना चाहिए, और इसे पहले से ही उस पर ग्राफ्ट किया जाना चाहिए।

लेकिन अक्सर कंटेनरों में ऐसी सामग्री बेची जाती है जो जमीन में उगाई जाती है और फिर खोदकर कंटेनर में डाल दी जाती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पेड़ वास्तव में एक कंटेनर में उगाया गया था, आपको इसके नीचे का निरीक्षण करने की आवश्यकता है। यदि इसे वास्तव में इस तरह से उगाया गया था, तो जल निकासी छिद्रों से युवा जड़ें उग आएंगी। यदि यह खोदी गई सामग्री है, तो या तो छिद्रों से कुछ भी बाहर नहीं निकलता है, या जड़ों के ठूंठ बाहर चिपके रहते हैं।

पौध की आयु

उम्र जितनी कम होगी, जीवित रहने की दर उतनी ही बेहतर होगी। 2 साल पुराना अंकुर इष्टतम माना जाता है। 3 साल के बच्चों को बंद जड़ प्रणाली के साथ लेने की सलाह दी जाती है; ऐसी रोपण सामग्री की उजागर जड़ें पहले से ही काफी शक्तिशाली हैं, खुदाई के दौरान उन्हें बहुत नुकसान होता है और पेड़ अच्छी तरह से जड़ें नहीं जमा पाते हैं।

आयु का निर्धारण शाखाओं की संख्या से किया जा सकता है: एक साल के बच्चे की एक भी नहीं, 2 साल के बच्चे की 2-3 शाखाएँ, शाखाएँ तने से 45-90° के कोण पर फैली होती हैं, 3 साल के बच्चे की -पुरानी की 4-5 शाखाएँ होती हैं।

3 वर्ष से अधिक पुरानी पौध लेने का कोई मतलब नहीं है। इन्हें बहुत लंबा समय लगता है और जड़ें जमाना मुश्किल होता है (यहां तक ​​कि कंटेनर में उगाए जाने पर भी)। कुछ किस्में इस उम्र में अपनी पहली फसल पैदा कर लेती हैं।

पौध चुनने के लिए अन्य अनुशंसाएँ

वे सभी पेड़ों और झाड़ियों में आम हैं।

1. केवल ज़ोन वाली किस्में ही खरीदी जाती हैं। वे स्थानीय जलवायु परिस्थितियों को बहुत अच्छी तरह सहन करते हैं। आयातित किस्मों को जलवायु परिस्थितियों से नुकसान होगा जो उनकी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती हैं; सर्दियों में पेड़ जम सकते हैं, और उनका जीवन और फलने का जीवन काफी कम हो जाएगा।
2. बिना पत्तों वाले सेब के पेड़ खरीदें। पेड़ पर कोई फूली हुई पत्तियाँ नहीं होनी चाहिए। उनकी उपस्थिति में, पानी वाष्पित हो जाता है और पेड़ नमी की कमी से पीड़ित हो जाते हैं, और खुली जड़ प्रणाली वाले पौधे गंभीर निर्जलीकरण से पीड़ित होने लगते हैं।
3. पौधे का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें. कोई भी टूटी हुई शाखा नहीं होनी चाहिए. छाल बरकरार रहनी चाहिए, उसमें दरारें, पाले के छेद, धूप की कालिमा या बीमारी के लक्षण नहीं होने चाहिए।

सेब के पेड़ विश्वसनीय नर्सरी से खरीदने की सलाह दी जाती है। फिर इस बात की गारंटी है कि जो खरीदा गया है वही बढ़ेगा। बाज़ार और विभिन्न प्रदर्शनियों और मेलों में खरीदारी करते समय ऐसी कोई गारंटी नहीं होती है।

लैंडिंग की तारीखें

सेब के पेड़ों की दो मुख्य रोपण अवधि होती हैं - वसंत और शरद ऋतु। यह जलवायु परिस्थितियों और पौध की स्थिति पर निर्भर करता है।

शरद ऋतु में, लगातार ठंड के मौसम की शुरुआत से 1-1.5 महीने पहले सेब के पेड़ लगाए जाते हैं। मध्य क्षेत्र में यह पूरा सितंबर है। पतझड़ में, खुली जड़ प्रणाली वाले पेड़ अधिकतर लगाए जाते हैं, क्योंकि इस समय परिवहन के दौरान जड़ों को नम रखना आसान होता है। शरद ऋतु में खुली जड़ प्रणाली वाले पौधों की जीवित रहने की दर वसंत की तुलना में बहुत अधिक है। यह इस तथ्य के कारण है कि तने को अब विकास के लिए कई प्लास्टिक पदार्थों की आवश्यकता नहीं है और जड़ें अपनी स्वयं की बहाली और विकास के लिए विकास ऊर्जा खर्च करती हैं।

वसंत ऋतु में, ज्यादातर कंटेनरों में उगाए गए पौधे लगाए जाते हैं। यहां जड़ों को नुकसान न्यूनतम है; जड़ प्रणाली पहले से ही काफी विकसित है और खुद को विकसित करने और जमीन के ऊपर के हिस्से को आवश्यक हर चीज प्रदान करने में सक्षम है। कंटेनर सेब के पेड़ भी पतझड़ में लगाए जा सकते हैं।

वसंत ऋतु में रोपण करते समय, सेब के पेड़ पत्ते खिलने से पहले लगाए जाते हैं। मिट्टी का तापमान कम से कम 7°C होना चाहिए।

बंद जड़ प्रणाली वाले सेब के पेड़ों की जीवित रहने की दर 98% है। अंकुर के जीवित न रहने का कारण केवल एक कंटेनर में उगाए जाने पर जड़ों को नुकसान हो सकता है (विभिन्न सड़ांध), या यदि एक कंटेनर पेड़ के बजाय, एक अंकुर जमीन से खोदा गया और एक कंटेनर संयंत्र के रूप में पारित हो गया वहां डाल दिया गया.

उतरने का स्थान

कई कारकों को ध्यान में रखा जाता है.

1. देश में सेब के पेड़ के लिए ठंडी हवाओं से सुरक्षित जगह चुनें। आप घर की छाया में कोई ऊंचा पेड़ लगा सकते हैं। वस्तुतः 3-4 वर्षों में यह संरचना से बड़ा हो जाएगा और छायांकन महसूस नहीं होगा। कम उगने वाली किस्मों और स्तंभों को काफी उज्ज्वल स्थानों पर लगाया जाता है, लेकिन वे आंशिक छाया को भी सहन कर सकते हैं।
2. रोपण करते समय, आपको यह याद रखना चाहिए कि केवल 3-4 वर्षों में मुकुट घनी छाया प्रदान करेगा, इसलिए आपको क्यारियों या ग्रीनहाउस के बगल में सेब के पेड़ नहीं लगाने चाहिए। इसके मुकुट के नीचे कोई भी उद्यान फसल नहीं उगेगी। आमतौर पर, फलों के पेड़ साइट की परिधि के आसपास, सीमा से 3-4 मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं।
3. यह संस्कृति अत्यधिक अम्लीय और अत्यधिक क्षारीय को छोड़कर किसी भी मिट्टी पर उगती है। विभिन्न यांत्रिक संरचना वाली मिट्टी पर कोई फसल कैसे उगेगी यह जलवायु पर निर्भर करता है। शुष्क क्षेत्रों में, चिकनी मिट्टी पर भी, सेब का पेड़ बढ़ता है और अच्छे फल देता है, लेकिन मध्य क्षेत्र में सेब का पेड़ मिट्टी पर नहीं उगेगा।
4. रोपण करते समय, भूजल की घटना को ध्यान में रखें। यदि वे 1.5 मीटर से अधिक करीब हैं, तो पहाड़ियों को डाला जाता है। और चिकनी मिट्टी पर, इस मामले में, आपको सेब और नाशपाती दोनों के पेड़ लगाना पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक बारिश के बाद पानी जड़ क्षेत्र में जमा हो जाएगा और सर्दियों में जम जाएगा। और पेड़ अनिवार्य रूप से मर जाएगा, यदि तुरंत नहीं, तो 1-2 वर्षों में।
5. जब साइट ढलान पर स्थित हो तो ऊपरी या मध्य भाग में सेब के पेड़ लगाए जाते हैं। निचला हिस्सा अनुपयुक्त है क्योंकि वहां ठंडी हवा जमा होती है, जो फूलों और युवा अंडाशय के लिए हानिकारक है।
6. यदि भूखंड बहुत बड़ा है, तो क्रॉस-परागण के लिए उस पर विभिन्न किस्मों के कई फलों के पेड़ लगाए जाते हैं। इस मामले में, फसल को पंक्ति में या चेकरबोर्ड पैटर्न में लगाना बेहतर होता है, इससे अधिक छाया रहित क्षेत्र बचेंगे और परागण के लिए ऐसा रोपण बेहतर होता है।

लंबी किस्मों के लिए पेड़ और बाड़ के बीच की दूरी कम से कम 5 मीटर है। अन्यथा, फसल का कुछ हिस्सा अनिवार्य रूप से बाड़ पर गिर जाएगा। अर्ध-बौने और बौनों के लिए, दूरी कम से कम 3 मीटर है। शाखाओं को बाड़ के खिलाफ आराम नहीं करना चाहिए, और विकास के पहले वर्षों में इसकी छाया अंकुरों को बहुत अधिक छाया नहीं देनी चाहिए।

सेब का पेड़ लगाने के लिए जगह तैयार करना

सेब के पेड़ या तो गड्ढों में या (यदि भूजल अधिक है) पहाड़ियों पर लगाए जाते हैं। दोनों पहले से तैयार रहते हैं. यदि मिट्टी पर खेती की जाती है तो रोपण स्थल तैयार किया जाता है। अन्यथा, यदि आवश्यक हो, तो उर्वरकों का प्रयोग करके और पुनर्ग्रहण उपाय करके इसकी खेती की जाती है।

रोपण गड्ढे

वे इच्छित रोपण से छह महीने पहले तैयार किए जाते हैं। यदि कई पौधे लगाए जाते हैं, तो लंबी किस्मों के बीच की दूरी 5-6 मीटर, अर्ध-बौने के लिए 3-4 मीटर, बौने के लिए 2-3 मीटर है। लंबे सेब के पेड़ों के लिए, 80 सेमी के व्यास के साथ एक छेद बनाया जाता है और गहराई 60-80 सेमी, अर्ध-बौने लोगों के लिए व्यास लगभग 60 सेमी और गहराई 50-60 सेमी है, बौनों के लिए व्यास 50 सेमी और गहराई 30-40 सेमी है। गहराई की गणना इस आधार पर की जाती है इस तथ्य पर ध्यान दें कि गड्ढे का तल भर दिया गया है और एक टीला डाला गया है।

गड्ढा खोदते समय, ऊपरी उपजाऊ परत एक दिशा में मुड़ जाती है, निचली, कम उपजाऊ परत दूसरी दिशा में। सेब के पेड़ की अपनी जड़ें होती हैं, जो जमीन में गहराई तक जाती हैं। माली का कार्य यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना है कि उनमें से कुछ क्षैतिज दिशा में बढ़ें। ऐसा करने के लिए, गड्ढे के तल पर टूटी ईंटें, पत्थर, सड़ा हुआ चूरा और शाखाएँ रखी जाती हैं। यदि भूजल करीब है, तो जल निकासी परत काफी बड़ी (15-20 सेमी) बनाई जाती है।

इसके बाद, मिट्टी तैयार करें। गड्ढे के नीचे की मिट्टी में 2-3 बाल्टी अर्ध-सड़ी या सड़ी हुई खाद, ह्यूमस या कम्पोस्ट, 1 किलो राख और 1 किलो जटिल उर्वरक डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ। इसके अतिरिक्त, अत्यधिक क्षारीय मिट्टी पर, मिश्रण में 1 बाल्टी पीट मिलाएं, बहुत अम्लीय मिट्टी पर - 300 ग्राम फुलाना। दुकानों में बेची जाने वाली उपजाऊ मिट्टी अवांछनीय है। आम तौर पर यह पास के दलदल से पीट या सामान्य तौर पर ग्रीनहाउस फार्म की मिट्टी होती है, जिसने अपना उद्देश्य पूरा कर लिया है और ग्रीनहाउस से बाहर फेंक दिया गया है।

मिट्टी का मिश्रण भी छह महीने पहले तैयार किया जाता है, फिर से अच्छी तरह मिलाया जाता है और गड्ढे को फिर से भर दिया जाता है। ऊपरी उपजाऊ परत को नीचे डाला जाता है, और निचली परत, जो अब खाद और उर्वरकों से समृद्ध है, को ऊपर डाला जाता है। खरपतवार को बढ़ने से रोकने के लिए गड्ढे को ढकने वाली सामग्री से ढक दिया जाता है।

पहाड़ियों पर पौधे रोपना:

पहाड़ियां लगाना

पहाड़ियों पर सेब के पेड़ लगाना या तो भूजल के करीब होने की स्थिति में किया जाता है, या बर्फ पिघलने और बारिश के बाद क्षेत्र में लंबे समय तक पानी जमा रहता है।

पहाड़ियों को 80-100 सेमी की ऊंचाई और 1-1.2 मीटर के व्यास के साथ डाला जाता है। उन्हें रोपण से एक साल पहले तैयार किया जाता है। प्रारंभ में, जल निकासी मिट्टी पर रखी जाती है: टूटी हुई ईंटें, स्लेट, कटी हुई शाखाएं, बोर्ड, प्लास्टर के टुकड़े आदि। जल निकासी की ऊंचाई कम से कम 30 सेमी है, यह पृथ्वी से ढकी हुई है। इसके बाद, रेत, चूरा और लकड़ी का बुरादा डाला जाता है ताकि जड़ क्षेत्र में पानी जमा न हो। सब कुछ उपजाऊ मिट्टी और खाद से ढका हुआ है।

अगली परत कार्डबोर्ड, समाचार पत्र, टुकड़ों में फटे हुए, सूखे पत्ते हैं। इसके बाद, खाद/ह्यूमस, राख, उर्वरकों से मिट्टी का मिश्रण बनाएं और इसे शीर्ष पर डालें। मिट्टी डालने के बजाय, आप एक खाद का ढेर बना सकते हैं, बेहतर सड़न के लिए समय-समय पर इसे कम्पोस्टिन या रेडियंस के साथ पानी देते रहें।एक पहाड़ी, चाहे वह खाद वाली हो या मिट्टी की, सर्दियों में 2/3 तक जम जाएगी, इसलिए पतझड़ में यह कम से कम 1.4 मीटर होनी चाहिए, और वसंत ऋतु में इसे भरने की जरूरत है। रोपण से एक महीने पहले, उपजाऊ मिट्टी को पहाड़ी पर लाया जाता है और खोदा जाता है।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सर्दियों में बड़ी पहाड़ियाँ जम जाती हैं। इसलिए, वे आम तौर पर इमारतों, बाड़ या वृक्षारोपण की सुरक्षा के तहत किए जाते हैं (ताकि यह हवाओं से उड़ न जाए), उनसे आवश्यक दूरी छोड़कर। आने वाले वर्षों में पहाड़ी का विस्तार होना चाहिए।

पौध की तैयारी

खुली और बंद जड़ प्रणाली वाले पौधे रोपण के लिए अलग-अलग तरीके से तैयार किए जाते हैं।

रूट सिस्टम खोलें

परिवहन से पहले, जड़ों को मिट्टी के घोल में डुबोया जाता है या 2-5 मिनट के लिए पानी की बाल्टी में रखा जाता है। फिर उन्हें अखबारों में लपेट दिया जाता है और उनके ऊपर फिल्म लगा दी जाती है। शाखाएँ इसलिए बाँधी जाती हैं ताकि वे टूटें नहीं। यदि पत्तियाँ हैं तो उन्हें तोड़ दिया जाता है। यदि रोपण की तुरंत योजना नहीं बनाई गई है, तो उन्हें उसी रूप में संग्रहीत करें, समय-समय पर जड़ों को पानी से गीला करें।

रोपण से तुरंत पहले, सेब के पेड़ों को 1.5-2 घंटे के लिए पानी में रखा जाता है, कोर्नविन को पानी में मिलाया जाता है। इसे अधिक समय तक पानी में रखने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि प्लास्टिक के पदार्थ धुल जाते हैं और पेड़ के लिए जड़ जमाना अधिक कठिन हो जाता है। यदि जड़ें सूखी हों तो उन्हें 4-6 घंटे तक पानी में रखा जाता है। सूखी जड़ों वाले पौधे नहीं लगाए जाते हैं: वे अच्छी तरह से जड़ें नहीं पकड़ते हैं, अक्सर पहली सर्दियों में जम जाते हैं, और यदि नहीं, तो पेड़ों की वृद्धि बहुत धीमी हो जाती है।
रोपण से पहले, टूटी शाखाओं और क्षतिग्रस्त जड़ों को हटा दें।

बंद जड़ प्रणाली

परिवहन करते समय शाखाओं को टूटने से बचाने के लिए बाँध दिया जाता है।रोपण से पहले, सभी पत्तियों को तोड़ दें, यदि कोई हो, और उन्हें पानी से सींचें ताकि कंटेनर से अंकुर निकालना आसान हो जाए।

सेब के पेड़ लगाना

बंद और खुली जड़ प्रणाली वाले सेब के पेड़ लगाना काफी अलग है। रोपण से पहले, 2-2.2 मीटर लंबे डंडे तैयार किए जाते हैं।

रूट सिस्टम खोलें

सेब के पेड़ को खूंटी से बांधना अनिवार्य है, अन्यथा हवा, भले ही बहुत तेज़ न हो, ढीली मिट्टी से जड़ों को झुका सकती है या पूरी तरह से मोड़ सकती है। बौने रूटस्टॉक्स पर अंकुर, जिनकी जड़ प्रणाली कमजोर होती है, उन्हें अधिक विश्वसनीय निर्धारण के लिए तीन खंभों से भी बांधा जाता है।

जड़ का कॉलर दबा हुआ नहीं है, यह हमेशा मिट्टी से 2-4 सेमी ऊपर होना चाहिए। जड़ें तापमान परिवर्तन के प्रति पौधे का सबसे संवेदनशील हिस्सा हैं। इसलिए, जब तने को दबा दिया जाता है या बहुत ऊंचा रखा जाता है, तो पेड़ ठंढ प्रतिरोध खो देते हैं। इसके अलावा, जब बौनी और कमजोर बढ़ने वाली किस्मों की गर्दन को गहरा किया जाता है, तो वे अपना छोटा कद खो देते हैं और मजबूती से ऊपर की ओर बढ़ने लगते हैं। जब गर्दन बहुत गहरी हो जाती है, तो तना सड़ने लगता है और पेड़ मर जाता है।

जड़ का कॉलर वह स्थान है जहां भूरे रंग की जड़ हरे रंग के तने से मिलती है।यह पहली जड़ शाखा से 4-5 सेमी ऊपर और ग्राफ्टिंग स्थल से 5-7 सेमी नीचे स्थित होता है।
नौसिखिया माली अक्सर रूट कॉलर और रूटस्टॉक से कांटों के कटने को लेकर भ्रमित होते हैं। यह याद रखना चाहिए कि यह हमेशा कांटे से 4-6 सेमी नीचे होता है!

यदि पहले यह समझना मुश्किल हो कि यह रूट कॉलर कहाँ स्थित है, तो सेब के पेड़ को थोड़ा ऊपर लगाया जाता है, और फिर, बारीकी से देखने के बाद, मिट्टी डालना आसान होता है।

बंद जड़ प्रणाली

तैयार क्षेत्र में, कंटेनर के आकार का एक छेद खोदें। उस छेद के किनारे पर एक खूंटी गाड़ दी जाती है जहां पेड़ बांधा जाएगा। रोपण से पहले, अंकुर को पानी पिलाया जाता है। कंटेनर को किनारे से काट दिया जाता है और अंकुर हटा दिया जाता है। वे इसे छेद में डाल देते हैं और रिक्त स्थान को मिट्टी से भर देते हैं। इसे उसी स्तर पर रोपें जिस स्तर पर यह कंटेनर में उगता था। इसके चारों ओर रोलर से एक छेद भी बनाया जाता है और उसमें पानी डाला जाता है। रोपण के बाद इसे खूंटे से बांध दिया जाता है.

पेड़ हमेशा तने के शीर्ष पर एक सहारे से बंधे रहते हैं।

 लैंडिंग के बाद देखभाल

1. शुष्क मौसम में, उन्हें नियमित रूप से पानी दिया जाता है। पानी देने की दर मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है। मुख्य संकेतक सूखी मिट्टी है, जो आपके हाथों में टूटकर पाउडर बन जाती है। शुष्क शरद ऋतु के दौरान, पेड़ों को सप्ताह में एक बार पानी दिया जाता है, और ठंड के मौसम की शुरुआत से 3 सप्ताह पहले, जल-रिचार्जिंग पानी दिया जाता है, जिससे पानी की खपत दर 2 गुना बढ़ जाती है। बरसात के मौसम में, पौधों को पानी नहीं दिया जाता है।
2. पेड़ के तने के घेरे में मिट्टी जम जाएगी और नियमित रूप से उसकी भरपाई होती रहेगी।
3. रोपण के बाद, पेड़ों को नियमित रूप से ऊपर-नीचे हिलाया जाता है ताकि मिट्टी सघन हो जाए और पेड़ मिट्टी में स्थिर खड़ा रहे।
4. ठंडे क्षेत्रों में जहां सर्दी जल्दी आती है, शरद ऋतु में रोपण के दौरान ठंड को रोकने के लिए अंकुर के तने पर 20-30 सेमी की गहराई तक छिड़काव किया जाता है। शुरुआती वसंत ऋतु में, मिट्टी हटा दी जाती है, जिससे जड़ का कॉलर मुक्त हो जाता है।
5. वसंत ऋतु में, धूप की कालिमा से बचने के लिए एक युवा पेड़ के तने को चिथड़ों में लपेटा जाता है। जब एक स्थिर सकारात्मक तापमान स्थापित हो जाता है और परिपक्व सेब के पेड़ खिल जाते हैं, तो लत्ता हटा दिए जाते हैं। पुराने पेड़ों को जलने से बचाने के लिए सफेदी की जाती है। लेकिन युवा पौधों को सफेद नहीं किया जा सकता, क्योंकि इससे छाल पुरानी हो जाएगी और छोटी-छोटी दरारें पड़ जाएंगी।

6. मेरे सामने ऐसी अप्रिय स्थिति थी. तीन साल पुराने सेब और नाशपाती के पेड़ वसंत की शुरुआत में ही सफेद हो गए थे, और 2 महीने के बाद, जब सफेदी लगभग गायब हो गई, तो पता चला कि पहले चिकनी छाल खुरदरी और छोटी दरारों से भरी हुई थी , विशेषकर धड़ के निचले भाग में। छह साल पुराने पेड़ जो एक ही समय में सफेद हो गए थे, वे ठीक थे, लेकिन उनकी छाल अधिक खुरदरी थी।

    

7. सर्दियों के लिए, अंकुरों को कृंतकों से बचाने के लिए लत्ता से ढक दिया जाता है।
8. रोपण के बाद छंटाई की जाती है। शरद ऋतु में रोपण करते समय, यह रस प्रवाह शुरू होने से पहले शुरुआती वसंत में किया जाता है। चूंकि खुदाई और रोपण के दौरान जड़ें क्षतिग्रस्त हो गईं, इसलिए उनका परिवहन कार्य कम हो गया और वे जमीन के ऊपर के हिस्से को आवश्यक मात्रा में पानी उपलब्ध कराने में असमर्थ हो गए। कंकाल शाखाओं को 1/4-1/2 लंबाई तक छोटा कर दिया जाता है, अतिरिक्त शाखाओं को एक रिंग में काटकर हटा दिया जाता है। तने पर नीचे स्थित और बड़े प्रस्थान कोण वाली शाखाएँ अधिक धीरे-धीरे बढ़ती हैं। जो शाखाएँ तने से ऊपर बढ़ती हैं और तीव्र कोण पर फैलती हैं वे तेजी से बढ़ती हैं। छंटाई करते समय, शाखाओं की वृद्धि को संतुलित करना आवश्यक होता है, इसलिए ऊपरी शाखाओं को अधिक मजबूती से काटा जाता है, और निचली शाखाओं को 1/4 से अधिक नहीं काटा जाता है। सभी टहनियों को कली के ऊपर काट दिया जाता है (अंगूठी तक छंटाई को छोड़कर)।

वसंत में रोपण करते समय, यदि पौधों ने जड़ें ले ली हैं, तो वे निश्चित रूप से पत्तियां पैदा करेंगे, जिन्हें पानी के अत्यधिक वाष्पीकरण को रोकने के लिए हटा दिया जाता है। शरद ऋतु में रोपण करते समय, अंकुर की जीवित रहने की दर का अंदाजा केवल वसंत ऋतु में ही लगाया जा सकता है।

शरद ऋतु रोपण की विशेषताएं

रोपण के बाद अंकुर की सभी पत्तियाँ हटा दी जाती हैं। अंकुर को विकास उत्तेजक (हेटेरोक्सिन, कोर्नविन, आदि) के घोल से पानी पिलाया जाता है। अधिक स्थिरता के लिए, उन्हें एक समर्थन से भी बांधा जाता है, और तेज़ हवाओं वाले क्षेत्रों में, एक बार में तीन से।

वसंत ऋतु में, जैसे ही बर्फ पिघलती है, मिट्टी हटा दी जाती है, जिससे जड़ का कॉलर उजागर हो जाता है। इसके अलावा, ठंढ से बचाने के लिए, अंकुर को सर्दियों के लिए ढका जा सकता है। इसे ऊपर से हल्के, सांस लेने वाले कपड़े से ढक दिया जाता है और वसंत ऋतु की शुरुआत में इसे हटा दिया जाता है।

वसंत तक रोपाई खोदना

प्रिकोप्का

सेब के पेड़ों को ठंडी हवाओं से सुरक्षित जगह पर दफनाया जाता है। रोपाई लगाने से तुरंत पहले खुदाई क्षेत्र खोदा जाता है।जमीन में 1 बाल्टी ह्यूमस या खाद डाली जाती है; रेतीली मिट्टी पर 1 बाल्टी पीट डाली जाती है; चिकनी मिट्टी पर एक बाल्टी रेत डाली जाती है। अंकुरों की संख्या के आधार पर 50 सेमी चौड़ी, 40-60 सेमी गहरी और लंबाई में एक खाई खोदें। पौधों को तिरछा बिछाएं, खाई के 1/4 भाग को एक परत और पानी से ढक दें। जब पानी सोख लिया जाता है, तो पेड़ मिट्टी से ढके रहते हैं और जड़ कॉलर से 20-25 सेमी ऊपर दबे रहते हैं।

बर्फ पिघलने के बाद, पेड़ों को खोदा जाता है और सुरक्षा के लिए जाँच की जाती है। चाकू का उपयोग करके, शाखाओं से छाल के छोटे टुकड़े और आधार पर जड़ का एक भाग काट लें। यदि जड़ का कट हल्का भूरा है और शाखा पर लकड़ी हल्की हरी है, तो पौधे स्वस्थ हैं, अच्छी तरह से सर्दियों में गुजरे हैं और लगाए जा सकते हैं। यदि भाग गहरे भूरे रंग के हैं, तो अंकुर क्षतिग्रस्त या मृत हैं।

शीतगृह

सेब के पेड़ की जड़ें -6 - -12°C के तापमान पर मर जाती हैं, और मुकुट -35 - -42°C के ठंढों को बिना किसी समस्या के झेल सकता है (किस्म के आधार पर)। इसलिए, पौधों को ऐसे कमरे में संग्रहित किया जाता है जहां तापमान +1 से -4°C तक होता है। उच्च तापमान पर, शेष प्लास्टिक पदार्थों का उपयोग करके शाखाओं पर कलियाँ फूलने लगती हैं, और अंकुर गंभीर रूप से नष्ट हो जाते हैं। और प्रकाश तक पहुंच के बिना, सक्रिय अवस्था में सेब के पेड़ जल्दी मर जाते हैं।

भंडारण करते समय जड़ों को हमेशा थोड़ा गीला करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें किसी सांस लेने योग्य सामग्री में लपेटा जाता है और आवश्यकतानुसार गीला किया जाता है।

निष्कर्ष

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