गार्डन ब्लैकबेरी: खुले मैदान में रोपण और देखभाल, फोटो

ब्लैकबेरी अमेरिका से हमारे पास आए, जहां उन्हें सांस्कृतिक प्रचलन में लाया गया। यह रसभरी का करीबी रिश्तेदार है। देश के यूरोपीय भाग में यह मॉस्को क्षेत्र तक पाया जाता है, लेकिन यह केवल दक्षिण में: क्रीमिया में, काकेशस में घने जंगल बनाता है। इसे औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है, क्योंकि अभी भी कोई शीतकालीन-हार्डी किस्में नहीं हैं।लेकिन शौकीनों के बगीचों में यह अक्सर पाया जाता है, क्योंकि बगीचे में ब्लैकबेरी लगाना और उसकी देखभाल करना विशेष रूप से कठिन नहीं है और इसे उगाना काफी सरल है, खासकर दक्षिणी क्षेत्रों में।

ब्लैकबेरी बगीचे में पकती है

 

सामग्री: उद्यान ब्लैकबेरी की किस्में रोपण स्थल का चयन करना और मिट्टी तैयार करना वसंत ऋतु में ब्लैकबेरी लगाने की तकनीक ब्लैकबेरी देखभाल छंटाई के नियम शरद ऋतु रोपण की विशेषताएं टहनियों को जाली से बाँधने की विधियाँ ब्लैकबेरी का प्रसार

 

जैविक विशेषताएं

ब्लैकबेरी एक बारहमासी झाड़ी है जिसके अंकुरों का विकास चक्र दो साल का होता है। पहले वर्ष में, अंकुर 2.5-4 मीटर तक बढ़ता है। दूसरे वर्ष में, इसकी शाखाएँ बनती हैं, जिससे फलों की शाखाएँ बनती हैं जिन पर फूल और फल दिखाई देते हैं।

जड़ें रसभरी की तुलना में कुछ अधिक गहरी स्थित होती हैं, इसलिए फसल अधिक सूखा प्रतिरोधी होती है।

रास्पबेरी की तुलना में ब्लैकबेरी अधिक सूखा-प्रतिरोधी और कम शीतकालीन-हार्डी हैं। यह धूप वाले स्थानों या हल्की आंशिक छाया को तरजीह देता है, लेकिन मध्य क्षेत्र में यह आंशिक छाया में फल नहीं देता है। छाया में नहीं उगता. मध्य क्षेत्र में खड़ी ब्लैकबेरी हल्की ठंढ के साथ भी सर्दियों में जम जाती है; रेंगने वाली किस्म काफी गंभीर सर्दियों में भी जीवित रह सकती है, क्योंकि यह बर्फ के नीचे होती है।

जून के मध्य में, मध्य क्षेत्र में जून के अंत में फूल आना शुरू हो जाता है। पहले फूल अंकुर के ऊपरी हिस्से में खिलते हैं, फिर बीच में, फिर निचले हिस्से में। जामुन उसी क्रम में पकते हैं।

 

उपजाऊ, मध्यम अम्लीय मिट्टी में अच्छी तरह से बढ़ता है। यह हल्के अम्लीकरण (इष्टतम pH 5 - 6) को सहन कर सकता है, लेकिन अधिक अम्लीय मिट्टी पर नहीं उगता है। यह नाइट्रोजन उर्वरकों, खाद के टुकड़ों और ह्यूमस के साथ खाद डालने पर बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देता है। झाड़ी के अंदर और पेड़ के तने में खरपतवार को सहन नहीं करता है।

गार्डन ब्लैकबेरी उपज को कम किए बिना सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं। बाढ़ और जलभराव को सहन नहीं करता।निकट भूजल वाले क्षेत्रों में नहीं उगता।

ब्लैकबेरी बहुत असमान रूप से पकती है, फलने का समय 4-6 सप्ताह तक होता है।

दक्षिणी क्षेत्रों में, पहली फसल जुलाई के अंत में प्राप्त की जा सकती है, उत्तरी क्षेत्रों में - केवल अगस्त के अंत तक, और मुख्य फसल सितंबर के मध्य में प्राप्त की जा सकती है। अंकुर भी काफी देर से पकते हैं, इसलिए कभी-कभी झाड़ी सर्दियों में कच्चे तनों के साथ चली जाती है और बर्फ के नीचे भी मर जाती है। सक्रिय फलने की अवधि 12-13 वर्ष है।

फसल पकने के बाद, दो साल का अंकुर मर जाता है। इसके बगल में रिप्लेसमेंट शूट और रूट शूट दिखाई देते हैं।

ब्लैकबेरी की किस्में

उद्यान ब्लैकबेरी की किस्मों को प्ररोह वृद्धि की प्रकृति और प्रजनन की विधि के आधार पर विभाजित किया गया है:

• सीधा या भुरभुरा;
• रेंगना या सूंड्यू (ओसड्यू);
• रिमॉन्टेंट किस्में.

गैर-चेर्नोज़ेम क्षेत्र के उत्तर में, एक और प्रजाति पाई जाती है - राजसी या पोलियानिका (मामुरा)। फ़िनलैंड में ग्लेड और रास्पबेरी का एक संकर पैदा किया गया था, लेकिन यह हमारे बगीचों में व्यापक नहीं है।

रेंगने वाला ब्लैकबेरी या ड्यूबेरी आक्रामक रूप से क्षेत्र पर कब्ज़ा कर लेता है। इसके अंकुर जमीन को छूते ही तुरंत जड़ें बना लेते हैं। देखभाल के बिना, यह अभेद्य झाड़ियाँ बनाता है, इसलिए इसे केवल जाली पर ही उगाया जाता है। मध्य क्षेत्रों में बर्फ की मोटी परत के नीचे अच्छी सर्दी पड़ती है। दक्षिण में, जहां बहुत कम या कोई बर्फ नहीं होती, इसे आश्रय की आवश्यकता होती है, अन्यथा यह जम जाता है।

ड्यूबेरी के जामुन सीधी किस्मों की तुलना में बड़े और स्वादिष्ट होते हैं, और वे अधिक उत्पादक होते हैं। इसके अलावा, कांटों रहित किस्मों का विकास किया गया है।

 

सीधा ब्लैकबेरी या ब्रैम्बल एक झाड़ी बनाता है, अधिक सघन होता है, इतना आक्रामक नहीं होता है। हालाँकि, इसकी पैदावार कम होती है और यह देर से पकती है।

क्यूमेनिका छोटे क्षेत्र में उगाने के लिए उपयुक्त है। दक्षिण में यह ड्यूबेरी की तुलना में अधिक शीतकालीन-हार्डी है।

 

रिमॉन्टेंट किस्में। यह ब्लैकबेरी मध्य क्षेत्र के लिए पूर्णतः अनुपयुक्त है। इसकी खेती का मुख्य क्षेत्र काकेशस, क्रास्नोडार क्षेत्र, क्रीमिया और निचला वोल्गा क्षेत्र है। एक नीची झाड़ी (1-1.5 मीटर) बनाती है। फूल बहुत बड़े (4-7 सेमी) होते हैं, जून से ठंढ तक लगातार खिलते हैं।

फलन चालू वर्ष की शूटिंग पर होता है। सर्दी के लिए आश्रय की आवश्यकता है।

ब्लैकबेरी उगाना और उसकी देखभाल करना

ब्लैकबेरी मध्य क्षेत्र में सक्रिय खेती के लिए एक फसल नहीं है। उसके लिए, सांस्कृतिक खेती की सीमा चेर्नोज़म क्षेत्र के उत्तर में चलती है।

उतरने का स्थान

ब्लैकबेरी, रास्पबेरी की तरह, मिट्टी के मामूली अम्लीकरण के प्रति सहनशील हैं। फसल क्षारीय या अत्यधिक अम्लीय मिट्टी पर नहीं उगती है।

मध्य लेन में ब्लैकबेरी लगाने का स्थान सबसे धूप वाला होना चाहिए, ताकि जामुन और अंकुर दोनों को कम गर्म अवधि के दौरान पकने का समय मिल सके। झाड़ी का बढ़ता मौसम +10°C के तापमान पर शुरू होता है।

यदि सूरज पूरे दिन भूखंड को रोशन नहीं करेगा, तो न तो जामुन और न ही अंकुर पकेंगे। और जो जामुन पकेंगे उनमें शर्करा जमा होने का समय नहीं होगा और वे खट्टे हो जाएंगे।

वसंत ऋतु में वह स्थान यथाशीघ्र सूख जाना चाहिए, और गर्मियों की बारिश के दौरान वर्षा जल का जमाव नहीं होना चाहिए।

भूखंड को ठंडी उत्तरी हवाओं से बचाना चाहिए। यह वांछनीय है कि इसे बिल्कुल भी उड़ाया न जाए।

 

दक्षिणी क्षेत्रों में हल्की आंशिक छाया में लगाया जा सकता है। छाया में, युवा अंकुर फैल जाते हैं, फल देने वाले अंकुरों की छाया पड़ जाती है, उनका विकास ख़राब हो जाता है और सर्दियों तक पकते नहीं हैं। परिणामस्वरूप, वे सर्दियों में जम जाते हैं। चूंकि युवा अंकुर फलने वाले अंकुरों को छाया देते हैं, इसलिए उपज कम हो जाती है।

यह आवश्यक है कि बारिश के दौरान जगह अच्छी तरह से भीग जाए, लेकिन लंबे समय तक पानी जमा न रहे। फिर आपको प्लॉट में बार-बार पानी नहीं देना पड़ेगा।

मिट्टी की तैयारी

रोपण गड्ढा रोपण से 10-14 दिन पहले तैयार किया जाता है। इसका आकार 50x50 और गहराई 30 सेमी है.10 किलो सड़ी हुई खाद या कम्पोस्ट, 3 बड़े चम्मच। सुपरफॉस्फेट और 2 बड़े चम्मच। पोटेशियम सल्फेट. क्लोरीन उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि ब्लैकबेरी क्लोरीन को सहन नहीं करते हैं, लगाए गए पौधे सूख जाएंगे।

खनिज उर्वरकों के स्थान पर आप प्रति गड्ढे 1 कप राख का उपयोग कर सकते हैं। लगाए गए सभी उर्वरकों को मिट्टी में मिला दिया जाता है।

 

कार्बोनेट मिट्टी पर, मिट्टी को अम्लीकृत करने के लिए पीट का अतिरिक्त उपयोग किया जाता है, क्योंकि ब्लैकबेरी क्षारीय मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है। इसके साथ ही, लौह और मैग्नीशियम की उच्च सामग्री वाले सूक्ष्म उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि ऐसी मिट्टी पर इन तत्वों की कमी के कारण फसल क्लोरोसिस से प्रभावित होती है।

गार्डन ब्लैकबेरी को बिना किसी उर्वरक के लगाया जा सकता है, और उन्हें बाद में झाड़ी की परिधि के आसपास खोदकर जोड़ा जा सकता है। इस मामले में भी संस्कृति बिना किसी समस्या के विकसित होगी।

कुंडों में रोपण करते समय, कुंड को 10-12 सेमी गहरा खोदें और वही उर्वरक डालें। यहां उर्वरक तुरंत लगाए जाते हैं, क्योंकि बाद में झाड़ियां बढ़ेंगी और अतिरिक्त खुदाई से जड़ प्रणाली को नुकसान हो सकता है।

वसंत ऋतु में ब्लैकबेरी का रोपण

गार्डन ब्लैकबेरी बेरी फसलों का अपवाद है। इसे वसंत ऋतु में लगाया जाता है, क्योंकि पतझड़ में, अंकुरों की अपर्याप्त परिपक्वता के कारण, वे अच्छी तरह से जड़ नहीं लेते हैं और आमतौर पर सर्दियों में जम जाते हैं।

ब्लैकबेरी की सीधी किस्मों को एक दूसरे से 90-110 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है, रेंगने वाली किस्मों को - 120-150 सेमी की दूरी पर। प्रचुर मात्रा में जड़ वाले अंकुर पैदा करने वाली किस्मों को साइट की सीमाओं के साथ एक पट्टी में या व्यक्तिगत पौधों के रूप में लगाया जाता है, अन्यथा, जब समूहों में लगाया जाता है, तो 2-3 वर्षों में अभेद्य कांटेदार झाड़ियाँ दिखाई देंगी। कम अंकुर बनाने की क्षमता वाली किस्मों को साइट की सीमाओं पर धारियों में या 2-4 पौधों के समूह में लगाया जाता है।

ओसबेरी को तुरंत एक जाली से बांध दिया जाता है, अन्यथा अंकुर, मिट्टी के संपर्क में आकर, जड़ पकड़ना शुरू कर देगा।

गार्डन ब्लैकबेरी को कलियों के खिलने से पहले शुरुआती वसंत में लगाया जाता है।अच्छी रोपण सामग्री में 10-15 सेमी लंबी 3-4 जड़ें या समान लंबाई की जड़ लोब, 1-2 हरे वार्षिक अंकुर और प्रकंद पर 1-2 गठित कलियाँ होती हैं (जहां से युवा अंकुर आएंगे)।

अंकुर को रोपण छेद में लंबवत रखा जाता है ताकि यह सभी तरफ से अच्छी तरह से रोशन हो, जड़ों को सीधा किया जाता है, उन्हें अलग-अलग दिशाओं में निर्देशित किया जाता है, 4-6 सेमी मिट्टी की परत के साथ कवर किया जाता है और प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है।

 

कुंडों में रोपण करते समय, कलमों को कुंड के नीचे रखा जाता है और मिट्टी से ढक दिया जाता है। तने के आधार पर प्रकंद पर कली को 4-5 सेमी की गहराई तक छिड़का जाना चाहिए। गर्मियों की शुरुआत में ठंढ के दौरान, ब्लैकबेरी को पीट के साथ पिघलाया जाता है या स्पनबॉन्ड की दोहरी परत के साथ कवर किया जाता है।

रोपण के तुरंत बाद, पौधों को पानी दिया जाता है। गर्म और शुष्क मौसम में, 3-4 दिनों के बाद पानी देना दोहराया जाता है। सिंचाई का मानक प्रति झाड़ी 3-4 लीटर पानी है।

क्रॉस-परागण सुनिश्चित करने के लिए आपको कई अलग-अलग किस्मों के पौधे लगाने की ज़रूरत है।

ब्लैकबेरी की देखभाल कैसे करें

ब्लैकबेरी की देखभाल झाड़ी के विकास के चरण पर निर्भर करती है।

पौध की देखभाल

रोपण के वर्ष में, एक ब्लैकबेरी अंकुर 1-3 युवा अंकुर पैदा करता है। इसके बाद, मध्य क्षेत्र में, पुराने अंकुर को जमीन के पास से काट दिया जाता है ताकि नए अंकुरों को बढ़ने और पकने का समय मिल सके। दक्षिण में, पुराना अंकुर बचा हुआ है, और उसे तथा नये अंकुरों को ठंढ से पहले पकने का समय मिलेगा।

शुष्क मौसम में रोपण के बाद, 2-3 महीने तक हर 3-5 दिनों में एक बार पानी दिया जाता है। फिर हर 5-7 दिन में एक बार पानी दें। जब बारिश होती है तो पानी नहीं डाला जाता। गर्म, बसे हुए पानी से पानी दें।

ब्लैकबेरी, एक दक्षिणी फसल के रूप में, ठंडे पानी को अच्छी तरह से सहन नहीं करती है, खासकर गर्म मौसम में, इससे विकास धीमा हो जाता है।

झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को खरपतवार से मुक्त रखा जाता है। जब मिट्टी की सफाई की बात आती है तो ब्लैकबेरी की मांग रसभरी से अधिक होती है। वार्षिक खरपतवार अंकुरों की वृद्धि और पकने को धीमा कर देते हैं, और बारहमासी खरपतवार, विशेष रूप से काउग्रास और व्हीटग्रास, झाड़ी के विकास को रोक सकते हैं।इसलिए, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला किया जाता है, पानी और बारिश के बाद खरपतवार और मिट्टी की परत हटा दी जाती है। ढीलापन 4-6 सेमी की गहराई तक किया जाता है; यदि आप गहराई से ढीला करते हैं, तो आप जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। शरद ऋतु में, झाड़ियों के नीचे की जमीन को 7-9 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, ध्यान से खरपतवार की जड़ों का चयन किया जाता है।

झाड़ियों को ढीला करने के बजाय, आप पुआल, पीट-ह्यूमस के टुकड़ों और पत्ती के कूड़े से गीली घास डाल सकते हैं। अत्यधिक क्षारीय मिट्टी पर, पाइन कूड़े का उपयोग करें, क्योंकि यह मिट्टी को अम्लीकृत करता है।

 

झाड़ी की परिधि के साथ 0.4-0.6 मीटर की दूरी पर आप हरी खाद बो सकते हैं: तिलहन मूली, सफेद सरसों, लेकिन किसी भी मामले में अनाज नहीं। जई और राई व्हीटग्रास को डुबो देते हैं, लेकिन बहुत घना मैदान बनाते हैं, जिससे पौधों को ऑक्सीजन की पर्याप्त पहुंच नहीं मिल पाती है। संस्कृति को स्वच्छ, ढीली मिट्टी की आवश्यकता होती है।

पहले 2 वर्षों में, उर्वरकों का प्रयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि फसल में वह पर्याप्त मात्रा में होता है जो रोपण के दौरान लगाया गया था।

फलदार वृक्षारोपण की देखभाल

एक फलदार झाड़ी में दूसरे वर्ष के 4-5 मजबूत अंकुर और 5-6 युवा हरे अंकुर होने चाहिए। दक्षिण में, मजबूत झाड़ियों में 5-7 द्विवार्षिक अंकुर और 7-8 प्रतिस्थापन अंकुर होते हैं। यदि किसी की अचानक मृत्यु हो जाती है तो एक अतिरिक्त युवा शूट छोड़ दिया जाता है। वे वसंत ऋतु में इससे छुटकारा पा लेते हैं, सबसे कमजोर और खराब सर्दी वाले लोगों को काट देते हैं।

    पानी

दक्षिण में, बेरी भरने की अवधि के दौरान, यदि मौसम शुष्क हो तो ब्लैकबेरी को हर 5 दिन में एक बार पानी दिया जाता है। सूखे के दौरान, पानी को सप्ताह में 2 बार तक बढ़ा दिया जाता है। यदि बारिश होती है और मिट्टी अच्छी तरह से भीग जाती है, तो पानी देने की आवश्यकता नहीं होती है।

सघन प्ररोह वृद्धि की अवधि के दौरान, सप्ताह में एक बार पानी दें। युवा झाड़ियों के लिए पानी की दर 5-7 लीटर है, 3 साल से अधिक पुरानी झाड़ियों के लिए 10 लीटर है।

 

उत्तरी क्षेत्रों में, यदि 14 दिनों से अधिक समय तक बारिश नहीं होती है, तो ब्लैकबेरी को पानी दिया जाता है। गर्म और आर्द्र गर्मियों में, पानी देना आवश्यक नहीं है। एक नियम के रूप में, गर्मियों की छोटी बारिश मिट्टी को गीला नहीं करती है, इसलिए हर 2 सप्ताह में एक बार नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है।पानी कम से कम 17°C होना चाहिए. ठंडा पानी अंकुरों की वृद्धि और जामुन के पकने को बहुत धीमा कर देता है, जिससे उत्तर में उपज में उल्लेखनीय कमी आ सकती है।

पकने की अवधि के दौरान गार्डन स्ट्रॉबेरी को पानी की सबसे अधिक आवश्यकता होती है।

निराई

बेरी की फसल काफी हद तक मिट्टी की सफाई पर निर्भर करती है। खरपतवार पोषक तत्वों के लिए फसलों से प्रतिस्पर्धा करते हैं। और चूंकि ब्लैकबेरी के प्रकंद और जड़ें खरपतवारों, विशेषकर बारहमासी पौधों की जड़ों के साथ एक ही मिट्टी की परत में होती हैं, इसलिए उनमें पोषण की कमी होती है। इसलिए, मिट्टी को प्रति मौसम में 5-7 बार 10-12 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, और झाड़ी के नीचे इसे 4-6 सेमी तक ढीला कर दिया जाता है, जिससे सभी खरपतवार निकल जाते हैं। जब ब्लैकबेरी को स्ट्रिप्स में उगाया जाता है, तो पंक्ति के बीच की दूरी को भी निराई और ढीला कर दिया जाता है।

 

    ब्लैकबेरी खिलाना

एक वयस्क फल देने वाली झाड़ी को जैविक और खनिज दोनों प्रकार के उर्वरकों की आवश्यकता होती है। ऑर्गेनिक्स जटिल खनिज उर्वरकों को पूरी तरह से प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं। इनका नियमित प्रयोग उच्च उपज की कुंजी है।

सीज़न के दौरान, जैविक और खनिज पानी को बारी-बारी से 4-5 बार खिलाया जाता है। ब्लैकबेरी को सबसे अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे अंतिम शरद ऋतु खिलाने के अपवाद के साथ हर बार लगाया जाता है।

 

1. पहली फीडिंगऔर शुरुआती बढ़ते मौसम में। सड़ी हुई खाद को झाड़ी की परिधि के चारों ओर खोदा जाता है (प्रति झाड़ी 1 बाल्टी)। उसी समय, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को लागू किया जाता है, अधिमानतः तरल रूप में।
2. दूसरा खिला नवोदित और फूल आने की अवधि के दौरान। इस समय फसल में अक्सर आयरन और मैग्नीशियम की कमी होती है। लोहे की कमी विशेष रूप से क्षारीय मिट्टी, मैग्नीशियम - अम्लीय मिट्टी पर स्पष्ट होती है। अगर कोई कमी है ग्रंथि ऊपरी पत्तियों का क्लोरोसिस प्रकट होता है। वे पीले हो जाते हैं, लेकिन नसें हरी रहती हैं। कमी होने पर मैगनीशियम मध्य स्तर की पत्तियाँ पीली हो जाती हैं, ज्यादातर शीर्ष के करीब, लेकिन शीर्ष पर नहीं। ऊतक और नसें दोनों पीले हो जाते हैं। आयरन और मैग्नीशियम युक्त सूक्ष्म उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है (कलीमैग, आयरन केलेट, एग्रीकोला)। उसी समय, ह्यूमेट्स या नाइट्रोजन उर्वरकों (यूरिया, अमोनियम सल्फेट) और राख जलसेक के साथ पानी।
3. तीसरा खिला जामुन डालते समय. सूक्ष्म उर्वरक या राख डालें। दक्षिणी क्षेत्रों में, ह्यूमेट्स या नाइट्रोजन उर्वरक के वाटरिंग कैन का उपयोग करें। उत्तर में इस अवधि के दौरान नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता है। वे अंकुरों की मजबूत वृद्धि का कारण बनते हैं, जिनके पास निश्चित रूप से ठंड के मौसम से पहले पकने का समय नहीं होगा, और उन्हें राख के साथ खिलाएंगे।
4. चौथा खिला फसल के बाद. मध्य क्षेत्र में यह अंतिम है (समय की दृष्टि से यह लगभग सितंबर की शुरुआत है)। फास्फोरस (प्रति झाड़ी 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट) और पोटाश उर्वरक (40 ग्राम प्रति झाड़ी) लगाए जाते हैं। 10-12 सेमी की गहराई तक सूखा लगाना बेहतर है। यदि आवश्यक हो, तो डीऑक्सीडाइज़र (चूना, राख) या एल्कलाइज़र (पाइन कूड़े, पीट) का उपयोग करें। उत्तरी क्षेत्रों में, खाद को झाड़ी की परिधि के आसपास दबा दिया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में वे राख और ह्यूमेट्स पर भोजन करते हैं।
5. 5वाँ भोजन यह दक्षिण में देर से शरद ऋतु में आयोजित किया जाता है, जब खेती का मौसम समाप्त हो जाता है। खाद को झाड़ी की परिधि के चारों ओर खोदा जाता है यदि इसे वसंत ऋतु में नहीं डाला गया था। पोटेशियम-फास्फोरस उर्वरक भी खोदे जाते हैं।

ब्लैकबेरी को कैसे ट्रिम करें

ब्लैकबेरी की छंटाई शरद ऋतु और वसंत ऋतु में की जाती है। पतझड़ में, कटाई के बाद, पुराने फल देने वाले अंकुर, साथ ही रोगग्रस्त और कीट-प्रभावित अंकुर काट दिए जाते हैं। अतिरिक्त जड़ वृद्धि को हटा दें. छंटाई मिट्टी के स्तर पर की जाती है, जिससे कोई ठूंठ नहीं छूटता।

पतझड़ में फल देने वाले अंकुरों को जड़ से काट दिया जाता है।

 

मुख्य छंटाई मई के मध्य में की जाती है (मध्य क्षेत्र के लिए महीने के अंत में)। ब्रैम्बल्स के लिए, 3-4 प्रतिस्थापन अंकुर बचे हैं, ड्यूबेरीज़ के लिए, 5-7।

एक झाड़ी में अंकुरों की इष्टतम संख्या 5-7 है; यदि अधिक हो, तो झाड़ी मोटी हो जाती है, छायांकन होता है और, परिणामस्वरूप, उपज कम हो जाती है।

आसन्न अंकुरों के बीच की दूरी 8-10 सेमी होनी चाहिए।

 

जुलाई के अंत में, सभी कमजोर वृद्धि दूर हो जाती है। इसके अलावा, मई के अंत में और सितंबर के अंत में (मध्य क्षेत्र में जून के अंत में और अगस्त के अंत में), युवा शूटिंग के शीर्ष काट दिए जाते हैं। परिणामस्वरूप, तने मोटे हो जाते हैं, जो अधिक फूलों की कलियों के निर्माण को बढ़ावा देता है। पहली बार, हरे अंकुरों को 0.8-0.9 सेमी की लंबाई तक छोटा कर दिया जाता है। दूसरी बार, उन्हें लगभग आधा छोटा कर दिया जाता है ताकि उन्हें ठंढ से पहले बेहतर पकने का समय मिल सके।

जुलाई में, आगे फलने को प्रोत्साहित करने के लिए, फलने वाले अंकुरों के शीर्ष को पिन किया जाता है। ब्लैकबेरी का मुख्य फल पार्श्व शाखाओं पर होता है, और पिंचिंग उनके गठन को उत्तेजित करती है। शीर्ष को 20-25 सेमी छोटा करें।

ब्लैकबेरी की मरम्मत

यह या तो इस वर्ष की टहनियों पर फल देता है, या द्विवार्षिक और वार्षिक दोनों टहनियों पर 2 फसलें पैदा करता है।

एक फसल प्राप्त करने के लिए, पतझड़ में ब्लैकबेरी को जड़ों तक पूरी तरह से काट दिया जाता है। केवल जड़ें और प्रकंद ही शीत ऋतु में रहते हैं। वसंत ऋतु में, युवा अंकुर दिखाई देते हैं, जो 1 मीटर ऊंचाई तक पहुंचने पर 20-30 सेमी तक छोटे हो जाते हैं। परिणामस्वरूप, उसी वर्ष उन पर प्रचुर मात्रा में फल लगने लगते हैं। जामुन रसदार, बड़े होते हैं और सामान्य ग्रीष्मकालीन ब्लैकबेरी की तुलना में इनकी संख्या अधिक होती है। फल देर से (जुलाई के मध्य में) शुरू होता है और देर से शरद ऋतु तक रहता है।

एक फसल के लिए रिमॉन्टेंट ब्लैकबेरी झाड़ी का निर्माण

 

ग्रीष्म और शरद ऋतु की फसल प्राप्त करने के लिए, हरे अंकुरों को पतझड़ में 3/4 काट दिया जाता है, जमीन से 30-40 सेमी ऊपर छोड़ दिया जाता है। यह ब्लैकबेरी सामान्य किस्मों की तरह व्यवहार करती है, दूसरे वर्ष के अंकुरों पर फल देती है। साथ ही, जड़ प्ररोहों को विकसित होने दिया जाता है।मई के मध्य में, कमजोर शाखाओं को हटा दिया जाता है, बाकी को 1/3 से काट दिया जाता है। ऐसे अंकुर गर्मियों में बढ़ेंगे और अगस्त के अंत में फल देना शुरू कर देंगे।

दो फ़सलों के लिए एक झाड़ी बनाना (सब कुछ बिल्कुल रिमॉन्टेंट रसभरी जैसा ही है)

 

ब्लैकबेरी की रिमॉन्टेंट किस्में मध्य क्षेत्र में उगाने के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।

शरद ऋतु रोपण की विशेषताएं

रोपण गड्ढा रोपण से 1-2 दिन पहले या उसके ठीक पहले तैयार किया जाता है। आयाम 50x50, गहराई 40 सेमी। फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों को तैयार रोपण छेद में जोड़ा जाता है: 1 कप; यह बेहतर है कि इसमें सूक्ष्म तत्व हों, लेकिन हमेशा नाइट्रोजन के बिना। इस समय ब्लैकबेरी के लिए नाइट्रोजन की आवश्यकता नहीं है। मिनरल वाटर की जगह आप 2/3 कप राख मिला सकते हैं। एक बाल्टी पानी डालें और कलम लगाएं।

पतझड़ में ब्लैकबेरी लगाते समय, छेद में सीधे कार्बनिक पदार्थ डालने की सलाह नहीं दी जाती है। विभिन्न कीट वहां सर्दियों में रहते हैं और जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसे सामान्य खुदाई के लिए 1-1.5 महीने में 10-15 किग्रा/मीटर की दर से लगाया जाता है².

रोपण उस दिशा में एक कोण पर किया जाता है जहां वे सर्दियों के लिए झुकेंगे (वसंत में रोपण करते समय, अंकुर को सीधा रखा जाता है)।

खुली जड़ प्रणाली के साथ पौधारोपण करते समय, प्रकंद पर कलियाँ ऊपर की ओर होनी चाहिए। वसंत ऋतु में कलियों के साथ रोपण करते समय, युवा अंकुर बहुत बाद में दिखाई देंगे, और विकास बहुत कमजोर होगा। अन्य जामुनों के विपरीत, ब्लैकबेरी को मिट्टी से भारी मात्रा में ढकने की आवश्यकता नहीं होती है, अन्यथा वसंत ऋतु में युवा अंकुर जमीनी स्तर तक नहीं पहुंच पाएंगे और मर जाएंगे, जिसके बाद अंकुर भी मर जाएंगे।

शूट की छंटाई नहीं की गई है. जब ठंड का मौसम आता है, तो पौधों को ढक दिया जाता है। उनके ऊपर एक प्लास्टिक सब्जी का डिब्बा रखें और ऊपर से स्पनबॉन्ड, लत्ता या फिल्म से ढक दें।

 

जड़ों पर 4-5 सेमी की परत छिड़कें, लेकिन तने को मिट्टी से न ढकें। अंकुर 3-5 सेमी गहरे गड्ढे में होना चाहिए।ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि अगले वसंत में, जब युवा अंकुर दिखाई दें, तो जड़ों में मिट्टी डाली जा सके। तब वे अधिक गहरे होंगे और सूखे से नहीं सूखेंगे।

मध्य क्षेत्र में ब्लैकबेरी के पौधे रोपने का समय पूरे सितंबर में है, दक्षिण में - मध्य अक्टूबर में। किसी भी स्थिति में, ठंड के मौसम की शुरुआत से 10 दिन पहले रोपण किया जाना चाहिए।

टहनियों की सलाखें और गार्टर

आमतौर पर, जाली पर ब्लैकबेरी को गार्टर करने की 3 विधियाँ हैं:

• पंखा;
• बुनाई;
• झुकना.

पंखा विधि. फलदार अंकुरों को जाली में निचले तारों से पंखे से बांधा जाता है, शाखाओं के बीच की दूरी 20-25 सेमी होती है। वार्षिक अंकुरों को भी पंखे से ऊपरी तार से बांधा जाता है।

फैन गार्टर शूट

 

बुनाई. फलने वाले अंकुर जाली के पहले और दूसरे स्तरों के साथ आपस में जुड़े हुए हैं, वार्षिक अंकुर बिना आपस में जुड़े ऊपरी स्तर से बंधे हैं।

यदि जाली कम है, तो आप प्ररोहों को आपस में जोड़ने की विधि का उपयोग कर सकते हैं

 

इच्छा. एकतरफ़ा या दोतरफ़ा हो सकता है:

• एक तरफा - फलने वाले अंकुर एक तरफ झुके होते हैं और प्रत्येक को एक अलग तार से बांधा जाता है। एक साल पुराने अंकुरों को दूसरी दिशा में झुका दिया जाता है और प्रत्येक को अलग-अलग बांध दिया जाता है;
  

  झुकी हुई गार्टर विधि

   

• दो तरफा - फलने वाले अंकुर अलग-अलग दिशाओं में झुके होते हैं और प्रत्येक को एक अलग तार से बांधा जाता है। वार्षिक अंकुर बिना झुके जाली के ऊपरी स्तर से बंधे होते हैं।

जाली को जाली से बांधने के अलावा, ब्लैकबेरी को बिना सहारे के भी बांधा जा सकता है (रेंगने वाली किस्म को छोड़कर):

• झाड़ी के सभी अंकुरों को एक साथ इकट्ठा किया जाता है और शीर्ष पर बांधा जाता है;
• झाड़ी को आधे में विभाजित किया गया है, आधे अंकुर शीर्ष पर दूसरी झाड़ी के उसी आधे हिस्से से जुड़े हुए हैं, जिससे मेहराब बनता है।

ऐसे गार्टर से उपज कम हो जाती है, विशेषकर उत्तरी क्षेत्रों में।अंकुर असमान रूप से प्रकाशित होते हैं, जामुन के पकने में देरी होती है, उनमें शर्करा जमा नहीं होती है और वे खट्टे होते हैं। दक्षिणी क्षेत्रों में, ऐसा गार्टर स्वीकार्य है, खासकर अगर ब्लैकबेरी को किसी भी चीज़ से छायांकित नहीं किया जाता है।

इसके साथ ही गार्टर के साथ, शीर्ष को 12-14 सेमी तक काट दिया जाता है। यह सक्रिय शाखाकरण और बढ़ी हुई उपज को बढ़ावा देता है।

 

ब्लैकबेरी का प्रसार

फसल के प्रसार की मुख्य विधियाँ शीर्ष को खोदकर और काटकर हैं।

सिर के शीर्ष में खुदाई

यह विधि ब्लैकबेरी की रेंगने वाली किस्मों के लिए उत्कृष्ट है जो जड़ अंकुर पैदा नहीं करती हैं। जैसे ही यह जमीन को छूता है, यह जड़ें जमाना शुरू कर देता है। इसका उपयोग ब्रैम्बल्स के लिए भी किया जाता है।

बंद जड़ प्रणाली के साथ अंकुर प्राप्त करने के लिए कंटेनरों में जड़ें जमाना बेहतर है; खुली जड़ प्रणाली वाली रोपण सामग्री जब किसी स्थायी स्थान पर लगाई जाती है तो उसकी जड़ें बहुत खराब हो जाती हैं। मध्य क्षेत्र में जुलाई के अंत में, दक्षिण में - मध्य-अगस्त के अंत में शीर्ष को नीचे झुकाना आवश्यक है।

झाड़ी के पास छोटे-छोटे छेद खोदे जाते हैं, जहां नीचे छेद वाले कंटेनर रखे जाते हैं, जो उपजाऊ मिट्टी से भरे होते हैं। 30-35 सेमी लंबे वार्षिक अंकुरों के हरे शीर्षों को पत्तियों से मिटा दिया जाता है ताकि वे जमीन में सड़ न जाएं, एक कंटेनर में झुकाएं और 10-12 सेमी की परत के साथ उपजाऊ मिट्टी से पूरी तरह से ढक दें। कंटेनर और इसके चारों ओर की जमीन को नम कर दिया गया है। ऊपरी कलियाँ जड़ पकड़ने लगती हैं, पानी देने के अलावा किसी देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। रूटिंग 30-35 दिनों तक चलती है।

जब युवा अंकुर दिखाई देते हैं, तो शीर्ष भाग को मूल पौधे से काट दिया जाता है। अगले वर्ष, कंटेनरों को खोदा जाता है और युवा पौधों को सही जगह पर रखा जाता है।

 

परतें। 25-30 सेमी लंबे शीर्ष को पत्तियों से साफ किया जाता है, जमीन पर झुका दिया जाता है और 3-4 कलियों को 10-12 सेमी की परत में मिट्टी से ढक दिया जाता है। पत्तियों के साथ 3-4 ऊपरी कलियों को जमीन के ऊपर छोड़ दिया जाता है।30-40 दिनों के बाद, कटिंग जड़ पकड़ लेती है और अंकुर पैदा करती है, जो इस वर्ष मिट्टी की सतह तक नहीं पहुंच पाती है।

अगले वर्ष, 3-4 युवा अंकुर (उनकी संख्या छिड़की हुई कलियों की संख्या के बराबर होती है) उगते हैं। 10-15 सेमी की ऊंचाई पर इन्हें खोदकर स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

कलमों द्वारा प्रवर्धन

इसके अलावा, आमतौर पर ओसबेरी के लिए उपयोग किया जाता है। कटिंग लेने का सबसे सुविधाजनक समय ब्लैकबेरी की गर्मियों की छंटाई के दौरान होता है। शीर्षों को काटने के बाद, उनमें से एक-कली वाली हरी कलमें काट ली जाती हैं। 2 सबसे ऊपर की कलियों को छोड़कर, अंकुर का ऊपरी तीसरा भाग, कटिंग के लिए उपयुक्त है।

कटिंग में तना, कली और पत्ती का हिस्सा होता है। कली के नीचे, 3 सेमी की दूरी पर, 20-30 डिग्री के कोण पर एक कट बनाया जाता है। कटिंग को अलग-अलग कंटेनरों में जड़ दिया जाता है (अंकुर कंटेनरों का उपयोग किया जा सकता है)। मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए. कंटेनरों को ग्रीनहाउस में रखा जाता है। कटिंग को जड़ से उखाड़ने के लिए 97-100% आर्द्रता की आवश्यकता होती है। इसलिए, ग्रीनहाउस क्रॉस-वेंटिलेटेड नहीं है; केवल खिड़कियां या दरवाजे एक तरफ खुले हैं। ग्रीनहाउस में आर्द्रता बढ़ाने के लिए, जमीन और पथ को पानी दें। कंटेनरों में मिट्टी नम होनी चाहिए।

ब्लैकबेरी कटिंग को पानी में भी अंकुरित किया जा सकता है, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

 

कटिंग 30-35 दिनों में जड़ पकड़ लेती है। उन्हें सर्दियों के लिए ढक दिया जाता है, और वसंत ऋतु में उन्हें 10-15 सेमी तक बड़ा किया जाता है और एक स्थायी स्थान पर लगाया जाता है।

 

संतानों द्वारा प्रजनन

आमतौर पर ड्रूप का प्रचार किया जाता है। यह बहुत सारे मूल अंकुर पैदा करता है, उनकी संख्या विविधता और देखभाल पर निर्भर करती है। रोपण सामग्री प्राप्त करने के लिए, बड़े, स्वादिष्ट जामुन के साथ स्वस्थ, प्रचुर मात्रा में फल देने वाली झाड़ियाँ चुनें।

युवा संतानों को मई-जून में मिट्टी की एक गांठ के साथ खोदा जाता है, जब उनकी ऊंचाई 10-15 सेमी होती है और एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित की जाती है।

 

उन्हें शरद ऋतु तक छोड़ा जा सकता है, और अगस्त के अंत में उन्हें खोदकर एक स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। शरद ऋतु में रोपण करते समय, शीर्ष काट दिया जाता है, जिससे कुल शूट की लंबाई 30 सेमी रह जाती है।

सर्दी की तैयारी

ब्लैकबेरी को ढककर रखना चाहिए। मध्य क्षेत्र में, सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में कटाई के बाद, जब यह अभी भी गर्म है और अंकुर पूरी तरह से परिपक्व नहीं हुए हैं और अपने पत्ते नहीं गिराए हैं, तो उन्हें ईंट या हुक के नीचे झुका दिया जाता है। दक्षिण में यह मध्य से अक्टूबर के अंत तक होता है। अंकुर पूरी तरह से काष्ठीय नहीं होने चाहिए, अन्यथा जब वे काष्ठीय हो जाते हैं तो वे भंगुर हो जाते हैं और आसानी से टूट जाते हैं। अक्टूबर के मध्य में (दक्षिण में अक्टूबर के अंत और नवंबर की शुरुआत में), स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले, झाड़ियों को पुआल, चूरा, पत्तियों या सिर्फ पृथ्वी से ढक दिया जाता है।

आश्रय के तहत, ब्लैकबेरी उत्तर में भी अच्छी तरह से सर्दियों में रहते हैं।

 

ब्लैकबेरी वसंत ऋतु में खोली जाती है, जब रात में तापमान शून्य से ऊपर पहुंच जाता है (मध्य क्षेत्र मई के दूसरे दस दिनों का मध्य होता है)। फसल खोलने के बाद, इसे तुरंत स्पनबॉन्ड से ढक दिया जाता है ताकि उत्तर में यह ठंढ के दौरान जम न जाए, और दक्षिण में यह धूप में न सूख जाए। जब अंकुर पर पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो संस्कृति अंततः खुल जाती है। लेकिन उत्तरी क्षेत्रों में, गर्मियों में पाले के दौरान, रात में इसे स्पनबॉन्ड से ढकना अभी भी आवश्यक है।

 

निष्कर्ष

यदि आप बगीचे के ब्लैकबेरी के लिए सही माइक्रॉक्लाइमेट बनाते हैं, तो वे रसभरी की तुलना में अधिक सरल होते हैं और बीमारियों और कीटों से कम प्रभावित होते हैं। अब कांटों रहित किस्में भी मौजूद हैं जिनकी देखभाल करना बहुत आसान है। ऐसी किस्में भी उगाई गई हैं जो उत्तरी क्षेत्रों में अच्छी सर्दी देती हैं और धूप वाले दिनों की अपर्याप्त संख्या के बावजूद काफी मीठे जामुन पैदा करती हैं।

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