तस्वीरों में आलू के रोग: विवरण और उपचार के तरीके

आलू में बहुत सारी बीमारियाँ होती हैं. वे बढ़ते मौसम और भंडारण दोनों के दौरान होते हैं। सभी बीमारियों में से, सबसे खतरनाक वे हैं जो उपज में उल्लेखनीय कमी और कटे हुए कंदों की गुणवत्ता में गिरावट का कारण बनती हैं।

तस्वीरों में आलू के रोग कुछ ऐसे दिखते हैं

 

सामग्री: रोपण से पहले आलू के उपचार के लिए कौन सी तैयारी का उपयोग किया जाना चाहिए? फंगल रोग आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी मैक्रोस्पोरियासिस पपड़ी शुष्क सड़ांध जीवाणुजन्य रोग रिंग रोट गीला सड़ांध बैक्टीरियोसिस या जीवाणु विल्ट वायरल रोग साधारण मोज़ेक झुर्रीदार मोज़ेक कंद परिगलन

 

रोगों का वर्गीकरण

सभी बीमारियों को फंगल, बैक्टीरियल और वायरल में बांटा गया है।

1. फंगल रोग. कवक के कारण होने वाले ये बहुत हानिकारक होते हैं। एक नियम के रूप में, शीर्ष और कंद दोनों प्रभावित होते हैं। वे बीजाणुओं द्वारा प्रजनन करते हैं जो हर जगह मौजूद रहते हैं: मिट्टी, कंद, पौधों के मलबे, उपकरण और कपड़ों में। सभी कवक रोग तब प्रकट होते हैं जब भूखंड में उच्च आर्द्रता होती है (अनुचित पानी, बरसात की गर्मी, खेत में स्थिर पानी)।
2. जीवाणुजन्य रोग. बैक्टीरिया के कारण होता है. आमतौर पर पौधे का एक हिस्सा (कंद, तना या पत्तियां) प्रभावित होता है, हालांकि अन्य अंगों पर भी लक्षण दिखाई देते हैं।
3. वायरल रोग. वायरस कोशिकाओं पर आक्रमण करते हैं और केवल तभी जीवित रहते हैं जब पौधा बढ़ता और विकसित होता है। उनका इलाज नहीं किया जा सकता. सभी रोगग्रस्त झाड़ियाँ नष्ट हो जाती हैं।

फंगल रोग उत्तरी क्षेत्रों में व्यापक हैं, जबकि बैक्टीरिया और वायरल रोग दक्षिण में व्यापक हैं।

रोपण से पहले कंदों का उपचार

यह प्रकृति में निवारक है. मुख्य लक्ष्य बीज सामग्री पर बने रहने वाले रोगजनकों को नष्ट करना और आलू के अंकुरण के दौरान क्षति को रोकना है।

रोपण-पूर्व उपचार के लिए कई तैयारियां हैं और आपको पहले यह तय करना होगा कि किस सुरक्षा की आवश्यकता है। अंकुरण अवधि के दौरान और बढ़ते मौसम के पहले भाग में लेट ब्लाइट दिखाई नहीं देता है, इसलिए इसके खिलाफ दवाओं का उपयोग किया जाता है, जिसका प्रभाव ड्रेसिंग के बाद लंबे समय तक रहता है।

अधिकतर, अंकुरण अवधि के दौरान, आलू कंद और जड़ों के सड़ने से प्रभावित होते हैं। यह उनसे है कि रोपण सामग्री का उपचार किया जाता है।

प्रेस्टीज का उपयोग कंदों के रोपण-पूर्व उपचार के लिए किया जाता है

 

• रोगों की रोकथाम के लिए बहुत अच्छी औषधि है- प्रेस्टीज। इसमें कवकनाशी और कीटनाशक दोनों प्रभाव होते हैं, जो आलू को चूसने और कुतरने वाले कीटों से बचाता है। कंदों को 15-20 मिनट के लिए कार्यशील घोल में भिगोया जाता है, जिसके बाद उन्हें सुखाकर लगाया जाता है।
• यदि भंडारण के दौरान सड़े हुए कंदों की पहचान की जाती है, तो रोपण से पहले बीज सामग्री को मैक्सिम डेचनिक से उपचारित किया जाता है।
• लेट ब्लाइट द्वारा आलू की गंभीर वार्षिक क्षति के मामले में और जब बर्तन वाले आलू में रोगग्रस्त कंद पाए जाते हैं, तो बीज सामग्री को 20-30 मिनट के लिए प्लेनरिज़ समाधान में भिगोया जाता है। यह जैविक उत्पाद कंदों पर देर से होने वाले तुषार के बीजाणुओं को नष्ट कर देता है। हालाँकि यह बीमारी ख़त्म होने की 100% गारंटी नहीं देता है।

फंगल रोग

सबसे हानिकारक हैं लेट ब्लाइट और मैक्रोस्पोरियोसिस।

आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी

सभी उत्पादक क्षेत्रों में फसलों को प्रभावित करता है।

उत्तर में, यह रोग सबसे पहले आलू पर दिखाई देता है, और फिर टमाटर और बैंगन में फैल जाता है। दक्षिण में, टमाटर सबसे पहले बीमार पड़ते हैं, और फिर यह बीमारी आलू में फैलती है।

    पराजय के लक्षण

पत्तियों, तनों और कंदों को प्रभावित करता है। कंद बढ़ते मौसम और भंडारण दोनों के दौरान प्रभावित होते हैं।

आलू की पत्तियां पिछेती झुलसा रोग से संक्रमित

 

पहला संकेत जुलाई की शुरुआत से दिखाई देता है। यह रोग आमतौर पर निचली पत्तियों पर शुरू होता है। उन पर भूरे या भूरे-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। धब्बों के नीचे की तरफ एक सफेद फूली हुई परत दिखाई देती है - यह मायसेलियम है। तनों और डंठलों पर अनियमित भूरी धारियाँ दिखाई देती हैं। आर्द्र और गर्म मौसम में यह रोग बिजली की गति से फैलता है। कुछ दिनों के बाद, शीर्ष मर जाते हैं और कंद क्षतिग्रस्त होने लगते हैं।

कंदों पर नीले-भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, जो चोट के निशान के समान होते हैं।या फिर धब्बे भूरे हो सकते हैं. उनका रंग जो भी हो, वे धब्बों की याद दिलाते हुए अनियमित आकार की धारियों के रूप में अंदर की ओर फैलते हैं। प्रभावित कंदों का भंडारण नहीं हो पाता और वे बहुत जल्दी सड़ जाते हैं।

पछेती झुलसा रोग से प्रभावित कंद

 

भंडारण के दौरान, लेट ब्लाइट रोगग्रस्त कंदों से स्वस्थ कंदों में फैलता है। यदि रोगग्रस्त आलू को समय पर नहीं हटाया गया तो पूरी फसल नष्ट हो जायेगी।

शुष्क और गर्म मौसम में रोग का प्रसार रुक जाता है। जब यह ठंडा लेकिन सूखा होता है, तो पछेता तुषार अधिक धीरे-धीरे फैलता है।

यह रोग बहुत हानिकारक है, उपज में 60-100% तक हानि होती है।

    आलू को पछेती झुलसा रोग से बचाना

लेट ब्लाइट से निपटने के उपाय बेहद कठिन हैं। अगर वो साइट पर आ गईं तो उन्हें रोकना नामुमकिन है. आप केवल प्रसार को धीमा कर सकते हैं और इस प्रकार फसल का कुछ हिस्सा बचा सकते हैं।

मूलतः, सभी नियंत्रण उपाय प्रकृति में निवारक हैं।

1. कंसेंटो या प्रीविकुर एनर्जी के साथ रोपण का छिड़काव। उपचार 10-14 दिनों के अंतराल के साथ प्रति मौसम में 4 बार किया जाता है। पहला छिड़काव पहली हिलिंग के बाद जून की शुरुआत में किया जाता है। छिड़काव ऊपर और नीचे की ओर से सावधानीपूर्वक किया जाता है। प्रसंस्करण के दौरान, दवाओं को वैकल्पिक किया जाता है। हालाँकि प्रीविकुर के निर्देश "जड़ में पानी देने" का संकेत देते हैं, लेकिन व्यवहार में यह बहुत अच्छा साबित हुआ। आलू और टमाटर पर कई वर्षों तक इसका उपयोग करने के बाद, पछेती झुलसा रोग केवल व्यक्तिगत नमूनों पर ही दिखाई दिया।
2. तांबा युक्त तैयारी के साथ उपचार: एचओएम, ऑक्सीहोम, ऑर्डन, आदि। कंसेंटो और प्रीविकुर के साथ वैकल्पिक उपचार करते हुए, छिड़काव 3 बार किया जाता है। अकेले तांबे की तैयारी का उपयोग अपेक्षित प्रभाव नहीं देता है। 3 छिड़कावों के बाद भी भूखंड पर लेट ब्लाइट दिखाई देता है, और एक महीने के बाद सभी पौधे प्रभावित होते हैं।

जब देर से झुलसा रोग दिखाई देता है, तो आलू का उपचार करने में बहुत देर हो चुकी होती है।आप केवल बीमारी के प्रसार को धीमा कर सकते हैं।

रोकथाम

1. जब रोगजनक पृष्ठभूमि अधिक होती है, तो शुरुआती किस्में उगाई जाती हैं जिनके पास बीमार होने का समय नहीं होता है।
2. प्रतिरोधी किस्में उगाना. पूरी तरह से प्रतिरोधी आलू नहीं हैं, लेकिन ऐसी किस्में हैं जो इस बीमारी के प्रति मध्यम रूप से संवेदनशील हैं: उडाचा, नेवस्की, नॉक्टर्न, रोको, बर्नोव्स्की, रशियन ब्यूटी।

टमाटर को हमेशा आलू की तरह ही संसाधित किया जाता है!

मैक्रोस्पोरियासिस (भूरा धब्बा, सूखा धब्बा)

यह विकास की प्रारंभिक अवधि (कली फूटने से पहले) में पत्तियों और तनों को प्रभावित करता है।

यह रोग फूल आने से पहले ही शीर्ष को प्रभावित करता है

 

पराजय के लक्षण

यह रोग निचली पत्तियों से शुरू होता है। उन पर गोल-कोणीय भूरे धब्बे दिखाई देते हैं। धब्बे जल्दी ही विलीन हो जाते हैं और बदरंग हो जाते हैं। 2 सप्ताह के बाद, रोग पूरे शीर्ष को प्रभावित करता है, पत्तियाँ पीली-भूरी हो जाती हैं और सूख जाती हैं।

तनों और डंठलों पर लम्बी भूरी धारियाँ दिखाई देती हैं। बढ़ते मौसम की समाप्ति से बहुत पहले शीर्ष मर जाते हैं। कंद पकते नहीं, आंखें मर जाती हैं और उनके स्थान पर धंसे हुए सूखे धब्बे बन जाते हैं।

यह रोग दक्षिणी और पूर्वी क्षेत्रों में बहुत आम है, मध्य क्षेत्र में यह बहुत कम आम है। इसका प्रसार शुष्क, मध्यम गर्म मौसम (18-20 डिग्री सेल्सियस) के साथ दुर्लभ बारिश या भारी ओस से होता है।

विदेशी साहित्य में, यह राय स्थापित की गई है कि मैक्रोस्पोरियोसिस और अल्टरनेरिया ब्लाइट एक ही हैं। लेकिन घरेलू विज्ञान में वे अलग तरह से सोचते हैं और 2 अलग-अलग बीमारियों में अंतर करते हैं: मैक्रोस्पोरियोसिस और अल्टरनेरिया। उनके मुख्य अंतर:

• अल्टरनेरिया ब्लाइट बढ़ते मौसम के दूसरे भाग में, फूल आने के बाद आलू को प्रभावित करता है (मैक्रोस्पोरिया ब्लाइट - फूल आने से पहले);
• अल्टरनेरिया ब्लाइट 22-25 डिग्री सेल्सियस (18-20 डिग्री सेल्सियस पर मैक्रोस्पोरियासिस) के तापमान पर फैलता है;

सामान्य तौर पर, दोनों बीमारियों में एक-दूसरे के साथ और लेट ब्लाइट में बहुत समानता है।उनके इलाज के तरीके एक जैसे हैं.

दुर्भावना 20-40%.

मैक्रोस्पोरियोसिस के लिए आलू का उपचार

नियंत्रण उपाय लेट ब्लाइट के विरुद्ध उपायों के समान हैं:

1. बढ़ते मौसम के दौरान 2-3 बार कंसेंटो के साथ आलू का छिड़काव करें। पहला निवारक छिड़काव पूर्ण अंकुरण के तुरंत बाद किया जाता है। बाकी 15 दिन के अंतराल पर.
2. त्सिखोम। कॉपर ऑक्सीक्लोराइड युक्त जटिल कवकनाशी। प्रति मौसम में 2-3 बार छिड़काव करें। पहला प्रारंभिक छिड़काव निवारक है, फिर 10-12 दिनों के अंतराल पर।

किसी भूखंड पर तांबे की तैयारी का छिड़काव करना अप्रभावी है, क्योंकि सभी रोगजनकों ने लंबे समय से इसके प्रति प्रतिरोध हासिल कर लिया है।

   

रोकथाम

1. प्रीविकुर या मैक्सिम डेचनिक के साथ कंदों की बुआई पूर्व उपचार करने से घटना काफी कम हो जाती है।
2. दक्षिणी क्षेत्रों में पौधों की नियमित रूप से छिड़काव करके सिंचाई करने से घटना कम हो जाती है।

पपड़ी

आलू की पपड़ी कई प्रकार की होती है, लेकिन भंडारण के दौरान ये सभी कंदों को प्रभावित करती हैं। इसका प्रसार विशेष रूप से तब सक्रिय होता है जब भूखंड पर नाइट्रोजन या कैल्शियम की अधिकता होती है, साथ ही जब राख और चूने की उच्च मात्रा डाली जाती है। पपड़ी अम्लीय मिट्टी की तुलना में क्षारीय मिट्टी पर अधिक फैलती है। यह शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल में कंदों को गंभीर रूप से प्रभावित करता है।

    सामान्य पपड़ी

कंदों पर सामान्य पपड़ी

 

कंदों पर उत्तल भूरे या जंग के रंग के घाव दिखाई देते हैं, जो त्वचा में हल्के से दबे होते हैं। छाले तेजी से बढ़ते हैं और आंखों को नुकसान पहुंचाते हैं। आलू अपनी व्यवहार्यता खो देते हैं।

    गांठदार पपड़ी

यह रोग भंडारण के कई महीनों बाद प्रकट होता है।

 

आलू पर छोटे भूरे ट्यूबरकल दिखाई देते हैं, जो समय के साथ एक साथ बढ़ते हैं। छूने पर कंद गांठदार हो जाता है।

    चाँदी की पपड़ी

रोगज़नक़ -3°C से नीचे के तापमान पर सक्रिय रहता है।

 

बहुत खतरनाक और बहुत स्थिर.उच्च आर्द्रता से आलू बुरी तरह प्रभावित होते हैं। छिलके पर भूरे, थोड़े दबे हुए धब्बे दिखाई देते हैं, जो एक दूसरे में मिल जाते हैं। प्रारंभ में, सफेद कोटिंग आसानी से मिट जाती है, लेकिन बार-बार दिखाई देती है। कंद धीरे-धीरे सूख जाता है।

    ख़स्ता पपड़ी

संक्रमण तब होता है जब बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी में पानी भर जाता है।

 

भंडारण के दौरान कंदों पर सफेद श्लेष्मा मस्से दिखाई देते हैं। जब वृद्धि क्षतिग्रस्त हो जाती है, तो बलगम बाहर निकल जाता है और भूरे बीजाणुओं में बदल जाता है। मस्सा छिलके में दब जाता है और दांतेदार किनारों वाला घाव बना देता है। भंडारण के दौरान कंद सूख जाते हैं।

    काली पपड़ी (राइज़ोक्टोनिओसिस)

जड़ों और तनों पर, राइज़ोक्टोनिया काले दबे हुए अल्सर के रूप में दिखाई देता है। पौधा अत्यधिक बाधित होता है और छोटे कंद पैदा करता है।

 

यह कंदों को प्रभावित करता है, कम अक्सर तने और जड़ों को।

बढ़ते मौसम के दौरान कंद प्रभावित होते हैं। उन पर काली वृद्धि दिखाई देती है, जो चिपकी हुई मिट्टी के ढेलों की तरह दिखती है। वृद्धि आसानी से खत्म हो जाती है। धीरे-धीरे, धब्बे रोने वाले अल्सर में बदल जाते हैं जो आंखों को प्रभावित करते हैं।

    आलू पर पपड़ी से निपटने के उपाय

• मैक्सिम डैचनिक द्वारा आलू का रोपण-पूर्व उपचार बहुत अच्छे परिणाम देता है। इस औषधि से उपचार करने पर कुछ ही रोगग्रस्त कंदों की पहचान हो पाती है।
• प्रेस्टीज, क्लबरशील्ड और क्वाड्रिस से उपचार करने से राइजोक्टोनियासिस के खिलाफ अच्छी मदद मिलती है। इसके अलावा, कॉर्मेशचिट दवा एक कीटनाशी है और आलू को वायरवर्म, कोलोराडो आलू बीटल और एफिड्स से विश्वसनीय रूप से बचाती है।

    रोकथाम

1. बढ़ती प्रतिरोधी किस्में: स्प्रिंग व्हाइट, रोज़ारा, रामेंस्की।
2. नाइट्रोजन पृष्ठभूमि में कमी। बढ़ते मौसम के दौरान पतझड़ में खाद डालते समय, आलू को पोटेशियम और माइक्रोफ़र्टिलाइज़र के साथ खिलाया जाता है और कोई नाइट्रोजन नहीं जोड़ा जाता है।
3. क्षारीय मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल के साथ बहाकर डीऑक्सीडाइज़ किया जाता है।
4. कटाई के बाद राई की बुआई करें।इसका कई रोगजनकों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।
5. यदि संभव हो तो फसल चक्र का निरीक्षण करें।

शुष्क सड़ांध

यह रोग भंडारण के दौरान आलू को प्रभावित करता है।

 

पराजय के लक्षण

आलू पर काले धब्बे पड़ जाते हैं. घाव वाली जगह पर त्वचा झुर्रीदार हो जाती है। उच्च तापमान पर, धब्बे की सतह पर गुलाबी-सफ़ेद या हरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। कम तापमान पर प्रभावित ऊतक सूख जाता है और उस पर छोटी-छोटी दरारें दिखाई देने लगती हैं। प्रभावित गूदा सूखकर धूल में बदल जाता है। घाव कंद के गूदे में गहराई तक प्रवेश कर सकता है।

रोग का उपचार

• रोपण से पहले, बीज सामग्री को बक्टोफिट से उपचारित किया जाता है। यदि भंडारण के दौरान सूखी सड़न के लक्षण पाए जाते हैं, तो फसल को भी इस तैयारी से उपचारित किया जाता है, 3-4 दिनों के लिए सुखाया जाता है और उसके बाद ही भंडारण के लिए निकाला जाता है। जैविक उत्पाद अच्छा सुरक्षात्मक प्रभाव देता है।
• रोपण से पहले कागटनिक से उपचार करें। हालाँकि, भंडारण के लिए कटाई से पहले फसल पर इसका छिड़काव करना प्रतिबंधित है।
  

  एक भाग में सूखी सड़न से प्रभावित कंद

   

रोकथाम

1. भंडारण से पहले आलू को अच्छी तरह सुखा लें.
2. फसल को 2-3 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

जीवाणुजन्य रोग

टमाटर जैसी अन्य फसलों के विपरीत, आलू में बहुत अधिक जीवाणु जनित रोग होते हैं।

रिंग रोट

सर्वत्र वितरित। लक्षण धीरे-धीरे बढ़ते हैं। प्रेरक एजेंट मिट्टी के जीवाणु हैं।

यह रोग बढ़ते मौसम के दूसरे भाग में शुरू होता है (आर्द्र मौसम में यह बहुत पहले दिखाई देता है) और भंडारण के दौरान आलू को गंभीर रूप से प्रभावित करता है।

 

    बीमारी को कैसे पहचानें

रोग की शुरुआत कंदों से होती है, लेकिन सबसे पहले लक्षण पत्तियों और तनों पर दिखाई देते हैं। झाड़ी में 2-3 तने मुरझाने लगते हैं, बाकी स्वस्थ दिखते हैं।धीरे-धीरे, प्रभावित तने गिर जाते हैं, पत्तियाँ पीली-हरी हो जाती हैं और छोटे भूरे धब्बों से ढक जाती हैं।

झाड़ी में अलग-अलग तनों का जमा होना रिंग रॉट का मुख्य संकेत है! अन्य बीमारियों में, शीर्ष या तो खड़े रहते हैं या पूरी तरह से लेट जाते हैं।

कंद के एक भाग पर सड़ांध का एक पीला घेरा स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, जो समय के साथ गहरा होता जाता है। क्षति की डिग्री के आधार पर, सड़ांध या तो आलू के पूरे संवहनी रिंग में फैल जाती है, या, इसके केवल आधे हिस्से को प्रभावित करते हुए, एक अर्धवृत्त बनाती है। जब कंद को निचोड़ा जाता है तो हल्का पीला तरल पदार्थ निकलता है।

रिंग रोट खुद को दूसरे तरीके से प्रकट कर सकता है: छिलके पर छोटे गड्ढों और घावों के रूप में। तब इसे गड्ढा सड़न कहा जाता है।

 

प्रभावित आलुओं पर छोटे-छोटे गड्ढे दिखाई देते हैं, जो छूने पर मुलायम लगते हैं। त्वचा के नीचे गूदा सड़ जाता है और पीले गड्ढे बन जाते हैं।

रोग के कारण. नम, बरसात के मौसम में आलू की कटाई करते समय, साथ ही खराब सूखे कंदों का भंडारण करते समय यह तेजी से फैलता है।

नियंत्रण के उपाय

बीमारी से निपटने के लिए कोई रसायन नहीं हैं।

• गर्म लेकिन आर्द्र मौसम में, आप प्रभावित झाड़ियों पर फिटोस्पोरिन का छिड़काव कर सकते हैं। लेकिन कार्यशील घोल में चिपकने वाले पदार्थ मिलाए जाते हैं ताकि दवा ऊपर से धुल न जाए। इसका इलाज बैक्टोफिट से किया जा सकता है, इसमें एक ही जीवाणु होता है, लेकिन एक अलग स्ट्रेन होता है; फिटोस्पोरिन की तुलना में इसकी प्रभावशीलता कुछ कम होती है।
• रोगग्रस्त झाड़ियों की जड़ों पर प्लेनरिज़ का छिड़काव और पानी देना। यदि भंडारण के दौरान रिंग रोट का पता चलता है, तो कंदों पर दवा के घोल का छिड़काव किया जाता है, फिर अच्छी तरह से सुखाया जाता है। प्लैनरिज़ बनाने वाले बैक्टीरिया विकास के प्रारंभिक चरण में बीमारी से अच्छी तरह निपटते हैं।

यदि उपचार से कोई प्रभाव नहीं पड़ता है, तो रोगग्रस्त पौधों को हटा दिया जाता है और क्षेत्र को चूने से ढक दिया जाता है।यदि भंडारण के दौरान आलू क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो कंदों को फेंक दिया जाता है।

रोकथाम

1. शुष्क मौसम में आलू की कटाई.
2. भंडारण से पहले फसल को अच्छी तरह सुखा लें।
3. उन क्षेत्रों में जहां रोग पहले देखा गया था, रोपण से पहले आलू को प्लेनरिज़ से उपचारित किया जाता है।

रिंग रोट को रोका जा सकता है, लेकिन इसका इलाज करना लगभग असंभव है।

दुर्भावना 40-50%।

गीला सड़ांध

प्रारंभ में यह कटाई या पाले के दौरान क्षतिग्रस्त हुए कंदों को प्रभावित करता है, और फिर भंडारण के दौरान यह बाकी स्वस्थ आलूओं में फैल जाता है।

 

     गीली सड़न के कारण

भंडारण के दौरान उच्च तापमान और आर्द्रता के साथ-साथ इन संकेतकों में तेज उतार-चढ़ाव के दौरान सड़ांध फैलती है।

कंद पहले हल्के होते हैं, फिर काले पड़ जाते हैं, गीले और मुलायम हो जाते हैं। दबाए जाने पर, वे पानी जैसा, दुर्गंधयुक्त तरल पदार्थ छोड़ते हैं। शुरुआती चरणों में, छिलका नरम हो जाता है और स्वस्थ आंतरिक ऊतकों से आसानी से अलग हो जाता है। बाद में, सड़ांध सभी ऊतकों में फैल जाती है, आलू एक ढीले, सड़े हुए, चिपचिपे, अप्रिय गंध वाले द्रव्यमान में बदल जाता है।

    रोग का उपचार

सड़े हुए कंदों को फेंक दिया जाता है। बाकी को मैक्सिम डैचनिक (यदि बीज आलू) या प्लानरिज़, बक्टोफिट (यदि खाद्य आलू) के साथ इलाज किया जाता है।

  निवारक कार्रवाई

रोकथाम बहुत प्रभावी है और आपको बीमारी को रोकने या यदि यह शुरू हो तो फैलने से रोकने की अनुमति देती है।

1. इष्टतम भंडारण तापमान (1-2 डिग्री सेल्सियस) और आर्द्रता 80-85% बनाए रखना।
2. क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त कंदों की अस्वीकृति।
3. भंडारण क्षेत्र का नियमित वेंटिलेशन।

जब सड़ांध दिखाई देती है, तो आलू को 12-16 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 1-2 दिनों के लिए सुखाने की सलाह दी जाती है।

रोकथाम के उपाय के अभाव में फसल पूरी तरह सड़ जाती है।

ब्राउन स्लाइमी बैक्टीरियोसिस या बैक्टीरियल विल्ट

फूल चरण के दौरान प्रकट होता है। यह उच्च आर्द्रता और तापमान पर तेजी से विकसित होता है। यह अम्लीय मिट्टी पर अधिक स्पष्ट होता है।

 

पराजय के लक्षण

• धूप वाले दिनों में, पत्तियाँ मुरझाने लगती हैं और तने का रंग फीका पड़ जाता है। मुरझाई हुई पत्तियाँ हरी-पीली होकर सिकुड़ जाती हैं। लटकती हुई पत्तियाँ शुरू में रात में धुंधली हो जाती हैं, लेकिन समय के साथ वे किसी भी मौसम में झुकी रहती हैं।
• तने भूरे हो जाते हैं, उनका निचला हिस्सा नरम हो जाता है और सड़ जाता है या सूख जाता है, तने की लंबाई के साथ विभाजित हो जाता है। दबाने पर तने से भूरा या भूरे रंग का बलगम निकलता है।
• कंदों में, जब काटा जाता है, तो प्रभावित वाहिकाओं की एक भूरे रंग की जीवाणु अंगूठी दिखाई देती है। भंडारण के दौरान, अंदर का हिस्सा सड़ जाता है और कीचड़ में बदल जाता है।

नियंत्रण के उपाय

ऐसे कोई एजेंट नहीं हैं जो रोगज़नक़ को नष्ट करते हैं।

रोकथाम

1. यदि भंडारण के दौरान सड़ांध का पता चला हो तो रोपण सामग्री को जैविक तैयारियों (बक्टोफिट, प्लैनरिज़) से उपचारित करें।
2. खेत में खर-पतवार का विनाश.
3. अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए पौधों को ढीला करना और हिलाना।

दुर्भावना 40%.

वायरल रोग

वायरस पौधे के अंदर रहते हैं और लंबे समय तक प्रकट नहीं हो सकते हैं। इनसे छुटकारा पाना असंभव है, जब तक कि आप रोगग्रस्त पौधे को ही नष्ट न कर दें। जब प्रसंस्करण के दौरान शीर्ष क्षतिग्रस्त हो जाते हैं तो वायरस कीड़ों और काम करने वाले उपकरणों पर फैलता है।

वायरल रोग मूल रूप से विभिन्न मोज़ाइक हैं।

नियमित और धारीदार मोज़ेक

दोनों रोगों की अभिव्यक्तियाँ समान हैं। यह शीर्ष पर दिखाई देता है, लेकिन पूरा पौधा प्रभावित होता है: शीर्ष धीरे-धीरे मर जाते हैं, कंद विकसित नहीं होते हैं।

 

पराजय के लक्षण

पत्तियों पर धुंधले किनारों वाले विभिन्न आकृतियों के पीले धब्बे दिखाई देते हैं। शीर्ष पीले-हरे मोज़ेक की तरह दिखते हैं।धब्बे समय-समय पर गायब हो सकते हैं और फिर से प्रकट हो सकते हैं, या वे एक में विलीन हो सकते हैं और पूरी पत्ती, डंठल और तने को प्रभावित कर सकते हैं। धारीदार किस्म के साथ, धब्बे लम्बे और धारीदार होते हैं। कंद, यदि वे बन गए हैं, तो बढ़ते नहीं हैं, लेकिन यदि वे अभी तक वहां नहीं हैं, तो वे दिखाई नहीं देंगे। कंद को काटते समय उसका धब्बा खुल जाता है.

क्या इसे ठीक किया जा सकता है?

कोई इलाज नहीं है। चूंकि वायरस कीटों से फैलता है, इसलिए रोगग्रस्त नमूने को तुरंत हटा दिया जाता है और जला दिया जाता है।

  बीमारी से बचाव कैसे करें

स्वस्थ रोपण सामग्री का उपयोग करना। यदि बढ़ते मौसम के दौरान अलग-अलग नमूनों पर मोज़ेक दिखाई देता है, तो आपकी बीज सामग्री का उपयोग अगले वसंत में रोपण के लिए नहीं किया जा सकता है।

झुर्रीदार मोज़ेक

दक्षिण में व्यापक रूप से वितरित और उत्तर में दुर्लभ।

 

पराजय के लक्षण

आलू की झाड़ियाँ बौनी दिखने लगती हैं। पत्तियाँ छोटी और झुर्रीदार हो जाती हैं, अन्तः गाँठें छोटी हो जाती हैं। पत्तियों की नोकें नीचे की ओर झुकती हैं। संक्रमण के पहले वर्ष में रोग व्यावहारिक रूप से प्रकट नहीं होता है। लेकिन संक्रमित बीज सामग्री के आगे उपयोग के साथ, लक्षण बढ़ जाते हैं: पत्तियों के किनारों पर स्पष्ट सीमाओं के बिना पीले-हरे धब्बे दिखाई देते हैं। फूल नहीं आते, उपज 50% या अधिक गिर जाती है, कंद छोटे हो जाते हैं।

    झुर्रीदार मोज़ेक से कैसे निपटें

नियंत्रण के कोई उपाय नहीं हैं. चूंकि रोग कई वर्षों में धीरे-धीरे प्रकट होता है (अपने स्वयं के बीज सामग्री का उपयोग करते समय), रोग का एकमात्र संकेतक फसल की मात्रा और गुणवत्ता में कमी है। बीज सामग्री बदलें, और, अधिमानतः, आलू को एक नई जगह पर रोपें।

कंद परिगलन

उत्पादकता 40-50% कम हो गई है।

कंद परिगलन इस प्रकार दिखता है

 

पराजय के लक्षण

अक्सर बढ़ते मौसम के दौरान कोई लक्षण नहीं दिखाई देते हैं और बीमारी का पता केवल कटाई के दौरान ही लगाया जा सकता है। छिलके और निकटवर्ती गूदे पर एक प्लग बन जाता है। परिगलन के क्षेत्र पूरे कंद में स्थानों पर स्थित होते हैं। छिलका उतारते समय उसके नीचे सूखे ऊतक धब्बे के रूप में पाए जाते हैं जिनकी स्पष्ट सीमाएँ नहीं होती हैं। अधिकांश धब्बे त्वचा के नीचे स्थित होते हैं। कटने पर गूदे के काले और मरने वाले क्षेत्र दिखाई देते हैं। आलू पूरी तरह से अपनी प्रस्तुति खो देते हैं और भोजन के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।

शायद ही कभी, लेकिन शीर्ष पर रोग की अभिव्यक्तियाँ होती हैं। किनारों पर पत्तियाँ पीली-हरी हो जाती हैं और थोड़ी विकृत हो जाती हैं। पहले लक्षण शीर्ष पर दिखाई देते हैं और धीरे-धीरे तने की ओर बढ़ते हैं।

कैसे प्रबंधित करें

चूँकि इस बीमारी का पता कटाई के दौरान ही चलता है, इसलिए इससे लड़ना असंभव है। जब शीर्ष पर लक्षण दिखाई देते हैं, तो रोगग्रस्त पौधों को फेंक दिया जाता है। बीज सामग्री पूरी तरह से बदल गई है।

निष्कर्ष

बड़ी संख्या में बीमारियों के बावजूद, गर्मियों के निवासियों के लिए आलू उगाते समय मुख्य समस्या लेट ब्लाइट है। सभी प्रकार की पपड़ी भी आम है, लेकिन इससे लड़ना बहुत आसान है। अन्य बीमारियाँ औद्योगिक खेती में व्यापक हैं; वे ग्रीष्मकालीन कॉटेज में दुर्लभ हैं।

फसल को संरक्षित करना कहीं अधिक कठिन है, क्योंकि घर पर सही भंडारण की स्थिति बनाना कठिन है। यहीं पर सभी प्रकार की सड़ांध आती है। इसलिए, आपको नियमित रूप से आलू की छंटाई करने, तापमान और आर्द्रता की सावधानीपूर्वक निगरानी करने और समय पर आवश्यक उपाय करने की आवश्यकता है।

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