गाजर लगाना और उगाना, वीडियो

सामग्री:

1. गाजर लगाना.
2. गाजर उगाना.

यह दिलचस्प है: अंडा कोशिका वीडियो का उपयोग करके गाजर लगाना।

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना. गाजर उगाना लगभग किसी भी मिट्टी पर संभव है, अगर वे इस फसल की प्राथमिकताओं को ध्यान में रखते हुए पहले से तैयार किए जाएं: रोपण से पहले, हल्की रेतीली मिट्टी को अच्छे ह्यूमस से समृद्ध किया जाता है (खाद के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए, जो गाजर के लिए वर्जित है) , और खाद; भारी मिट्टी को फावड़े का उपयोग करके खोदा जाता है, जिसमें रेत और खाद मिलाया जाता है।

खुदाई करते समय प्रति वर्ग मीटर एक बड़ा चम्मच सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम सल्फेट डालें। मी. यह सब पतझड़ में करना बेहतर है, और शुरुआती वसंत में इसे ढीला करना और प्रति वर्ग मीटर एक चम्मच यूरिया बिखेरना बेहतर है। मी, बुआई से पहले ही, खरपतवार के बीजों के अंकुरण को भड़काने के लिए मिट्टी को फिल्म से ढक दें, और रोपण से पहले इसे फिर से ढीला कर दें, जिससे उभरते हुए घास के अंकुर नष्ट हो जाएं।

गाजर लगाना

हम एक जगह चुनते हैं. रोपण के लिए अच्छी रोशनी वाली, हवादार जगह चुनें। गाजर मक्खी द्वारा जड़ वाली फसलों के क्षतिग्रस्त होने के जोखिम को कम करने के लिए यह आवश्यक है, जो फंगल रोगों को रोकने के लिए नम, छायादार स्थानों में "काम" करना पसंद करती है।

मटर, हरी फसलें, तोरी, खीरा, पत्तागोभी, प्याज और लहसुन अच्छे पूर्ववर्ती माने जाते हैं। गाजर 3-4 साल के बाद अपने मूल स्थान पर वापस आ जाती है।

गाजर बोने के बारे में वीडियो.

रोपण के लिए कौन सी किस्मों का चयन करें. मिट्टी की यांत्रिक संरचना के आधार पर गाजर की किस्मों का चयन किया जाता है। हल्की मिट्टी पर लंबी जड़ वाली फसलें उगाना बेहतर होता है। यह गाजर देखने में बहुत ही आकर्षक लगती है. भारी मिट्टी पर, जो पानी देने के बाद सघन हो जाती है, कम फल वाली किस्मों को लगाना बेहतर होता है: भारी मिट्टी पर "लंबी" गाजर सुंदर नहीं होती हैं, और जड़ वाली फसलों की नोक अक्सर मिट्टी की घनी परत ("एकमात्र") तक पहुंचने पर सड़ जाती है। ).

किस्मों का चयन करते समय न केवल फल की लंबाई, बल्कि पकने के समय को भी ध्यान में रखें।गर्मियों की खपत के लिए, जून-जुलाई में कटाई के लिए तैयार होने वाली शुरुआती किस्मों को लगाना बेहतर होता है। शीतकालीन भंडारण के लिए, लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम वाली किस्मों को उगाया जाता है। शुरुआती गाजर सर्दियों के भंडारण के लिए भी उपयुक्त हैं यदि आप उन्हें वसंत में नहीं, बल्कि जून में बोते हैं।

गाजर कैसे लगाएं वीडियो.

रोपण के लिए बीज तैयार करना. इसलिए, रोपण के लिए किस्मों का चयन किया गया और क्यारी तैयार की गई। अब आइए स्वयं निर्णय लें: बोने से पहले बीज भिगोएँ या नहीं? यदि बीजों को निर्माता द्वारा उपचारित किया गया है तो हम उन्हें भिगोते नहीं हैं (बैग पर इसके बारे में जानकारी होनी चाहिए)। लेकिन हम हमेशा अनुपचारित बीजों को भी भिगोते नहीं हैं। यदि हमें यकीन नहीं है कि हम उन्हें समय पर बो सकेंगे (मौसम हस्तक्षेप करेगा, आदि) तो बीजों को अकेला छोड़ देना बेहतर है।

अंकुरण में बाधा डालने वाले बीजों से आवश्यक तेल निकालने के लिए, बीजों को एक दिन के लिए भिगोएँ (उन्हें कपड़े की थैली में रखें), पानी को कई बार बदलें। फिर फूलने तक सुखा लें। गर्म पानी में भिगोकर प्रक्रिया को तेज किया जा सकता है। फिर बीजों को फूटने तक एक गीले कपड़े में रखा जा सकता है। यदि तुरंत बीज बोना संभव नहीं है, तो हम उन्हें रेफ्रिजरेटर में ले जाते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे जमें या सूखें नहीं।

गाजर लगाना. हम बीजों को 20 सेमी की दूरी पर बने अच्छी तरह से पानी वाले कुंडों में बोते हैं। रोपण की गहराई 1 सेमी है। बुआई के बाद, मिट्टी की सतह को रेक से हल्के से दबाएं, खाद के साथ गीली घास डालें या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर करें। यह फिल्म केवल ठंड के मौसम में उपयुक्त है। गर्म मौसम में, फिल्म के नीचे क्यारी में अंकुर मर सकते हैं।

वसंत वीडियो में गाजर रोपण।

गाजर किन फसलों के साथ उगाई जा सकती है? गाजर को अलग क्यारी में उगाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। इसे जल्दी पकने वाली फसलों (मूली, सलाद, पालक) के साथ बारी-बारी से लगाया जा सकता है।अक्सर, गाजर को प्याज के साथ एक ही क्यारी में उगाया जाता है। ये दोनों फसलें एक दूसरे को अपने मुख्य कीटों को दूर भगाने में मदद करती हैं: गाजर की गंध प्याज मक्खी को भटका देती है, और प्याज की "सुगंध" गाजर मक्खी को भटका देती है।

सच है, कृषि प्रौद्योगिकी में कुछ विसंगतियाँ हैं, क्योंकि गाजर को कटाई से ठीक पहले पानी की आवश्यकता होती है, और प्याज को अच्छे पकने के लिए शुष्क अवधि की आवश्यकता होती है। प्याज के साथ अगेती गाजर लगाकर इसका समाधान पाया जा सकता है। यह प्याज की तुलना में पहले बढ़ता है और जड़ वाली फसलों को हटाकर, प्याज को पानी देना बंद करना और उन्हें अच्छी तरह से पकने का अवसर देना संभव है।

आप इसे सेम या मटर की क्यारी के किनारे एक पंक्ति में लगा सकते हैं। खीरे या टमाटर के बगल में गाजर भी उगाई जाती है। मुख्य बात यह है कि वे इसे अस्पष्ट नहीं करते हैं। और वह अपने लम्बे पड़ोसियों को परेशान नहीं करेगी।

गाजर उगाना

पौध की देखभाल कैसे करें. ठंडे मौसम में, बीजों में बिना पानी डाले अंकुरित होने के लिए पर्याप्त नमी होनी चाहिए। विशेषकर यदि बिस्तर गीला या ढका हुआ हो। यदि हम देखते हैं कि मिट्टी की ऊपरी परत सूख रही है, तो सावधानी से क्यारी को वाटरिंग कैन से पानी दें।

गाजर की देखभाल की सबसे कठिन अवधि उद्भव के बाद की होती है। और आपको सावधानी से पानी देने की ज़रूरत है ताकि कोमल अंकुरों को नुकसान न पहुंचे, और आपको निराई-गुड़ाई में कड़ी मेहनत करनी होगी, खासकर अगर मिट्टी में खरपतवार के बीजों की बड़ी आपूर्ति हो।

यदि आपको थोड़ी देर हो गई है, तो आपको खरपतवारों के बीच गाजर के कोमल अंकुरों की तलाश करनी होगी। प्रारंभिक अवधि में, आपको गाजर के बिस्तर को खरपतवार से मैन्युअल रूप से छुटकारा पाना होगा। लेकिन एक बार जब हम पर्याप्त प्रयास करेंगे, तो हम गाजरों के बढ़ने के लिए जगह बना लेंगे।

गाजर उगाने का वीडियो.

पौध का पतला होना। समय रहते पौध को पतला करना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि आप ऐसा नहीं करते हैं, तो आपके पास ढेर सारी छोटी, आपस में जुड़ी हुई जड़ वाली सब्जियाँ रह जाएंगी जिन्हें कोई भी गृहिणी छीलना नहीं चाहेगी।

पहला पतलापन 1-2 असली पत्तियों के चरण में किया जाता है, जिससे पंक्ति में पौधों के बीच की दूरी 1 सेमी तक बढ़ जाती है। पांच असली पत्तियों के चरण में, गाजर को फिर से पतला कर दिया जाता है ताकि पौधे लगभग 4 सेमी. एक दूसरे से अलग.

अधिक विरल बुआई अवांछनीय है: जड़ वाली फसलें, खाली स्थान पर कब्जा करने की कोशिश करते हुए, "शाखा" देना शुरू कर देती हैं। शाम के समय, जब गाजर मक्खी नहीं उड़ रही हो, गाजर को पतला करना बेहतर होता है, और फटे हुए पौधों को तुरंत बगीचे के बिस्तर से दूर ले जाएं ताकि गंध से कीट आकर्षित न हों।

"गाजर की भावना" से लड़ने के लिए, बगीचे के बिस्तर को पतला करने के बाद, आप इसे प्याज के छिलकों के अर्क के साथ पानी दे सकते हैं और पंक्तियों के बीच कुछ सुगंधित जड़ी-बूटियों (ऋषि, नींबू बाम, थाइम, गेंदा, आदि) की पत्तियों को बिखेर सकते हैं। यह प्रक्रिया न केवल पतले होने के बाद करने के लिए उपयोगी है।

खुले मैदान में गाजर कैसे उगाएं वीडियो।

पानी कैसे दें. सप्ताह में 1-2 बार पानी दें। पानी देने की नियमितता और तीव्रता मौसम, पौधे के विकास के चरण और मिट्टी की यांत्रिक संरचना पर निर्भर करती है। गाजर उगाने की शुरुआती अवधि के दौरान, हम मिट्टी को बहुत गहराई तक भिगोए बिना, उन्हें बार-बार पानी देते हैं। जैसे-जैसे जड़ वाली फसलें बढ़ती हैं, हम मिट्टी को और गहरा सोखते हैं, यह नहीं भूलते कि गाजर को जलभराव पसंद नहीं है। कटाई से पहले पानी देना कम कर दें।

प्रत्येक पानी देने के बाद, हम मिट्टी को ढीला करते हैं, जड़ वाली फसलों के शीर्ष को मिट्टी की सतह के ऊपर दबा देते हैं ताकि वे हरे न हो जाएं और कड़वा स्वाद न लेने लगें।

खिला। गाजर उगाते समय हम उन्हें कई बार खिलाते हैं। 3-4 असली पत्तियों के चरण में पत्तियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, कार्बनिक जलसेक (पानी की एक बाल्टी में एक गिलास मुलीन या पक्षी की बूंद) के साथ पानी डालें। यदि कोई कार्बनिक पदार्थ नहीं है, तो हम खनिज उर्वरकों का उपयोग करते हैं: कला। प्रति 10 लीटर पानी में एक चम्मच पोटेशियम मैग्नीशियम और एक चम्मच यूरिया।

लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अतिरिक्त नाइट्रोजन जड़ वाली सब्जियों के स्वाद और उपस्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है: वे "शाखाओं वाली" और "बालों वाली" बढ़ती हैं। 2-3 सप्ताह के बाद हम दूसरी बार खिलाते हैं: बड़ा चम्मच। प्रति 10 लीटर पानी में एक चम्मच पोटेशियम सल्फेट।

जड़ फसलों की वृद्धि की अवधि के दौरान, हम फिर से पोटेशियम देते हैं: 1-1.5 बड़ा चम्मच। प्रति 10 लीटर पानी में चम्मच पोटेशियम सल्फेट। इस आहार को केवल अनुशंसा माना जाता है। हम इसे बगीचे के बिस्तर में मिट्टी की "समृद्धि" और यांत्रिक संरचना को ध्यान में रखते हुए, पिछली फसल के लिए उर्वरक लगाने और शरद ऋतु की खुदाई को ध्यान में रखते हुए ठीक करते हैं।

आप गाजर को जटिल उर्वरक, लकड़ी की राख, पोटेशियम ह्यूमेट, एचबी-101 के साथ खिला सकते हैं। रेतीली मिट्टी पर आपको भारी मिट्टी की तुलना में अधिक बार भोजन करना होगा, लेकिन कम सांद्रता वाले घोल के साथ।

गाजर उगाने के बारे में एक और वीडियो।

फसल काटना। गाजर को ताकतवर और स्वादिष्ट बनाए रखने के लिए इसे समय पर निकालना बहुत जरूरी है। हम जड़ वाली फसलों को पिचकारी से खोदते हैं और फिर उन्हें "चोटियों द्वारा" जमीन से बाहर खींचते हैं। हमने तुरंत शीर्ष काट दिया। वसंत ऋतु में बोई गई गाजर को अक्टूबर तक बगीचे में नहीं रखना चाहिए। जुलाई-अगस्त में इसे खोदना, धोना, बैग में डालना और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करना बेहतर है। हम गर्मियों में बोई गई गाजरों को पतझड़ के अंत में खोदते हैं ताकि जल्दी सूखने के बाद उन्हें तुरंत ठंडे स्थान पर संग्रहित किया जा सके।