प्याज लगाना और उगाना

सामग्री:

प्याज कैसे उगायें.
प्याज और लीक का रोपण और खेती।
छिछले पौधे उगाने का रहस्य।
प्याज लगाना और उगाना - बटुन।

प्याज परिवार में हमारे बगीचों में हरे प्याज, प्याज और छोटे प्याज़ जैसे सामान्य पौधे शामिल हैं। इन्हें पहली वसंत ऋतु में विटामिन और फाइटोनसाइड्स से भरपूर साग, साथ ही बल्बों का उत्पादन करने के लिए उगाया जाता है, जिनका उपयोग विभिन्न व्यंजन और डिब्बाबंदी तैयार करने में किया जाता है।

अधिकांश प्याज साधारण फसलें हैं, और यहां तक कि एक नौसिखिया माली भी कुछ सरल नियमों का पालन करके अच्छी फसल उगा सकता है।

2 साल से अधिक समय तक एक ही स्थान पर प्याज उगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। प्याज के लिए सबसे अच्छे पूर्ववर्ती खीरे, गोभी, आलू और फलियां हैं। इसके अलावा, आप चुकंदर, तोरी और स्क्वैश के बाद प्याज और लहसुन लगा सकते हैं। बुरे पूर्ववर्ती गाजर और टमाटर हैं।

कीट. प्याज के पौधों के मुख्य कीट प्याज की मक्खियाँ हैं। उनसे निपटने के लिए, उन मेड़ों को खोदें जिन पर पतझड़ में प्याज या लहसुन उगते थे, रोपण से पहले बीज सामग्री को कीटनाशकों से उपचारित करें और प्याज के सेट को 24 घंटे के लिए + 40-45 डिग्री के तापमान पर गर्म करें। राख या तंबाकू की धूल का उपयोग करके एक अच्छा परिणाम प्राप्त होता है यदि आप उन्हें प्याज के साथ बिस्तरों पर छिड़कते हैं, साथ ही पौधों को पानी और टेबल नमक (200 ग्राम प्रति बाल्टी पानी) के घोल से पानी देते हैं।

प्रमुख रोग. प्याज को प्रभावित करने वाली बीमारियों में से, फसल को सबसे ज्यादा नुकसान गर्दन की सड़न के साथ-साथ डाउनी फफूंदी से हो सकता है। नियंत्रण एवं रोकथाम के लिए कटाई के तुरंत बाद मिट्टी खोदकर उसमें बुझा हुआ चूना या राख मिलाने की सलाह दी जाती है। क्षतिग्रस्त पौधों को जलाने की सलाह दी जाती है।

प्याज कैसे उगायें

प्याज एक सर्वव्यापी फसल है, जो अपने कंदों और पंखों (अर्थात् साग) के लिए उगाई जाती है। प्याज की कई किस्में होती हैं, जो पकने के समय, बल्ब के रंग और स्वाद में भिन्न होती हैं। इस फसल की अच्छी फसल साल में कई बार प्राप्त की जा सकती है: वसंत और गर्मियों में बगीचे में, शरद ऋतु और सर्दियों में ग्रीनहाउस में। किसी अपार्टमेंट की खिड़की पर भी थोड़ी मात्रा में हरियाली उगाई जा सकती है।

तापमान शासन. प्याज पूरी तरह से ठंड प्रतिरोधी फसल है, इसके बीज + 3-5 डिग्री पर अच्छे से अंकुरित होते हैं।और एक पौधे को उगाने के लिए इष्टतम तापमान 23-25 डिग्री सेल्सियस है; गर्म मौसम फसल की पैदावार पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

रोपण के तरीके

बल्ब प्राप्त करने के लिए, पौधों को अंकुरों और गैर-पौधों का उपयोग करके जमीन में लगाया जाता है; प्याज को सेट से भी उगाया जा सकता है।

बीजरहित खेती. प्याज लगाने का सबसे आसान तरीका बिना अंकुर के है। बीज को सीधे जमीन में बोएं, उन्हें 1-1.5 सेमी मिट्टी में गाड़ दें (ताकि अंकुर तेजी से दिखाई दें, बीज को पहले से भिगो दें)।

प्याज की कटाई रोपण के 23-24 सप्ताह बाद की जा सकती है, जिससे उगाने की यह विधि केवल हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है जहाँ रोपण शुरुआती वसंत में किया जा सकता है। मध्य क्षेत्र में, जब खुले मैदान में लगाया जाता है, तो प्याज को पकने का समय नहीं मिल पाता है, इसलिए अच्छी फसल पाने के लिए शीतकालीन बुवाई या अंकुर विधि का उपयोग करें।

शीतकालीन लैंडिंग. स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद शीतकालीन पूर्व बुआई करें ताकि प्याज को अंकुरित होने का समय न मिले। मिट्टी जमने से पहले क्यारियाँ पहले से तैयार कर लें। बीज को कूड़ों में 5-6 सेमी की गहराई तक बोएं, ऊपर ह्यूमस की 2-3 सेमी परत छिड़कें।

पौध के माध्यम से प्याज उगाना। मजबूत अंकुर प्राप्त करने के लिए, मार्च में उथले बक्से या विशेष कैसेट में बीज बोएं। के लिए उपयोग पौध उगाना तैयार मिट्टी का मिश्रण या उपजाऊ बगीचे की मिट्टी। बुवाई के बाद, बक्सों को फिल्म से ढक दें और तापमान 18-25 डिग्री सेल्सियस के भीतर बनाए रखें; जब अंकुर दिखाई दें, तो बक्सों को ठंडे स्थान (10-12 डिग्री सेल्सियस) पर ले जाएं ताकि अंकुर खिंचें नहीं।

एक सप्ताह के बाद, आप तापमान 6-8 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ा सकते हैं। वेंटिलेशन के लिए दिन में कई घंटों के लिए कवर हटा दें। 2-3 दिन बाद प्याज की पौध को पानी दें।आप इसे मिनट में 1-2 बार खिला सकते हैं. उर्वरक (20 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति बाल्टी पानी)।

खुले मैदान में पौध रोपण। खुले मैदान में पौधे रोपने से पहले उन्हें सख्त करना एक अच्छा विचार है।

पंक्तियों के बीच 10-12 सेमी की दूरी पर, एक पंक्ति में पौधों के बीच - 6 सेमी की दूरी पर रोपण करना सबसे अच्छा है। रोपण करते समय पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए, पृथ्वी की एक गांठ के साथ प्याज को फिर से लगाना सबसे अच्छा है। रोपण से पहले, तैयार क्यारियों में मिट्टी को अच्छी तरह से पानी दें।

प्याज के पौधे रोपना.

प्याज लगाने का सबसे आसान तरीका. समशीतोष्ण और ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में प्याज उगाने का एक कम परेशानी वाला तरीका सेट (बीजों से उगाए गए छोटे प्याज) लगाना है। मई के पहले दस दिनों में पौधे लगाएं, स्कूप या डंडे से छेद करें और बल्बों को लगभग 1 सेमी गहरा करें (कोशिश करें कि गर्दन को मिट्टी से न ढकें)। पंक्तियों के बीच 20-25 सेमी और बल्बों के बीच 5-10 सेमी की दूरी पर सेट लगाएं। पंक्तियों के बीच 20-35 सेमी और बल्बों के बीच 5-10 सेमी की दूरी पर डबल-पंक्ति टेप रोपण का उपयोग करना सुविधाजनक है।

बंद जमीन में, पंखों के लिए (साग के लिए) प्याज उगाते समय, रोपण सामग्री के रूप में सेट का उपयोग करें।

प्याज बोने के लिए मिट्टी तैयार करना

अच्छी फसल केवल अच्छी रोशनी वाले, धूप वाले क्षेत्रों और समृद्ध मिट्टी में रोपण करके ही प्राप्त की जा सकती है। प्याज स्थिर नमी को सहन नहीं करता है, इसलिए यह फसल अच्छी जल निकासी वाले क्षेत्रों में सबसे अच्छी फसल देती है। उन पर मिट्टी चिकनी नहीं होनी चाहिए।

पतझड़ में प्याज उगाने के लिए क्षेत्र तैयार करना सबसे अच्छा है। मिट्टी को फावड़े की संगीन की गहराई तक खोदें, खरपतवार की जड़ें हटाएँ, सड़ी हुई खाद और खनिज उर्वरक डालें। वसंत ऋतु में, मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला कर दें, फिर रेक से सब कुछ समतल कर दें।

पानी कैसे दें

सर्दी से पहले प्याज की रोपाई।

पत्तियों के निर्माण और वृद्धि के दौरान, प्याज को नियमित रूप से पानी देना चाहिए (मई में - सप्ताह में एक बार, और जून में - हर 10 दिनों में एक बार), पानी देने के बीच, पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करें और सावधानीपूर्वक खरपतवार निकाल दें। हालाँकि, याद रखें कि बल्बों को पकाने के लिए पूरी तरह से अलग आर्द्रता व्यवस्था की आवश्यकता होती है, इसलिए कटाई से 3-4 सप्ताह पहले पानी देना पूरी तरह से बंद कर दें।

संरक्षित मिट्टी में साग के लिए प्याज उगाते समय, मिट्टी के सूखने पर उसे पानी दें और पानी देने के बीच में उसे ढीला कर दें।

प्याज कैसे खिलाएं और खाद डालें

खुले मैदान में प्याज उगाते समय, निम्नलिखित योजना के अनुसार प्रति 1 मी2 खाद डालें: पतझड़ में, मिट्टी तैयार करते समय, 4 किलो खाद और 100 ग्राम पोटेशियम सल्फेट डालें; रोपण से पहले वसंत ऋतु में - 25 ग्राम नाइट्रोजन उर्वरक; पहली पत्तियों के बनने के बाद - 20 ग्राम नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक, और इसके 5-7 दिन बाद, पौधों को पानी में पतला खाद (1:10 के अनुपात में) या पक्षी की बूंदों (1 के अनुपात में) के साथ निषेचित करें। : 20).

अच्छी फसल पाने के लिए, बल्बों के निर्माण के दौरान एक और फीडिंग करें: 15-25 ग्राम प्रति 1 मी2 की दर से फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरक डालें।

यदि आप देखते हैं कि प्याज धीरे-धीरे बढ़ रहा है और उसकी पत्तियाँ सफेद हो गई हैं, तो एक बाल्टी पानी में 200 ग्राम मुलीन और 20 ग्राम यूरिया का मिश्रण घोलें। 15 दिनों के बाद, पौधों को दूसरा नाइट्रोफोस्का घोल खिलाएं।

बीज बोने से उगाए गए प्याज (निगेला) को पहली बार चौथे पत्ते की उपस्थिति के चरण में मुलीन (1:10) या चिकन खाद (1:20) के जलसेक के साथ खिलाया जाता है, खपत - 3-4 वर्ग की एक बाल्टी मीटर. मी. पंक्तियों के बीच 6-8 सेमी गहरी नाली बनाएं, उन्हें उर्वरक जलसेक के साथ पानी दें और उन्हें मिट्टी से ढक दें। दो सप्ताह के बाद, दूसरी फीडिंग की जाती है: एक चम्मच यूरिया और पोटेशियम सल्फेट, 2 चम्मच सुपरफॉस्फेट प्रति वर्ग मीटर। एम।

खुले या बंद मैदान में प्याज उगाते समय जटिल उर्वरक (हर 10 दिन में एक बार) लगाएं।

प्याज और लीक का रोपण और खेती

लीक हमारे देश में एक अपेक्षाकृत नई फसल है, जो अन्य बल्बनुमा पौधों की तुलना में बगीचों में कम पाई जाती है। इस प्रकार का प्याज दक्षिणी क्षेत्रों में अधिक आम है (यह अंकुरण से लेकर कटाई तक की लंबी अवधि के कारण है)।

लीक को तने के निचले सफेद भाग को गाढ़ा करने के लिए उगाया जाता है (यह पौधा बल्ब नहीं बनाता है); यदि वांछित हो, तो युवा हरी पत्तियों का उपयोग भोजन के लिए किया जा सकता है। इस फसल की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए मुख्य शर्तें रोपण स्थल का सही चुनाव और समय पर उर्वरकों का प्रयोग है।

तापमान

अच्छी फसल पाने के लिए, बढ़ते मौसम के दौरान औसत तापमान 17-23 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, हालांकि सामान्य तौर पर फसल ठंड प्रतिरोधी होती है और -7 डिग्री सेल्सियस तक अल्पकालिक ठंढ का सामना कर सकती है।

रोपाई में लीक उगाते समय, जब मिट्टी +10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाए तो रोपाई को जमीन में रोपें।

प्याज और लीक का रोपण

हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में, लीक को खुले मैदान में बोकर उगाया जा सकता है; ठंडी जलवायु वाले क्षेत्रों में, खेती की अंकुर विधि की सिफारिश की जाती है - इस मामले में, आप बुवाई के वर्ष (लगभग 45) में फसल प्राप्त कर सकते हैं -क्यारियों में पौधे रोपने के 60 दिन बाद) . पकने की अवधि किस्म के जल्दी पकने, मौसम की स्थिति और कृषि संबंधी आवश्यकताओं की पूर्ति पर निर्भर करती है।

अंकुर प्राप्त करने के लिए, फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में खिड़की के बक्से या ग्रीनहाउस में बीज बोने की सिफारिश की जाती है। सब्जियों के लिए तैयार मिट्टी का मिश्रण या उपजाऊ बगीचे की मिट्टी मिट्टी के रूप में उपयुक्त होती है।

अंकुरों के उद्भव में तेजी लाने के लिए, पहले बीजों को गीला करके अंकुरित करें। पौध की देखभाल लगभग वैसी ही है जैसे प्याज उगाते समय: पौध को नियमित रूप से पानी दें। आप एक बार तरल जटिल उर्वरक लगा सकते हैं। लीक अंकुरों की वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान बीज के अंकुरण से पहले 18-25 डिग्री सेल्सियस और अंकुरण के बाद 14-16 डिग्री सेल्सियस है। यदि तापमान अधिक है और रोशनी अपर्याप्त है, तो अंकुर फैल जाएंगे।

अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत में जमीन में पौधे रोपें। 10-15 सेमी गहरे कुंडों में पौधे लगाएं (अलग-अलग पौधों के बीच की दूरी कम से कम 10 सेमी हो)। 2 सप्ताह के बाद, खांचों को उपजाऊ मिट्टी से भर दें।

मिट्टी उपजाऊ और आवश्यक रूप से ढीली होनी चाहिए, अधिमानतः तटस्थ। अम्लीय मिट्टी पर लीक की अच्छी फसल प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

प्याज को पानी कैसे दें

प्याज और लीक का रोपण.

लीक एक नमी पसंद करने वाला पौधा है, इसलिए पौधे रोपने के क्षण से लेकर बढ़ते मौसम के अंत तक उन्हें नियमित रूप से पानी देना न भूलें, जिससे शुष्क महीनों में पानी देने की आवृत्ति बढ़ जाती है। प्रत्येक पानी देने के बाद, पंक्तियों को ढीला करें।

प्याज भूनना

रसदार प्रक्षालित तने और अधिक उपज उगाने के लिए, एक मौसम में 3-4 बार लीक को ऊपर उठाएं। और हां, इसके अलावा, खरपतवार निकालना और मिट्टी को ढीला करना न भूलें।

शीर्ष पेहनावा

नियमित रूप से लीक में खाद डालें - इसके बिना आप अच्छी फसल नहीं पा सकेंगे। नाइट्रोजन उर्वरक लीक के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं - वे गर्मियों की दूसरी छमाही में विशेष रूप से आवश्यक होते हैं, जब हरियाली सक्रिय रूप से बन रही होती है।

तरल जैविक उर्वरकों को वैकल्पिक करना इष्टतम है, उदाहरण के लिए, 3 लीटर प्रति 1 वर्ग मीटर की दर से मुलीन 1:8 या पक्षी की बूंदों 1:20 का जलीय घोल। एम।और खनिज उर्वरक (उदाहरण के लिए, 15-20 ग्राम प्रति 1 मी2 की दर से अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट का घोल)।

छिछले पौधे लगाना और उगाना

शलोट या परिवार, मल्टी-नेस्ट प्याज, उनके जल्दी पकने और स्वाद के लिए मूल्यवान हैं। यह प्रजाति प्याज की तुलना में कम आम है। एक घोंसले में कई छोटे प्याज बनते हैं, जिनका स्वाद सामान्य प्याज की तुलना में कम तीखा होता है। शलोट को बल्बों और पंखों के लिए खुले मैदान में और पंखों के लिए बंद मैदान में उगाया जा सकता है। शलोट की पत्तियाँ लंबे समय तक खुरदरी नहीं होतीं और रसदार रहती हैं।

तापमान

शलोट कम तापमान को अच्छी तरह सहन करते हैं। यदि आप इसे सर्दियों के लिए छोड़ देते हैं, तो यह आसानी से -20 डिग्री तक मिट्टी की ठंड का सामना कर सकता है, और वसंत ऋतु में हरियाली अन्य प्रकार के प्याज की तुलना में पहले दिखाई देगी। बढ़ते मौसम के दौरान छिछले पौधों के लिए इष्टतम तापमान 20-24 डिग्री सेल्सियस है।

छिछले पौधे रोपना

बढ़ते प्याज - छोटे प्याज़।

छिछले पौधों को फैलाने का सबसे आसान तरीका वानस्पतिक विधि है - बल्ब लगाकर, और नई किस्मों को उगाने के लिए, बीज प्रसार विधि बेहतर है।

रोपण से पहले, बल्बों को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल में 20-30 मिनट के लिए भिगोएँ, और फिर ठंडे पानी से धो लें।

वसंत में (अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक) या शरद ऋतु में (सितंबर के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक) पौधे लगाएं। वसंत रोपण के लिए, मध्यम आकार के बल्ब (3-4 सेमी व्यास) का उपयोग करें; शरद ऋतु रोपण के लिए, छोटे बल्ब (लगभग 2 सेमी व्यास) का उपयोग करें।

बल्बों को 2-4 सेमी की गहराई तक रोपें; शरद ऋतु में रोपण करते समय, उन्हें 3-4 सेमी की परत के साथ पीट या मिट्टी के साथ पिघलाएं।

छिछले पौधों के लिए अनुशंसित रोपण पैटर्न चार-पंक्ति वाला रिबन है। रिबन के बीच 70 सेमी, पंक्तियों के बीच - 20 सेमी, और पंक्ति में पौधों के बीच - 10 सेमी की दूरी छोड़ें।

बड़े प्याज़ के बल्ब प्राप्त करने के लिए, अनुभवी माली वसंत ऋतु में रोपण का सुझाव देते हैं, बल्बों को एक दूसरे से 15 सेमी की दूरी पर और पंक्तियों के बीच 30 सेमी की दूरी पर लगाते हैं। बढ़ने की प्रक्रिया के दौरान, समय-समय पर प्रत्येक घोंसले से एक बल्ब निकालें (उन्हें भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है) ), ताकि शरद ऋतु तक प्रत्येक घोंसले में 1-2 बल्ब बचे रहें।

संरक्षित भूमि में पंखों के लिए उबटन उगाते समय, उन्हें फरवरी के दूसरे भाग में रोपें, फिर वसंत ऋतु में आप हरियाली की पहली फसल काटेंगे।

जब उबटन को पंखों में डाला जाता है, तो बल्बों का पुन: उपयोग किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, साग-सब्जियों को काटने के बाद, उन्हें मिट्टी से हटा दें, उन्हें आड़े-तिरछे काट लें और उन्हें फिर से उपजाऊ मिट्टी के मिश्रण वाले बक्सों या गमलों में रोप दें।

जुताई

वसंत ऋतु में खुले मैदान में छिछले पौधे उगाते समय, जितनी जल्दी हो सके क्यारियों से आवरण सामग्री हटा दें ताकि मिट्टी तेजी से गर्म हो जाए। इस मामले में, आप साग की कटाई में तेजी लाएंगे।
अंकुरण के बाद, पंक्तियों और पंक्तियों में मिट्टी को ढीला करें और खरपतवारों को अच्छी तरह से पानी दें।

गर्मियों के दौरान पंक्ति की दूरी को 2-3 बार 5-6 सेमी की गहराई तक ढीला करने की सिफारिश की जाती है; प्रत्येक पानी देने के बाद, मिट्टी को 3-5 सेमी की गहराई तक ढीला करना पर्याप्त है। ढीला करने के दौरान, यह नहीं है पौधों में स्वयं मिट्टी डालने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इससे बल्बों का पकना धीमा हो जाता है।

यदि आप ग्रीनहाउस में उबटन उगा रहे हैं, तो मिट्टी को गहराई से नहीं, बल्कि प्रत्येक पानी देने के बाद ढीला करें।

पानी

बढ़ते मौसम की पहली छमाही में, नियमित रूप से पानी दें: मई से मध्य जुलाई तक - सप्ताह में 3-4 बार; गर्म और शुष्क मौसम में, आप पानी देने की संख्या बढ़ा सकते हैं। गर्मियों की दूसरी छमाही में, आपको कम पानी की आवश्यकता होती है, और आप बल्बों की कटाई से 2-3 सप्ताह पहले पानी देना बंद कर सकते हैं।

बंद मैदान में, पानी नियमित रूप से, लेकिन संयम से बहता है। प्रत्येक पानी देने के बाद ढीला करें।

उबटन कैसे खिलाएं

पूरे बढ़ते मौसम के दौरान, छिछले पौधों को 1-2 बार खिलाने की सिफारिश की जाती है (यह खुले और बंद मैदान दोनों में भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है)। मुलीन (1:10 के अनुपात में), पक्षी की बीट (1:15 के अनुपात में) या जटिल मिनट के जलीय घोल का उपयोग करें। उर्वरक (20 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी की दर से)।

प्याज एक बारहमासी पौधा है, इसे खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उगाया जा सकता है। पौधे को एक ही स्थान पर कई वर्षों तक सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है, लेकिन तीसरे वर्ष इसकी उपज कम हो जाती है और पत्तियाँ खुरदरी हो जाती हैं।

प्याज की खेती में कई प्रकार की किस्में होती हैं, जिन्हें दो मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है। जल्दी पकने वाले अर्ध-तीव्र वाले शुरुआती वसंत में फसल पैदा करते हैं, देर से पकने वाले तीव्र वाले 30-40 दिन बाद पकते हैं। हरा प्याज उगाना मुश्किल नहीं है, खासकर यदि आप ऐसी किस्में लगाते हैं जो रोगों के प्रति प्रतिरोधी हों।

तापमान

प्याज एक शीतकालीन-हार्डी फसल है; यह -45 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करता है। बढ़ते मौसम के लिए इष्टतम तापमान 19-23 डिग्री सेल्सियस है।

प्याज बोना

प्याज को पौध द्वारा या बिना पौध के भी प्रवर्धित किया जा सकता है। खुले मैदान में बीज बोना अप्रैल के अंत में शुरू होता है, 2 सेमी की गहराई तक। सबसे आसान तरीका पंक्तियों के बीच 40-50 सेमी की दूरी पर पंक्ति में बुआई करना है, लेकिन आप पट्टी बुवाई योजना का भी उपयोग कर सकते हैं: 2 में बीज बोएं -पंक्तियों के बीच 10 सेमी की दूरी पर 5 लाइनें और पौधों के बीच भी उतनी ही दूरी।

प्याज - तुरही आसानी से वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, बस झाड़ियों को विभाजित करें और प्रत्येक प्याज को अलग से लगाएं। वसंत या देर से गर्मियों में ऐसा करना सबसे अच्छा है। बल्बों को पंक्तियों में लगाएं.

अच्छी फसल पाने के लिए, वसंत ऋतु में, या कम से कम गर्मियों या शुरुआती शरद ऋतु में प्याज लगाएं।
पतझड़ में सर्दियों को मजबूर करने के लिए, कई पौधों को खोदें और उन्हें बक्सों में रोपें, उन्हें गर्म, उज्ज्वल स्थान पर रखें और सप्ताह में 2-3 बार पानी दें।

प्याज की जल्दी फसल प्राप्त करना

जल्दी हरियाली पाने के लिए, फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में, सुरंग-प्रकार के फिल्म ग्रीनहाउस में प्याज लगाएं। यह विधि आपको दो या तीन सप्ताह पहले फसल प्राप्त करने की अनुमति देगी (और यह खुले मैदान में प्याज उगाने की तुलना में 1.5-2 गुना अधिक होगी)।

आप फ़्रेमलेस आश्रय का भी उपयोग कर सकते हैं: खुले मैदान में प्याज के बीज बोएं और छिद्रित फिल्म के साथ कवर करें, किनारों के चारों ओर मिट्टी छिड़कें।

प्याज को मजबूर करने के लिए प्याज को ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है। पतझड़ में, कटिंग को पंक्तियों में रोपें, और पहले से ही मार्च में, जब प्याज की पत्तियां 15-20 सेमी तक बढ़ जाती हैं, तो पहली फसल काट लें।

ग्रीनहाउस में प्याज उगाते समय, क्यारियों में छोटी-छोटी नाली बनाएं, उनमें बल्ब लगाएं और उन्हें मिट्टी से ढक दें। अच्छी फसल पाने के लिए, ग्रीनहाउस में तापमान +10-15 C बनाए रखें, धीरे-धीरे इसे 20 C तक बढ़ाएं। इष्टतम वायु आर्द्रता 70-80% है। रोपण के 7-10 दिन बाद, मिट्टी में खनिज उर्वरक डालें।

ढीला

कतारों को ढीला करना प्याज की अच्छी फसल पाने की कुंजी है। पहली निराई-गुड़ाई के कुछ दिन बाद पौधों की पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला कर दें।

पानी

ताजा, रसदार साग पाने के लिए, प्याज को पानी देना न भूलें (नमी की कमी से इसकी पत्तियाँ खुरदरी हो जाती हैं और कड़वी हो जाती हैं)। अनुशंसित दर सप्ताह में 3-4 बार, 10-20 एल/एम2 है। पानी देने के 3-4 घंटे बाद पंक्तियों को ढीला कर दें।

प्याज कैसे खिलाएं

प्याज की अच्छी फसल पाने के लिए, उन्हें 1: 8 या पक्षी की बूंदों (1: 20) के अनुपात में पतला मुलीन खिलाना न भूलें; प्रति मौसम में एक बार खिलाना पर्याप्त है। कटाई के बाद, तरल खनिज उर्वरक (50 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 3 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 20 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड प्रति 10 लीटर पानी) लगाने की सलाह दी जाती है।

लेखक: एल.एस. सुरकोव कृषिविज्ञानी