आलू कंद की पपड़ी

सामान्य पपड़ी का विकास मौसम, मिट्टी की स्थिति और आलू की खेती के लिए कृषि पद्धतियों के अनुपालन पर निर्भर करता है। पपड़ी से प्रभावित कंद न केवल अपनी प्रस्तुति खो देते हैं, बल्कि उनका स्वाद भी ख़राब हो जाता है (स्टार्च की मात्रा कम हो जाती है), और सफाई के दौरान अपशिष्ट की मात्रा बढ़ जाती है। ऐसे आलू को बदतर तरीके से संग्रहीत किया जाता है: रोगजनक त्वचा पर घावों और अल्सर के माध्यम से कंदों में प्रवेश करते हैं, जिससे विभिन्न सड़ांध पैदा होती है।

रोगज़नक़ उनके विकास के पहले हफ्तों में कंदों को "आबाद" करते हैं।त्वचा पर धब्बे और घाव तेजी से आकार में बढ़ते हैं, कॉर्क बनते हैं और कंद की सतह पर लगातार परत बन सकते हैं। स्कैब का संक्रमण हल्की (रेतीली, बलुई दोमट) मिट्टी पर, जो जल्दी गर्म हो जाती है, साथ ही साथ चूने वाली मिट्टी पर भी तीव्र हो जाता है।

बाद की परिस्थिति को इस तथ्य से समझाया गया है कि शुष्क, गर्म परिस्थितियों में मिट्टी के बैक्टीरिया की गतिविधि जो पपड़ी रोगजनकों का विरोध कर सकती है, कम हो जाती है।

स्कैब रोगज़नक़ मुख्य रूप से मिट्टी में और कटाई के बाद के अवशेषों पर जमा होते हैं। यही कारण है कि आलू उगाते समय फसल चक्र का ध्यान रखना बहुत महत्वपूर्ण है। बीज कंदों पर, यदि उन्हें सही तरीके से संग्रहित किया जाए, तो संक्रमण लगभग नहीं रहता है।

पतली चमड़ी वाली किस्में विशेष रूप से इस रोग के प्रति संवेदनशील होती हैं। किस्मों

• नीला,
• डेट्सकोसेल्स्की,
• ज़ुकोवस्की जल्दी

सामान्य पपड़ी के प्रति प्रतिरोधी हैं। और फिर भी, रोकथाम बीज सामग्री से शुरू होती है। आलू को रोपण के लिए उपयुक्त माना जाता है यदि प्रति सौ में दो से अधिक कंद नहीं हैं जो सामान्य पपड़ी के लक्षण दिखाते हैं।

शरद ऋतु (भंडारण से पहले) और वसंत ऋतु में आलू की छंटाई से रोगग्रस्त कंदों की पहचान करने में मदद मिलती है। रोपण से पहले, बीज सामग्री को प्रेस्टीज कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है: 70-100 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी, प्रति 100 किलोग्राम आलू की खपत।

रोपण से पहले, आलू को 16-20 डिग्री के तापमान पर 20-25 दिनों तक अंकुरित किया जाता है। अंकुरण आपको समय में एक दौड़ बनाने की अनुमति देता है (आलू तेजी से अंकुरित होता है), जो शुरुआती रोपण तिथि के साथ मिलकर, पौधों को अधिक अनुकूल अवधि में विकसित करने और स्कैब द्वारा कंदों को बड़े पैमाने पर नुकसान से बचाने की अनुमति देता है।

आलू तब लगाए जाते हैं जब 10-12 सेमी की गहराई पर मिट्टी 6-8 डिग्री तक गर्म हो जाती है। ठंडी मिट्टी में पौधे लगाने का कोई मतलब नहीं है: कंद लंबे समय तक अंकुरित नहीं होते हैं, उन पर बड़ी संख्या में नोड्यूल वाले स्टोलन दिखाई देते हैं, यानी आलू बढ़ते हैं।

दक्षिणी क्षेत्रों में, आलू को मेड़ों पर नहीं, बल्कि अच्छी तरह से समतल क्यारी में लगाने की सलाह दी जाती है, कंदों को 8-10 सेमी की गहराई तक रोपने की सलाह दी जाती है। समतल क्यारियों में मिट्टी लंबे समय तक नम रहती है, जिससे कंदों को अंकुरित होने में मदद मिलती है। एक साथ मिलकर अच्छी जड़ें बनाते हैं। पंक्ति की दूरी 60 सेमी है, पंक्ति में छेदों के बीच की दूरी 25-35 सेमी है। बीज कंद जितने बड़े होंगे, उन्हें उतनी ही कम बार लगाया जाएगा।

पहले से ही मई में, मिट्टी के अत्यधिक सूखने और गर्म होने से बचने के लिए पंक्ति के बीच की दूरी को गीली करने की सलाह दी जाती है, जो पपड़ी के विकास के लिए अनुकूल है। इसी कारण से, आपको आलू को लकड़ी की राख से खाद देने से बचना चाहिए, जो मिट्टी को क्षारीय बनाती है।