ख़स्ता फफूंदी, पत्तियों को प्रभावित करके, जड़ फसलों की गुणवत्ता को तेजी से खराब कर देती है: रोगग्रस्त पत्तियों से पोषण नहीं मिलने पर, वे बढ़ना बंद कर देते हैं और रेशेदार हो जाते हैं। रोग के गंभीर रूप से विकसित होने पर पत्तियाँ पूरी तरह से सफेद फूल से ढक जाती हैं और फिर मर जाती हैं।
रोग के उत्पन्न होने का कारण पानी की कमी है: जैसे ही पौधे एक बार अपना स्फीति खो देते हैं, ख़स्ता फफूंदी तुरंत शुरू हो जाती है। इसका आगे का विकास तापमान परिवर्तन से होता है।
पौधों के मलबे पर बचा हुआ संक्रमण हवा, बारिश और सिंचाई के पानी और पौधों की देखभाल करने वाले लोगों द्वारा फैलता है।
जब मौसम के अंत में गाजर ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित होती है, तो रोग के पास फसल की गुणवत्ता और मात्रा पर गंभीर प्रभाव डालने का समय नहीं होता है। ऐसे मामलों में, बीमारी के पहले संकेत पर, गाजर को खोदा जाता है, सुखाया जाता है और संग्रहीत किया जाता है।
यह अधिक कठिन होता है जब जड़ फसल के विकास की अवधि के दौरान रोग बढ़ता है। मैं गाजर पर रासायनिक कीटनाशकों का सहारा नहीं लेना चाहता, और उनमें से किसी को भी निजी खेतों में उपयोग के लिए अनुमोदित नहीं किया गया है। आप थियोविट जेट का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन चूंकि यह एक संपर्क कवकनाशी है, इसलिए प्रत्येक पत्ती को अच्छी तरह से गीला करके उपचार किया जाना चाहिए। और एक या दो स्प्रे पर्याप्त नहीं है.
लोक उपचार से गाजर का उपचार
ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ लड़ाई में, गर्मियों के निवासी तात्कालिक साधनों का सहारा ले सकते हैं। उदाहरण के लिए, गाजर की क्यारी पर लकड़ी की राख (एक गिलास प्रति वर्ग मीटर) छिड़कें।
यदि आपके देश के खेत में खाद है, तो आप उससे उपचारात्मक आसव तैयार कर सकते हैं। खाद के एक भाग को तीन भाग पानी के साथ डाला जाता है, तीन दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है, पानी के साथ तीन बार पतला किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और सुबह, शाम या बादल मौसम में छिड़काव किया जाता है। धूप में, ख़स्ता फफूंदी से निपटने वाले बैक्टीरिया स्वयं मर जाते हैं।
खाद की जगह आप इसे इसी तरह डाल सकते हैं और छिड़काव के लिए घास की धूल और पुराने भूसे का उपयोग कर सकते हैं।
यह ध्यान में रखते हुए कि नाइट्रोजन से भरपूर पौधों पर ख़स्ता फफूंदी अधिक सक्रिय रूप से विकसित होती है, आप गाजर को फॉस्फोरस और पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं। उनकी भूमिका उसी लकड़ी की राख से पूरी हो सकती है।
गाजर, साथ ही अन्य छत्र वाली फसलों को अगले सीजन में बीमार होने से बचाने के लिए, जड़ वाली फसलों को खोदने के बाद, क्यारियों से पौधे के मलबे को सावधानीपूर्वक हटा दें। मिट्टी खोदी जाती है ताकि बची हुई पत्तियाँ और डंठल तेजी से सड़ जाएँ। अगले वर्ष, फसल चक्र में गाजर का स्थान बदलना सुनिश्चित करें: उन्हें एक ही बिस्तर में या अजवाइन, पार्सनिप, डिल, अजवायन और अन्य नाभि वाले पौधों के बाद न बोएं। और इन संस्कृतियों की निकटता अवांछनीय है।
फसलें घनी नहीं होनी चाहिए, इसलिए ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ निवारक उपायों में से एक समय पर पतला होना है। अतिरिक्त नाइट्रोजन के बिना, उर्वरक संतुलित होना चाहिए। पानी देना समय पर और पर्याप्त है। और मिट्टी में इष्टतम नमी को बेहतर ढंग से "पकड़" रखने के लिए, पंक्ति रिक्ति को नियमित रूप से ढीला या पिघलाया जाता है।


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