देश में रोपण के लिए आंवले की किस्मों का चयन करना एक माली के लिए हमेशा एक कठिन काम होता है। आख़िरकार मैं पौधारोपण करना चाहता हूं एक पौधा जो जल्दी फल देना शुरू कर देता है, कम बीमार पड़ता है, और बढ़ने और कटाई में कम से कम कठिनाइयाँ पैदा करता है। वर्तमान में, कई अच्छी, उत्पादक किस्में हैं। मैं आंवले की सर्वोत्तम किस्मों को चुनने में आपकी मदद करने का प्रयास करूंगा। यहां उनमें से कुछ दिए गए हैं।
जल्दी पकने वाली आंवले की किस्में
वसंत। यह किस्म सबसे शुरुआती किस्मों में से एक है। उपज औसत है, 3 किलोग्राम से अधिक। जामुन गोल, पीले होते हैं, जिनका वजन 3 से 5 ग्राम तक होता है। बहुत रसदार, पतली त्वचा, बढ़िया मीठा स्वाद। पकने पर वे बहुत लंबे समय तक शाखाओं पर बने रहते हैं, लेकिन समय के साथ उनका स्वाद ख़त्म हो जाता है। झाड़ी एक मीटर से अधिक ऊँची। शीतकालीन-हार्डी, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी।
ईगलेट। बहुत शुरुआती किस्म. झाड़ी की ऊंचाई लगभग एक मीटर है, शाखाओं पर कांटे नहीं हैं। अपेक्षाकृत उत्पादक, एक पौधे से 6 किलोग्राम से अधिक उपज प्राप्त होती है। जामुन पके फल काले रंग के होते हैं और इनका वजन 3-4 ग्राम होता है, इनका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। शीतकालीन-हार्डी, मध्य क्षेत्र में खेती के लिए उपयुक्त। ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी। ओरलीओनका बेरी से सभी प्रकार की तैयारियां की जा सकती हैं।
वसंत। बहुत जल्दी। झाड़ी की ऊंचाई लगभग एक मीटर है। अंकुर शक्तिशाली होते हैं और फसल को अच्छी तरह से पकड़ लेते हैं। कांटे होते हैं, लेकिन वे अंकुर के निचले भाग पर स्थित होते हैं और काफी दुर्लभ होते हैं। "रॉडनिक" एक लगातार उत्पादक किस्म है। एक पौधे से 7 किलोग्राम से अधिक एकत्र किया जाता है। जामुन बड़े फल (5 - 7 ग्राम) एक नाजुक मीठे और खट्टे स्वाद से पहचाने जाते हैं। शीतकालीन-हार्डी, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। नुकसान: भारी बारिश के बाद पके हुए जामुन गिर सकते हैं।
मध्यम पकने वाली आंवले की किस्में
लेफोर्ट अंकुर। यह किस्म मध्य-प्रारंभिक किस्म से संबंधित है। झाड़ियाँ शक्तिशाली, लम्बी हैं और नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। काँटे कम होते हैं और केवल अंकुरों के निचले भाग पर होते हैं। इसकी उत्पादकता स्थिर है. एक पौधे से 7 - 8 कि.ग्रा. एकत्र किये जाते हैं। जामुन फल खट्टे स्वाद के साथ मीठे, मोमी कोटिंग के साथ पतले छिलके वाले होते हैं। आंवले की यह किस्म शीतकालीन-हार्डी है और उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। ख़स्ता फफूंदी के प्रति अपेक्षाकृत प्रतिरोधी।
रूसी पीला. साथमध्य सीज़न, लगभग एक मीटर ऊँची झाड़ियाँ, बहुत घनी नहीं, कमजोर शाखाओं वाली। कांटे अंकुर के निचले भाग पर स्थित होते हैं। उपज औसत है, एक पौधे से 4 किलोग्राम से अधिक उपज प्राप्त होती है। जामुन फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, वजन 4 - 5 ग्राम, मोमी लेप से ढका होता है। शीतकालीन-हार्डी, सूखा प्रतिरोधी, ख़स्ता फफूंदी प्रतिरोधी।
क्रास्नोस्लाविंस्की। मध्य सीज़न, ऊँचाई लगभग एक मीटर। इसमें कई कांटे होते हैं, जो अंकुरों पर समान रूप से वितरित होते हैं। उपज अच्छी है, झाड़ी से 6 किलोग्राम तक कटाई की जाती है। जामुन बड़े फल (5-6 ग्राम) मखमली लेप से ढके होते हैं, जिससे वे धूप में नहीं पकते। स्वाद मीठा, मिठाई है. अपेक्षाकृत शीतकालीन-हार्डी किस्म। ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध भी औसत है। दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के लिए अधिक उपयुक्त।
मैलाकाइट. मध्य सीज़न, ऊंचाई 1.5 मीटर तक। बहुत सारे कांटे, समान रूप से अंकुरों पर वितरित। फल बड़े (5 - 6 ग्राम), पतली त्वचा, कोमल गूदे और खट्टे स्वाद वाले होते हैं। उपज औसत है, एक झाड़ी से 4 किलोग्राम तक कटाई की जाती है। जामुन आंवले की यह किस्म बहुत शीतकालीन-हार्डी और सूखा-प्रतिरोधी है। ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी। उत्तरी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त। उद्देश्य मुख्यतः तकनीकी (जूस, जैम, कॉम्पोट्स) है।
कोलोबोक। बीच मौसम। झाड़ी लंबी है और नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। काँटे थोड़े हैं। फल का वजन 4 से 7 ग्राम, मीठा और खट्टा स्वाद, मोमी कोटिंग के साथ होता है। एक पौधे से 4 से 6 किलोग्राम तक एकत्र किया जाता है। जामुन अपेक्षाकृत शीतकालीन-हार्डी किस्म। दक्षिणी क्षेत्रों के लिए अधिक उपयुक्त. नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता है। ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी। लेयरिंग द्वारा आसानी से प्रचारित किया जाता है।
अंग्रेजी पीला. बीच मौसम। झाड़ी सघन है, लगभग एक मीटर ऊँची। अंकुरों पर कांटे समान दूरी पर लगे होते हैं। फल मीठे होते हैं, जिनका वजन 4-5 ग्राम होता है। उपज लगातार बहुत अधिक होती है। एक पौधे से 20 किलोग्राम तक एकत्र किया जाता है। जामुन शीतकालीन-हार्डी, ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोधी। यह आंवले की एक पुरानी और बहुत प्रसिद्ध किस्म है। नुकसान: बार-बार जलभराव से पके जामुन फट सकते हैं।
देर से पकने वाला आँवला
चेर्नोमोर। मध्यम देर से, ऊँचाई एक मीटर से अधिक। इसमें कुछ कांटे होते हैं और वे अंकुर के निचले भाग पर स्थित होते हैं। फलों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, वजन 3 ग्राम होता है। उपज औसत होती है, झाड़ी से 4 किलोग्राम तक एकत्र किया जाता है। जामुन यह किस्म बहुत शीतकालीन-हार्डी और सूखा-प्रतिरोधी है। ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी। चेरनोमोर बेरीज से उत्कृष्ट वाइन बनाई जाती है।
रूसी लाल. मध्यम देर से, ऊँचाई लगभग एक मीटर। कांटे अंकुर के निचले भाग पर स्थित होते हैं। फलों का स्वाद खट्टा-मीठा होता है और इनका वजन 4 से 6 ग्राम तक होता है। उत्पादकता 3 से 6 किलोग्राम तक होती है। आंवले की यह किस्म शीतकालीन-हार्डी भी है। ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी।
खजूर। मध्यम देर से. झाड़ी शक्तिशाली है, बहुत फैली हुई है। "तिथि" के लिए अन्य आंवले की किस्मों की तुलना में एक बड़ा क्षेत्र आवंटित करना आवश्यक है। कांटे केवल अंकुर के निचले भाग पर होते हैं। फल बहुत बड़े होते हैं, 20 ग्राम तक। स्वाद खट्टा-मीठा होता है। उपज हमेशा बहुत अधिक होती है, 20 किलोग्राम तक। एक झाड़ी से. जामुन की उपज और आकार बढ़ती परिस्थितियों और उचित देखभाल से काफी प्रभावित होते हैं। मुख्य नुकसान: ख़स्ता फफूंदी के प्रति प्रतिरोधी नहीं। शीतकालीन-हार्डी, मध्य क्षेत्र में खेती के लिए अनुशंसित।
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खजूर एक बहुत अच्छी किस्म है. मैं इससे अधिक उत्पादक किस्मों के बारे में नहीं जानता।
आंवले की ऐसी किस्मों का चयन करना आवश्यक है जो विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधी हों। और फिर आप तारीख को संसाधित करने के लिए ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित होंगे।
उसी साइट पर मैंने पढ़ा कि आंवले पर ख़स्ता फफूंदी से कैसे निपटा जाए। शुरुआती वसंत में आंवले की झाड़ी को उबलते पानी से पानी देना आवश्यक है और ओस नहीं होगी। वहां एक तस्वीर भी है.
मैं वास्तव में इन सभी "लोक उपचारों" पर विश्वास नहीं करता; वे बहुत कम उपयोग के हैं। जैसे ही मैंने ग्रीनहाउस में एफिड्स को हटाने की कोशिश की, मैंने सभी व्यंजनों को आजमाया। और यह और भी अधिक है। हम उन्हें रसायनों से जहर नहीं देना चाहते और खीरे और टमाटर जल्द ही गाना शुरू कर देंगे।
सर्गेई वी., मैं आपको एफिड्स के बारे में कुछ नहीं बता सकता, लेकिन मैं कई वर्षों से अपने आंवले को उबलते पानी से उपचारित कर रहा हूं। मैं निश्चित रूप से कह सकता हूँ - इससे मदद मिलती है। और इससे बहुत मदद भी मिलती है. आप फोटो यहां देख सकते हैं: http://grown-hi.tomathouse.com/प्लांटिंग-gooseberry/
मैं काफी समय से इसे देखना चाह रहा था, धन्यवाद
सभी किस्में अपने तरीके से अच्छी हैं।
मैं आपकी राय से पूरी तरह सहमत हूं.