ग्रीनहाउस में सब्जियाँ उगाना

सामग्री:

1. ग्रीनहाउस में सब्जियाँ लगाने की योजना।
2. ग्रीनहाउस वीडियो में टमाटर उगाना।
3. ग्रीनहाउस वीडियो में खीरे उगाना।
4. ग्रीनहाउस में फसल चक्रण।

ग्रीनहाउस में सब्जियाँ उगाना सरल और आसान लग सकता है। आख़िरकार, बिस्तर एक छत के नीचे हैं और इसलिए वे अम्लीय वर्षा या हवा से डरते नहीं हैं, हमेशा गर्म. यह सब सच है, लेकिन कुछ असुविधाएँ भी हैं। इसमें जगह की कमी, ग्रीनहाउस में बहुत सहज महसूस करने वाले कीट और वेंटिलेशन की समस्याएं शामिल हैं।गर्म मौसम में ग्रीनहाउस को हवादार करने की तुलना में ठंडे मौसम में गर्म करना आसान है। क्षेत्र जितना बड़ा होगा, उसे हवादार बनाना उतना ही कठिन होगा। ग्रीनहाउस में सब्जियां सफलतापूर्वक उगाने के लिए, आपको इन सभी विशेषताओं को जानना और ध्यान में रखना होगा।

ग्रीनहाउस को अधिक समान रूप से रोशन करने के लिए, इसे उत्तर से दक्षिण (इसकी लंबाई के साथ) स्थापित किया गया है। इस मामले में, पूर्वी भाग सुबह के सूरज से, पश्चिमी भाग शाम के सूरज से प्रकाशित होगा, और दोपहर का सूरज पौधों पर अधिक कोमल होगा।

ग्रीनहाउस में सब्जियाँ लगाने की योजना

    सब्जियों को ग्रीनहाउस में कैसे रखें। विशेषज्ञ कभी भी एक ही ग्रीनहाउस में टमाटर और खीरे उगाने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि फसलों को सफल विकास और फलने के लिए अलग-अलग माइक्रॉक्लाइमेट की आवश्यकता होती है। टमाटर को शुष्क हवा पसंद है, जबकि खीरे को अच्छी तरह बढ़ने के लिए उच्च आर्द्रता की आवश्यकता होती है।

लेकिन अधिकांश गर्मियों के निवासियों के लिए, एक भूखंड पर दो ग्रीनहाउस बनाना भी एक किफायती विलासिता नहीं है: पर्याप्त एकड़ जमीन नहीं है, और यह आर्थिक रूप से महंगा है। इसलिए, एक ग्रीनहाउस में, गर्मियों के निवासी अक्सर न केवल खीरे और टमाटर, बल्कि अन्य सब्जियां भी उगाते हैं।

ग्रीनहाउस में सब्जियाँ उगाना। मिर्च उगाना, वीडियो।

एक ही ग्रीनहाउस में अलग-अलग सब्जियां उगाने का उपक्रम करते समय, उन्हें सही ढंग से रखना महत्वपूर्ण है ताकि पर्याप्त रोशनी प्राप्त होने और अच्छी तरह हवादार होने के साथ-साथ वे एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप न करें।

ग्रीनहाउस की पूरी लंबाई के लिए, आप दो को छोड़कर, साठ सेंटीमीटर चौड़े (60 × 3 = 180 सेमी) तीन बिस्तर बना सकते हैं

पौधों की देखभाल को सुविधाजनक बनाने के लिए 60 सेमी चौड़ा एक मार्ग (60×2=120 सेमी)। इस तरह हम ग्रीनहाउस की पूरी चौड़ाई (180+120=300 सेमी) पर महारत हासिल कर लेंगे। हम खीरे उगाने के लिए केंद्रीय बिस्तर की योजना बनाएंगे, उनके लिए एक जाली का निर्माण करेंगे।

सबसे सरल विकल्प: पौधों पर चढ़ने के लिए एक प्लास्टिक जाल (देश की दुकानों में बेचा जाता है), एक दूसरे से लगभग 1.25 मीटर की दूरी पर खोदे गए कई हिस्सों के बीच फैला हुआ। हम उन्हें ऊपर से पट्टियों या मजबूत तार से जोड़ते हैं। हम परिणामी फ्रेम पर जाल फैलाते हैं।

क्यारियों के दक्षिणी भाग में हम सबसे अधिक गर्मी पसंद करने वाली फसलें - मिर्च और बैंगन - उगाने के लिए जगह छोड़ते हैं। उत्तरी भाग में, आप एक पंक्ति में साग बो सकते हैं: डिल, अजमोद, अजवाइन। डिल जल्दी ही खत्म हो जाएगी, और अजमोद और अजवाइन नवंबर में मेज पर सुगंधित जड़ी-बूटियों की आपूर्ति जारी रखेंगे।

हम टमाटरों को दीवारों के करीब (खीरे के दोनों तरफ) लगाएंगे। और ताकि वे खीरे को छाया न दें, लंबे खीरे का चयन करना बेहतर नहीं है, जो अक्सर ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, लेकिन निश्चित किस्मों और संकरों के लिए जिन्हें बिना जाली के उगाया जा सकता है (यह प्रत्येक झाड़ी को बांधने के लिए पर्याप्त है) एक दांव)। यदि आप अलग-अलग पकने की अवधि या अलग-अलग उम्र के पौधे लगाते हैं, तो फसल देर से शरद ऋतु तक प्राप्त की जा सकती है।

घर के अंदर बैंगन उगाना।

ग्रीनहाउस में सब्जियां बोने की इस योजना के साथ (केंद्र में एक जाली पर खीरे, उनके दोनों तरफ टमाटर की झाड़ियाँ खूंटियों से बंधी हुई हैं), सभी पौधों के लिए पर्याप्त रोशनी होगी, और यदि रोपे गए हैं तो वे काफी अच्छी तरह से हवादार होंगे। बहुत सघन रूप से नहीं लगाया जाता है और पौधे जैसे-जैसे बढ़ते हैं खीरे का आकार बनाते हैं।

शुरुआती वसंत में मुख्य फसलें बोने से पहले, सलाद, पालक, चीनी गोभी, मूली को ग्रीनहाउस में बोया जाता है, प्याज़ लगाए जाते हैं, जिनके बल्ब बहुत जल्दी उच्च गुणवत्ता वाले साग का उत्पादन करते हैं। लेकिन यह सिफ़ारिश अगले सीज़न के लिए है.

सेलुलर पॉली कार्बोनेट से बने ग्रीनहाउस में, पौधों को पराबैंगनी विकिरण से बचाया जाता है; सूर्य की किरणें एक बिंदु पर "हिट" नहीं करती हैं, बल्कि बिखर जाती हैं, इसलिए ऐसे ग्रीनहाउस में पौधों की पत्तियां जलती नहीं हैं।इसलिए कांच के ग्रीनहाउस की तुलना में पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाना अधिक बेहतर है।

और फिर भी आपको हर समय माइक्रॉक्लाइमेट का ध्यान रखना होगा। यदि वसंत और शरद ऋतु में गर्मी को "बरकरार" रखना महत्वपूर्ण है, तो गर्मियों में आपको ग्रीनहाउस को लगातार हवादार करके पौधों को अधिक गर्मी से बचाने की आवश्यकता है। क्यारियों को ह्यूमस और खाद से मलने से पौधे को अत्यधिक नमी से बचाया जा सकेगा। सामान्य आर्द्रता पर ग्रीनहाउस की दीवारों पर संघनन नहीं बनता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना, वीडियो

    ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने के लिए मिट्टी तैयार करना। यदि क्षेत्र में मिट्टी भारी है, तो खुदाई करते समय, प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए एक बाल्टी अच्छा ह्यूमस या खाद और आधी बाल्टी मोटे रेत डालें। हम रेतीली मिट्टी को भी कार्बनिक पदार्थ से सुधारेंगे। इसमें टर्फ मिट्टी मिलाना अच्छा रहेगा। प्रति वर्ग मीटर दो बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट, एक बड़ा चम्मच पोटेशियम सल्फेट और एक चम्मच यूरिया मिलाएं। मी. रोपण छिद्रों को फाइटोस्पोरिन-एम या एक्स्ट्रासोल, अन्य जैविक रूप से सक्रिय तैयारी के साथ बहाया जा सकता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाना। टमाटर के पौधे रोपना, वीडियो।

  टमाटर के पौधे रोपना। हम टमाटर के पौधे 50 सेमी की दूरी पर लगाते हैं। हम अंकुरों के तनों को लंबवत रखने का प्रयास करते हैं। यदि अंकुरों को दफनाने की आवश्यकता है (वे बड़े हो गए हैं), तो हम यह काम तुरंत नहीं करते हैं। एक गहरा गड्ढा खोदने और उसमें पौधे रोपने के बाद, पहले हम केवल रूट बॉल भरते हैं, और दो सप्ताह के बाद, जब अंकुर जड़ पकड़ लेते हैं, तो हम छेद में मिट्टी डालते हैं, जिससे तनों पर अतिरिक्त जड़ों का निर्माण होता है।

    ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल। हम रोपे गए पौधों को पानी देते हैं, फिर मिट्टी की सतह को सूखी मिट्टी या खाद से गीला करते हैं। रोपण के बाद पानी देने से पौधे कम से कम एक सप्ताह तक चलेंगे।रोपण के बाद प्रतिदिन टमाटर की पौध को पानी देना आवश्यक नहीं है और हानिकारक भी है।

और भविष्य में, आपको यह ध्यान रखना होगा कि ग्रीनहाउस में मिट्टी खुले मैदान की तुलना में अधिक समय तक नम रहती है, इसलिए हम कम बार पानी देते हैं। अधिक नमी बीमारियों से भरी होती है, फलों की गुणवत्ता में कमी आती है (वे खट्टे, पानीदार हो जाते हैं), और उपज कम होगी। टमाटरों को गर्म पानी से सींचें। रोपण के लगभग दो सप्ताह बाद, हम मजबूत पौधों को बाँध देते हैं।

टमाटर की झाड़ियों का निर्माण, वीडियो।

फूलों की अवधि के दौरान, टमाटर की झाड़ियों पर बेहतर परागण के लिए, फूलों के ब्रश को हिलाएं। ऐसा करने के लिए, बस उन डंडों पर हल्के से टैप करें जिनसे झाड़ियाँ जुड़ी हुई हैं। यदि आप पहले और बाद के गुच्छों की फूल अवधि के दौरान टमाटर की झाड़ियों को "अंडाशय" से उपचारित करते हैं तो बेहतर फल प्राप्त होता है।

टमाटर के फूल आने की अवधि के दौरान, ग्रीनहाउस को हवादार बनाना सुनिश्चित करें: बहुत अधिक आर्द्र हवा और उच्च तापमान अच्छे फल लगने में योगदान नहीं करते हैं।

    टमाटर कैसे खिलायें. ग्रीनहाउस में टमाटर उगाते समय, उन्हें कम से कम तीन बार उगाया जाना चाहिए खिलाने की जरूरत है.

    पहला भोजन - नवोदित अवधि के दौरान: प्रति 10 लीटर पानी में 1-1.5 बड़े चम्मच उर्वरक से तैयार पक्षी की बूंदों या मुलीन और सुपरफॉस्फेट अर्क का 0.5 लीटर जलसेक। आप टमाटर के लिए आधुनिक जटिल उर्वरकों का चयन कर सकते हैं, जो विकास चरण के अनुसार फसल की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए उत्पादित किए जाते हैं।

टमाटर खिलाना, वीडियो.

    दूसरा खिलाना - दूसरे क्लस्टर के सक्रिय फूल की अवधि के दौरान: प्रति 10 लीटर पानी में जटिल उर्वरक का एक बड़ा चमचा।

    तीसरा खिलाना - तीसरे क्लस्टर के खिलने की शुरुआत में: प्रति 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच जटिल उर्वरक। पहली बार खिलाते समय, एक पौधे के लिए एक लीटर पोषक तत्व घोल पर्याप्त होता है। अधिक परिपक्व पौधों को 1.5-2 लीटर प्राप्त करना चाहिए।लेकिन इसे ज़्यादा मत करो: ज़्यादा दूध पिलाने की तुलना में कम दूध पिलाना बेहतर है।

यदि, आखिरकार, टमाटर मोटे हो गए हैं (शक्तिशाली झाड़ियाँ अच्छी तरह से फल नहीं देती हैं), तो उन्हें फलने के लिए फिर से उन्मुख किया जाना चाहिए: 3 बड़े चम्मच की दर से सुपरफॉस्फेट का अर्क बनाएं। प्रति 10 लीटर पानी में चम्मच डालें और टमाटर के ऊपर डालें (प्रति पौधा एक लीटर घोल)।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने को उत्पादक बनाने के लिए, आपको पूरे मौसम में तापमान की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। जब ग्रीनहाउस में हवा का तापमान +30° से ऊपर होता है, तो परागकण निष्फल हो जाते हैं और फल नहीं लगते हैं।

ग्रीनहाउस में खीरे उगाना, वीडियो

    खीरे का रोपण. ग्रीनहाउस के लिए खीरे के पौधे अक्सर घर पर भी उगाए जाते हैं - कैसेट या कप में, ताकि प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों को नुकसान न पहुंचे। यह समय में दोहरी दौड़ साबित होती है: मार्च के अंत में अप्रैल की शुरुआत में खिड़की पर खीरे बोने और अप्रैल के दूसरे दस दिनों में ग्रीनहाउस की मिट्टी में रोपण करने से, हमें खुले में खीरे की तुलना में एक महीने पहले खीरे मिलेंगे मैदान।

 ग्रीनहाउस में खीरे का रोपण, वीडियो।

लेकिन अगर हमें खिड़की पर बुआई करने में देर हो जाती है, तो हम खीरे को सीधे ग्रीनहाउस में बो देंगे। हम बीज बोने वाले कुंडों को गर्म पानी से सींचेंगे, रोपण के बाद हम मिट्टी की सतह को पिघलाएंगे और इसके अलावा इसे एक फिल्म के साथ कवर करेंगे, जिसके तहत बीजों के लिए एक गर्म माइक्रॉक्लाइमेट बनाया जाएगा, और वे तेजी से अंकुरित होंगे।

यदि रोपाई के उभरने के बाद भी यह ग्रीनहाउस (+15 डिग्री से नीचे) में ठंडा रहेगा, तो हम फिल्म को नहीं हटाएंगे, लेकिन केवल इसे बिस्तर से ऊपर उठाएंगे, इसे तार के मेहराब के ऊपर फेंक देंगे। ग्रीनहाउस में खीरे उगाने के लिए इष्टतम तापमान प्लस 18-25 डिग्री है।

    खीरा कैसे खिलाएं. खीरा बहुत पसंद है जैविक खाद, इसलिए, हम उन्हें खुदाई के लिए बगीचे के बिस्तर में लाते हैं और बाद में खाद या ह्यूमस डालकर गीली घास की परत को लगातार अद्यतन करते हैं।लेकिन हम खनिज उर्वरकों का प्रयोग सावधानी से करते हैं: खीरे को नमक की उच्च सांद्रता पसंद नहीं है। हम उन्हें हर 7-10 दिनों में प्रति 10 लीटर पानी में एक चम्मच उर्वरक मिलाकर खिलाते हैं।

खीरे कैसे खिलाएं, वीडियो।

पहली फीडिंग में वनस्पति द्रव्यमान के विकास को सक्रिय करने के लिए यूरिया हो सकता है; बाद की फीडिंग में हम पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट अर्क मिलाते हैं। खनिज उर्वरकों को जैविक उर्वरकों के साथ वैकल्पिक किया जा सकता है: प्रति 10 लीटर पानी में 0.5 लीटर मुलीन या हरी घास का अर्क।

    ग्रीनहाउस में खीरे को कैसे आकार दें। ग्रीनहाउस में खीरे उगाते समय, पौधों को आकार देना चाहिए और एक जाली से बांधना चाहिए। यदि एक प्लास्टिक की जाली को जाली के रूप में चुना जाता है, तो यह खीरे के मुख्य तने को उसके साथ लंबवत ऊपर की ओर निर्देशित करने के लिए पर्याप्त है। ट्रेलिस की इष्टतम ऊंचाई 2 मीटर है। अधिक ऊंचाई खीरे की देखभाल को जटिल बनाएगी और पड़ोसी पौधों के लिए छाया तैयार करेगी।

जब खीरे के पौधों में 7-8 सच्ची पत्तियाँ बन जाती हैं, तो हम आकार देना शुरू करते हैं। सप्ताह में एक बार हम मुख्य तने को सुतली या जाल के चारों ओर दक्षिणावर्त घुमाते हैं, जिससे शीर्ष स्वतंत्र रूप से लटका रहता है।

मुख्य तने के निचले भाग पर (लगभग 20 सेमी की ऊँचाई तक), हम सभी पार्श्व प्ररोहों और अंडाशयों को हटा देते हैं। हम वेंटिलेशन में सुधार करने और मुख्य शूट के फलने में तेजी लाने के लिए ऐसा करते हैं।

मुख्य तने पर 80-90 सेमी तक की ऊंचाई पर, हम पार्श्व प्ररोहों को 1-2 पत्तियों से छोटा करते हैं, एक समय में एक अंडाशय छोड़ते हैं। 1.3 मीटर तक की ऊंचाई पर, हम दो पत्तियां और दो अंडाशय छोड़कर, साइड शूट को चुटकी बजाते हैं। तने के शीर्ष पर हम पार्श्व प्ररोहों को तीन पत्तियों और तीन अंडाशयों में पिंच करते हैं।

हम एक शूट को लपेटते हैं जो ट्रेलिस के क्षैतिज भाग के चारों ओर ट्रेलिस के शीर्ष तक बढ़ गया है, 1-2 अंडाशय, 3-4 पत्तियां और चुटकी छोड़ दें। हम दो पार्श्व प्ररोहों को निर्देशित करते हैं जो अलग-अलग दिशाओं में बढ़ने लगते हैं: एक दाईं ओर, दूसरा बाईं ओर।

ग्रीनहाउस में खीरे का निर्माण, वीडियो

अगर आपके पास समय और इच्छा नहीं है खीरे को आकार दें, उन्हें विरल रूप से रोपित करें और, केवल निचले हिस्से में पार्श्व प्ररोहों को हटाकर, बाकी को स्वतंत्र लगाम दें। आधुनिक संकर मुख्य और पार्श्व दोनों तनों पर फल देते हैं। लेकिन आपको अभी भी शूट को ग्रिड के साथ ऊपर की ओर निर्देशित करना होगा।

यह कहना होगा कि ग्रीनहाउस में खीरे उगाना टमाटर उगाने की तुलना में कुछ हद तक सरल है।

ग्रीनहाउस में फसल चक्रण

सीज़न ख़त्म होने के बाद, हम ग्रीनहाउस में मिट्टी की देखभाल करेंगे। ऊपरी परत को नई परत से बदलना समस्याग्रस्त है, इसलिए आपको आधे-अधूरे उपायों से ही काम चलाना होगा: हरी खाद बोएं, उन्हें बढ़ने दें और खोदें।

ग्रीनहाउस में, खुले मैदान की तरह, फसलों में बदलाव की आवश्यकता होती है। जो कोई भी ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाता है वह जानता है कि इस तरह के बदलाव को व्यवस्थित करना कितना मुश्किल है। और इस मामले में हरी खाद ग्रीनहाउस में अमूल्य मदद प्रदान कर सकती है।

ग्रीनहाउस से फसल के अवशेष हटाने के बाद, राई तुरंत वहां बोई जाती है। स्वाभाविक रूप से, छत के नीचे यह अपने हरे द्रव्यमान को लंबे समय तक बढ़ाने में सक्षम होगा, और वसंत ऋतु में यह खुले बिस्तरों की तुलना में पहले विकास फिर से शुरू कर देगा। स्वाभाविक रूप से, इसे खुले मैदान की तुलना में पहले मिट्टी में डाला जा सकता है या बस काटा जा सकता है ताकि दो सप्ताह में आप टमाटर या खीरे के पौधे लगा सकें।

अगले सीजन में कटाई के बाद सरसों की हरी खाद बोयें। यह मिट्टी को भी अच्छे से कीटाणुरहित करता है। तीसरी हरी खाद फलियां या फ़ैसेलिया हो सकती है। इस तरह से आपको अपने ग्रीनहाउस में फसल चक्र तो मिलेगा, लेकिन मुख्य फसल नहीं, बल्कि हरी खाद। प्रत्येक हरी खाद की फसल संरचना में सुधार, मिट्टी के स्वास्थ्य में सुधार और इसे पोषक तत्वों से समृद्ध करने में अपना योगदान देगी।

बेशक, ग्रीनहाउस में सब्जियां उगाने की प्रक्रिया में, पौधों को बीमारियों और कीटों से बचाने, खाद देने, आकार देने आदि के संबंध में कई सवाल उठ सकते हैं।लेकिन फिर भी, पौधों के लिए मुख्य चीज एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट, संतुलित पोषण और समय पर पानी देना है। सब्जियों को खुश करने में कामयाब होने के बाद, देर से शरद ऋतु तक आपकी मेज पर विटामिन होंगे।

आपकी इसमें रुचि हो सकती है:

1. खीरे उगाने के लिए गर्म बिस्तर
2. ग्रीनहाउस में खीरे उगाने की तकनीक
3. टमाटर को सही तरीके से कैसे उगाएं