बीज से प्याज उगाना

    बीज के साथ प्याज उगाने की सबसे सरल और सबसे सिद्ध योजना इस तरह दिखती है: पहले वर्ष में, हम बीज से प्याज के सेट उगाते हैं। दूसरे वर्ष में, हम सेट से प्याज उगाते हैं।

यदि आप किसी अपार्टमेंट में शुरुआती वसंत में खिड़की पर प्याज की पौध उगाना शुरू करते हैं, तो आप एक सीज़न में सब कुछ उगा सकते हैं।

बीज से प्याज उगाना

सेट्स को बीजों से उगाया जा सकता है।प्याज के बीज काले रंग के होते हैं और इसीलिए सभी लोग इन्हें "निगेला" कहते हैं। बीज के साथ प्याज उगाते समय, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि बीज 3 - 4 साल से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किए जा सकते हैं और उनकी अंकुरण दर बहुत खराब है।

    कैसे बोयें. बुआई से पहले इसकी सलाह दी जाती है बीज भिगो दें कई घंटों तक विकास उत्तेजक में। इसके बाद उन्हें एक गीले कपड़े में लपेटें और जब तक उनमें से बच्चे न निकल आएं, उन्हें वहीं रखें। फिर बीजों को पहले से तैयार खांचों में बोया जाता है। कुंड 2 - 3 सेमी गहरे बनाये जाते हैं, उनके बीच की दूरी 20 सेमी होती है।

अंकुर 8-10 दिनों में दिखाई देंगे, वे एक लंबे लूप के समान होंगे। अंकुरण के बाद निराई-गुड़ाई अवश्य करें, अन्यथा ये लूप ऊपर उठ जाएंगे और सामान्य घास के समान ही दिखेंगे।

    क्या खिलाऊं. जब अंकुर दिखाई दें, तो नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ पहली खाद डालें। यह मुलीन या मैश (जड़ी बूटी आसव) का आसव हो सकता है, और तीन असली पत्तियां दिखाई देने के बाद, कॉम्प्लेक्स मिन के साथ खिलाएं। उर्वरक.

कृपया ध्यान दें: बीज के साथ प्याज उगाते समय, आप फसल को केवल जून के मध्य तक ही खिला सकते हैं। आवश्यकतानुसार पानी, लेकिन बार-बार नहीं। जून के मध्य से प्याज को पानी नहीं देना चाहिए और न ही खिलाना चाहिए।

इन्हीं बीजों से सेट उगाये जाते हैं।

    फसलों की देखभाल. बीज से प्राप्त प्याज पूरी तरह से ठंड प्रतिरोधी पौधा है और इसे अप्रैल के अंत - मई की शुरुआत में खुले मैदान में बोया जा सकता है। फसल को गाढ़ा करें, क्योंकि कलौंजी का अंकुरण कम होता है। जैसे-जैसे पौधे बढ़ते हैं, उन्हें पतला करना बेहतर होता है। कम से कम दो बार पतला होना चाहिए. सबसे पहले, अंकुरों के बीच 1 सेमी की दूरी छोड़ दें, और दूसरे पतलेपन के दौरान, 5 सेमी।

जब पंख जमीन पर गिरने लगें, तो प्याज को खोदकर सुखाया जा सकता है।सूखने के लिए, प्याज को छोटे-छोटे गुच्छों में बाँध दिया जाता है और जड़ों को ऊपर की ओर करके लटका दिया जाता है। सूखने के बाद, 1 सेमी से कम व्यास वाले छोटे प्याज को छांटकर खारिज कर दिया जाता है। ऐसे प्याज को सर्दियों में संरक्षित करना मुश्किल होता है, वे सूख जाते हैं और रोपण के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं।

इस छोटी सी चीज़ को सर्दियों से पहले लगाया जा सकता है। उन्हें अक्टूबर में 3-4 सेमी की गहराई तक लगाया जाता है। उनमें से कई सर्दियों में मर जाएंगे, और शेष लोगों से शुरुआती वसंत में भोजन के लिए साग उग आएगा।

बड़े, अच्छे प्याज के लिए, जड़ों और सूखे पंखों को काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें संग्रहीत किया जाता है।

प्याज उगाने का दूसरा तरीका

वे दूसरे तरीके से कलौंजी बोते हैं। सबसे पहले, बगीचे में खर-पतवार से छुटकारा पाएं। ऐसा करने के लिए, शुरुआती वसंत में बिस्तर को पुरानी फिल्म से ढक दें। जब खरपतवार के अंकुर दिखाई दें, तो फिल्म को हटा दें और मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला कर दें। रात में बिस्तर को फिल्म से न ढकें, खरपतवार रात भर में मर जाएंगे। इस प्रक्रिया को दोबारा दोहराएं. इस तरह के दोहरे उपचार के बाद, मिट्टी की ऊपरी परत में कोई खरपतवार नहीं बचेगा।

    ऐसे बिस्तर को खोदना अब असंभव है। खुदाई करते समय, मिट्टी की निचली परतों से खरपतवार के बीज फिर से ऊपर गिरेंगे और अंकुरित होंगे।

फावड़े के हैंडल का उपयोग करके, एक दूसरे से 2 - 3 सेमी और 10 - 12 सेमी की दूरी पर नाली बनाएं। मिट्टी को कीटाणुरहित करने के लिए इन खांचों में पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से सिंचाई करें। फिर कैल्शियम नाइट्रेट का घोल (3 बड़े चम्मच प्रति बाल्टी पानी)। 1 बड़ा चम्मच मिलाएं. एक चम्मच कलौंजी के बीज और 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच एवीए उर्वरक (धूल अंश), एक गिलास नदी की रेत डालें। परिणामी मिश्रण को खाँचों में ऐसे बोयें जैसे कि उन्हें नमकीन बना रहे हों।

    पहली नज़र में, बीज के साथ प्याज उगाने की यह विधि जटिल और भ्रमित करने वाली भी लगती है। लेकिन परिणामस्वरूप, हमें खरपतवारों से लड़ना नहीं पड़ेगा, प्याज नहीं खिलाना पड़ेगा, या फसलें पतली नहीं करनी पड़ेंगी। उतरने पर हमने सब कुछ किया।

अंकुर दिखाई देने से पहले, बिस्तर को फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए, और स्प्राउट्स दिखाई देने के बाद, इसे लुट्रासिल से बदल दिया जाना चाहिए। जून तक, बिस्तर को लुट्रासिल से ढक देना चाहिए; आप इसे ढक्कन के ऊपर से भी पानी दे सकते हैं। जून की शुरुआत में, आवरण सामग्री को हटा दिया जाता है और फिर प्याज को हमेशा की तरह उगाया जाता है।

प्याज सेट

प्याज उगाना

रोपण से पहले पौध का प्रसंस्करण कैसे करें। रोपण से पहले, प्याज के सेट को निम्नानुसार संसाधित किया जाता है: उन्हें प्लास्टिक की थैली में रखें और कार्बोफोस के साथ छिड़के। फिर इसे पोटैशियम परमैंगनेट के घोल में 30 मिनट तक रखें। इसके बाद, बल्ब रोपण के लिए तैयार हैं।

पौध कब लगाएं. छोटे प्याज 8-10 मई को और बड़े प्याज थोड़ी देर बाद लगाए जा सकते हैं।

कैसे रोपें. सेट को बल्बों के बीच 10 सेमी की दूरी पर लगाया जाता है। मिट्टी को ढीला करना अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए पंक्तियों के बीच 15-20 सेमी की दूरी छोड़ दी जाती है। रोपण से पहले, 3-4 सेमी गहरे खांचे बनाएं और उन पर आंशिक रूप से रेत छिड़कें। उनमें प्याज रखें और हल्के से मिट्टी छिड़कें।

रोपण करते समय, प्रत्येक बल्ब के नीचे एवीए उर्वरक का एक दाना रखें, फिर किसी और उर्वरक की आवश्यकता नहीं होगी।

    प्याज उगाना. दिखाई देने वाले तीरों को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए। हरियाली के लिए पंख नहीं काटे जा सकते, ऐसा करने के लिए आपको एक अलग क्यारी लगानी चाहिए।

प्याज को जड़ में पानी देना आवश्यक है, पत्तियों पर पानी डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पंक्तियों के बीच पानी देना और भी बेहतर है; पानी अभी भी जड़ क्षेत्र में जाएगा, और बल्ब स्वयं सूखे रहेंगे। पानी देना केवल शुष्क मौसम में और गर्मियों की पहली छमाही में आवश्यक है। दूसरी छमाही में, क्यारियों को ढीला करना अधिक महत्वपूर्ण है, और बरसात के मौसम में प्याज के पौधों को फिल्म से ढक देना बेहतर होता है।

पौध रोपण.

    फसल काटना। जब उगाए गए प्याज के पंख पीले हो जाएं और मर जाएं (आमतौर पर अगस्त में ऐसा होता है), तो आप कटाई शुरू कर सकते हैं। एकत्रित प्याज को सुखाना चाहिए, छांटना चाहिए, सूखे पंखों को काटना चाहिए और उसके बाद ही भंडारण के लिए रखना चाहिए।

एक मौसम में बीज से प्याज कैसे उगाएं

आप चाहें तो एक सीज़न में बीज से प्याज उगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बीजों को फरवरी के अंत में मिट्टी वाले बक्सों में बोया जाता है। पंक्ति की दूरी 5 सेमी छोड़ी जाती है, बीज के अंकुरण के लिए तापमान +25*C के भीतर होना चाहिए। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो अंकुर वाले बक्से को खिड़की पर रखा जा सकता है, उनके लिए काफी उपयुक्त परिस्थितियाँ होंगी।

अप्रैल के अंत में, प्याज 3-4 पंख 10-15 सेमी ऊंचे हो जाते हैं। मेड़ों पर पौधे रोपते समय पंक्ति में 5 सेमी और पंक्तियों के बीच 30-40 सेमी की दूरी बनाए रखें। रोपण से पहले, पौधों की पत्तियों को एक तिहाई छोटा कर दिया जाता है और जड़ों को दो सेंटीमीटर तक छोटा कर दिया जाता है।

अंकुरों के चारों ओर की मिट्टी को सावधानी से जमाया जाता है। रोपण के कुछ दिन बाद, पौधों को पानी दिया जाता है और मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है। आगे की देखभाल वही है जो ऊपर वर्णित है।

इस प्रकार खिड़की पर पौधे उगाए जाते हैं।

    यह कहा जाना चाहिए कि एक सीज़न में बीज से उगाए गए प्याज शायद ही कभी अच्छी गुणवत्ता के होते हैं। अक्सर, इसके ठीक से पकने का समय नहीं होता है और इसलिए सर्दियों में इसे खराब तरीके से संग्रहित किया जाता है।

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2. पौध के माध्यम से प्याज उगाना
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