बागवानों और सब्जी बागवानों के लिए शब्दों का शब्दकोश
- सब्जी फसलों की कृषि तकनीक - पौधों को उगाना, जिसमें जुताई और मिट्टी में खाद डालना, बुआई, बुआई, देखभाल और कटाई के लिए बीजों का मिलान शामिल है।
- पॉटलेस अंकुरण विधि — सीधे जमीन में (संरक्षित या खुला) बीज बोकर पौधे उगाना।
- स्थायी संस्कृति - लंबे समय तक एक ही खेत में खेती की जाती है।
- जैव ईंधन - जैविक अपशिष्ट (खाद, पुआल, संसाधित कचरा), जो सूक्ष्मजीवों द्वारा विघटित होने पर, ग्रीनहाउस, ग्रीनहाउस और बिस्तरों को गर्म करने में उपयोग की जाने वाली गर्मी प्रदान करता है।
- नवोदित - पौधे के विकास का चरण जिसके दौरान फूलों की कलियों से कलियाँ बनती हैं, जब वे खिलती हैं तो फूल पैदा होते हैं।
- वर उद्यान - गार्डन पुट्टी (पेट्रोलैटम), जिसका उपयोग फलों के पेड़ों के तनों पर घावों को ढकने के लिए किया जाता है।
- वनस्पति प्रचार - पौधों के वानस्पतिक भागों (कटिंग, प्रकंद) द्वारा प्रसार।
- विषाणु पादप रोग - विशिष्ट संक्रामक रोग; रोगज़नक़ एक प्रोटीन खोल (वायरस) में बंद गैर-सेलुलर कण होते हैं जो जीवित पौधों की कोशिकाओं में प्रजनन कर सकते हैं।
- मिट्टी की नमी क्षमता - पानी की एक निश्चित मात्रा धारण करने की क्षमता।
- हवा मैं नमी -हवा में जलवाष्प की मात्रा।
- आर्द्रता सापेक्ष - समान तापमान पर संतृप्ति स्तर की तुलना में हवा में पानी की मात्रा; प्रतिशत के रूप में व्यक्त किया गया।
- पानी की कमी - पौधे की वह अवस्था जिसमें वह प्राप्त करने की तुलना में अधिक पानी खो देता है; मुरझाने की ओर ले जाता है।
- बीज अंकुरण - सामान्य रूप से विकसित पौध बनाने की क्षमता; बीजारोपण दर को प्रभावित करता है।
- जबरदस्ती - एक कृषि तकनीक जो मुख्य रूप से जड़ों, कंदों, बल्बों से संरक्षित मिट्टी में ऑफ-सीजन (शरद ऋतु-सर्दी और सर्दी-वसंत) में ताजा सब्जियों का उत्पादन सुनिश्चित करती है, जिनमें पोषक तत्व खुले मैदान में जमा होते हैं।
- हाइब्रिड - आनुवंशिक रूप से भिन्न पैतृक रूपों के संकरण से उत्पन्न एक जीव।
- बीजों की हाइज्रोस्कोपिसिटी - वातावरण से नमी सोखने की क्षमता।
- हीड्रोपोनिक्स - मिट्टी के बिना एक ठोस सब्सट्रेट (बजरी, रेत) में, पानी में, एक पोषक तत्व समाधान में इस समाधान के साथ जड़ों के आवधिक छिड़काव के साथ सब्जी और अन्य पौधों को उगाने की एक विधि।
- झाँकने का छेद - किडनी।
- ह्यूमस (ह्यूमस) - मिट्टी के कार्बनिक पदार्थ का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा, जो पौधों और जानवरों के अवशेषों के अपघटन के दौरान बनता है।
- द्विअर्थी पौधे - कुछ व्यक्तियों पर मादा फूल और कुछ पर नर फूल।
- पकने वाला - कृत्रिम परिस्थितियों में पौधों के फलों (टमाटर) का पकना - भंडारण सुविधाएं, गोदाम, ग्रीनहाउस।
- बड़े होना - एक कृषि तकनीकी तकनीक जिसका उद्देश्य ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में शरद ऋतु में खोदे गए पौधों से ताजी सब्जियां प्राप्त करना है।
- साँस - पौधों की कोशिकाओं और ऊतकों द्वारा ऑक्सीजन अवशोषण की प्रक्रिया, जिसके परिणामस्वरूप वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक ऊर्जा निकलती है।
- बीज प्लेसमेंट - बुआई के दौरान मिट्टी की ढीली परत से बैकफ़िलिंग।
- पौधों का सख्त होना - ठंड के प्रति प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए फूले हुए बीजों को नकारात्मक तापमान पर और अंकुरों, अंकुरों और युवा पौधों को कम सकारात्मक तापमान पर रखें।
- मिट्टी का लवणीकरण - आसानी से घुलनशील लवणों की अधिकता जो पौधों को दबाती और नष्ट करती है।
- दाँत - एक साधारण प्याज जिसका अपना तल, सूखा और रसदार तराजू और एक आंतरिक कली होती है (उदाहरण के लिए, लहसुन)।
- कीटनाशक -कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए एक रासायनिक पदार्थ।
- कैलिब्रेशन - आकार, रूप आदि के आधार पर सब्जियों, बीजों को अलग करना। गुटों में.
- केंबियम - छाल और लकड़ी के बीच स्थित शैक्षिक ऊतक, जिसमें सक्रिय रूप से विभाजित कोशिकाएं होती हैं; कैम्बियम के विभेदन के फलस्वरूप विभिन्न ऊतकों का निर्माण होता है।
- संगरोध खरपतवार - विशेष रूप से हानिकारक खरपतवार जो क्षेत्र में वितरण में अनुपस्थित या सीमित हैं।
- मिट्टी की अम्लता - मिट्टी का एक गुण जो मिट्टी के घोल में हाइड्रोजन आयनों और मिट्टी के अवशोषण परिसर में हाइड्रोजन और एल्यूमीनियम के विनिमेय आयनों की उपस्थिति के कारण होता है।
- क्लोन - वानस्पतिक प्रवर्धन द्वारा प्राप्त एक पौधे की संतान।
- घुटना - अक्सर अंकुर के साथ एक तना: एपिकोटाइलडॉन - बीजपत्र और पहली सच्ची पत्तियों के बीच, उपकोटाइलडॉन - जड़ कॉलर और बीजपत्र के बीच।
- खाद - पौधे या पशु मूल के जैविक कचरे के अपघटन के परिणामस्वरूप प्राप्त जैविक उर्वरक।
- रूट कॉलर - बीज प्रसार के दौरान उपबीजपत्र से विकसित होने वाले पौधे का एक हिस्सा, या जड़ प्रणाली और जमीन के ऊपर के हिस्से के बीच एक सशर्त सीमा।
- जड़ काटना - पौधे के प्रसार के लिए जड़ का एक टुकड़ा (प्रकंद)।
- नेपथ्य - लम्बे पौधों की 2-3 पंक्तियों की एक पंक्ति या संकीर्ण पट्टी, जिसके बीच अन्य, कम प्रतिरोधी, गर्मी-प्रेमी फसलें उगाई जाती हैं; पंख प्रचलित हवाओं की दिशा में स्थित हैं।
- सांस्कृतिक प्रसार - एक ही क्षेत्र में पूरे वर्ष ग्रीनहाउस, हॉटबेड में फसलों के बीज।
- के बीच का नाजुक - दो आसन्न नोड्स के बीच तने का एक खंड।
- पुल उतरना - बल्बों को एक-दूसरे के करीब लगाना, आमतौर पर अंतरिक्ष के किफायती उपयोग के लिए ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में किया जाता है।
- गीली घास - पीट, खाद या चूरा जैसी ढीली सामग्री की एक परत, जो नमी बनाए रखने और खरपतवारों से बचाने के लिए मिट्टी की सतह पर बिछाई जाती है; काली और अपारदर्शी फिल्म का उपयोग गीली घास के रूप में भी किया जाता है।
- जलाशय कारोबार - कुंवारी मिट्टी, परती भूमि या बारहमासी घास के खेत की दूसरी जुताई।
- नवोदित - रूटस्टॉक पर खेती की गई किस्म की कलियों (आंखों) को ग्राफ्ट करने की विधियों में से एक।
- जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना - पंक्तियों के बीच की मिट्टी की ऊपरी परत को ढीला करना और इसे पौधे पर लपेटना।
- परागन - पुंकेसर से कलंक तक पराग का स्थानांतरण।
- परागन - किसी पौधे, मिट्टी आदि पर लगाने की प्रक्रिया। कीटों और बीमारियों से निपटने के लिए रासायनिक पाउडर, धूल, राख।
- कक्षा कली - पत्ती के कक्ष में स्थित एक कली।
- सौतेला व्यवहार - पौधे की पत्ती (उदाहरण के लिए, टमाटर) की धुरी से एक अंकुर को निकालना ताकि इसे ठीक से बनाया जा सके और फलों की उच्च उपज प्राप्त की जा सके।
- धरण - खाद और पौधे या पशु मूल के कार्बनिक अवशेषों के अपघटन के परिणामस्वरूप गठित एक सजातीय मिट्टी का द्रव्यमान।
- बची हुई समयावधि - एक ऐसी अवधि जिसके दौरान पौधे में विकास प्रक्रियाएँ लगभग पूरी तरह से रुक जाती हैं।
- उठा - अच्छी तरह से विकसित बीजपत्रों के चरण में या पहली सच्ची पत्ती के निर्माण की शुरुआत में रोपाई करना, इसे एक बड़ा खिला क्षेत्र प्रदान करना।
- पिकुली - नमकीन या अचार बनाकर खाया गया खीरे का दो से तीन दिन पुराना अंडाशय।
- चाबुक से पीटना - रेंगने वाले और चढ़ने वाले पौधों (खीरे, कद्दू) के लंबे, पतले तने और अंकुर।
- शक्ति क्षेत्र - प्रति पौधा मिट्टी का एक क्षेत्र।
- पलायन - पत्तियों के साथ तने का ऊपरी भाग, एक बढ़ते मौसम के दौरान बनता है।
- रूटस्टॉक - एक पौधा या उसका भाग जिस पर दूसरे पौधे का एक भाग रोपा जाता है।
- स्टेशन - ग्रीनहाउस और बेसमेंट में खुदाई करके अजमोद और अजवाइन की युवा और छोटी जड़ वाली फसलों को भंडारण और उगाने की एक विधि।
- वृषण - पौधों को उनसे बीज प्राप्त करने के लिए अलग किया जाता है; उच्च कृषि प्रौद्योगिकी वाले विशेष क्षेत्रों में उगाया जाता है।
- सोलनिन - एक ग्लूकोसाइड जो सबसे ऊपर, कंदों और सबसे अधिक आलू के अंकुरों में पाया जाता है: यह बहुत सेब जैसा होता है, इसलिए हरे कंद नहीं खाने चाहिए।
- स्तर-विन्यास - बुआई से पहले बीज तैयार करने के तरीकों में से एक, जो कटाई के बाद पकने और बीजों द्वारा "सुप्त" अवधि के पारित होने के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान करता है। स्तरीकरण के दौरान, बीज, कलमों और पौधों के अंकुरों को 0 से +5° के तापमान पर नम रेत, चूरा, पीट और काई में रखा जाता है।
- सब्सट्रेट - पौधों के लिए एक पोषक माध्यम, उदाहरण के लिए मिट्टी, विस्तारित मिट्टी, जलीय घोल।
- प्रकाश संश्लेषण - क्लोरोफिल (कोशिका का हरा रंगद्रव्य) द्वारा संचित प्रकाश ऊर्जा की भागीदारी से हरे पौधे में अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थों के निर्माण की प्रक्रिया।
- कवकनाशी - रोगजनक कवक और बैक्टीरिया - सब्जी और अन्य पौधों के रोगजनकों के विकास को नष्ट करने या रोकने के लिए रासायनिक तैयारी।
- पुष्पन (तना) - द्विवार्षिक पौधों में तनों का निर्माण और जीवन के पहले वर्ष में उनका फूल हाइपोथर्मिया, नमी की कमी और दिन के उजाले में बदलाव के प्रभाव में होता है।
- टंकण - विकास को रोकने और पकने में तेजी लाने के लिए प्ररोहों के सिरे या शीर्ष प्ररोहों को हटाना।
- स्तम्भ - पेड़ के तने का जड़ कॉलर से पहली शाखा तक का भाग।

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