खुबानी की खेती

लेख की सामग्री:

1. खुबानी के पौधे लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?
2. खुबानी का रोपण और देखभाल।
3. बीज से खुबानी उगाना।

 खुबानी के पौधे लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है?

जगह।

खुबानी प्रकाश-प्रेमी हैं, मिट्टी की स्थिति के प्रति उदासीन हैं, और नींबू युक्त गहरी, अच्छी तरह से हवादार मिट्टी में सबसे अच्छी तरह उगते हैं। वे सूखा और हवा प्रतिरोधी हैं, नमी और लवणता के ठहराव से बचते हैं और तेजी से बढ़ते हैं। साइट को उत्तरी हवाओं से संरक्षित किया जाना चाहिए।तराई क्षेत्र जहां ठंडी हवा बहती है, रोपण के लिए अनुपयुक्त हैं।
उगाने के लिए धूप वाली जगह चुनें: खुबानी को गर्मियों के दौरान जितना संभव हो उतनी गर्मी मिलनी चाहिए, इससे उन्हें सर्दियों में सुरक्षित रूप से जीवित रहने में मदद मिलेगी।

    कब लगाएं.

खुबानी को, अन्य गुठलीदार फलों की तरह, वसंत ऋतु में, कलियाँ फूलने से पहले (आमतौर पर अप्रैल में) लगाना सबसे अच्छा होता है। इसके विपरीत, सर्दियों में जीवित रहने के लिए जड़ प्रणाली के अपर्याप्त विकास के कारण, विशेष रूप से थोड़ी बर्फ वाली सर्दियों में, पत्थर के फलों की फसलों की शरदकालीन रोपाई अक्सर रुक जाती है।

    रोपण सामग्री.

रोपण के लिए, एक नियम के रूप में, मानक शाखाओं वाले वार्षिक का उपयोग किया जाता है, जिसमें एकल शाखाएं (पार्श्व शाखाएं) समान रूप से ट्रंक और अंतरिक्ष में वितरित की जाती हैं, और निरंतरता शूट (कंडक्टर) के लिए भी अच्छी तरह से अधीनस्थ होती हैं।

खुबानी गा रही हैं

आसन्न कलियों से शाखाओं वाले और तेज शाखाओं वाले कोण वाले पौधे रोपण के लिए अनुपयुक्त हैं। भविष्य में, ऐसी शाखाएँ फल के भार से टूट जाती हैं, जिससे पेड़ों की मृत्यु हो जाती है। यह घाव की सतहों पर रोगों के सक्रिय विकास से भी सुगम होता है।

खुबानी का रोपण और देखभाल

पौध रोपण.

खुबानी रोपण पैटर्न 5 x 5 मीटर है, मुकुट आमतौर पर गोल बनता है। रोपण से लगभग दो से तीन सप्ताह पहले, आपको 40-50 सेमी गहरा और 60-80 सेमी चौड़ा एक रोपण गड्ढा तैयार करना चाहिए और इसे उर्वरक (1-2 बाल्टी खाद, 400-500 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 1-2 बाल्टी खाद) के साथ मिश्रित उपजाऊ मिट्टी से भरना चाहिए। 500- 700 ग्राम दानेदार सुपरफॉस्फेट)।

रोपण के दौरान, अंकुर की जड़ का कॉलर मिट्टी की सतह से 5-7 सेमी ऊपर स्थित होना चाहिए (पानी देने के बाद, मिट्टी जम जाएगी, इसलिए जड़ का कॉलर मिट्टी के स्तर पर होगा)। रोपण के बाद, आपको पानी देने के लिए एक छेद बनाना होगा और उसकी परिधि के चारों ओर एक रोलर बनाना होगा, फिर इसे उदारतापूर्वक पानी देना होगा (प्रति 1 पेड़ पर 1-2 बाल्टी पानी)।

खुबानी खिल रही है.

यहां तक ​​कि ठंड और बरसात के मौसम में भी, पानी देना अनिवार्य है, क्योंकि प्रचुर मात्रा में नमी वाली मिट्टी जड़ों के बीच के रिक्त स्थान को भर देती है और अंकुर के अच्छे अस्तित्व को बढ़ावा देती है।

    पौध की देखभाल.

पहले दो वर्षों में, और अब नहीं, रोपण स्थल (ट्रंक सर्कल) को गीली घास के नीचे रखा जाता है। गीली घास के नीचे मिट्टी के लंबे समय तक रहने से जड़ें मिट्टी में उथली हो जाती हैं। अर्ध-सड़ी हुई खाद, चूरा, पीट और अन्य कार्बनिक पदार्थों का उपयोग गीली घास के रूप में किया जा सकता है। खरपतवारों के तीव्र विकास और जड़ों को होने वाले नुकसान को रोकने के लिए मिट्टी को समय पर और सावधानीपूर्वक ढीला करना महत्वपूर्ण है।

खुबानी की पौध की देखभाल में पानी देना और खाद डालना शामिल है। अंकुरों पर मुकुट बनाना आवश्यक नहीं है; मुकुट अपने आप बन जाएगा। पहले वर्षों में अच्छी देखभाल के साथ, खुबानी का पेड़ प्रति वर्ष 1 मीटर से अधिक बढ़ता है। शाखाओं को उजागर होने से बचाने के लिए, विकास का 1/3 हिस्सा काट दिया जाता है। नियमित फल लगने की शुरुआत के साथ, तेजी से विकास रुक जाता है।

भविष्य में, आपको केवल सूखी और टूटी हुई शाखाओं को हटाने की आवश्यकता है।

    पानी देना।

सूखा प्रतिरोध के बावजूद, पानी के बिना खुबानी उगाना असंभव है। वह शुष्क हवा और गर्म हवाओं से पीड़ित होता है। पहला पानी फूल आने से पहले यथाशीघ्र देना चाहिए। इसका पेड़ के विकास पर बहुत प्रभाव पड़ता है, अंडाशय की संख्या बढ़ जाती है और फूल आने की अवधि के लिए नमी की आपूर्ति हो जाती है।

फूल आने के बाद दोबारा पानी देने की जरूरत होती है। फलों के सक्रिय विकास और पकने के चरण के दौरान, पानी देने से उनके स्वाद में सुधार होता है और शर्करा के संचय को बढ़ावा मिलता है।

अगस्त के मध्य में पानी देना बंद कर दें। सर्दियों से पहले और शरद ऋतु में खुबानी को पानी देने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे बढ़ते मौसम में देरी हो सकती है और पेड़ बिना तैयारी के सर्दियों में चले जाएंगे।

अच्छी खुबानी उगाने के लिए, पौधों की सावधानीपूर्वक देखभाल की जानी चाहिए और उन्हें खिलाया जाना चाहिए।

खिला।

यदि मिट्टी में पर्याप्त नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और सूक्ष्म तत्व हों तो खुबानी के पेड़ अच्छे से विकसित होते हैं। नाइट्रोजन (विशेष रूप से अतिरिक्त) वनस्पति विकास की अवधि को बढ़ाता है, पोटेशियम इसे छोटा करता है, फास्फोरस फूलों की कलियों के निर्माण को तेज करता है। नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक से अंडाशय की संख्या बढ़ती है। फास्फोरस-पोटेशियम अम्लता को कम करता है, फलों में विटामिन की मात्रा बढ़ाता है और उनके रंग में सुधार करता है।

बढ़ते मौसम के दौरान तीन खनिज उर्वरक लगाने की सिफारिश की जाती है: जून की शुरुआत में - नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ, जुलाई की शुरुआत में - नाइट्रोजन-फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ, अगस्त की शुरुआत में - फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ।

पहले साल में 1 बड़ा चम्मच से 1 बाल्टी पानी डालें। उर्वरक का चम्मच. बाद के वर्षों में, खुराक दोगुनी कर दी जाती है। फलने की अवधि से, वे फसल के आधार पर खाद डालते हैं और खिलाते हैं। जैविक खाद 10 साल की उम्र के बाद डाली जाती है, अन्यथा पेड़ "चिकना" हो जाएगा और जम जाएगा।

खुबानी का पेड़ अपेक्षाकृत तेजी से बढ़ता है, लेकिन फल लगने की उम्र रोपण के 5-7 साल बाद होती है। हालाँकि, उचित देखभाल के साथ और यदि युवा पेड़ों को दोबारा नहीं लगाया जाता है, तो पेड़ 3-4 वर्षों में खिलना शुरू कर सकता है।

बीज से खुबानी उगाना

रोपण के लिए, अपने क्षेत्र में उगने वाले खुबानी से बीज लेना सबसे अच्छा है। तब पेड़ स्थानीय जलवायु और मिट्टी की विशेषताओं के अनुकूल अधिक सरल हो जाते हैं।

पत्थरों से खुबानी उगाने पर माता-पिता के गुण शायद ही कभी विरासत में मिलते हैं। हालाँकि, पत्थर वाले फल अक्सर ऐसे पौधे पैदा करते हैं जो फल के आकार और स्वाद में अपने माता-पिता से बेहतर होते हैं।

बीजों से खुबानी उगाना।

खुबानी के बीज (गड्ढे) तीन बार बोये जा सकते हैं.

    गर्मी के मौसम में — पकने के तुरंत बाद, पके फलों के बीजों को धोया जाता है और बिना सुखाए बोया जाता है।गर्मी और शरद ऋतु के दौरान पानी.

    शरद ऋतु रोपण 10 अक्टूबर से पहले नहीं किया जाता है। इस मामले में, हड्डियों को रेफ्रिजरेटर में नम रेत में संग्रहित किया जाना चाहिए। आप इन्हें बिना सुखाए छाया में या घर के अंदर सुखा सकते हैं, प्लास्टिक की थैली में डालकर कमरे के तापमान पर रख सकते हैं और बुआई से पहले दो दिनों के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।

    वसंत के लिए बीज उगाते समय, आपको सुप्त अवधि के लिए परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता होती है। 8-10 मार्च को इन्हें रोजाना बदलते हुए 4-5 दिन के लिए ठंडे पानी में भिगो दें। फिर बीजों को गीली, धुली हुई रेत या चूरा (1:3) के साथ कई छेद वाले प्लास्टिक बैग में रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें (तापमान प्लस 2-12 डिग्री)। खुबानी के बीजों का स्तरीकरण 40 से 100 दिनों तक चलता है, जो बीज की किस्म और पकने की डिग्री पर निर्भर करता है।

इस अवधि के अंत में, बीज टूट जाता है और बीज अंकुरित होने लगता है। यह बुआई का समय है (मई की शुरुआत में)। यदि बीज पहले फूटे हैं, तो आपको उन्हें कम तापमान (0 माइनस 2) वाले स्थान पर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है। वैसे, इससे पौध के विकास को भी बढ़ावा मिलेगा।

    पौध रोपण एवं देखभाल।

खुबानी का पौधा एक बीज से उगाया जाता है।

बीज बोने के लिए बिस्तर को रोशनी वाली जगह पर रखा जाता है, मिट्टी को ह्यूमस और जटिल खनिज उर्वरकों से समृद्ध किया जाता है।

बीज बोने की गहराई 6-7 सेमी है, बीज के बीच की दूरी 10x50 सेमी है। बुवाई से पहले कुंडों में प्रचुर मात्रा में पानी डाला जाता है। रोपण के बाद, क्यारी को ह्यूमस या खाद से गीला कर दिया जाता है। अंकुर निकलने से पहले ही, क्यारी को ढीला कर दिया जाता है, निराई-गुड़ाई की जाती है और नियमित रूप से पानी दिया जाता है।

गर्मियों के दौरान, 1-2 बार (अंत में और जुलाई के मध्य में) उन्हें यूरिया या मुलीन या पक्षी की बूंदों का अर्क खिलाया जाता है।

गर्मियों में, उचित देखभाल के साथ, खुबानी को अच्छी तरह से बढ़ने का समय मिलता है और अगले वसंत में उन्हें एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।सामान्य बीजों से उगाए गए खुबानी के पेड़ों की देखभाल करना वास्तव में आसान है, क्योंकि उनकी विशेषता बढ़ी हुई स्पष्टता है और वे बंजर भूमि पर भी उल्लेखनीय रूप से फल दे सकते हैं।