प्याज के सेट लगाना
प्याज के सेट लगाने से पहले, उन्हें छांट लिया जाता है, सूखे, क्षतिग्रस्त और अंकुरित प्याज को हटा दिया जाता है। छोटे, मध्यम आकार और बड़े प्याज को अलग-अलग रोपने के लिए आप तुरंत रोपण सामग्री को आकार के अनुसार क्रमबद्ध कर सकते हैं।
यह अंशांकन अधिक समान अंकुर प्राप्त करने में मदद करता है। सबसे छोटे प्याज को दूसरों की तुलना में पहले लगाया जा सकता है (यहां तक कि ठंडी मिट्टी में भी): उनमें बोल्टिंग की संभावना कम होती है।
वीडियो रोपण के लिए प्याज तैयार करना।
रोपण के लिए पौध तैयार करना. वसंत ऋतु में एक विशेष दुकान से खरीदे गए प्याज के सेट को रोपण से 2-3 दिन पहले लगभग 40 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाता है। रेडिएटर के नीचे आठ घंटे तक गर्म स्थान पाया जा सकता है। बढ़ती अवधि के दौरान बोल्टिंग पौधों की संख्या को कम करने के लिए ठंडे स्थान पर संग्रहीत प्याज को गर्म करना आवश्यक है। ग्रीष्मकालीन निवासी आमतौर पर पतझड़ में खरीदे गए प्याज के सेट को गर्म स्थान पर रखते हैं, इसलिए रोपण से पहले उन्हें गर्म करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।
गर्म जल उपचार का समान प्रभाव होगा। सेवोक को एक कंटेनर में डाला जाता है और एक मिनट के लिए 50 डिग्री तक गर्म पानी से भर दिया जाता है। फिर तुरंत प्याज को ठंडे पानी से ठंडा कर लें, एक मिनट बाद पानी निकल जाता है।
यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो आप प्याज को पोषक तत्व के घोल में आठ घंटे के लिए भिगो सकते हैं: प्रति 3 लीटर पानी में एक चम्मच जटिल उर्वरक। फिर, बिना धोए, प्याज को चेरी रंग के पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में पांच मिनट के लिए डुबोया जाता है। फिर साफ पानी से धो लें. पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उपचार को कवकनाशी मैक्सिम-डाचानिक (2 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी, उपचार का समय - 30 मिनट) के कार्यशील घोल में भिगोने से बदला जा सकता है।
प्याज के सेट के साथ काम करना आसान बनाने के लिए, उन्हें कपड़े की थैली में रखा जाता है। प्रसंस्करण के बाद पौधों को सुखाकर रोपा जाता है। रोपण से पहले, आप बल्बों की सूखी गर्दन के ऊपरी हिस्से को काट सकते हैं ताकि तराजू पत्तियों के उद्भव में हस्तक्षेप न करें।
वसंत वीडियो में प्याज रोपण.
बिस्तर तैयार करना. यह अच्छा है जब बिस्तर पतझड़ में तैयार किया जाता है। प्याज की देखभाल को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए बिस्तर को चौड़ा नहीं बनाना चाहिए। आपको किसी भी प्याज तक पहुंचने में सक्षम होना चाहिए, क्योंकि अक्सर क्यारियों को मैन्युअल रूप से खरपतवार से साफ करना पड़ता है, और माली अक्सर छोटे हैंडल वाले रिपर्स के साथ पंक्तियों को ढीला कर देते हैं ताकि प्याज को नुकसान न पहुंचे।
रोपण के लिए धूपदार, अच्छी तरह हवादार जगह चुनें। मटर, आलू, खीरा, टमाटर, मूली और चुकंदर अच्छे पूर्ववर्ती माने जाते हैं। यदि मिट्टी भारी है या, इसके विपरीत, बहुत हल्की (रेतीली) है, तो खुदाई के दौरान जैविक उर्वरक डाले जाते हैं। यह ताजा कार्बनिक पदार्थ प्याज की फसल पर बुरा प्रभाव डालता है, लेकिन अच्छी खाद या ह्यूमस इसके लिए अच्छा है (एक बाल्टी प्रति वर्ग मीटर तक)।
चिकनी मिट्टी में, आप अतिरिक्त रूप से मोटे रेत, रेतीली मिट्टी में - चिकनी मिट्टी (एक बाल्टी प्रति वर्ग मीटर) मिला सकते हैं। खनिज उर्वरकों से, प्रति वर्ग मीटर दो बड़े चम्मच सुपरफॉस्फेट और एक बड़ा चम्मच यूरिया, या इससे भी बेहतर, दो बड़े चम्मच पूर्ण या जटिल उर्वरक मिलाएं। एम।
पौध रोपण कैसे करें वीडियो.
पौध रोपण. प्याज के सेट लगभग शुरुआती आलू की तरह ही लगाए जाते हैं। आपको रोपण में देर नहीं करनी चाहिए: गर्म मौसम में, प्याज की जड़ें खराब हो जाती हैं। इसके बाद, यह पौधों की भोजन और नमी प्राप्त करने और सूखे, बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध करने की क्षमता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
बगीचे के बिस्तर में, एक दूसरे से 20-25 सेमी की दूरी पर उथले खांचे बनाएं, उन्हें धूप में गर्म पानी से फैलाएं और एक दूसरे से 8-10 सेमी की दूरी पर प्याज लगाएं (उन्हें थोड़ा दबाएं)। फिर प्याज को ढक दिया जाता है ताकि उनके कंधे 2-2.5 सेमी की गहराई पर हों।
यदि बहुत गहराई में लगाया जाता है, तो प्याज के बनने और पकने में देरी होती है, और सिरों का आकार अनियमित हो सकता है। यदि उथले रूप से लगाया जाता है, तो बल्ब नमी की कमी से पीड़ित होंगे और वजन बढ़ने से पहले ही बढ़ना बंद कर देंगे।
यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो एक सप्ताह के भीतर आप बगीचे के बिस्तर में बल्बों की हरी चोंच देखेंगे।
प्याज उगाना
पानी कैसे दें. बढ़ते मौसम के दौरान प्याज की देखभाल करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी को सूखने न दें।पानी प्राप्त किए बिना, बल्ब सुप्त अवस्था में चले जाते हैं और पानी दोबारा शुरू करने के बाद भी नहीं बढ़ते हैं। मौसम और मिट्टी की यांत्रिक संरचना के आधार पर, पहले बढ़ते मौसम के दौरान प्याज को सप्ताह में 1-2 बार पानी दिया जाता है। जब नई पत्तियाँ बढ़ना बंद कर देती हैं, बल्ब बन जाते हैं, तो पानी देना धीरे-धीरे कम कर दिया जाता है, और कटाई से दो सप्ताह पहले बंद कर दिया जाता है।
ठंडे पानी से पानी देना उचित नहीं है। प्रत्येक पानी या बारिश के बाद, पंक्तियों के बीच की मिट्टी को उथला कर दिया जाता है, इस बात का ध्यान रखते हुए कि प्याज की पत्तियों को नुकसान न पहुंचे। ढीला करने से पहले, आप पंक्तियों के बीच (प्याज मक्खियों के खिलाफ) लकड़ी की राख छिड़क सकते हैं।
प्याज उगाने का वीडियो.
निराई-गुड़ाई। प्याज की क्यारी में खरपतवार की उपस्थिति भी फसल की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालती है। एक अव्यवस्थित क्षेत्र में, प्याज के पंख खराब रूप से हवादार होते हैं और इसलिए फंगल रोगों के प्रति संवेदनशील होते हैं; प्याज की मक्खी खरपतवारों से छायादार मिट्टी पर पनपती है। एक नियम के रूप में, प्याज देश के बगीचों में कम मात्रा में उगाए जाते हैं, इसलिए उन्हें निराई करना आसान होता है, उन खरपतवारों को बाहर निकालना जिन्हें नम मिट्टी से मजबूत होने का समय नहीं मिला है।
क्या खिलाऊं. सीज़न के दौरान, सेट से उगाए गए प्याज को 2-3 बार खिलाया जाता है। पहली फीडिंग, जो उद्भव के तीन सप्ताह बाद की जाती है, को पत्ती के विकास को सक्रिय करना चाहिए: एक चम्मच यूरिया या एक गिलास मुलीन जलसेक, पक्षी की बूंदें प्रति 10 लीटर पानी। जब बल्ब अखरोट के आकार तक पहुँच जाते हैं तो उनके विकास को प्रोत्साहित करने के लिए दूसरी फीडिंग दी जाती है: 2 बड़े चम्मच। सुपरफॉस्फेट (अर्क) के चम्मच, या प्रति 10 लीटर पानी में जटिल उर्वरक का एक बड़ा चमचा।
कब साफ करना है. लेकिन प्याज उगाना आधी लड़ाई है। इसे समय रहते हटाना और भंडारण के लिए तैयार करना महत्वपूर्ण है।जब प्याज कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं, तो पूरी तरह से बने बल्ब किस्म के लिए एक विशिष्ट रंग प्राप्त कर लेते हैं, गर्दन पतली हो जाती है, पत्तियां मुरझा जाती हैं, पीली पड़ने लगती हैं और सूखने लगती हैं। विशिष्ट किस्मों के पकने के समय के आधार पर, यह मध्य गर्मियों या शरद ऋतु में हो सकता है। कटाई में देर होना असंभव है, विशेषकर पतझड़ में: बारिश पके हुए प्याज को निष्क्रियता से बाहर ला सकती है: वे विकास फिर से शुरू कर देंगे और संग्रहीत नहीं किए जाएंगे।
प्याज को कांटे से खोदा जाता है और उसकी पत्तियों को जमीन से बाहर निकाला जाता है। पत्तियों को काटे बिना, बल्बों को अच्छी रोशनी, हवादार जगह पर दो सप्ताह तक सुखाया जाता है। फिर उन्हें ब्रैड्स में बुना जाता है और सूखने के लिए लटका दिया जाता है, या पत्तियों को काट दिया जाता है, जिससे गर्दन 3-4 सेमी लंबी रह जाती है। ट्रिमिंग के बाद, उन्हें एक और सप्ताह के लिए सुखाया जाता है। सूखे प्याज को बक्सों में रखा जाता है और कमरे के तापमान पर सूखी जगह पर संग्रहित किया जाता है।
कलौंजी प्याज लगाना.
एक सीज़न के भीतर बीजों से विपणन योग्य बल्ब प्राप्त करना गर्मियों के निवासियों के लिए सबसे सस्ता विकल्प है। मैंने बीजों का एक बैग खरीदा और अपने परिवार को पतझड़ के लिए कम से कम ताजा प्याज उपलब्ध कराया। इसके अलावा, प्याज के बीजों की विविध विविधता सेट की तुलना में अधिक समृद्ध है। आप ऐसे प्याज लगा सकते हैं जो रंग, पकने के समय और स्वाद के तीखेपन में भिन्न हों। इसके अलावा, गर्मियों में घनी फसलों को पतला करके, आप अपने परिवार को विटामिन युक्त साग प्रदान कर सकते हैं।
कलौंजी का पौधा कैसे लगाएं वीडियो.
कुछ लोग कलौंजी प्याज को सीधे क्यारियों में लगाते हैं, अन्य लोग घर पर पौधे उगाते हैं और फिर उन्हें खुले मैदान में लगाते हैं। रोपण की अंकुर विधि से पौधों को न केवल समय की दौड़ मिलती है (जबकि बगीचे के बिस्तर में तुरंत बोए गए बीज अंकुरित होते हैं, लगाए गए पौधों को एक नई जगह पर जड़ें जमाने और बढ़ने का समय मिलता है), बल्कि अन्य फायदे भी मिलते हैं। अंकुर पौधों की देखभाल करना आसान होता है क्योंकि उन्हें तुरंत आवश्यक दूरी (या थोड़ा करीब) पर लगाया जाता है।
प्याज की पौध वाली क्यारी को खरपतवार से मुक्त रखना आसान होता है।जब तक खुले मैदान में तुरंत बीज के साथ लगाए गए प्याज उगते हैं, तब तक खरपतवारों के पास बिस्तर को लगातार कालीन से ढकने का समय होता है। जब मूली को प्याज के बीज के साथ बोया जाता है, तो पंक्तियों के बीच निराई-गुड़ाई करने से उनकी संख्या कम करने में मदद मिलती है, जिसका तेजी से उभरना पंक्तियों की सीमाओं को चिह्नित करता है।
फिर भी, बीज के साथ बोए गए प्याज के बिस्तर में खरपतवार से लड़ना मुश्किल है, क्योंकि अंकुर कमजोर होते हैं और खरपतवार के साथ आसानी से बाहर निकल जाते हैं।
प्याज के अंकुर एक पूरी तरह से अलग मामला है। सबसे पहले, इसे एक क्यारी पर लगाया जाता है, जिसकी सतह को ढीला कर दिया जाता है, जिससे उभरती हुई खरपतवार नष्ट हो जाती है। दूसरे, रोपण के तुरंत बाद प्याज स्पष्ट रूप से दिखाई देता है और पहले दिन से इसे निराई करना और बगीचे के बिस्तर में पंक्तियों को ढीला करना आसान होता है।
सीधे बगीचे में बुआई करने की तुलना में पौध उगाने में कई गुना कम बीज खर्च होते हैं। यह काफी समझ में आता है: एक बीज बॉक्स में अनुकूल शूटिंग के लिए इष्टतम स्थितियों को बनाए रखना आसान होता है: तापमान, मिट्टी की नमी, फसल घनत्व। इसके अलावा, अंकुर प्याज की उत्पादकता अधिक है; यह सेट से उगाए गए प्याज की उत्पादकता से कम नहीं है।
निगेला प्याज रोपण और देखभाल वीडियो।
तथ्य यह है कि अंकुर वाले प्याज के अंकुर नहीं निकलते हैं और अच्छी तरह पकते नहीं हैं, इसका उपज और गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। और श्रम लागत कम हो जाती है, जैसा कि हम पहले ही देख चुके हैं: इसे पतला करने की कोई आवश्यकता नहीं है, निराई-गुड़ाई पर कम प्रयास खर्च होता है।
पौध रोपण के लिए मिट्टी उसी तरह तैयार की जाती है जैसे प्याज के पौधे रोपने के लिए: अच्छा ह्यूमस या खाद, शरद ऋतु की खुदाई के लिए सुपरफॉस्फेट और वसंत ऋतु में थोड़ा यूरिया। रोपण से पहले, अंकुरों को खुली हवा में (कम से कम एक सप्ताह) सख्त कर दिया जाता है। बाहर, धनुष पंख मजबूत हो जाता है। रोपण से एक दिन पहले, रोपे को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, और रोपण से एक घंटे पहले - फिर से।
यदि प्याज के कुछ हिस्से को हरियाली के लिए उपयोग करने की योजना नहीं है, तो मार्च में बोए गए पौधे (अप्रैल के मध्य तक उनमें 3-4 सच्चे पत्ते होने चाहिए) तुरंत आवश्यक दूरी पर लगाए जाते हैं - पंक्ति में हर 5 सेमी पर। पंक्ति की दूरी 20 सेमी है। बड़े बल्ब बनाने वाली किस्मों को लगाया जाता है, जिससे पौधों के बीच की दूरी 10 सेमी और पंक्तियों के बीच की दूरी 40 सेमी तक बढ़ जाती है।
बॉक्स से चुने गए पौधों की पत्तियों और जड़ों को छोटा कर दिया जाता है ताकि वे खुले मैदान में बेहतर जड़ें जमा सकें। यह प्रक्रिया विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि प्याज को शुष्क मौसम में लगाया गया है और अंकुर बक्से से बाहर निकालने पर जड़ें उजागर हो जाती हैं (मिट्टी उनसे गिर गई है)। रोपण करते समय, कटी हुई जड़ें झुकती नहीं हैं, और छोटी पत्तियाँ कम नमी वाष्पित करती हैं।
प्याज के पौधे लगाएं, ध्यान रखें कि विकास बिंदु ढक न जाए। रोपण के बाद जड़ों के आसपास की मिट्टी को जमा दिया जाता है। बादल वाले दिन या शाम को पौधे लगाना बेहतर होता है। कमजोर पौधों को अलग से - हरियाली पर लगाना बेहतर है। रोपण के बाद, बिस्तर को खाद या ह्यूमस से पानी दें और गीला करें।
दस दिन बाद, जब प्याज ने एक नई जगह पर जड़ें जमा लीं, तो इसे पहली बार खिलाया गया, जिससे विकास को बढ़ावा मिला: एक चम्मच यूरिया या एक गिलास मुलीन, पक्षी की बूंदें प्रति 10 लीटर पानी। बल्बों की वृद्धि और पकने में मदद के लिए फास्फोरस और पोटेशियम (प्रति 10 लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच) की प्रबलता के साथ जटिल उर्वरकों के साथ दूसरी फीडिंग की जाती है।
कटाई से लगभग एक महीने पहले, पंक्ति के बीच की दूरी को ढीला करते हुए, बल्बों से मिट्टी को हटा दिया जाता है। यह पतली गर्दन वाले बड़े बल्बों के निर्माण को बढ़ावा देता है (इन्हें बेहतर तरीके से संग्रहीत किया जाता है)।


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